Қуырдақ настоящий - Национальное блюдо Казахов. правильное приготовление. Вкус не передать словами.
HTML-код
- Опубликовано: 23 фев 2020
- Все мелодии из фонотеки RUclips
Рецепт.
Печень 1
Сердце 1
Легкие 1
Почки 2
Лук 2 шт
Картошка 0,5 кг
Мясо по желанию. (мясо можно не ложить)
Соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Живу в Казахстане. Сама русская. Куырдак обожаю. Сама готовлю. Мясо аж сладкое (поймите правильно). Но картофеля я кладу больше. Заметьте! Какие большие блюда у казахов: Куырдак, бешбармак, манты, плов: всё на большое количество людей. Это говорит о вековой дружественности и многосемейности казахов! Мой любимый народ! Здоровья всем! Детей, внуков и правнуков! Свободы, здоровья и процветания всем!
Валерия, Жириновскому привет передайте,а то он переживает за русских в Кз
Спасибо за теплые слова,удачи,хдоровья Вам
Спасибо
Спасибо Валерия
За вашу душевную шедрость
Мы вообще картофель не ложим, МЯСО и все и только свежее
Ребята вы молодцы я тоже из Казахстана и я куардак люблю хоть и русская
Спасибо 🙏
қуырдақ нп знает границ
И что вам не понравилось в маем комментарии
@@user-cp6yb3zq5j неет я написал:что қуырдақ не знаешь границ
@@user-cp6yb3zq5j Наталья извиняйте
Я сам русский жена казашка. Я тоже часто готовлю куырдак сырне в казане на огне. Родственники жены научили. А вы очень большая молодец, процветания вашему каналу здоровья вам и вашим родным 👍
Вай вай вай)))) аж слюнки побежали)))))
Обожаю это блюдо!!! И вообще всю казахскую кухню.
Спасибо
Рахмет жаным 💗
Рахмет Лена🌹
по факту это даже не блюдо.. на западе казахстана это закуска перед основным блюдом, аперитив если хотите ))))..
Если это блюдо просто перекус перед основным ,то я не представляю куда буду кушать основное блюдо !!!!!!
Мы Казахи/Кипчаки/ суровые холода с дороги зимой особенно Куырдак это тема, даёт энергию и силу)))
Каурдак тема казакская кухня тема гой ваще все супер молодцы
Не қауырдақ, а қуырдақ.
Настоящий қуырдақ делают без картошки,делается қуырдақ из внутренней части баранины т.е. из ливера.Қуырдақ делают еще из конины когда режут соғым тогда ее делают из чистого мяса. Кокшетау
БӘРІН КЕСІП ДАЙЫНДАП ҚОЙМАЙСЫҢ БА ?
Қуырдақтың көкесі соғым сойғанда жылқы етінен өз іш майына қуырғанда өте дәмді болады
Салом козок туугандар .Кой сойгандачи , думба егига ковурса зор болади . Атак коурдак 👍
@@user-kj7li3uo8o Козок демей,қазақ деп айтсаңшы, ,,а" әріпіне тілің келетін шығар бауырым.
@@user-vp6ir7lh8t 🤗 Тилим келет К,АЗАК, бауырым .
@@user-kj7li3uo8o 😄😅🙏🙏🙏🤝🤝
Куырдак койдын етименде тэтти болады ,биракта Койдын ети тез тондайды , ауызда катады !.
Моя дорогая девочка пожеллай, чтоб у нас всех дома хоть раз в месяц жарила қуырдақ. А то с таким правительством все стали вегатарианцами по неволе.
Овощи нынче тоже дорогие, скоро просто воздухом будем питаться
@@user-dn3hb3mp8l и лучами солнца- витамин D
@@user-dn3hb3mp8l рұ
Точна 😂😂😂
Желаю Вам чтобы у Вас дома хоть раз в месяц был Куырдак))
Жена красотка,хозяюшка,всем привет с Украины.👄👄👄👄
Спасибо 🙏
красотулька доченька!Спасибо за рецепт.
Добрый красивый прекрасный народ люблю казахстан все юность там прожила.прекрасно воспитывают свою молодеж старики всегда у них в почете. А хозяюшка просто красавица умница .
@@vkysno_777 завидовать нечего, человек имеет рраво написать свое мнение!
Вкуснятина,вкус детства,я родился и до 11 лет жил в Алма-Ате,потом в Россию уехали родители,но все национальные казахские блюда до сих пор помним и готовим.
Умница! Всё по полочкам разложила, всё подробно рассказала, показала последовательность закладки субпродуктов и овощей! 👍👍👍🤗
я все смотрю на ваш фартук он просто класс,и серьги ваши тоже заметила ,вообщем все как всегда на высоте
Спасибо 🙏
И белые носки 👍
Казахским женщинам Слава и почёт им равных нет в мире 🤝🤝🤝🤝🤝🤝✊✊🌎🌎🌎🌎🌎🌎❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Аитыс
Сейчас не такие пошли
Все равно они замечательные, добрые и гостеприимные, открытые и веселые, улыбчивые и отзывчивые.
Класс. Куырдак. Я немка. Свекор татарин. Свекровь мордва. Куырдак, это наша еда!
Я живу в Оренбургская область г.Ясный, среди братьев Казахов, и я знаю что за еда у казахов вкусно готовят особенно бесбармаг ☝️👍👍
Я служил там, пгт. Домбаровка, интересно сейчас там часть есть?
@@Lvivsegdapravi УЖЕ НЕ ПГТ,ТОКА В ЯСНОМ ЧАСТЬ
Привет из Алматы. Рақмет Вам! Только не бесмармаг ,блюдо называется - Ет, Ет асу.
@@LvivsegdapraviСалам Алейкум, я тоже служил в Ясном, по камандировкам...последнии год возле посёлка Караганда, сам с Караганды, призвался с России, но это уже другая история😂😅🙏🙏🙏👋
Жена Повар..Большое Вам спасибо,очень люблю Казахскую кухню.Желаю Вам много радости в жизни,крепкого здоровья,счастья и благополучия В Вашей семье.Храни Вас Всевышний Всего Вам доброго в новом2021 году.А Вашей милой Доченьки успехов в учебе радости всегда,и хороших друзей по жизни.Храни Вас Бог
АЙ ЖАРАЙСЫҢ КЫЗЫМ !!! ҚОЛЫҢ ДЕРТ КОРМЕСИҢ!!! ӨТЕ ТАМАША !!!АС БОЛСЫҢ !!!!👍👍👍👌👌👌👌
Все тоже самое только с кишками. Раньше когда мы барана резали то всегда делали куырдак. Сестра кишки чистила с мамой,а я с Батей по частям делили.
Спасибо, теперь я знаю как это правильно готовить. А доча ваша просто умничка.
Спасибо за рецепт! Будущей балерине отдельное спасибо за пожелания! Терпения тебе, в этом сложном, но прекрасном искусстве и такой же душевной чистоты !,🙋♀️🇰🇬🇺🇿🇵🇼🇸🇮♥️
Спасибо 🙏
Братья и Сестры казахи большой вам Салам!!!
Я казашка готовлю по другому. Каждый регион по своему. Всё равно это вкусно основа одна.
Какая у вас красавица жена и очень хозяйственная женщина сразу видно
Спасибо
Какая красавица, толстая, видно что не ухаживает за собою, целыми днями в кухне проводит наверное.
@@user-cp9bh9wh1w ничего вы не понимаете в женской красоте, лучше заткнитесь.
Куырдак был моим любимым мясным блюдом в Казахстане,обязательно приготовлю!!!.Когда были студентами,бегали в обкомовскую столовую(в нашей студенческой было все намного проще),чтобы пообедать и там готовили самый вкусный куырдак!!!БлагоДарю!!!❤❤❤
Ни в беш, ни в куырдак картошку не добавляю
Это уже по европейски
Казахская кухня блюда мясом не испортишь молодцы респект слюнки не сдержал машаАллах счастья вашему дому 😋🤤😋🤤❤
И мама и доченька, Рахмет вам. Вы такие замечательные и добрые, красавицы. Храни Вас Всевышний. Побольше бы таких людей. И таких семей. Рахмет вам.
😍😍Вот настоящий курдак. Умница 👍👍💐💐💐💐😘
Спасибо 🙏
Салем, Казахстан!
Казахский дастархан - это изобилие, приветливость и дружелюбие! Есть чему учиться!
Привет из Алматы всем казахстанцам! Ас болсын!
Ой молодчина вы супер повар так к Вам захотела на каурдак😍
Спасибо 🙏
@@user-db7xr1xj1b На здоровья 😍
Молодец казашка, всё отлично и вкусно, маленькая адемау вырастит будет помощница маме.
Спасибо 🙏
@@user-db7xr1xj1b орамал где?
@@user-db7xr1xj1b орамал болу керек! А вдруг волосы её.в этом куырдаке,гигиена уста
Добрая и милая семья! Умница- дочка!! Дай Бог вам здоровья, друзья!!!
Спасибо 🙏
Просто, без всяких заморочек, классно! Молодцы! Тепло, уютно, вкусно! Здоровья и счастья вашей семье!
Ребята привет с Алтайского края, Я первая сегодня!
Спасибо вам
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Творческих успехов Вашей Балерине! Привет из Германии Земляки!
Очень вкусно,только баранина быстро застывает,приятного аппетита....
Спасибо 😊
@@verashevchenko6737 в горячем виде подаём и быстро съедаем 😉😃😂можно подогреть в микроволновке индивидуально😊✌я часто делаю из говядины или конины
@@verashevchenko6737в таком вкуснятине блюде она не успеет остыть даже 😜😋
@@user-db7xr1xj1b Періште балақайға сәттілік!!!!😍🤲👍👍👍💕💕💕🙌
Вы правы, в каждом регионе готовят по своему, но ваш способ по моему личному мнению то, что надо от начала до конца, уверен получилось вкусно и вполне заслуживает называться по вашему рецепту национальным блюдом, лайк!
Спасибо солнышко за пожелания и вам здоровья, удачи. Мама ваша молодец, приятно смотреть, аккуратная, и очень приятная молодая женщина. И очень хорошо готовит.
Все понятно вкусно успехов вам в вашем канале
Какая идеальная хозяйка, очень вкусно и аккуратно всё со вкусом,замечательная семья!
Почему не говорите сколько всего все по времени готовите
Есть французская, итальянская и всякая там ещё кухня. И какая-то никому не понятная высокая кухня. Но на д всеми этими кухнями, на самом верху этой пирамиды, стоять КАЗАХСКАЯ кухня. И нет в мире ничего более вкусного и сытного. А хозяйке уважение и почет!!!
Я родилась в Казахстане,для меня тоже вкуснее блюд чем казахские нет.
Согласна 👍👍👍ездила в другую страну ничего не понравилось из кухни лучше казахской незнаю
не казаХская, а КАЗАКСКАЯ. Мы КАЗАК, а не выдуманный мирзояном и сралиным не существующий народ "казаХ".
@@beelinebeeline1439 ты темы обсуждения не перепутал? Свои нац темы обсуждай на других каналах.
Казактарга чон салам! Куурдагынар ото сонун болду!Тамагынар татуу болсун!
Всем Казахстанцам привет ,салам алекум!Это моя родина ,мой Казахстан!!!Много готовлю разных блюд ,которые готовили на Родине !!!Много национальная страна!!!Недопускайте у себя никакого нацизма !Для меня Казахснан -солнце ,степи ,горы ,родной город Алматы,добрые и открытые ,дружелюбные и гостиприимные люди !!!
Наконец то нашла рецепт классический, а то что только не добавляют нарвалась на рецепт где брокколи добавили 🤦♀️ Спасибо огромное за рецепт приятное видео, все просто и понятно и семья очень милая! Всех Благ Вам!
Спасибо вам большое
Рахмет. Но на западе готовят бешпармак из рыбы!!. Так что броколли это фигня)))
@@user-uc9yk5xu1g 😂😂😂😂😂
Молодцы !!! очень вкусно!!! Поздравляю 100000 подписчиков!!!
Спасибо вам
Откуда знаешь что вкусно??:)))
Привет любимому каналу из Москвы🥰🥰🥰
Поздравляю с преодолением стотысячного рубежа и с новым, шикарным мраморным казаном, в котором ещё приятнее будет хозяюшке-Назире готовить свои кулинарные шедевры☝️🥰🥰🥰🌹🌹🌹👌👌👌
Ждём новых видео с почётной Серебрянной Кнопкой!!!)) 🥰 🥰 🥰
БРАВИССИМО!!! 👍👍👍🌹🌹👌👌👌👋👋👋🙏🙏🙏🥰🥰🥰
Огромное вам спасибо
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ , ЗДОРОВЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ, ПРОЦВЕТАНИЯ КАНАЛУ!!!
Сілекейді ағыздыңыздар ғой, дүрыс бәрі, үлкен РАХМЕТ!
Лапуля, привет! Ой, так хорошо делаешь шпагат!👋👍! Я тебя тоже полюбила и всю вашу семью, за такие вкусняшки! Мама самый лучшии повар! Назира, у вас такая чистота и порядок, повезлоооо вашему супругу. Такой классный фартук на вас. Ну просто, всё прекрасно!🙏 💙💜❤💪👍
Огромное спасибо, пусть Аллах будет доволен вами!
@@user-db7xr1xj1b Амин🙏
Асаламу Алекум всем я тоже жил Казахстане очень вкусно готовить брать Казахи салам из худжанда 🤫😋😋😋😋😋👍👍
Уаалейкум ассалам ✊️ спасибо большое
Бизни каналга тиркелинг олдиндан рахмат 🙂🙂👍👍👍
Өте жақсы істелген қуырдақ, қарап отырып жегім келіп кетті😂. Рахмет сіздерге мына жас келіндерге сабақ болсын!!!
Дочка получает хорошее семейное воспитание! Желаю здоровья всей вашей семье! Рахмет за рецепт!..💗
Вкуснятина спасибо за рецепт !!!
И вам огромное спасибо
Здоровья и Счастья вашей семье, дорогие земляки! Доченьке-успехов в балетной школе! ❤️❤️❤️❤️💋❤️❤️❤️❤️
Ассаламуалейкум Ва рахматулахи Ва баракату. Ма ша Аллах Всё вкусно и аппетитно. Муж молодец. Бисмиллях это начало всего благова. ☝️👍
Здравствуйте большое спасибо за рецепт.
И вам спасибо 🙏
Адемй корнйс басынызда орамал болса оте керемет болар едй
Сондай жаксы, адеми отбасы. Куырдак👌👍👍👍. Балапандар улкее берсин. Жузмын✊🤘✌️💐💐
Улкен рахмет
Я подписался и поставил лайк, сто лет не ел настоящий куардак зделаю по вашему рецепту спасибо.
Огромное спасибо вам
вкуснятина наверное молодец
Класс Супер Офигенно теперь только так буду готовить. Дай бог вашей семье здоровья и всего самого наилучшего семейного благополучия.
Вы умничка, буду завтра готовить!!!❤
Спасибо большое за рецепт.Все готовлю по вашему рецепту
Вашей Доченьки большое спасибо за хорошее пожелание.Рахмет.Привет с Германии
Я тоже готовлю куырдак ,только картошку не ложила, делаю толченку ,теперь попробую с картошкой приготовить
Спасибо большое за видео успехов вам здоровья счастья
красота вот как надо готовить куырдак 50000000 лайков
Иду готовить, по вашему способу👍, только в нашей семье, куырдак, шашлык,и все блюда из рыбы, готовят мужчины.
Керемет қуырдақ! Осындай тамаша тамақтарлы дайындай беріңіз!
Плоток одевали бы на голову цены вам не было
Очень аппетитно ! Спасибо !
Все очень чисто и аккуратно, молодец умница.
Я не перестаю удивляться; -продукты самые дешевые и простые, а получается шедевральное блюдо! Обычно такое готовят при забое скотинки но наверно можно и в будни) Хозяюшка - умница! Доча - умница! Хозяин - молодчина!
Спасибо, хозяюшка! Давно хотела посмотреть приготовление этого блюда!
Спасибо
Классно!!!
Молодцы! Очень вкусно у вас!
Просто и вкусно! Подписка! Ас болсын!
*_Поздравляю со 💯 тысячами подписчиков! Спасибо за исключительно - замечательный рецепт! Дальнейших успехов и удач каналу и любви, здоровья в семье!_* 💟🎈🌷🍒💰🎯
И вам и вашим родным, всего самого лучшего и хорошего. Долгих счастливых лет жизни желаем
Жарайсын тамаша қазақтарым
Аман есен болындар қазақшада сөйлеп койындар
Супер! Удачи вам!!!
Молодцы получилось очень аппетитно
Я бы один сьел 😀 чётка я сам тоже по своему аспаз молодец. Аппетитно выгледит.
Да ,мне тоже нравится что хозяйка и сама аккуратная и в кухне идеальная чистота , молодец
Спасибо
КЕЛИНЖОН ЖУДА ЗОР БОЛИБДИ РАХМАТ
Супер! Благодарю! Здоррвья Вашим ручкам!
Азаматсынар.Куттуктайм 100000 подписчиков
Чон рахмат
На западе Казахстана куырдак готовят без картошки , без мяса, чисто субпродукты ,сердце ,лёгкие , почки ,рубец ,печень ,на курдюке и подс.масле пополам , ну и это блюдо конечно вкусно получилось ,особенно с картошкой , Лайк хозяюшке , молодец , послушалась и собрала волосы 🤗 👍👍👍
Ооо, супееер как всегда!
Да,именно так и готовили в Казахстане в советское время,из ливера,мясо мы не добавляли..и супчик такой получался ароматный,вкусный,ни на что не похожий!!! Спасибо за работу!!!
Умница
Хорошая хозяйка
Чистюля
Всех тебе благ
Спасибо 🙏
Все без лишних слов!Лайк и подписка.Здоровья крепкого и счастья вашей семье!
Вкуснятина, спасибо за ролик. Доча просто Ангелочек.
Аяяй аж слюни потекли 👍👍👍 очень вкусное блюдо
Спасибо принцеса мы тебя тоже любим. А курдак обожаем в основном едим его в кафе...теперь будем готовить, Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное
Оо 100мыңға жеттік, 🤩 Құтты Болсын!!! Істеріңіз берекелді, табысты болсын. Биік белестерге жете беріңіздер, оған лайықтысыздар.🌷🌷🌷💕💕💕🥰🥰🥰👏👏👏 Қуырдақ керемет шығыпты, нағыз Қазақтың қуырдағы👍👍👍😋😍😍😍
Улкен рахмет сизге
Очень оригинально
выглядит очень вкусно и аппетитно!
Спасибо
Какая сладкая дочка у Вас?👏👏👏 Вкусненько готовите, умница просто🖒🖒🖒
❗Я отвариваю сердце, почки, легкие мин 10,выходит темная пена и сгустки крови. Все прополаскиваю и начинаю готовить. Спасибо за рецепт👏👏
Спасибо
Спасибо за рецепт, все по полочкам. У меня казан точно такой же, ой пока приспособилась к нему...но теперь вкусные блюда готовлю в нем.
Супер, спасибо большое вам. Ас болсын!
Очень хороший канал! Спасибо хозяйке, спасибо дочке маленькой! И хозяину спасибо, что оценил труд жены!
Огромное спасибо