Matcha Macaron｜HidaMari Cooking
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- Опубликовано: 9 фев 2025
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/ @hidamaricooking
▷Ingredients(15 macarons)：
■Macaron
60g egg white
60g granulated sugar
70g ground almonds
80g powder sugar
4g matcha
■Matcha butter cream
50g unsalted butter
6g matcha
50g heavy cream
50g white chocolate
▷instagram：
/ hidamaricooking
おかげさまでひだまりクッキングのレシピ本が出版決定しました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
@t
4月22日の発売を予定しています。現在Amazonで予約受付中です＾＾
可愛い
@@Mely955 coronavirus
I like Japanese alphabets or letters or Japan names like Suzuka,Takashi etc ... looks cool, 👍👍👍
こんにちは....私はこのような日本語の文字が好きです💗
I use translate 😊😊😊😊
恥😊😊😊
text
Thanks!
何でそんなに綺麗に膨らむんだ。
コツや注意点等々、教えてくれたらきっと膨らむ。この主の動画は基本不親切。
haklısın
膨らんでもなんだか不恰好だったりしますもんねぇ…
いろんな動画見て感覚掴むしかないのかもですよ、五条先生
混ぜて、硬さが重要ですよ
最後にの が書ける位の硬さ
マカロナージュを上手く作れば、膨らみますよ！！(マカロナージュがわからない場合は、しっかりと説明してくださっている方の動画見るといいですよ⑅︎◡̈︎*)
ポイントとしては、メレンゲを固く作ること、必ず粉類は振るうこと。
前マカロンを作った時、めんどくさくて粉類を振るわなかったら焼いた時にめっちゃひび割れてて酷い状態になってしまいました😥ですが、この間きちんと粉類を振るったら、しっかりとピエもでき、綺麗な形のマカロンを作ることが出来ました！！
なので、これらの事をしっかりと忘れずに行えば必ず成功すると言っても過言ではありません！
マカロン作り頑張ってください♥
長文失礼致しました⚆.̮⚆
ピエがしっかり出来ててすごい、、！
今まで色んなお菓子を作ってきたけどマカロンは作る勇気がない笑
I really shouldn’t be watching this before bed...........
Aha same :’)
Everyone gets recommends like this before bed.……
Me too lol
Tip for sifting the dry
You can do it on parchment paper, and then when you add it to the bowl, lift up 2 sides and slide it into the bowl for no mess!
Thanks for the tip. It really helped!
For smooth texture you can use food procesor if you add stuff like almonds
ああ、抹茶マカロンは本当においしいですし、それはとても満足しています
love this recipe! ❤️ one big tip tho, try 140°C for 12-15 minutes instead when baking the shells
first tray i followed her temperatures but it came out with no feet
also! i took like 1 whole hour for the drying process 😬
音フェチでもあるので、
見て、聞いて、癒されます😃
No music And don't speak really creates a relaxing effect 👍👍👍
Agreed
Your cooking is always so flawless!
S
The matcha macaron looks really yummy. It was also really satisfying to watch. This might be one of my favorite video that HidaMari made
マカロンは何度とチャレンジしました…
奥深い💦🤣難しかったです💦綺麗に膨らまなかったり中が空道になったり💦
でも又再チャレンジしてみたいです🥰
マカロナージュの加減とかすごく親切な動画で分かりやすくて初めてマカロン成功しました。
ありがとうございました。
a couple of years ago I watched the macaron recipe, I thought it was too difficult 😐
I look now, it turned out to be easier than eclairs ☺
your videos inspire me to cook
Thank you for the video!
yeah macaron is easy to make but easy to mess up
今まで作った中で1番上手に美味しく作れました！！家族にも褒められました！ありがとうございます！また作ります😊
ピスタチオが大好きなのでピスタチオで作ってみようかな😃
I miss eating macarons 😭💗
この抹茶クリーム他のお菓子でも使えそうですね。
え！？嬉しすぎなんだけど！
抹茶大大大好きなんですよぉぉぉ！！！
俺もー抹茶大好き！(*^￢^*)
凄く美味しそう🤤❤
ホワイトデーにこのレシピみて作ります！！
マカロンって思ったより作るの大変そう
買うと良いお値段するのも納得
めちゃくちゃ上手に出来ました😊😆ありがとうございました😊
Nice job. HOWEVER, I am so over these cookies!!! They have been too popular the past several years. Looking forward to the next "it dessert" 🤪
I love matcha, I'll definitely try making these soon!
2月からRUclips見させてもらってます。
スイーツ作りしてますが、抹茶マカロン作りたいと思ったところの今日のレシピありがとうございます😭
昼からマカロン作りました。マカロン作りは初です。このレシピでほんとにピエできました。ありがとうございます😭
マカロン上手に作るの難しいですよね😅でもこのマカロン見たら作ってみたくなりました💕👏
抹茶の綺麗な色が出てて本当に凄い…✨マカロンひび割れちゃうので尊敬です🥺
Also before you let the cookies dry, whack the tray on the table to get rid of any pesky air bubbles!
Uh huh
@Sidney Vivier smh she was just trying to help and whacking the tray on the table actually does help
@@yeqian7134 uh huh
@Sidney Vivier *UH HUH*
@@yeqian7134 actually tho tell that to the sweats in my Fortnite lobby
وصفاتك روعة 😍 وانا دائما نجرب منهم ويخرجولي هاييلن
綺麗に出来た😭
ありがとうございます！
乾くのが意外と早く40分もしなくても出来ました(扇風機使用、エアコンの除湿使用)
(ガナッシュはバター苦手なので入っていないレシピを使用しました)
めちゃきれい!
I have been waiting for you to create the recipe for Matcha macarons for such a long time! 🥰🥰🥰 ありがとうございました！
thank you
I'm waiting for your own bakery
An authentic Japanese twist to a classic dessert 🧁.
ひだまりさんが作るレシピはプロ並に高くて凄いです💕
トゥンカロン作ってみてほしいなあ〜🥺💗
つくろとおもてたらきたぁぁ！
I could have a great weekend with this...❤️❤️いつも楽しみにしています☺️今日も美味しそう☕️❤️
It is good and very tasty 😋 recipe
I made this, and it's soooo good! 100/10 recomend!
I love you macaron💖
8:42 Ooh, that was nice
とっても美味しく出来ました‼️マカロンはひとつで満足感が有りますね。この前の紅茶味と合わせて作っても食べても良かったです。
I have never tasted matcha and I want to do it 😭😭😭😭
Hida makes it look too easy !! I’ve tried to make macaroons for the longest time but never quite succeeded 🥲
和
Love this channel
GRACIAS🙏🙏🙏estupendo manjar!
色々なお菓子を作ってみています。今度マカロン挑戦してみますね。最近は夜勤の度にバターなしで作るお惣菜マフィンを作っています😉
i love these so much
É só eu que assisto esses vídeos antes de dormir?
今日も素敵な動画ありがとうございます✌️
マカロン大大大好きなのでつくってみます🍪🍪
Your cooking is amazing! Keep up the good work!
I like matcha macarons is yummy
macaron so yummy
I will try this
PERFECT! 🤩🤩
✨ FLAWLESS ✨
So nice!
This is ART
Wonderful! the macarons look great!
Thank you very much for this video!!
Finally! I can make your macaron. Wohoooo.
I was wondering if you will ever release your cookbook in English? I love your videos and would absolutely love to try out your recipes!!
I will try this..
Lovely recipe
Matcha macaron look so beautiful 🍵🍵🍵
マカロンって難しそうなので参考にします〜別のレシピでは卵白を一晩冷蔵庫で冷やす、とあったけどそこまでしなくても作れるんですね〜☺
マカロン作れたら完璧女子。
Omo. I like the soothing green colour of matcha 🤤🤤🤤🤤
WOW! so deliciouso greentea macaron 😍😍
My eyes: we can do it!
My brain: me too! Let’s do it!
My hands: sorry, we cant
Wow yummy recipe
Master chef
Yummy it's so delicious i am following u from Morocco your recipes are amazing
IT WORKS!!!
Hi ...simply superb...no words
Wow very nice😋😋🙋love from India💐 stay safe💕👍
Very good. Kiss from Portugal.
70 г молотого миндаля, 80 г сахарной пудры, 4 г мача просеять; взбить 60 г яичных белков, в них добавить 60 г гранулированного сахара - взбить до "не спадающих пик"; добавить в взбитые белки просеянные миндаль, пудру и мача - перемешать лопаткой до однородной консистенции. Кондитерским конусом сделать "таблетки" под макароне на бумаге для выпекания, оставить подсохнуть. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 2-3 минуты, после выпекать при 130 градусах 8-9 минут. Для крема 50 г несолёного масла, 50 г белого шоколада; 6 г просеянной мача смешать с 50 г жирных сливок - разогреть, добавить в шоколад, перемешать до однородной массы, добавить масло комнатной температуры, взбить до однородной массы. 9-10 г крема с помощью кондитерского конуса выдавить на 1 макароне. Вуаля. Сладость готова.
Большое спасибо. Вы - золото. 💞
Спасибо большое
Большое спасибо ^_^
👌👏👏👏 Genial, com sempre!
Moltes gràcies, HidaMari, per compartir les teues receptes tan ben elaborades i delicioses!🤩😋
Una salutació des de Tortosa (Catalunya)🙋🌸🌸🌸
Amazing recipe and very satisfying thank you for sharing the recipe i will recommend everyone to try
Bravo bon courage 🙏👍🌹❤️
Looks so delicious! Would love to try it 😍😍😍
チョコバージョンのマカロンもお願いします！
前にアップされているのはすでに見ましたが
また新しい動画で見たいです！
I'm going to make this!
So, I'm writing the ingredient to buy
ホワイトチョコレートを使った抹茶バタークリームを挟んだ抹茶マカロンは抹茶のほろ苦い甘みがしていておいしそうですね🤤💮🧉🌸🍵🌷💚🧁春にぴったりです🌸
Very good 👍👏👌
も、もしかして私のリクエストが、、、！
そうでなくても嬉しいです！マカロンのレシピありがとうございます💕
Amazing 😍
Yum
Nice sharing
1:50 wow the last time i ate a macaroon was 2019 and i did't like it now that im seeing this i would wanna try it out and by the way the macaroons i tasted were green toon :>
Yum 😋
Delicious !😋🙂
I live it! Just one question can I replace the sugar powder 😅 I don’t have that at home now 🫣
ガナッシュが固まらずにずっとサラサラしてしまう時は氷水で冷やしながらハンドミキサーで混ぜると固くなります！
the recipe i expected🥳🥰
Makaronlar yeeeh
Thanks!