ألسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاءالله تبارك الله عنك اول مره اتشرف فيك وبقناتك الي أعتبرها عالمية.. فضلا" لا امرا" .. ابغى اعرف الغرام كم يطلع ، يعني السكر كم كياية زي كذا وباقي المكونات.. بالغرام ما اعرف احسبها وشكرا مقدما وعقبال ماتوصل للمليون تستاهل
أنا مشتركة جديده في غناتك الجميله تبارك الرحمن تسلم الأيادي الكريمة شغل روووعه الله يباركلك ويفتحها بوجهك يارب انسان يشتغل بضمير شئ راقي والله الف الف الف شكر يا اجمل شيف
![Cody Johnson - I'm Gonna Love You (with Carrie Underwood) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/yy9PuYMU29g/mqdefault.jpg)
٢ك طحين ٢٠٠ جرام سكر ٢٠٠ج حليب بودره ٢٠٠ج زيت ٤٠جرام خميره ١٠جرام ملح نضعها كلهابالخلاط المويه ممكن ٨٠٠ملي او ٩٠٠ع حسب نوع الدقيق نخلطها تمام ونعجنها باليد جيدا ترتاح ١٠دقايق لربع ساعه نقطعها صغير ونخليها ترتاح ونحشيها ونخليها ايضا ترتاح وهذاسر نفشتها
تميزت وابدعت يا بطل ❤@مروان الزهراني ❤
الله يعطيك الف عافيه شغل روعه وبخلاص الله يباركلك ويرزقك
رائعه
الله يعطيك العافية و يرزقك من واسع فضله
شيف من بعد اذنك اذا بتعملنا فيديو عن كيفية تفريز المعجنات بعد الخبز و ما تتغير نكهتها أو شكلها ولك جزيل الشكر
الله يعطيك العافية
تستاهل يرفعلك لك القبعة على الشغل والتقنية والابداااااع اسم الله عليك
والله شغل السوري مافي متلو
ربي يباركلك
ما شاء الله تبارك الله
معقول هي لعجينة من دون محسن الله يعطيك لعافية بميزان حسناتك اذا هي لوصفة عنجد
اي معقول جرب وشوف النتيجة
يعني الصراحة من شدة جمال منظرهن مبينين ألعاب هيك لما المحترفين ببشتغلوا بتكون النتيجة يسلم ايديك شيف نحنا نفتخر فيك
ماشأء الله
ماشاءلله ياشبف شغل مرتب ومنظر ابيفتح نفس كتير حلوين لاعياد ميلاد وضيافه عصريه تسلم اديك
ماشاء الله وصفات ناجحة وراىعة تسلم الأيادي والله يعطيك العافية
احلى تحية من العراق لشيفنا الجميل .عاشت الانامل الجميلة
ماشاء الله الله يعطيك العافية يارب والله شي فاخر ع الاخر
تسلم ياشيف طريقة حلوة وسهله يسلم ايدك. الله يوفقك ويعطيك ربي على نياتك الطيبة
والله تسلم تسلم روعه جمال خارق الله يعطيك العافيه
تسلم ايديك ما شاءالله عليك شي بيشهي
اكرمك الله يا شيف معجنات ولا اروع
روعة تسلم الأيادي يعطيك العافية يا رب شي فاخر
الله يعطيك العافية مصداقية عالية
الله يعطيك العافيه والله شغل مرتب وبشهي
الله يعطيك العافية..شغل مرتب
ماشاءالله شي بيشهي
ماشاء الله تبارك الرحمن
شكرا للمعلومات شكرا لصدقك شيف
ماشاءالله تبارك الرحمن شكرا الك شيف
جزاك الله خيرا
❤ روعه حبيت شغلك
شيف يعطيك الف عافية مابتحط محسن للمعجنات
❤تسلم الايادي مشاء الله
ربنا يجزيك كل خير يا رب
قبلة بحجم السماء ❤❤❤❤❤ ياشيف
روعه ما شاء الله
لله يعطيك لعافيه ويسلم ايديك ابو عبدو وصحتين وهنا👍👍
بسلم ايديك يارب رووووعة
تسلم ايدك ❤
ماشاء الله عليك سلم ايدك
االه يعطيك ألف عافية
ما شاء الله الله يعطيك العافيه😊
ماشاء الله معلم 👍👍👍👍👍👍👍
يعطيك الصحه بجننو وبشهوالله يرزقك
يعطيك العافية شيف وصفة شهية
تسلم ايديك يا شيف
لله يعطيك العافية
السلام عليكم شيف
بذمتك ماتحط محسن خبز
والا نسيت تذكرها والا مايحتاج اعتقد بيخرب اذا مافي محسن
ارحوا الرد بسرعه لوسمحت
شي بشهي
يسلم هالايدين احلا شيف ❤
ما شاء الله..بدي جرب العجينه بس فينا نحط لبن بدل حليب البودرة
الله يقويك
فنان والله بشغلك
الله يباركلك
يسلموا،ايديك
❤❤❤
يعطيك العافية على هالشغل المتقن
سؤال لو سمحت ليش الميني بيتزا عم تنتفخ بالفرن وينتزع شكلها وشكرا
❤
الحبه كم جرام
روعه لو ببيع هيك هل بيكلف عليا
يا ليت بالاكواب المعياريه
ربي يرزقك
لو سمحت شيف طريقة الميونيز
اخي المحترم لواضيف بيضه وزبده ممكن ❤
😊😊😊
😊
ماشاءالله الفطاير تفتح النفس جزاك الله خير خذ مني أحلى لايك وشير وإشتراك من الإمارات🙋🏻♀️❤️
السلام عليكم يعطيك الصحة والعافية شيف في سؤال كيف اقدر اقسم المقادير اذا انا ابغى اقل من الكمية هذي وتسلم يارب
نصف كيلو طحين
٥٠غرام سكر
٥٠ غرام حليب بودرة
٥٠ غرام زيت
١٠غرام خمير
رشة ملح
السلام عليكم شيف هل المقادير دى تنفع للفطاير العاديه او المناقيش
ايوا اي نوع معجنات يصير
معلش بعد اذنك يا شيف لو هعمل كميه وممكن تبقى عجينه احط نفس كميه الخميره ولا اقلل الكميه
كل كيلو بدو ٢٠ غرام حتا لو ساويت ١٠٠كيلو
اخي ليش بتبخ مي
مشان اذا ضلت طول اليوم بتضل طرية بتعوض السوائل يلي بيخسرها العجين بالفرن
حجم القطعة اد اية
كم مده التخمير بعد التشكيل ؟وشكراً
حسب الجو عندك حتا يضاعف حجمها
اوف ١٠٠ غ سكر للكيلو كتيييير
انا جربت المقادير على كيلو واحد مشاءالله روعه والمقادير ناجحه و١٠٠ غرام سكر للكيلو مضبوط بالعكس مو كثير تسلم ايدك يا شيف وبالتوفيق يارب
عادي قللي السكر إنا دايما أحطي الملح أكثر من السكر ما أحب العجين مسكر يعني لو حطيت للكيلو طحين مقدار ملعقة طعام ملح أحطي نص ملعقة سكر.
ماشاء الله تبارك الله
تسلم ايديك وصفة روعة
❤❤
ما شاء الله تحفة تحفة فنان والله تبارك الرحمن الله يرزقك يا رب
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه
❤❤❤
المقادير بالكاسة لو سمحت
بتشكر على الأمانة بالعطاء المعلومة الله يجعلا بميزان حسناتك يا ملك
انا بساوي نفس طريقتك بس مابيطلعو هيك بهالطراوة وشو بديل المحسن
لازم ترتاح اذا عجنها وترتاح اذا كورناها وترتاح اذا حشيناها ونرشها مويه ونضع سمسم واذا تحمرت ايضانرشها
يعطيك العافيه اقدر افرزها وتظل زي ما هي وما يتغير طعمها
اهم شي بتفريز تتغلف مظبوط
لازم اشتغلها نفس اليوم يا شف ولا العجينه لو فضلت فى البراد تخرب ؟
لزم بنفس اليوم
لن حتا لو خليتها في البراد لتاني يوم رح تطلع ريحة الخميرة كتير
تسلم ايدك تبارك الرحمن ❤
فينا تستبدل حليب بودرة بسائل
ايوا بدل الماء
جزاكم الله كل خير في ميزان حسناتكم
يعطيك العافية ماشاءالله
تسلم ايدك
ألسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاءالله تبارك الله عنك
اول مره اتشرف فيك وبقناتك الي أعتبرها عالمية..
فضلا" لا امرا" ..
ابغى اعرف الغرام كم يطلع ، يعني السكر كم كياية زي كذا وباقي المكونات.. بالغرام ما اعرف احسبها
وشكرا مقدما
وعقبال ماتوصل للمليون تستاهل
٢كيلوطحين و٢٠٠ج سكر و٢٠٠ جرام حليب بودره ٢٠٠ج زيت ٤٠ج خميره ١٠جرام ملح والمويه ع حسب الدقيق ممكن من ٨٠٠مل الا٩٠٠مل
٢كيلو عبارة عن كيسين دقيق
اي
لان كيس يجي كيلو
ماشاء الله مبدع ..
ان شاءالله بسوي نفس الطريقه..
جزاك الله خير الجزاء
أنا مشتركة جديده في غناتك الجميله تبارك الرحمن تسلم الأيادي الكريمة شغل روووعه الله يباركلك ويفتحها بوجهك يارب انسان يشتغل بضمير شئ راقي والله الف الف الف شكر يا اجمل شيف
بعد أذنك شيف افضل شركة فرن لخبز المعجنات
امانة شي بشهي ماشاء الله والنضافة لحالها بتكفي ..رح اجربها ..
شكرا جزيلا.
فنان ماشالله والله معلم وانت شخص لو مالك منيح مابتحط طريقة المعجنات
مبدع شرح وافي بالاضافة للنضافة والترتيب
أبدعت ماشاء الله ،، الله يعطيك العافيه
تسسلم الأيادي. يا شيف فخامة. رووعة. ما شاءالله عليك
❤احلى معجنات تسلم ايديك يا احلى شيف