"Sterneküche macht Schule" - Stefan Marquard an der ERS

Beim Präventionsprojekt der Krankenkasse Knappschaft „Sterneküche macht Schule“ lernen Schüler, Lehrer und das Mensateam, wie sie ein gesundes, frisches Mittagessen zubereiten können.
24 Schüler von der sechsten bis zur neunten Klasse kochen unter fachkundiger Anleitung von Chefkoch Stefan Marquard, der bereits seit über 35 Jahren den Kochlöffel schwingt, Kartoffel-Gemüse, Gemüsehähnchenschnitzel und Graupen-Gemüse-Bratlinge - Mittagessen für 120 Mitschüler.
www.sternekuec...