【齊齊哈爾】中國大陸烤肉之都!最正宗的齊齊哈爾家私製庭烤肉!300塊台幣吃到飽!

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  • Опубликовано: 10 сен 2024
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Комментарии • 378

  • @bensadventure
    @bensadventure  2 года назад +93

    各位!
    2:05「這個就是豬油的東西」,因為是清真餐廳,所以不會有豬肉相關肉品,那塊油脂其實是牛油,是我口誤和字幕有錯,實在不好意思啊~~
    在此跟各位融民說明🙏🙏🙏

    • @Neil090
      @Neil090 2 года назад +3

      暸解

    • @orangesun9647
      @orangesun9647 2 года назад +3

      理解

    • @user-gr6ze8dr6l
      @user-gr6ze8dr6l 2 года назад +1

      烤肉真好👌吃,大家都想嘗嘗,香喔!棒棒👍

    • @lai5858
      @lai5858 Год назад

      不能吃牛的人不知道能不能用羊油

  • @zlegion4911
    @zlegion4911 2 года назад +8

    其实吧,齐齐哈尔烤肉之所以有名,不是在于这里有什么名店,而是家家户户都有个小烤炉
    烤炉要用带气孔的铁盘,燃烧木炭的香气顺着气孔渗入到腌制的肉里,熟了之后蘸上蘸料一吃
    所以夏天到了,烤炉拿出来,买点牛上脑肉,肥瘦相间腌制拌好了,再搭配点土豆片,地瓜片或者其他蔬菜,一家人在小区楼下,围着小烤锅一吃,有滋有味
    而且最能体现齐齐哈尔是个烤肉之城的一点是,在夏天的晚上,随随便便走在小区里,没几步就能看见有几户人家在吃烤肉
    对了,能够搭配齐齐哈尔烤肉的饮料永远都是雪菲力
    😋

  • @sydtpe
    @sydtpe 2 года назад +39

    工作之故去過齊齊哈爾兩次,沒機會去見丹頂鶴,烤肉倒是吃了,真的很美味。在大慶的客戶甚至說:到齊齊哈爾很近,開車兩小時就到了,來自台灣的我當下只有佩服。影片有口誤,清真館子不會有豬油,他們連那個字都不提,用大肉替代豬肉。

    • @bensadventure
      @bensadventure  2 года назад +6

      是牛油啦 口誤 抱歉~~~

    • @user-kb4gk4xd6s
      @user-kb4gk4xd6s 2 года назад

      那是你没有对比新疆,你随随便便跑个1000多公里,都还没有出省,开车最需要考虑的是,一箱油能不能跑到下一个加油站,网购9块9,邮费99,大到连快递都害怕,一个阿勒泰的男生和喀什的女生谈恋爱,相当于一个乌克兰小伙爱上了不列颠娘们。

    • @aaronchien93
      @aaronchien93 2 года назад +3

      不用遗憾,我土生土长的齐齐哈尔人都没专门去看过鹤,而且活三十年也没见几次。。另外齐齐哈尔到大庆开车用不上两个小时,最多一个半小时就到了

    • @benwang9401
      @benwang9401 2 года назад +2

      两个小时在大部分大陆人的认知里都是很近啦。

  • @user-nm3wd6oo7j
    @user-nm3wd6oo7j 2 года назад +62

    真羡慕融融可以走遍大江南北,吃遍世界美食,現在好好存錢,期待有一天也能去旅遊!

  • @luxbek5619
    @luxbek5619 2 года назад +37

    那個干碟蘸料才是重點竟然直接丟掉.......那個在台灣很難吃到類似的要買還買不到...

  • @srx3344
    @srx3344 2 года назад +63

    这个烤肉吃的好豪迈啊,看得我眼泪从嘴角流下来。

    • @sonichui
      @sonichui 2 года назад +3

      你是不是從小文哥哪裡過來的

    • @bensadventure
      @bensadventure  2 года назад +1

      有夠好吃啊~~~

    • @edisonchen5023
      @edisonchen5023 2 года назад +1

      @@sonichui 配82年的青红酒就更好了

  • @xuehanjiang3474
    @xuehanjiang3474 Год назад +2

    刚关注帅融就发现你有拍我家乡齐齐哈尔的视频,很惊喜!我走遍了全国各地和欧洲许多地方,不得不说烤肉还得是齐齐哈尔数第一!不过我们的那个干蘸料才是灵魂,你竟然错过了😂,那个干料是由花生碎,黄豆面,孜然,芝麻,紫苏组成,奇香无比,我每次从国内回荷兰都会带很多😋

  • @neoliu0922
    @neoliu0922 2 года назад +13

    齐齐哈尔烤肉确实是特色,很多家里就有那样的烤炉,买来拌好的肉在家里烤着吃。

  • @superchetube
    @superchetube 2 года назад +11

    我是哈尔滨人 虽然久仰齐齐哈尔烤肉的大名但并没有吃过正宗的 期待你分享去哈尔滨的经历 不过现在基本上算是封城了

  • @tuPenguin
    @tuPenguin 2 года назад +16

    呵呵~ 還好我手邊有韓式炸雞,減緩衝擊!!!🤤
    6:10 畫面好像在~ 烤帽子 😁 真想嘗嘗羊肉~ 最喜歡生菜包烤肉,300元可以吃飽~ 羨慕😤
    話說,那個冷飲店,出了甚麼事......小紅書不給力 😵‍💫

    • @bensadventure
      @bensadventure  2 года назад

      小紅書真的是一翻兩瞪眼哈哈

  • @mahorasun269
    @mahorasun269 2 года назад +11

    蘸料不咸的哦,是花生碎之类的,会很香

  • @aaronchien93
    @aaronchien93 2 года назад +3

    其实马晓马佳也是近十年才混出点儿名堂的,齐齐哈尔的烤肉我一个本地人都很难说哪家是最好的,只能说百家争鸣各有千秋吧。另外是“扎龙”,不是“斋龙”。

  • @user-lp4mf1ec9l
    @user-lp4mf1ec9l 2 года назад +10

    肥瘦说成了,熟费各半,太可爱了

  • @黃鴻彬-i5d
    @黃鴻彬-i5d 2 года назад +6

    融融!羡慕你!你的旅遊是我一直想做,卻苦無時間完成的夢想!

  • @hshannon436
    @hshannon436 2 года назад +7

    好加在手上正夾著牛小排~突然想起我的青春曾經很流行吃蒙古烤肉😭🔥👍

  • @王景彪
    @王景彪 2 года назад +6

    齊育哈云乊,大地方,烤肉真棒,東北的好東西,好吃,配阜其他菜也很䘹。

  • @BoWong0421
    @BoWong0421 Год назад +1

    欢迎融融再来齐齐哈尔,再来一定要私信我,齐齐哈尔还有许多美食,此外齐齐哈尔还有原来的中华民国黑龙江省政府可以去看的😀😀😀

  • @soldiersvejk2053
    @soldiersvejk2053 Год назад +2

    齐齐哈尔的烤肉兼有朝鲜烤肉和蒙古烤肉的特点,非常好吃

  • @user-hy3ld9kk1t
    @user-hy3ld9kk1t Год назад +2

    好的蘸料才是烤肉的灵魂

  • @wcskyo
    @wcskyo 2 года назад +7

    小红书推荐的最好还是不要去了,都是业配的,一般吃的问当地人才对

  • @banglee3952
    @banglee3952 Год назад +5

    我就是齐齐哈尔人,烤肉好吃的秘诀就是牛肉,从小吃到大,超好吃

  • @fish19821217
    @fish19821217 2 года назад +5

    這週先看鶴,再來烤肉,好讚的快閃。

  • @s3663397
    @s3663397 2 года назад +4

    看了真的直流口水啦🙈🙈🙈感覺就爆好吃的

  • @tx6433
    @tx6433 Год назад +2

    我是东北人。感觉融融真的蛮会吃的,吃的都是东北特色的东西

  • @chaoding8815
    @chaoding8815 10 месяцев назад

    在这个视频的评论区看到这么多在外地的齐齐哈尔人,好亲切

  • @shan0452
    @shan0452 Год назад +3

    北极冷饮要吃冰糕和冰点 奶茶不是招牌😂烤肉有点小遗憾你没有试试蘸料😅

  • @Hellen1026
    @Hellen1026 2 года назад +2

    這個時間 又流口水了🤤🤤🤤🤤🤤

  • @huangmingyu5812
    @huangmingyu5812 Год назад +1

    融哥有去劳动湖和龙沙公园吗?那两个地方真的及其惬意。龙沙公园里面布满了各种小岛,而且时不时会见到松鼠。龙沙公园的正门门口是北极冷饮的总店,门面很其貌不扬,有点不容易发现,但是里面是八九十年代的风格,招牌的甜点其实是“冰点”,环境真的很有意思。

  • @mrmario5196
    @mrmario5196 2 года назад +4

    北极冷饮的雪糕球才是招牌呀,奶茶哪里赶得上台湾😂

  • @guanghualu5137
    @guanghualu5137 Год назад +1

    看你吃好吃的,就是種幸福😄

  • @Kyle-py2bl
    @Kyle-py2bl 2 года назад +2

    欢迎来到齐齐哈尔!

  • @brianh.7051
    @brianh.7051 2 года назад +2

    還好邊吃邊看哈哈,這集真的好看。

  • @jiataocui591
    @jiataocui591 2 года назад +75

    疫情之后希望两岸的朋友多走动,希望少一些嘲讽和偏见💗

  • @ibrahimsuat405
    @ibrahimsuat405 2 года назад +2

    1.青菜是拿来烤的,当然了炭火过旺时也可以拿来塞进炉子降低温度2.蘸料是灵魂,别处都无,并不是盐+孜然+辣椒这种常规组合 3.博主牛逼,没有吃那些后来才有的奇葩组合,比如烤酸菜之流

    • @user-july6
      @user-july6 Год назад

      青菜拿来烤的?你们齐齐哈尔人都这么吃么?

  • @user-ov9xx6he1e
    @user-ov9xx6he1e 2 года назад +1

    05:20秒的時候,融融的髮型讓我聯想到魷魚遊戲的那個娃娃。。。。

  • @judyw1260
    @judyw1260 2 года назад +1

    So delicious, thanks for sharing during this period

  • @user-po4pd9gq6n
    @user-po4pd9gq6n 2 года назад +5

    小红书上的推广容易踩雷😂

  • @zhangfan2910
    @zhangfan2910 2 года назад +4

    看你的视频,我赶紧叫老婆煎2块牛排解解馋

  • @user-ng3eh8sf8r
    @user-ng3eh8sf8r 2 года назад +7

    在这吃这三个字被成功带偏了😂

  • @shenglin6085
    @shenglin6085 2 года назад +4

    5:41 很重要所以說三次

    • @bensadventure
      @bensadventure  2 года назад

      我竟然忘了剪掉哈哈哈哈ㄚ

  • @scottlin6474
    @scottlin6474 2 года назад +2

    熟費各半. 我笑了 .haha 還是蠻好看的一集.

  • @minglonglee9155
    @minglonglee9155 Год назад

    第一名是 吕屯一头牛,第二是 完美生活,,第三是 顺玉大片肉 第四是 朝鲜屯烤肉 第五是 宝坤烧烤

  • @catjesus4634
    @catjesus4634 2 года назад +2

    因為沒有瘦瘦精和飛機改所以天然美味健康營養棒棒噠

  • @qianyu2949
    @qianyu2949 7 месяцев назад

    那个蘸料才是精髓啊,拌好的洋葱生肉哪里都买的到啊😂😂

  • @aliwang8973
    @aliwang8973 2 года назад +2

    融融口音日渐东北味儿了...

    • @bensadventure
      @bensadventure  2 года назад

      可能在東北待了一個半月就會這樣哈哈

  • @hewang5271
    @hewang5271 2 года назад +2

    BEN,这是烤肉润锅用的是牛油。

  • @b.Liaian
    @b.Liaian 2 года назад +10

    好像台灣的「蒙古烤肉」的感覺或是其實很多北方的口味都很像這類?很好吃的感覺

    • @user-hb9hz7fl6k
      @user-hb9hz7fl6k 2 года назад +1

      齐齐哈尔烤肉受蒙古饮食文化影响,加之满汉的蔬菜酱料。

    • @b.Liaian
      @b.Liaian 2 года назад

      @@user-hb9hz7fl6k 原來如此。長知識了哈哈

    • @cliffzhang8055
      @cliffzhang8055 2 года назад

      各个地区不同,同属于东北的丹东烧烤就是完全不同的流派,丹东是沿海城市,盛产各种贝类海鲜,所以丹东烧烤的特色是各种烤海鲜,非常美味。

    • @cbdgummy1300
      @cbdgummy1300 2 года назад

      烤肉,火锅,那就是以前牧民,猎人和边军的应急食物。
      带一个含盐的石碗,打到什么猎物就可以就地烹饪了。
      石板烧热了,动物脂肪炼油,用刀子切肉,放石板上烤就行。
      吃的时候把肉片在石碗里擦一下就有咸味了。
      讲究一点的话,可以找一些沙葱之类的野菜,用盐腌一会,很解腻的。
      火锅就更简单了,金属头盔倒过来就是锅,放上水煮肉就行。

    • @Erin-Zhang
      @Erin-Zhang Год назад +1

      蒙古烤肉还真不太一样,他们主要是肉好,随便煮煮都好吃。我小时候不爱吃羊肉,后来12岁去内蒙古,顿顿羊肉,吃到满嘴流油,根本停不下来。羊肉细腻的纤维夹杂着脂肪,一点都不膻,香,嫩。

  • @spt1896
    @spt1896 Месяц назад

    快火大炒一下😂可以

  • @ninean1253
    @ninean1253 2 года назад +1

    我好馋呜呜呜🥲眼泪不争气地从嘴角流了下来🥲

  • @kusnake7567
    @kusnake7567 11 месяцев назад

    想吃可是本身體質關係不能吃辣(辣椒花椒茴香小茴香孜然韓式泡菜等......)辣的食材調味料不能吃 想問頻道主烤肉裡面有上述調味料?

  • @tyou5779
    @tyou5779 2 года назад +1

    多香不知道,你吃饭的样子很爽

  • @c255116
    @c255116 2 года назад +2

    1:26 熟費各半是什麼哈哈哈😂

  • @BcBooker1123
    @BcBooker1123 2 года назад +2

    這烤肉很可以啊~ 簡單粗暴 就是只要肉跟一些生菜就好了

  • @isabellacampbell304
    @isabellacampbell304 2 года назад +5

    哈爾濱的紅腸和小肚一定要吃,不然會後悔呦!

    • @yuxiaohe114
      @yuxiaohe114 2 года назад +1

      吃多了腻

    • @felixfeng5836
      @felixfeng5836 2 года назад +1

      其实我觉得一般般哦,也没特别好吃

    • @bensadventure
      @bensadventure  2 года назад

      紅腸有吃~之後影片會有嘿嘿

  • @zilongwang1385
    @zilongwang1385 2 года назад +2

    也不算纯清真的店,清真餐厅是不能喝酒的,说错了也没事,大家都会理解的没必要那么较真,又不是故意的

  • @leoleoxie8361
    @leoleoxie8361 2 года назад +2

    这家写了清真,是穆斯林,所以只有牛羊肉。那块白色的油脂也只能是牛羊油

  • @liuxino110
    @liuxino110 2 года назад +1

    2:07 是牛油

  • @zhulifeng1736
    @zhulifeng1736 Год назад

    小红书上面的全部是坑,以后看到小红书推荐什么直接避开就好

  • @Chieh-ic4yo
    @Chieh-ic4yo 2 года назад

    看融融吃好好吃

  • @ChunWeiKu
    @ChunWeiKu 2 года назад +3

    之前出差都喜歡吃地道的美食

  • @tiezhu
    @tiezhu 2 года назад +1

    应该是牛油或羊油,这种店可能是清真店,不能出现猪油。

  • @kwhon174
    @kwhon174 2 года назад +1

    小红书的信息要小心辨别哈哈哈 很容易踩雷

  • @user-up1jg7yz7w
    @user-up1jg7yz7w 2 года назад +2

    看着直流口水

  • @user-fc4ul4xz2t
    @user-fc4ul4xz2t 2 года назад

    这个牛油我们一般都是放上面整块烤化了的,这样擦擦就拿下去会粘锅的~

    • @timfei8435
      @timfei8435 Год назад

      中间带孔的这种炉箅子只能刷一下油,要不然也都漏到火里了

  • @Neil090
    @Neil090 2 года назад +2

    期待

  • @sabfall2551
    @sabfall2551 2 года назад +1

    期待哈尔滨系列喔

  • @user-en7ih6ky9u
    @user-en7ih6ky9u 2 года назад +1

    臺灣胃到了內地完全是煥然一新的感覺

    • @bensadventure
      @bensadventure  2 года назад

      哈哈哈哈是啊

    • @trddmlm3162
      @trddmlm3162 2 года назад

      @@bensadventure 大陆各个省份的口味差距极大。

  • @user-lu9lh1iv4s
    @user-lu9lh1iv4s 2 года назад +2

    马晓马家是清真啦,是牛油啦

  • @pengyuanzhang1551
    @pengyuanzhang1551 2 года назад

    作为一个齐齐哈尔人,纠正你的错误,那个是牛油不是猪油,再就是油放少了,有点粘锅了

  • @cc-xh2oi
    @cc-xh2oi Год назад

    不是不需要蘸料哦,因为你点的是蜜汁烤肉(就是已经腌制过的肉),当然如果你点的是鲜肉,那蘸料就派上用场咯

  • @houl1980
    @houl1980 2 года назад

    哇,感觉好好吃!馋!

  • @yongwangzhiqian85
    @yongwangzhiqian85 2 года назад +5

    吃肉不吃蒜滋味少一半

  • @KN-ro1ol
    @KN-ro1ol 2 года назад +1

    馋死我了,过两天放假就整起来~

  • @RcRcFuck
    @RcRcFuck 2 года назад +4

    大陸的牛跟羊因為是活體的,品質高台灣一節

    • @bensadventure
      @bensadventure  2 года назад +1

      好吃~~~

    • @user-xd5xt7qd3b
      @user-xd5xt7qd3b 2 года назад +2

      我出差去齐齐哈尔的时候一个人吃了两斤牛肉,喝了半斤白酒和三瓶啤酒

  • @jennyjiang5459
    @jennyjiang5459 Год назад

    餓了!!!

  • @mashlin489
    @mashlin489 2 года назад +2

    小哥很会吃唉还烤蒜头😊

  • @金美味思
    @金美味思 2 года назад +1

    可以尝一尝延边式羊肉串

  • @user-xu4gz5ux1e
    @user-xu4gz5ux1e 2 года назад +2

    我爱烤肉

  • @chang3216
    @chang3216 2 года назад +1

    齐齐哈尔的烤肉就是煨好了在锅子上烤

  • @way312
    @way312 2 года назад +1

    你生熟都同一双筷子~~就不怕有细菌啊

  • @bournejason9936
    @bournejason9936 2 года назад +3

    齊齊哈爾烤肉是大陸烤肉南波萬

  • @georgeshaw7796
    @georgeshaw7796 2 года назад

    好餓,好餓,好餓,好餓....😛

  • @user-ob5pj9pn4w
    @user-ob5pj9pn4w 2 года назад +1

    大口吃肉大口喝酒👍👍

  • @joyceclark8330
    @joyceclark8330 2 года назад +1

    来大庆吗?大庆也有特色美食。

  • @wzx315
    @wzx315 Год назад

    播主觉得不蘸料已经够咸是因为本地人、口重,偏好咸口。蘸料是烤肉的精华,每家稍有不同,身在他乡的齐齐哈尔人会寄些蘸料尝尝家的味道

    • @wzx315
      @wzx315 Год назад

      在国内的同学家里直接都是快递肉和蘸料给外地的亲戚的

  • @xiangwang1574
    @xiangwang1574 2 года назад

    融融在吉林有没有去大安机车博物馆和四海湖冰汤圆 冰汤圆今年出现了 并不是年年都会产生哦

  • @shark0914yu
    @shark0914yu Год назад

    1:26 熟費各半🤣

  • @herschelalina4447
    @herschelalina4447 Год назад

    齐齐哈尔人来了😋

  • @GamingDone5978
    @GamingDone5978 2 года назад +1

    請教融融戴的是哪隻錶?G-Shock?型號?

  • @user-xp1lt3fc2m
    @user-xp1lt3fc2m 2 года назад

    快火大炒還是大火快炒
    真可愛

  • @zivalexander8767
    @zivalexander8767 2 года назад +1

    我的妈呀,我干嘛在晚上看这个

    • @bensadventure
      @bensadventure  2 года назад

      哈哈哈哈哈哈宵夜吃起來ㄝ

  • @lin20725
    @lin20725 2 года назад +1

    看完好餓啊…

  • @Shawnxiaoyi
    @Shawnxiaoyi 2 года назад

    看了你的频道
    我还特地查了一下 齐齐哈尔在哪

  • @nanlouis6463
    @nanlouis6463 2 года назад

    齊齊哈爾吃烤盤,哈爾濱吃烤串鍋包肉,醬骨也好吃

  • @user-uw1rt9ri1o
    @user-uw1rt9ri1o 2 года назад +1

    現切溫體牛絕對好吃

  • @philosoraptorsalgoodman3072
    @philosoraptorsalgoodman3072 2 года назад

    哇!正啊!

  • @user-kv9wn8ki6m
    @user-kv9wn8ki6m 2 года назад

    很棒啊,我一个北方人看的津津有味

  • @user-xq8nk5hk2t
    @user-xq8nk5hk2t 2 года назад

    蒜头加点盐更美味😋

  • @user-nl9iz2ol7n
    @user-nl9iz2ol7n 2 года назад

    未看先推

  • @user-uj8re8fv8c
    @user-uj8re8fv8c 2 года назад

    看的封城中的人口水直流