어르신 입맛 저격🙇🏻‍♀️🧧설날기념 홈베이킹 브이로그 / 촉촉고소달콤 / 쑥마들렌 인절미마들렌 / 쑥인절미 갸또쇼콜라 / 쑥인절미 마블 파운드케이크 / 베이킹 브이로그

[@Kerin_4S20]

◣ 쑥마들렌
박력분 80
쑥가루 20
베이킹 파우더 4
설탕 100
생크림 10
계란 100(2개)
무염버터 100
->인절미초콜릿 코팅
(코팅화이트55,인절미5)
◣ 인절미마들렌
박력분 80
인절미가루 20
베이킹 파우더 4
설탕 100
생크림 10
계란 100(2개)
무염버터 100
->쑥초콜릿 코팅
(코팅화이트 55,쑥5)
◣ 쑥 인절미 갸또쇼콜라 (자도르님 레시피 변형)
( 쑥 갸또 )
버터 40
설탕 A 20
노른자 35
화이트커버춰 60
생크림 15
박력분 40
베이킹파우더 1
쑥가루 8
머랭 - 흰자 74 설탕 B 40
( 인절미 크림 )
생크림 150
설탕 15
콩가루 15
위에 콩가루 체에 쳐주기
◣ 인절미 크럼블을 올린 쑥인절미 마블파운드케이크
(( 쑥인절미 마블파운드 반죽 ))
버터 100
설탕 100
계란 100
소금 2
바닐라익스트랙 2
-> 반죽 150씩 나눈 다음
( 인절미 반죽 )
박력분 45
대두고물(인절미가루) 5
베이킹파우더 1
생크림 10
( 쑥 반죽 )
박력분 45
쑥가루 5
베이킹파우더 1
생크림 10
( 인절미 크럼블 )
버터 35
설탕 35
박력분 50
아몬드 가루 30
콩고물 가루 10

[@히은지]

아무생각없이보다가ㅋㅋㅋㅋ버터랑 나잡아바라 ㅋㅋㅋㅋㅋ보고 터져써여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Kerin_4S20]

재밌게 봐주셔서 감사합니당 ☺︎

[@twinklebaking]

저도 할미입맛이라서 ㅎㅎ넘좋군요

[@Kerin_4S20]

요즘 달달보다 고소한게 더 땡기더라구요!🥺😏

[@이승연-g6d]

마들렌틀 쿠팡인가요?정보 궁금해요! 또 노버터로 만들면 버터랑 똑같이 100g 넣으면 되나요? 보관은 실온에서 하나요?기간 어느정도까지 될까요?

[@예솔-q2t]

아ㅏ딱 제 입맛이네요ㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Kerin_4S20]

저도 늙은이 입맛이라..딱 제 입맛..♥

[@_yeonnyne]

저 할미입맛인데👀 완전 제 취향저격이네용!!⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾

[@Kerin_4S20]

저도 쑥인절미 딱 제 취향...♥
오늘 영상 보러와주셔서 감사합니당:)

[@예솔-l8k]

마들렌 굽는 시간은 기본 마들렌 굽는 시간과 똑같이 구으면 되나요?!

[@빵또아-o1b]

부모님께 하나만 만들어 드린다면 뭘 추천하시나요!! 하나만 만들어 보고싶은데 젤 맛있는거 추천해주세요>

[@Kerin_4S20]

쑥인절미갸또요!!! 안달고 부드럽고 고소해요!!

[@뵤-c4z]

마들렌 만들때 생크림 대신 우유 넣어도 되낭욤..??🥺

[@Kerin_4S20]

가능해요! 마지막에 우유를 넣고 가볍게 섞으면 생크림 넣었을때랑같이 촉촉해지는 효과를 보실수 있으실 거에요!

[@뵤-c4z]

@@Kerin_4S20 그럼 우유 10g넣으면 될까요??

[@Kerin_4S20]

넹!

[@김혜인-t2v]

혹시 체 어디서 구매하셨는지 알려주 실수 있나요?

[@Kerin_4S20]

다이소에서 구매했어요!

[@김혜인-t2v]

@@Kerin_4S20 감사합니다!!