Buenas tardes Sra Jacobina buena receta para cena de navidad, fácil y práctico igual pueden ser vegetales y 1 pasta para acompañar rica cena saludos Sra desde el Edo de Veracruz 🙋🏽♀️🙋🏽♀️🙋🏽♀️🤩👍🏼🙏🏼
Hace años que no las preparo y también me quedaban crudas, después de freír tenía que meterlas al horno. Es por ello que me puse a buscar la receta esperando un tip para que no queden crudas. 😢
El secreto para freír los cordon bleu, es freírlas en aceite a fuego medio bajo (no debe ser fuego alto) por unos 18 minutos, casi 9 minutos por cada lado, irlas girando para que no se oscurezcan más de un lado que de otro. O lo ideal es que las frites un poco para darle color al empanizado y luego termines la cocción en horno.
Yo pongo menos aceite en un sarten ancho pongo varias por unos 5 minutos a fuego bajo se voltean a los 2 minutos y medio se pueden tapar que no quede bien tapada que salga el vapor para estar más segura de que se cuezan después de ese tiempo las dejas otros 5 minutos a fuego medio para q no se quemen eso depende de la flama q tenga tu estufa se puede tardar un poco más te vas dando cuenta como va cambiando de color de cruda a cocida. Que el fuego no esté alto porque se queman yo compro jamón del York que esta larga la rebanada primero pongo el queso oaxaca y queso amarillo y envuelvo el jamón ya que tengo todos los rollitos de jamón los envuelvo en la pechuga yo.pongo oaxaca o manchego.PD las mías se tardan porque pongo más unas 6 juntas también se pueden poner en horno se les pone aceite con brocha o en aerosol de 20 a 25 mts
También es que no se especifica el tiempo de cocción, un cordon bleu frito en aceite necesita fritarse a fuego medio bajo por casi 10 minutos por cada lado (20 minutos en total), irlo girando para que no se oscurezca el empanizado.
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Maestra la admiro y la quiero mucho por su forma de enseñar saludos desde Queretaro❤
Saludos desde CD Neza Edo de México Ami tambien me salieron crudas por dentro
Hola chef las voy hacer se ven ricas supongo q las puedo hacer freidora de aire saludos desde Veracruz y bendiciones cuidese
Gracias por esta delicia de receta maestra 🌷Bendiciones
Saludos maestra❤
Desde edo. De Mexico!!
gracias me gusto su rica y deliciosa receta 🍽️🥳
Buenas tardes Sra Jacobina buena receta para cena de navidad, fácil y práctico igual pueden ser vegetales y 1 pasta para acompañar rica cena saludos Sra desde el Edo de Veracruz 🙋🏽♀️🙋🏽♀️🙋🏽♀️🤩👍🏼🙏🏼
Mi cena d año nuevo salvada❤👍👍
❤X. Siiii gracias HERMOSA. CHEF. MMMMM 😂❤X
Se ven muy ricas, pero tengo una duda, no quedan crudas de adentro? Gracias por enseñarnos cómo se hacen, saludos
Me quedaron crudas
Hace años que no las preparo y también me quedaban crudas, después de freír tenía que meterlas al horno. Es por ello que me puse a buscar la receta esperando un tip para que no queden crudas. 😢
El secreto para freír los cordon bleu, es freírlas en aceite a fuego medio bajo (no debe ser fuego alto) por unos 18 minutos, casi 9 minutos por cada lado, irlas girando para que no se oscurezcan más de un lado que de otro.
O lo ideal es que las frites un poco para darle color al empanizado y luego termines la cocción en horno.
Gracias me encanto
Buenas noches, saludos desde Ecuador. Gracias por compartir. Disculpe que es consomé. Gracias por su respuesta.
Cuando pones a cocer el pollo en agua con ajo, cebolla y sal y puedes echarle verdura cono zanahoria, papa, calabacitas etc
Hola !! Es pregunta la harina de cual es ? Delicioso platillo
Una vez intenté prepararlas y me salieron crudas por dentro 😢😅
Yo pongo menos aceite en un sarten ancho pongo varias por unos 5 minutos a fuego bajo se voltean a los 2 minutos y medio se pueden tapar que no quede bien tapada que salga el vapor para estar más segura de que se cuezan después de ese tiempo las dejas otros 5 minutos a fuego medio para q no se quemen eso depende de la flama q tenga tu estufa se puede tardar un poco más te vas dando cuenta como va cambiando de color de cruda a cocida. Que el fuego no esté alto porque se queman yo compro jamón del York que esta larga la rebanada primero pongo el queso oaxaca y queso amarillo y envuelvo el jamón ya que tengo todos los rollitos de jamón los envuelvo en la pechuga yo.pongo oaxaca o manchego.PD las mías se tardan porque pongo más unas 6 juntas también se pueden poner en horno se les pone aceite con brocha o en aerosol de 20 a 25 mts
@@Victoria-ix8vfä❤❤❤åååå
Si salen crudas
😂 las puedes meter al microondas tapadas y darle una na cooccion de cinco minutos
Que delicia
Saludos desde CD Neza Edo de México Ami tambien me salieron crudas por dentro
Quizá estaba grande la milanesa de pollo y por lo mismo, el rollo quedó muy grueso y no se alcanzó a cocer
También es que no se especifica el tiempo de cocción, un cordon bleu frito en aceite necesita fritarse a fuego medio bajo por casi 10 minutos por cada lado (20 minutos en total), irlo girando para que no se oscurezca el empanizado.