🚦 Стейк зубатки из магазина Светофор
HTML-код
- Опубликовано: 19 дек 2020
- Да, да, да это рыба из магазина Светофор. Ничего не имею против данного магазина, но конкретно к продуктам бывают вопросы.
Данное видео выражает лично моё мнение. Ни к чему вас не склоняю, сами выбирайте, думайте, решайте.
![Cordae - Saturday Mornings (feat. Lil Wayne) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/z2GYJua09F0/mqdefault.jpg)
Рыба очень вкусная, ничем не накаченная, просто надо уметь её готовить, она сложновата в готовке, надо приспособиться...
Не спорю, я выразил свою точку зрения и уточнил, что возможно я что-то делал не так. Просил мнения знающих...
молодец.тоже взял в светофоре за 15 закг .валяется в морозилке не пробовал .до этого брал в магазине свежую не размороженную не помню помоему толи за 400 толи за 600 за кг. Брал 2кг на шашлык .всем оч понравилось жена обалдела .даже привиредливые дети ели с удовольствием но надо много сока лимонного и соевого соуса +картошечка .рыба жирная
Да нужно принаравиться ещё её готовить видимо.
Из зубатки получается отлично только пирог, мясо как бы плавится. Можно бездрожевое слоёное тесто и рыба , в духовку, всегда получается нормуль и красиво.
Тож седн увидел в светофоре думал взять не взять) не взял)молодец я))
Надо было убрать лишнюю воду из рыбы хотя бы бумажным полотенцем. И разрезать большие стейки пополам. Всегда так делаю - рыба не разваливается при жарке. Муки минимум, специи не нужны, только соль и масло. Попробуйте в следующий раз👍В любом стейке рыбы воды много, "светофор" не причем
Спасибо за отзыв, осознал свои ошибки, обязательно попробую ещё раз.
Пытался ннсколько раз жарить на сковороде - разваливается, не то. И смукой, и с мукой+яйцо - не держится на ней кляр. Думаю только запекать или на гриль. И да, воды в ней дохрена.
Готовьте в духовке на пергаменте с добавлением сливочного масла
Спасибо за совет, попробую
Нож заточить надо. Мой нож легко кожу зубатки режет.
Не бери , не твое это, хотя с первого раза наврят ли кто пожарит. Рыба деликатесная, но не всем нравится. Попробуй горячего копчения. И не надо никаких специй, тока рыбу портить.
Я же не спорю друг, по этому и сказал, возможно я не так что-то делаю...
Сугубо личное мнение...
Вы не правильно ее готовили. Она не водянистая , а жирная.
Да возможно вы правы, но не жир и не вода выходила, а слизь похожая на гель... Согласен, что готовил не правильно.
Стейк полная шляпа конечно я больше не возьму такой, но если вы всё таки и собираетесь взять его берите минимальные куски по размеру, большой стейк совершенно стремный, по крайней мере в светофоре... 😔
Опять же это лично моё мнение, решать вам!
ВЗЯЛ ЖАЛКО ПОТРАЧЕННЫХ ДЕНЕГ. НАКАЧЕННАЯ ВОДОЙ В ОБЩЕМ ЗУБАТКУ НЕ ВОЗЬМУ БОЛЬШЕ 100% СОПЛЯ КАКАЯ ТО.
Почитайте комментарии, говорят она такая и есть и нужно уметь её готовить...
@@vsepredelnoprosto ну на вкус и цвет как говорится ну точно не на мой!
От это рыбу только сковороде портить ,я сегодня купил жарил Жирный фотографии видел рыбу бливат охота
А как вы готовите? Расскажите...