BOLINHO DE CHUVA DA VOVÓ COM INGREDIENTE QUE DEIXA SEQUINHO E FOFO!

Bolinho de chuva sequinho, redondinho e muito fofinho! Vamos colocar um ingrediente bem simples que dá uma diferença incrível! Essa receita é pra vida!
**Abaixo a receita está anotada para vocês!
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Bolinho de Chuva
1 ovo grande (entre 50 a 60 gramas)
5 colheres (de sopa) de açúcar (100 gramas)
1/2 xícara de leite (125 m)
2 colheres (de sopa) de óleo (30 ml)
1/2 colher (de sopa ) de vinagre (8 ml)
1/4 colher (de sopa) de essência de baunilha (opcional)
1 1/2 xícara de farinha de trigo (205 gramas)
1/2 colher (de sopa) de fermento em pó ( 8 gramas)
Modo de fazer no vídeo
Para fritar: óleo
Para empanar: açúcar refinado e canela em pó