ภัตตาคารบ้านทุ่ง : จักจั่น
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้จะพาไปฟังเสียงจักจั่น ดูวิถีหาอยู่หากินแบบชาวอีสาน ที่ จ.สกลนคร แล้วไปดูกระบวนการ "ติดจักจั่น" ด้วยวิธีดั้งเดิมโดยใช้ "ตัง" เอามาปรุงเมนูเด็ดแบบพื้นถิ่นอย่าง "จักจั่นทอดสมุนไพร กับ แจ่วจักจั่น" และ "แกงหวายใส่จักจั่น" อย่าลืมติดตามชม
ตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 19 สิงหาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
RUclips : / thaipbs
ผมเองครับ.ที่อยู่ในรายการ.นี่แหละภูพานสกลนครบ้านผมอยู่กับธรรมชาติอยู่แบบบ้านๆก็มีความสุข
จริงๆครับ น่าอยู่มาก
เยอะกินนำเด้เพื่อน
ออย ภูพาน เปิดร้านอาหารแนวนี้ครับรุ่งอาหารตามฤดูกาล
แบ่งมาสักจานคับหิวเลย
อยู่ภูพานบ่ออ้าย
ข่อยอยู่อำเภอสว่างเด้อครับ
อ้ายสตางค์ตัวจริงเป็นจังได๋
ในต่างภาคต่างท้องถิ่นห่างใกลจากแสงสีมายาการเร่งรีบและแข่งขัน เราสามารถพบความใจดีโอบอ้อมอารีในสายตาของคนท้องถิ่น มารยาทงามความเผี่อแผ่และสิ่งที่ดีอึ่นๆทั้งหมดนี้เห็นได้ในรายการนี้ ดูแลัวมีความสุขและให้สาระน่ารู้รวมทั้งธรรมชาติที่สวยงาม ขอบคุณค่ะ
ชอบรายการพี่มากเลยค่ะหนูติดตามตลอดค่ะ ขอบคุณรายการที่ทำให้เห็นความอุดมสมบรูณ์ของอำเภอภูพาน หนูก็คนภูพาน ดูไปยิ้มไปค่ะภูมิใจมากค่ะ คิดถึงบ้านมากเลยค่ะ
ชอบรายการนี้และพิธีกรคนนี้มาก(อย่าเอาใครมาแทนพี่ตังนะ)เพราะคนเนี้ยะ เหมาะที่สุดแล้ว เขามีความเป็นธรรมชาติและเข้าถึงเนื้อของรายการ(ลุยๆดีค่ะ♥♥♥♥♥♥)
ที่อำเภอสอยดาวจังหวัดจันทบุรีตามสวนลำไยมีเยอะมากชาวบ้านเขาจะออกมาจับกันเวลากลางคืนจะจับแต่ตัวอ่อนจับได้ง่ายและไม่ต้องใช้ไม้จับแบบนี้หรอกตัวอ่อนจักจั่นอร่อยกว่าตัวแก่อีกใช้ไฟส่องจับตอนกลางคืนคืนนึงจับได้หลายโลต่อคนต่อคืน
หิว
ถ้าเอาตังมาติดเเบบนี้มันกะดีกว่าเอาไฟมาส่องจ้าอณุรักแบบเก่าๆไว้ให้ลูกหลานได้ติดจักจั่นเค่นเอาไฟไปส่องบ่านทีคนบ่มีไฟไปติดมันสิเเห...มักรายการนี้หลายมีสาระ
แถวบ้านเราค้นพบว่าทานตัวอ่อนจั๊กจั่น รสชาติจะหวานมันกว่าแบบนี้คะ มันจะอยู่ในดินจะไต่ขึ้นมาตอนมืด ลองดูๆคะอร่อยมากเลิกกินตัวแก่ไปเลยคะ
❤❤❤❤สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับเรื่องราวดีๆ ที่ช่วยตีแผ่ไห้เรา ชาวโลกได้รู้จักกัน
มาทำรายการที่ภาคเหนือได้นะคะ จักจั่นที่บ้าน เชียงรายเยอะมากตัวดำ ๆ ใหญ่ ๆ แต่ตอนนี้ไม่ใช่หน้าจักจั่นคะ
นี่ละคับวิถีชีวิตคนบ้านเรา
นี่แหละวิถีอาหารบ้านเราเห็นแล้วหิวเลยอิจฉาสตาวค์มากน่ากินทุกอย่างเลย...ผิดที่ดูกลางคืนเหมือนกัน...มีความอยากกินด้วย
เป็นภาพทีสวยงามมากคะ
ต้นไม่เป็นต้นๆดูสวย
ธรรมชาติ
คุณสตางค์นี้โชคดีจริงๆทานอาหารได้ทุกภาคคนแถวบ้านเขาเอิ้นว่าคนมีบุญจ้า
น่ากินนะ
ธรรมชาติให้ความสมดุลย์กับระบบนิเวศน์..นี่คืออีกหนึ่งวิถีชีวิตของการดำรงชีพของชาวอีสานบ้านเรา...ตัวเต็มวัย..แซ่บเวอร์..ถ้าเจอตัวอ่อนที่ยังอยู่ในดินละคงแซ่บหลายเนาะ
ชอบรายการนี้มากๆ ดีใจที่กลับมาให้ดูอีกครั้ง เป็นการทำอาหารที่มีความสนุก มีเสน่ห์ให้ติดตามทุกเนื้อหาคำพูดตลอดรายการค่ะ
แถวสุพรรณบุรี เค้าเปิดเสียงจากเครื่องยนต์ หรือจากเสียงเครื่องพ่นยาแล้วเร่งเครื่องให้ดังๆ แล้วขึงตาข่าย เปิดไฟส่องไว้ที่ตาข่าย แป็บเดียวครับ บินมาติดกันเต็มตาข่าย
รายการนี้มีเสน่ห์
ชื่อ แทน เออ
คุณสะตังต้องไปหาจั๊กจั่นที่เมืองหงสา แขวงไชยบุรี ของลาว เยอะเหมือนแมลงวัน
แค่เอากาวติดไม้ไผ่ปักมันก็บินมาจับเพราะยังมีป่าน้ำสมบูรณ์
หาดูในคลิปฮอตเซียจับจั๊กจั่นลาวได้
ลุง ป.6
คนลาวเค้าไม่กินหรือครับ ถึงมีเย่อะขนาดนั้น
มันคนละพันธ์กันครับ.ที่อยู่ประเทศลาวมันไม่อร่อยครับ
ลุง ป.6 หนูอยากรุ้ค่ะว่าจริงไหม คนลาวส่วนมากเขาจะเอากาวดักหนูมาจับแทนยางไม้.หรือที่เรียกว่าตังอ่ะค่ะ เพราะคนลาวส่วนมากเขาบอกว่าเอากาวดักหนูมาจับเข้าโรงพยาบาลกันเยอะเลยค่ะข้ามมารักษาที่ไทยด้วย..เพราะคนลาวเขาก็ข้ามมาขายของป่ากันเยอะมีจั๊กจั่นมาขายมากมายเลยค่ะอยากกินแต่ไม่กล้าซื้อ. อยากรุ้ค่ะ
บ้านโบราณเข้าบรรยากาศ
ผมติดตามพี่สตังมานานเเล้วครับ ผมอยู่เบตงอยากแนะนำพี่ให้มาถ่ายกบภูเขาเบตงครับ❤🙏🙏
ชอบรายงานนี้มาก เพราะไม่เฟค เรียลมากในการทำรายการในแต่ละตอน ชอบความบ้านๆมันมีเสน่ห์
ทำออกอีกเยอะๆน่าคะ
กลับมาอีกครั้งรายการนี้ชอบมาก ทำอาหารแบบบ้านๆ ได้ความรู้อีกต่างหาก
แกงหวาย ไม่ได้ทานมามากกว่า20ปีแล้วค่ะ เห็นแล้ว หิวเลยค่ะ
ดีใจที่ตัวเองฉลาด ได้ดูตอนเที่ยงพอดีอ่าห์~ หิวข้าวล้าวววว
keepvid memory เออ
Best Program ever
เมนูเริดมากคะ ไม่มีวาสนาได้กินหรอกคะ เพราะอยู่ไกลบ้าน กลับบ้านทีก็กินแต่ตั๊กแตน เพราะจั๊กจั่นไม่มีขายอิๆ อยากกินจังตัวอ้วนเชียวคงจะอร่อยน่าดูเนาะ!!ขอบคุณพี่ สตางค์และทีมงานคะ🙏🙏
รายการดีๆแบบนี้ควรรักษาใว้ครับ ดูทีไรคิดถึงบ้านทุกที
แถวภาคเหนือบ้านผม.ตอนเด็กๆผมจะไปหาแต่ป่าต้นหมากคับ.เห็นแล้วคิดถึงสมัยเปนเด็กเดินไปหากันเปนพรวนเลย.ชอบรายการนี้มากๆคับ
ผมรุ้ทันพี่สตางนะครับ ดูไปด้วยกินข้าวไปด้วย อิอิอิ ช่วยเพิ่มรสชาติได้ดีมาก ขอบคุณรายการดีดีแบบนี้นะคับ จะติดตามต่อไปทุกตอน
2019 ก็ยังย้อนกลับมาดูค่ะ
ไม่ได้ดูตั้งนาน ทำสต๊อกรายการเสร็จแล้วสิหน้อ คิดถึงๆ
ขอบคุณรายการดีๆแบบนี้ค่ะ เห็นแล้วคิดถึงบ้านเลย..หิวววววแกงหวาย ตำจั๊กจั่น..
แถวบ้านผมกินตัวอ่อนคับพี่ตาง
ก่อนที่มันจะบิน มันจะวางไข่ในดิน
แล้วขึ้นมาเกาะตามโคนต้นไม้มี
เยอะมากพี่จะเป็นช่วง
ต้นฤดูฝนคับ
ตังติดจักจั่นต้องสุตรนี้เลย นำ้มันยาง+ยางมะเดื่อลูกเกลี้ยงๆที่คนเขาเอาลูกมากินใช้ดีไม่มีเสียไม่มีแห้ง
บ้านผมเรียกจั๊กจั่นว่าตัวเวียดครับ พอถึงหน้ารดน้ำทุเรียนมากันเต็มไปหมดจับมือเปล่าได้เลยครับ
โป่งน้ำร้อน จันทบุรี ครับ
ดีใจครั้บ ไม่ได้ดูนานแล้วครับ ชอบมาก
สตางค์มาแล้ว รอนานมาก ชอบๆ
คลิปนี้ หน้ากินทุกเมนูเลยครับ
ไม่ได้หากินง่ายๆครับแกงยอดหวาย..เพื่อนบอกกว่าจะเอาได้..มันมีหนาม..ผมเคยกินครั้งนึง..บอกเลย.แช่บเวอร์
คิดถึงยายจัง ยายชอบหาตังหาไม้ให้ มีไม้ไว้แห่ก็มี
คิดถึงรายการนี้ที่สุด ดูมานานมาก
คิดถึงคุณสตางค์ ^__^
ซีรี่ย์ตอนสอง.โมงเช้าสนุกมาชวนให้ติดตาม
ชอบมากรายการนี้ กลับมาแล้วคุณสตางค์
แกงหม้อนี้สุดยอด
เป็นตาแซบแท้เนาะ ซดเบิ่งจักคำ คือสิมีแฮงหลาย
ของดีมีน้อยแกงเป็นตาแช่บหลาย
ดีใจมากครับที่รายการกลับมาให้ชมอีกครั้ง ขอบคุณครับ
นึกถึงตอนเด็กๆจัง ติดตามพี่ทุกตอนเลย พี่สตางค์ พาไปหาแมงพลัดทีตะ...
ดีใจจังเลยคะ...ที่รายการนี้กลับมา😘😘😘
หิวเลยคะ ดูตอน 23:00 น. คิดถึงบ้านเลยคะ เมนูบ้านเราเลย
วิถีชาวบ้าน คึดฮอดบ้านเกิดเด้ครับ.
ดูตอนกินข้าว เจริยอาหารดีครับ ทั้งได้ความรู้ด้วย บางอย่างก็พึ่งรู้ว่ามันกินได้ 555
บ้านสวยมาก อยากอนุรักษ์บ้านแบบนี้ไว้ให้ลูกหลานได้เห็น
น้ำลายไหลเลย เราเป็นคนใต้ อยากลองกินมั่งจัง 😂
Nunni Sai A อยากกินเธอจัว
สวย หนัด นางฟ้าชัดๆ อยู่จังหวัดอะไรคับ
ต้องมีแฟนเป็นคนอีสานคับ
พี่สตางคับจักจั่น ถ้าจะให้ดีมันต้องออกไปหาตอนกลางคืน ตัวที่ยังไม่ลอกคาบ แบบนั้นจะโอเครกว่าคับ ผมกินแบบนั้นอร่อยกว่าลอกคาบบเต็มตัวแล้วความมันของจักจั่นมันหมดไป
คิดถึงสกลคัก
ชอบมากตำจั๊กจั่น
อยากกลับบ้านเด้น้อ
คึดหอดกับข้าวยุบ้าน
สวัสดีค่ะ ชอบดูรายการนี้มากๆค่ะ พี่ดูตอนจั๊กจั่น พี่สงสัยมากค่ะว่าทำไมจักจันใช้เวลาในช่วงตัวอ่อนนานจัง
เห็นแล้วอยากกิน
อยากกินเลย. ไม่ได้กิน 8ปีละ
""...ขอบคุณสำหรับสารคดีเชิงท่องเที่ยว.. ขนบธรรมเนียมประเพณี..อาชีพ และวัฒนธรรม-พื้นบ้าน รวมถึงอาหารการกินที่น่าสนใจ......ขอบคุณผู้ดำเนินรายการมากค่ะ.."”
สุดยอด อาหารชั้นสูงจั๊กจั่น ชอบมากๆธรรมชาติบ้านเรา
โอโห กว่าจะได้ สูงมากๆ มองก็ยาก แถมยังต้องไปหาแต่เช้า ต้องสายตาดีเท่านั้นนะเนี่ย
รายการโปรดผมเลย
KBK FishingTeam เออ
คิดถึงบ้านเลย อาหารอีสานแช่บสุดๆ
เป็นตาแซบคัก
อยากกิน ทุกอย่างทีทำเลยคะ
ต้มยำไก่บ้านเผา สุดยอด ภัตคาร7ดาว ยังไม่มีให้กินเลย
god tar ผมเป็นคนทำเองคับ
แกงหม้อนี้สุดๆเลย
หิวหิว
แกงหวายเป็นตาแซบคักเนอะ
Alisa Williams มาจัดกันมั้ยจ๊ะ
เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะ
สุดยอดเลย
คิดฮอดบ้านเด้น้อ
บอกตรงๆน้ำลายไหล
รายการดีๆ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง ติดตามทุกเทปเลยคร่า👍👍
กับข้าวเป็นตาแซ่บหลายเด้อค่ะ
อิจฉาสตาง
ชอบหมดทุกเมนูแกงน่าอร่อยมาก
ดูน่ากิน น่าอร่อยทุกเมนูเลยคับ
บ้านผมยุฉะเชิงเทราก่อนเดือน5จะไปหาที่จันทบุรีตามสวนลำใย. เอากระสอบไปใส่ได้เรยครับจับตอนกลางคืนบ้างก็หาตัวอ่อนบ้างก็จับตัวเเก่ใช้มือจับได้ทีคืนร่ะ1-2กิโลต่อคนเรยถ้าขยันเดินไปหากันทีทั้งหมู่บ้าน
คิดถึงบ้านอะ
ได้ความรู้มากคะ
คำพูดบรรยายได้ เฉียบบบบบบบ มาก
ผมว่าพี่ควรลองไปแข่ง Rap is now ดูคับ
น่ากินทุกอย่างเลย ชอบรอยยิ้มของผู้ร่วมรายการ
เป็นตาแซ่บปลาย
สตังค์เยี่ยมมาก
น่าอร่อยมาก
แกงหวายน่ากินมาก
รักรายการนี้😘👍
ชอบมากๆ
เห็นแล้วหิวเรย
คิดถึงบ้าน ดุแล้ส
อยากกินเด้ตาแซ่บอีหลีครับ
สุดยอดจริงๆครับไม่ได้กินมานานแล้ว
ชอบ