Gosto dos vídeos desse cara! Ele é simples, objetivo e descontraído num mundo em que ser pernóstico, pedante e rebuscado parece ser a tônica. Valeu! Tem valido a pena esperar pelas quartas-feiras, além do futebol.
Pois é por agradável influência do canal, ja comprei alguns clássicos, como chianti, brunello, châteauneuf, mandúria, tokaji e porto, me falta esse o Barolo. Parabéns, um conteúdo farto, apresentado de forma simples e agradável, realmente causa influência em sua audiência.
te assisto toda noite, muito sutil na explicação, sou sommellier do mufatto gourmet Aurora, estou no mundo do vinho a 15 anos. realmente provo tudo pois minha família vive vinho. confesso toda noite durmo contigo ( com todo respeito). vc me ajuda demais. super beijo.
É sempre um prazer escutar e ver seus vídeos, o canal está de parabéns, certo dia vi um sommelier aqui de São Paulo falando do Barolo, ele o chamou de vinho de aço, pois para ficar redondo necessita o tempo de guarda, espero ter a oportunidade para saborear um clássico BAROLO!!!
Cara... adoro seu canal. Desejo todo sucesso do mundo. Se possível, não deixe de falar da uva torrontes e da moscatel! Há um grande público (especialmente da moscatel) que adora esses vinhos! Abraços e sucesso !
Olá Rodrigo! Estamos só aguardando estamos só aguardando essa loucura de pandemia nos dar uma trégua (se é que dará), para te conhecer pessoalmente! Tenho um casal de amigos que saíram aqui do RJ e foram ai pra São José!!
Muito bom! Estou começando agora no mundo dos vinhos e seus vídeos são muito esclarecedores! Parabéns pela simplicidade e forma de comunicar, ajuda muito!!!!
Parabéns pelo canal e pela educação etílica. É justo corrigir algumas informações ao público leigo. Barolo entrega muita potência aliada à complexidade. É um vinho de muito corpo com excelente estrutura dado os elevados taninos e acidez Classicamente possui aromas primários de frutas vermelhas (como ameixa e cereja),florais (como pétalas de violeta e rosas) e terrosos.Ganha aromas secundários de especiarias graças ao estágio em madeira como no estilo moderno,dos Barolos envelhecidos em barricas de carvalho francês. Entre seus aromas terciários possui alcatrão,aceto balsâmico e trufas negras dentre outros. Tem grande perfil gastronômico. Pede par a sabores intensos,como um Ossobuco alla Milanese por exemplo ou tremenda parceria com trufas negras. Não é parceiro de pão e azeite embora a piada ficou clara. Um abraço.
Ótimo video! Assisti a todos do canal, sempre bem produzidos, divertidos e educativos. Se me permite uma sugestão, faça vídeos de Amarones e Hermitage para a série "Classicos". Abraços
Parabéns pelo video Rodrigo! Espetacular!! Uma dúvida: o barolo não harmoniza bem com pratos temperados para não competir com a complexidade dele? Qual tipo de massa ele poderia harmonizar? Obrigada!!
Poxa legal , parabéns pelo canal gostaria de uma orientação sua quando diz 15 anos ele está no ápice para ser consumido eu te pergunto em sites no exterior tem uma vinicula Scarpa e vende um Riserva speciali safra 1967 por 110 Euros será que e bom negocio experimentar um vinho com tanto tempo assim e se voce sabe alguma coisa dessa vinicula abraços
Ainda sou iniciante no mundo dos vinhos e acho que terei que provar muitos terroirs, tipos de uva e vinhos antes de me aventurar a provar um Barolo e reconhecer suas características e qualidade.
Rodrigo, vim aqui nesse video antigo para perguntar as diferenças do Barolo x Barbaresco... Eu achava q Barolo era da uva Nebbiolo e Barbaresco da uva Barbera (olha a ignorância 😂), mas depois percebi q ambos são da Nebbiolo. Então o q faz um vinho da mesma uva, da mesma região, do msm produtor, ter um rotulo de Barolo ou Barbaresco? Seria um bom conteúdo para um próximo video 👍
A primeira vez que ouvi falar nesse vinho, foi em um documentário no RUclips, adquiri um exemplar pela WINE, e estou a degustar, apreciar,,,,, É IGUAL A CHUPAR UM CACHO DE UVAS DIRETO DO PÉ, e MASTIGAR COM CASCA E TUDO, tem um final muito legal, não muito potente; o sabor não sai de sua boca, e dá um gostinho de querer mais......muito gostoso, obs:- MAS TEM QUE DECANTAR.
E o Barbaresco, segue a mesma linha para a degustação? Estou com dois Barbaresco em minha mine adega, um 2013 e outro 2014. Estou com dúvidas quanto a quando e como aprecia-lo. Pode me ajudar?
Amigo. Parabéns pelo trabalho . Tenho uma dúvida. O que se considera um tempo ideal para abrir a casta em decanter ? Há variação por ser um reserva ou gran reserva? Obg.
Concordo com os italianos! Degusto mtos vinhos sozinhos pra sentir todas as nuances dos vinhos! Mas os muitos potentes realmente pedem algo pra ajudar na digestão
Hoje faremos um jantar aqui nos USA, e vai ser uma noite de italianos, não serviremos barolo, justamente por que será jantar degustação e o custo de um barolo... mas qdo me convidaram para esta prova de vinhos eu imediatamente disse... a melhor coisa é pão e azeite, lol
Olá, Pedro! Você vai dar uma leve agitada somente na hora de servir, mas não para acelerar o processo. Falamos um pouco disso no vídeo "Decanter", dá uma olhadinha: bit.ly/2APUb0K Abraços
Oi Julio! Depende muito de um vinho pra outro. Tem uva que é mais rápida, outras são mais lentas. Nossa sugestão é que você acompanhe o canal pra saber esse detalhe. Abraço! Equipe VdeB
acho que um bom barolo velho depois dos borgonha.sao os melhores vinhos do mundo. muito por encima de bordeaux (cada 9 bordeaux que tomo 2o 3 valem a pena). e tamben acho que todo barolo e superior a um brunello salvo que seja um soldera,casa nova del neri,biondi santi ,mocali,ou santa restituta de angelo gaia.
rei dos vinhos vinhos dos reis
Gosto dos vídeos desse cara! Ele é simples, objetivo e descontraído num mundo em que ser pernóstico, pedante e rebuscado parece ser a tônica. Valeu! Tem valido a pena esperar pelas quartas-feiras, além do futebol.
Fernando Oliveira obrigado! Ficamos muito felizes com seu elogio!
Esse aí é tão clássico que mererce até um Terno para a apresentação!
Parabéns. Show. Abraços. . . Ótima Semana. DG Tudo
Já tinha visto muitos canais de vinho, mas o seu é o mais fácil de entender, mesmo pra quem já tem uma experiência, parabéns.
Muito obrigado
Pois é por agradável influência do canal, ja comprei alguns clássicos, como chianti, brunello, châteauneuf, mandúria, tokaji e porto, me falta esse o Barolo. Parabéns, um conteúdo farto, apresentado de forma simples e agradável, realmente causa influência em sua audiência.
Barolo é top! melhores custo beneficio... vídeo top!
Que beleza, melhor bebida do mundo.
Top demais 😍
te assisto toda noite, muito sutil na explicação, sou sommellier do mufatto gourmet Aurora, estou no mundo do vinho a 15 anos. realmente provo tudo pois minha família vive vinho.
confesso toda noite durmo contigo ( com todo respeito).
vc me ajuda demais. super beijo.
Oi Gisele! Ficamos felizes e honrados com o seu recadinho. Muito obrigada pela audiência e pelo carinho.
Abraço!
Equipe VdeB
OBRIGADO
É sempre um prazer escutar e ver seus vídeos, o canal está de parabéns, certo dia vi um sommelier aqui de São Paulo falando do Barolo, ele o chamou de vinho de aço, pois para ficar redondo necessita o tempo de guarda, espero ter a oportunidade para saborear um clássico BAROLO!!!
Saboreie! Vale a pena! Abraço!
Cara... adoro seu canal. Desejo todo sucesso do mundo. Se possível, não deixe de falar da uva torrontes e da moscatel! Há um grande público (especialmente da moscatel) que adora esses vinhos! Abraços e sucesso !
Oi Estêvão! Cara... Obrigado por acompanhar. Fico bem feliz com isso. Obrigado também pelas suas sugestões. Vou anotar aqui! Cheers! 🍷
Olá Rodrigo!
Estamos só aguardando estamos só aguardando essa loucura de pandemia nos dar uma trégua (se é que dará), para te conhecer pessoalmente!
Tenho um casal de amigos que saíram aqui do RJ e foram ai pra São José!!
Muito bom! Estou começando agora no mundo dos vinhos e seus vídeos são muito esclarecedores! Parabéns pela simplicidade e forma de comunicar, ajuda muito!!!!
Aulaaaaaaa!!!!
Parabéns por seus vídeos de maravilhosas explicações sobre vinhos de maneira fácil e educativa
Grande abraço
mais uma aula, igual a todas! Parabéns.
Você está sempre por aqui, obrigado! :)
Vinhos de Bicicleta Sempre, saúde!
Vim atras pra saber pq estou com um Barolo 2008 ganhei hoje de uma amigo era do pai dele! Vou degusta com as dicas que vc nos passou no vídeo
depois desse vídeo terei comprar um barolo dogc
Parabéns pelo canal e pela educação etílica. É justo corrigir algumas informações ao público leigo. Barolo entrega muita potência aliada à complexidade. É um vinho de muito corpo com excelente estrutura dado os elevados taninos e acidez Classicamente possui aromas primários de frutas vermelhas (como ameixa e cereja),florais (como pétalas de violeta e rosas) e terrosos.Ganha aromas secundários de especiarias graças ao estágio em madeira como no estilo moderno,dos Barolos envelhecidos em barricas de carvalho francês. Entre seus aromas terciários possui alcatrão,aceto balsâmico e trufas negras dentre outros. Tem grande perfil gastronômico. Pede par a sabores intensos,como um Ossobuco alla Milanese por exemplo ou tremenda parceria com trufas negras. Não é parceiro de pão e azeite embora a piada ficou clara. Um abraço.
Valeu!
De nada!
adoro ver seus vídeos,me inspira cada vez mais ! Show
Oi Higor, que bom saber disso. Volte sempre! Toda semana temos vídeo novo. Abraço!
essa serie de classicos é fantastica! O barolo que é conhecido como rei dos vinhos? grande abraco e parabens pela aula!
BRENO GONDIM obrigado! Isso mesmo, o Barolo recebeu o apelido de "Rei dos Vinhos"!
sou fã!!
Podia ficar aqui ouvindo esse rapaz falando de vinhos o dia todo...
Ótimo video! Assisti a todos do canal, sempre bem produzidos, divertidos e educativos. Se me permite uma sugestão, faça vídeos de Amarones e Hermitage para a série "Classicos". Abraços
Oi Jose! Permitimos sugestões sim e a sua é pertinente. Vamos repassá-la ao Rodrigo.
Abraço!
Equipe VdeB
Mas um excelente vídeo!!!!!
Você poderia falar como guardar um vinho depois de aberto!!!
Oi Caio! Obrigado por acompanhar. Vamos anotar sua sugestão. 🍷
eu gostaria de saber tb.. suponho que nem sempre uma pessoa sozinha toma a garrafa inteira kk
Parabéns pelo video Rodrigo! Espetacular!!
Uma dúvida: o barolo não harmoniza bem com pratos temperados para não competir com a complexidade dele? Qual tipo de massa ele poderia harmonizar? Obrigada!!
Poxa legal , parabéns pelo canal gostaria de uma orientação sua quando diz 15 anos ele está no ápice para ser consumido eu te pergunto em sites no exterior tem uma vinicula Scarpa e vende um Riserva speciali safra 1967 por 110 Euros será que e bom negocio experimentar um vinho com tanto tempo assim e se voce sabe alguma coisa dessa vinicula abraços
Puta vinho gostos! Parabéns pela didática!
Ainda sou iniciante no mundo dos vinhos e acho que terei que provar muitos terroirs, tipos de uva e vinhos antes de me aventurar a provar um Barolo e reconhecer suas características e qualidade.
Rodrigo, vim aqui nesse video antigo para perguntar as diferenças do Barolo x Barbaresco... Eu achava q Barolo era da uva Nebbiolo e Barbaresco da uva Barbera (olha a ignorância 😂), mas depois percebi q ambos são da Nebbiolo. Então o q faz um vinho da mesma uva, da mesma região, do msm produtor, ter um rotulo de Barolo ou Barbaresco? Seria um bom conteúdo para um próximo video 👍
Boa tarde parabéns pelo canal muito top. Uma dúvida por quanto tempo posso guardar um vinho fechado em garrafa tem prazo de vida (validade?)
A primeira vez que ouvi falar nesse vinho, foi em um documentário no RUclips, adquiri um exemplar pela WINE, e estou a degustar, apreciar,,,,, É IGUAL A CHUPAR UM CACHO DE UVAS DIRETO DO PÉ, e MASTIGAR COM CASCA E TUDO, tem um final muito legal, não muito potente; o sabor não sai de sua boca, e dá um gostinho de querer mais......muito gostoso, obs:- MAS TEM QUE DECANTAR.
Oi Idalvo, que legal você compartilhar isso com a gente. :)
Quanto tempo deixo no decanter? Uns 40 minutos ?
Vou abrir pro batizado da minha filha um Barolo Cannubi da Marchesi 2013.
Que legal!! Quanto tempo deve ficar no decanter? Você é top
E o Barbaresco, segue a mesma linha para a degustação? Estou com dois Barbaresco em minha mine adega, um 2013 e outro 2014. Estou com dúvidas quanto a quando e como aprecia-lo. Pode me ajudar?
Mesmo o vinho sendo guardado muito tempo ele ainda não escurece?
Amigo. Parabéns pelo trabalho . Tenho uma dúvida. O que se considera um tempo ideal para abrir a casta em decanter ? Há variação por ser um reserva ou gran reserva? Obg.
O Rei dos vinhos e o vinho dos Reis.
Concordo com os italianos! Degusto mtos vinhos sozinhos pra sentir todas as nuances dos vinhos! Mas os muitos potentes realmente pedem algo pra ajudar na digestão
Voce poderia falar mais sobre Vinhos Nacionais tambem neh !!!
Parabens
Oi Adriano, ótima sugestão! 🚲🍷
Hoje faremos um jantar aqui nos USA, e vai ser uma noite de italianos, não serviremos barolo, justamente por que será jantar degustação e o custo de um barolo... mas qdo me convidaram para esta prova de vinhos eu imediatamente disse... a melhor coisa é pão e azeite, lol
Melhor escolha! 😅🍷
Rodrigo, quando se usa o Decanter, deve-se deixar o vinho quieto ou deve-se agitá-lo para ajudar no processo de decantação ?
Olá, Pedro!
Você vai dar uma leve agitada somente na hora de servir, mas não para acelerar o processo.
Falamos um pouco disso no vídeo "Decanter", dá uma olhadinha: bit.ly/2APUb0K
Abraços
sonho de consumo 🍷🍷🍷🍷🍷👑👑👑👑👑👑
Realize! Vale a pena. :) 🍷
um vinho depois de decantado quanto tempo séria necessário pra ele soltar todos os seus aromas
Oi Julio! Depende muito de um vinho pra outro. Tem uva que é mais rápida, outras são mais lentas. Nossa sugestão é que você acompanhe o canal pra saber esse detalhe. Abraço!
Equipe VdeB
Qual será o próximo? Um Amarone?
abraço
Huuuuum! Será? Acompanhe nosso canal pra saber. :)
acho que um bom barolo velho depois dos borgonha.sao os melhores vinhos do mundo.
muito por encima de bordeaux (cada 9 bordeaux que tomo 2o 3 valem a pena).
e tamben acho que todo barolo
e superior a um brunello salvo que seja um soldera,casa nova del neri,biondi santi ,mocali,ou santa restituta de angelo gaia.
🙆♂🍇🍷
Botou até um paletó pra falar do grande Barolo! rsrs
Eu sou um barolo!!
Cade a gravata merece e um vinhacoo ne
Crianza???: hahaha
Boa tarde parabéns pelo canal muito top. Uma dúvida por quanto tempo posso guardar um vinho fechado em garrafa tem prazo de vida (validade?)