Ronaldo soneca por aqui e também sou camihoneiro e moro no Rio de Janeiro beleza e estou me recuperando de um infarto mas estou fazendo suas receitas aqui em casa agora
Ana, sou seu fã, mas preciso fazer uma pequena ressalva... Extrato de baunilha e essência de baunilha têm exatamente a mesma composição, mesmo gosto e mesmo flavour. Sou químico e afirmo que o principal componente é uma substância chamada vanilina. Ela pode ser obtida por extração das favas da orquídea da baunilha ou por uma reação química que converte celulose em vanilina. Não tem diferença perceptível entre elas e até mesmo para químicos experientes é uma diferenciação complicadíssima que necessita de equipamentos caríssimos, espectrômetros de massas. O que pode acontecer é você achar uma essência com mais álcool e nada de vanilina, de péssima qualidade. Mas isso também pode acontecer com o extrato. Na hora de escolher, veja o teor alcoólico no rótulo. Tem um livro de Química que explica tudo isso: Fundamentos de Química Geral (Hein e Arena). Eu duvido que esses chefs que dizem que favas de baunilha ou extrato de baunilha são superiores consigam diferenciá-las da essência em um teste às cegas! Isso não vale para outras essências. Por exemplo, o gosto natural do morango tem mais de 200 substâncias enquanto o sabor artificial é muitíssimo diferente e feito somente com um éster (butanoato de pentila).
Eu como o ano todo. Rss É muito rápido de fazer. Eu prefiro deixar endurecer por 2 dias e descascar. Descascar é essencial, experimente. Se for com pão de rabanada inteiro, são 2 ovos (bater primeiro claras, depois gemas). Esquento o leite com um pouco de leite condensado, mergulho rapidamente, passo nos ovos e frito. Outra dica: já experimentei de tudo e o único óleo que acho decente no Brasil e que não deixa gosto é o Purilev de canola. Faço por imersão, mas não tipo batata frita. Pegando na metade do pão tá ótimo. Eu seco delicadamente com toalha de papel.
Amo rabanadas!!! Como sempre assim que são feitas com um cafezinho, porque depois de uma Ceia de Natal fica impossível comer rabanadas e/ou sobremesas. Não aguento!!! Então, saboreio minhas rabanadas assim que ficam prontas e as sobremesas no dia seguinte.
Ana, moro no Rio de Janeiro e sexta-feira passada assisti o vídeo dessa aula de rabanada. Vou te falar que é MARAVILHOSA, aqui em casa todos gostaram. Obrigada por ensinar. Sempre fiz com leite condensado misturado no leite de vaca e aquecido, quando fritava tinha que escorrer. A sua é muito mais em conta e muito mais prática. Fica muito sequinha. Aprovada para o Natal. ❤❤❤
Ana todo ano tenho que fazer rabanada, minha familia adora não pode faltar, fui a Inglaterra em 2018 adorei, quero voltar, FELIZ NATALE UM.2025 CHEIO DE SAÚDE E MUITAS RECEITAS MARAVILHOSAS
Adorei a receita, minha māe fazia assim, super prático, eu gosto de escorrer a rabanada antes de colocar no açucar. Merry Christmas to you and family from NY.
Olha achei ela pratica e ate menos gordurosa. Vou tentar fazer, mas a receita q tenho do meu pai da mais trabalho faço ate clara em neve, mas fica uma delicia. Mas vou testar a sua
@Userrrr7845 depois q vc molha a rabanada no leite com leite condensado. Bata a clara em neve e depois misture com as gemas. Quando for fritar Passa na mistura do leite e depois ela na clara. coloca pra fritar
Aninha tudo bem com você eu adoro as suas receitas eu quero fazer essa rabanada eu nunca fiz mas com esta receita eu vou conseguir fazer obrigada um abraço fique com Deus eu sou a Maria Luiza de Orizona Goiás
As que vão sendo fritas minha mãe coloca numa tigela com tampa e a rabanada fica cristalizada com a mistura pós fritura, uma delicia. Vou passar essa receita para ela fazer a molha em um bowl , ela ainda faz separado como em Portugal.
Realmente podemos fazer a qualquer altura do ano. O problema é que a minha mae fazia tudo separado.... muita louça...... MAS a Ana facilita tudo. Vou fazer.
Fiz antes do Natal para testar e ameeeeei!! Um truque que uso há muitos anos e fazer as claras em neve e depois acrescento as gemas. Rende muito mais e ficam mais fofinhas. 😊
OI Ana, boa noite, tudo bem? Eu quero também outra receita de rabanada. Vou fazer as duas, essa é a outra, algumas pessoas, aqui em casa, por questão de saúde não podem consumir leite condensado e outras podem, então quero fazer as duas, ok ? Um abraço, amo suas receitas.
Ana você não vai acreditar eu nunca fiz rabanada mas dessa vez vou fazer será que pode fazer no forno se puder me diga obrigada um Natal cheio de saúde Deus te abençoe sempre
Ana vou fazer! Será minha primeira tentativa. Tenho doces memórias afetivas com rabanadas quentinhas. Chego a me emocionar. Só fico em dúvida quanto a temperatura do óleo. Por favor me dá uma dica. Desde já desejo um feliz Natal pra você e sua família 🧑🏼🎄🎅❤😘🥰
Estou fazendo agora !
24/12/2024 🎉
Feliz Natal 🎄🎁 e muita Saúde, prosperidade!
Que Deus Abençoe 🙌🏻🧡
O que não pode faltar no Natal é a RABANADA. ❤
Ronaldo soneca por aqui e também sou camihoneiro e moro no Rio de Janeiro beleza e estou me recuperando de um infarto mas estou fazendo suas receitas aqui em casa agora
Ronaldo boa recuperação para você eu gosto de falar com pessoas do Rio de Janeiro e o Marcelo de São Paulo
Deus abençoe amigo, ótima recuperação 🙏🏻
Não pode faltar bacalhau @@marcelodossantos806
Cuidado com a fritura ❤
Se cuida, Ronaldo!
Ana, sou seu fã, mas preciso fazer uma pequena ressalva... Extrato de baunilha e essência de baunilha têm exatamente a mesma composição, mesmo gosto e mesmo flavour. Sou químico e afirmo que o principal componente é uma substância chamada vanilina. Ela pode ser obtida por extração das favas da orquídea da baunilha ou por uma reação química que converte celulose em vanilina. Não tem diferença perceptível entre elas e até mesmo para químicos experientes é uma diferenciação complicadíssima que necessita de equipamentos caríssimos, espectrômetros de massas. O que pode acontecer é você achar uma essência com mais álcool e nada de vanilina, de péssima qualidade. Mas isso também pode acontecer com o extrato. Na hora de escolher, veja o teor alcoólico no rótulo. Tem um livro de Química que explica tudo isso: Fundamentos de Química Geral (Hein e Arena).
Eu duvido que esses chefs que dizem que favas de baunilha ou extrato de baunilha são superiores consigam diferenciá-las da essência em um teste às cegas!
Isso não vale para outras essências. Por exemplo, o gosto natural do morango tem mais de 200 substâncias enquanto o sabor artificial é muitíssimo diferente e feito somente com um éster (butanoato de pentila).
Tradição de família,Natal e tempo de Rabanadas!
A Ana é muito didática
Hoje à tarde, eu fiz umas rabanadas pra tomar com um cafezinho. Amoooooo rabanadas!!!
❤❤❤
Mas valeu bjusss
Eu como o ano todo. Rss É muito rápido de fazer. Eu prefiro deixar endurecer por 2 dias e descascar. Descascar é essencial, experimente. Se for com pão de rabanada inteiro, são 2 ovos (bater primeiro claras, depois gemas). Esquento o leite com um pouco de leite condensado, mergulho rapidamente, passo nos ovos e frito. Outra dica: já experimentei de tudo e o único óleo que acho decente no Brasil e que não deixa gosto é o Purilev de canola. Faço por imersão, mas não tipo batata frita. Pegando na metade do pão tá ótimo. Eu seco delicadamente com toalha de papel.
Amo rabanadas!!! Como sempre assim que são feitas com um cafezinho, porque depois de uma Ceia de Natal fica impossível comer rabanadas e/ou sobremesas. Não aguento!!! Então, saboreio minhas rabanadas assim que ficam prontas e as sobremesas no dia seguinte.
Eu coloquei uma xícara de leite e foi pouco, tive que acrescentar mas ficaram boas, obrigada
Ana, moro no Rio de Janeiro e sexta-feira passada assisti o vídeo dessa aula de rabanada.
Vou te falar que é MARAVILHOSA, aqui em casa todos gostaram. Obrigada por ensinar. Sempre fiz com leite condensado misturado no leite de vaca e aquecido, quando fritava tinha que escorrer. A sua é muito mais em conta e muito mais prática.
Fica muito sequinha. Aprovada para o Natal. ❤❤❤
Feliz Natal
Não pode faltar no meu Natal: panettoni com frutas e panettoni salgado. As rabanadas eu gosto de comer quentes com creme de confeiteiro gelado. 🎅😋
Deve ser mais delicioso ainda com esse creme 😊 Interessante o panetone salgado, nunca comi😢
@@MerciaCavalcanti alguns mercados já vendem aqui em SP, normalmente com crosta de queijo parmesão. Muito bom.
Ana todo ano tenho que fazer rabanada, minha familia adora não pode faltar, fui a Inglaterra em 2018 adorei, quero voltar, FELIZ NATALE UM.2025 CHEIO DE SAÚDE E MUITAS RECEITAS MARAVILHOSAS
Sou apaixonada por rabanada e eu faço no decorrer do ano ❤
Boa Noite 🌙 e eu também estou aqui fazendo as receitas e vou fazer essa receita aqui
Obrigada Ana pela dica da Baunilha não sabia ....tantos canais e ninguém nunca falou dessa diferença extrato e essência ❤
Rabanada é tudo de bom e no natal não pode faltar!
Eu coloco um pouco de pimenta calabresa adoro um pouco ardidinha confesso que a princípio achei muito estranho mas depois que fiz amei
Adorei a receita, minha māe fazia assim, super prático, eu gosto de escorrer a rabanada antes de colocar no açucar. Merry Christmas to you and family from NY.
Achei maravilhosa essa receita e estou fazendo agora pra ceia de Natal 🌲❄️
Vou fazer nesse Natal! O meu marido e a família dele não conhecem rabanada, acho que eles irão amar 😊
Olá eu sou Clara e vivo em Coimbra e gosto muito das tuas receitas beijinhos e tudo de bom
Nunca fiz, sempre comprei na padaria, mas sempre está murcha. Agora vou fazer essa receita 😊❤obrigada
Maravilha, vc não enrola. Amei viu?
Olha achei ela pratica e ate menos gordurosa. Vou tentar fazer, mas a receita q tenho do meu pai da mais trabalho faço ate clara em neve, mas fica uma delicia. Mas vou testar a sua
Oi Aline, onde vão as claras em neve? Se puder passa a receita, fiquei curiosa, deve ser ótima a receita do seu pai.
@Userrrr7845 depois q vc molha a rabanada no leite com leite condensado. Bata a clara em neve e depois misture com as gemas. Quando for fritar Passa na mistura do leite e depois ela na clara. coloca pra fritar
Promeira vez no canal pra aprender a fazer rabanada ❤
Melhor receita, com dicas... Obrigada
Aninha tudo bem com você eu adoro as suas receitas eu quero fazer essa rabanada eu nunca fiz mas com esta receita eu vou conseguir fazer obrigada um abraço fique com Deus eu sou a Maria Luiza de Orizona Goiás
Oi Ana, tudo bem, quero sim que vc faça a rabanada recheada, obrigada querida 😘
Ana, sou mineira e adoro suas receitas.
Amei essa receita descomplicada de rabanada! Obrigado, boas festa!
Eu faço todo ano, mas faço assada fica deliciosa.
Adorei essa receita. Imagino acompanhar as rabanadas com chocolate quente.
Adoro rabanada
Parece tão saborosa... vou fazer 😋😋😋
Que prático o leite junto com o ovo! Vou fazer assim. 😅
As que vão sendo fritas minha mãe coloca numa tigela com tampa e a rabanada fica cristalizada com a mistura pós fritura, uma delicia. Vou passar essa receita para ela fazer a molha em um bowl , ela ainda faz separado como em Portugal.
Feliz Natal para você ❤❤❤🎉
Amei. Já vou fazer pro natal 😊
Amei vou fazer, nunca fiz
Eu bato clara em neve. Fica mais espumante
Realmente podemos fazer a qualquer altura do ano. O problema é que a minha mae fazia tudo separado.... muita louça...... MAS a Ana facilita tudo. Vou fazer.
Hum, bom demais!!!
Boa tarde Ana.
Eu fiz o bacalhau com a cebola caramelizada muito bom obrigada. 😋
OH MEU DEUS..................... TAAAAAAAOOOOOOOOOO BOMMMMMMMMMMMMMMM
Estou vendo os vídeos aqui e estou gostando muito desse vídeo seu
Eu gosto de colocar leite condensado,rabanada é muito gostoso.
Fiz o bolo de nozes espetacular🎉 ❤❤❤
Faz a rabanada assada Ana
Amooo suas receitas ❤❤🎉🎉
Ana é um show!
Realmente não pode faltar rabanada no Natal.❤
Ana vc é maravilhosa.....Vou fazer essa rabada no Natal.
Fica com Deus.
Que maravilha
Fiz antes do Natal para testar e ameeeeei!! Um truque que uso há muitos anos e fazer as claras em neve e depois acrescento as gemas. Rende muito mais e ficam mais fofinhas. 😊
Obrigada por TDS receitas
quero sua receita rosca natalina
Deus te abençoe vc é maravilhosa bjs
Parece muito bom
Adoro rabanada e acredite como o ano todo independente de época 🤭😋
Natal tem cara de Peru, farofa, salpicão e rabanada
Hum que maravilha !!
Adoro doce 😋😋
Marigalo amo rabanada B H mg beijos. ❤
Por acaso o que mais gosto no Natal é rabanadas, adoro ❤👍😊
OI Ana, boa noite, tudo bem? Eu quero também outra receita de rabanada. Vou fazer as duas, essa é a outra, algumas pessoas, aqui em casa, por questão de saúde não podem consumir leite condensado e outras podem, então quero fazer as duas, ok ?
Um abraço, amo suas receitas.
Amo rabanadas 🎉
Amo muito.Adoro.
Gostei muito, vou fazer no natal.
Boa tarde gostei da Receita nota 10 sou de Duque de Caxias Rio de janeiro 14/12/24 sabadão 👏👏👏😉😀😋😋😋😋👋👋👋👍👍
Não pôde faltar a rabada é uma delícia
❤Eu fiz e ficou top, muito obg Deus te abençoe. ❤
Adoro seus vídeos e a maneira como vc explica suas receitas 🥰
Amei parabéns fácil prático rápido gostei parabéns 🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Ja fiz ficou otima😂e pratica 😂
Amei a dica da baunilha. Tô fazendo agora a rabanada 🎉
Ana faz sobre coxa assada
Amo rabanada.Adorei sua receita
Maravilhosa❤😊
Muito bom
Boa noite , gostaria que você ensinasse a receita de rabanada recheada
Boa noite!
Nossa, que delícia 😋
Rabanada é tudo no Natal.
Fiquei com água na boca.
Gastei joia
Não conhecia suas receitas estou amando ❤
Ana gostaria da receita de rabanada recheada.
Que delícia!!! Vou fazer pela primeira vez ...obrigada!!! ❤
Hummmm. Não dá pra esperar o Natal. Vou fazer amanhã. Acerto bem suas receitas descomplicadas...bjo Ana
Uma delícia obrigada m
Ana você é maravilhosa.
Vou fazer agora, simplesmente maravilhosa! ❤
Amei! ❤️
Amo o Natal. Lembrar do Nascimento de Jesus Cristo nosso salvador, temos mesmo q festejar e comer tudo de gostoso ❤😂
Olá boa noite sou nova no canal gosto muito de ver teus vídeos explicas tudo muito bem bom domingo ❤
Amo rabanadaaaa!!!
Parabéns Ana 👏
Com certeza nao pode faltar rabanada no meu natal.
Amoooo
Ana, amo rabanada, vou fazer essa receita. Obrigada
Ana você não vai acreditar eu nunca fiz rabanada mas dessa vez vou fazer será que pode fazer no forno se puder me diga obrigada um Natal cheio de saúde Deus te abençoe sempre
receita da Isamara Amâncio é no forno...maravilhosa
Gostei.. pode fazer assada.
Já salvei a receita ❤😊
Ana vou fazer! Será minha primeira tentativa. Tenho doces memórias afetivas com rabanadas quentinhas. Chego a me emocionar. Só fico em dúvida quanto a temperatura do óleo. Por favor me dá uma dica.
Desde já desejo um feliz Natal pra você e sua família 🧑🏼🎄🎅❤😘🥰
No meu Natal não pode faltar rabanada ,manjar e o perú.😂👍👍👍👏👏👏
Olá Ana adoro assistir seus vídeos,vc é bem objetiva e prática,
Amo rabanada
O que não pode faltar no Natal é Pernil bjs 😘
Compro o que quiser eo dinheiro der!