EP156_20230527 今年粽子自己包，傳統餡料簡單好吃，鹹肉粽

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食材 Ingredients :
糯米 Glutinous Rice
五花肉 Pork Belly
去殼綠豆 De-Shelled Mung Beans
鹽少許 a little Sel
黑胡椒 black pepper
五香粉 Five Spices Powder
竹葉 Bamboo Leaves
細繩 String
浸泡竹葉 8小時 soak Bamboo Leavese for 8 hours
醃製五花肉3小時 Pork Belly Marinated Pork Belly 3 hours
浸泡糯米 30分鐘 soak glutinous rice for 30 mins
浸泡去殼綠豆 30分鐘 soak De-Shelled Mung Beans for 30 mins
中火蒸煮40分鐘 - medium heat steaming for 40 minutes
浸20分鐘 dipping 20 mins
音樂：For Now
音樂家：Gabriel
URL：icons8.com/music/

[@xiaomingzhen6671]

广西粽子

[@cuisinejulin4095]

是嗎？！，小時候看家裡的人都這樣子包，謝謝你的資訊