[루부장TV]그동안 손목 많이 아프셨죠?셰프 루부장이 알려주는

[@unciafbi]

칼은 안들면은 천빵이고 만빵고 그라인로 가는게 제일 빠릅니다. ㅋㅋㅋ
미안하다 루부장아 ㅋㅋㅋ

[@scw0416]

자세한 설명 감사합니다. 그런데 제가 공부한바로는 칼등방향으로 올때 힘을 주라고 배웠는데 반대로 힘을 주시네요......

[@lubujangtvtv5069]

반갑습니다. 루부장 입니다.
가는 방법은 어떻게 하든 상관은 없으나 재료를 컷팅할때의 절삭면 방향으로 잡는게 맞을겁니다. 스틸을 사용하든 숯돌을 사용하든 요리에는 정석이 없어요^^=
항상 안전하게 요리하시길 바랍니다.👍👍

[@송뽕나무효능]

옛날 에어머니 는 칼을 항아리 뚜껑으로 왔다리 갔다리 몇번 하고 사용 하곤 했어요 가정에서 적당히 갈어서 사용하면됩니다 칼라는 방법 가르쳐 주시어 감사합니다 건강하세요 더좋은 영상 도부탁해요 ~

[@2서울댁]

화이팅~

[@lubujangtvtv5069]

항상 감사합니다~~^^=