Светлый соевый соус, тёмный соевый соус, устричный соус - в чём разница? Китайская кухня.
HTML-код
- Опубликовано: 1 авг 2024
- Обзор соевых соусов. Чем отличается светлый соевый соус (酱油, Jiàngyóu или 生抽, Shēng chōu) от тёмного соевого соуса (老抽, Lǎo chōu) и что такое устричный соус (蚝油, Háoyóu). Фрагмент из видео 2019 г. "Баклажаны барбекю по-китайски (烧烤茄子, Shāokǎo qiézi). Китайская кухня. BBQ Eggplant". Полную версию видео можно посмотреть на нашем семейном канале СашОкДВ : • Баклажаны - барбекю по...
-------------------------
Информация для желающих ПОДДЕРЖАТЬ НАШЕ ТВОРЧЕСТВО:
🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х
🔶 Стать спонсором на Boosty: boosty.to/kitaioksa
🔶 Поддержать канал донатом: www.donationalerts.com/r/sash...
При отправке доната пишите для какого канала отправляете донат.
------------------------------
Плейлист "Покупки и обзоры" : • Покупки и обзоры
------------------------------------
Обзоры китайских приправ (основной канал OksaVTv) :
1. Китайские приправы 1 : • Китайские приправы #1....
2. Китайские приправы 2 : • Китайские приправы. Об...
3. Китайские приправы 3 : • Китайские приправы #3....
4. Обзор китайских приправ : • Обзор китайских припра...
5. Обзор китайских грибов : • Обзор китайских грибов...
--------------------------------------
Также на нашем семейном канале СашОкДВ можно посмотреть небольшие видео о том, как, где и какие приправы мы покупаем :
1.Китайские специи и не только... Фанатам китайской кухни посвящается : • В Уссурийск за специям...
2. Прогулка в мир китайских приправ... : • Прогулка в мир китайск...
3. Китайские специи : • Китайские специи. Прип...
4. Китайский рынок : • Китайский рынок. Как м...
5. Как мы соус и лапшу у китайца покупали : • Как мы соус и лапшу у ...
------------------------------
Мы в RUclips :
Наш лайф канал (СашОкДВ) : / @sashokdv
Канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" : / @kitaioksa
Наш канал по рукоделию (ОкСашаДВ) : / @oksashadv
Канал Александра : / @alexvladtv
----------------------------
Мы в VK:
СашОкДВ: sashokdv
Готовим с Оксаной Валерьевной: oksavtv
Китайская кухня с Оксаной Валерьевной: kitaioksa
ОкСаша ДВ, вяжем с Оксаной Валерьевной: oksashadv
-----------------------------
Мы в Яндекс:
Мы в Яндекс Дзен : zen.yandex.ru/id/5e8874b6f610...
Мой блог-канал в Дзене : zen.yandex.ru/id/623b01809bd8...
Канал-блог Александра: zen.yandex.ru/id/5e99e20bf7c3...
----------------------------
Мы в Телеграм:
Мой Telegram: t.me/oksana_sasha_dv
Наша группа (СашОкДВ) в Telegram: t.me/sashok_dv
Telegram Александра: t.me/sashokdv
----------------------------
Мой Instagram: / oksashadv
Наш Instagram : / sashokdv
-----------------------------
Содержание видео :
00:00 Вступление
01:20 Светлый соевый соус
02:14 Тёмный соевый соус
05:00 Устричный соус
#китайские_приправы #Оксана_Валерьевна #обзор #китайские_специи #китайские_продукты #китайская_кухня #соевый_соус #Chinese_food #китай #酱油 #老抽 #蚝油 #生抽 #обзор_соусов #готовим_с_Оксаной_Валерьевной #блог 
Хобби
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ:
🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х
🔶 Поддержать канал донатом: www.donationalerts.com/r/sashokdv
🔶 Стать спонсором на Boosty: boosty.to/kitaioksa
При отправке доната пишите для какого канала отправляете донат.
Вам ОЧЕНЬ идёт бейсболка! Просто супер.
Спасибо 🤗🥰🥰🥰
Спасибо за разъяснение, актуально!👍
Пожалуйста :)🤗
👋🏻Спасибо , познавательно!👍🏻
Пожалуйста 🤗
Огромное спасибо!👍
Пожалуйста 🤗🥰
Спасибо, очень познавательно.
Пожалуйста.
Спасибо, очень полезно.
Пожалуйста.
Огромное спасибо 🙏🏻
Пожалуйста🤗
Большое спасибо за такое познавательное видео. С соусами теперь стало все понятно.Люблю устричный соус , всегда привозила его из Бангкока в большой упаковке (канистрочками 🤗)
Пожалуйста. Я тоже обожаю устричный соус :)🤗
Здравствуйте,подскажите какой устричный соус вы брали?Я привозила с Паттая но не помню этикетку....
супер👍
:)🤗
Спасибо
Пожалуйста.
Отличный обзор. Спасибо большое.
А еще бывает сладкий соевый соус.
Его как использовать?
Пожалуйста. Рада что обзор Вам понравился 🤗 Да, сладкий соевый соус бывает и о нем мы поговорим как-нибудь в прямом эфире. Прямые эфиры мы проводим либо на этом канале, либо на нашем лайф канале "СашОкДВ". Так что следите за прямыми эфирами!
Спасибо, Оксана Валерьевна, очень познавательно. Подскажите пожалуйста,как сделать из соевого концентрата соус?
Пожалуйста.
Оксана, можно с твоего кулинарного канала; все китайские блюда перенести сюда в китайскую кухню.А то т много тех блюд китайских которых нет. Хоть по тофу ; хоть по мясу и огурцам
Все рецепты блюд китайской кухни на канале Оксана Валерьевна собраны в отдельный плейлист : ruclips.net/video/_M0UI5mJrXE/видео.html Переносить видео на этот канал на видим смысла, т.к. со временем все они будут пересняты и выложены на этом канале.
Спасибо! А скажите, популярные соевые соусы типа Киккоман или Сен-Сой насколько похожи на китайские? Сильно отличаются?
В основном я пользуюсь светлыми соевыми соусами Обок и Сен-Сой, а вот Киккоман нам как-то не "зашёл", но это дело вкуса. Эти соусы (Обок и Сен-Сой ) по вкусу отличаются от китайских соевых соусов, но не сильно.
Спасибо)!
Здрасьте! Оксана Валерьевна, а где видео с фасолью?
ruclips.net/video/_M0UI5mJrXE/видео.html
Здравствуйте, Алексей. Вижу Александр Вам уже ответил :)🤗
И про уксусы расскажите, если можно. У них по-моему разные есть.
И до уксусов очередь дойдёт :)
@@kitaioksa спасибо.
Здравствуйте извините что не тему но не подскажите рецепт желудков по китайски как они это делают
Здравствуйте. Рецепт пряных куриных желудков есть на нашем основном кулинарном канале "Оксана Валерьевна". Посмотреть можно здесь : ruclips.net/video/SDSMeMvv390/видео.html
@@kitaioksa спасибо
:) 🤗
А где берут столько устриц чтоб соус делать и по всему миру он продавался? Мне почему-то кажется, что это искусственная имитация.
Супер, спасибо! Но в рецептах у вас еще креветочный встречается - про него ничего не рассказали...
Пожалуйста. Креветочный соус - это соевый соус со вкусом креветки, что-то среднее между темным соусом и светлым. На основном канале есть обзор приправ где я немного рассказываю про этот соус : ruclips.net/video/Jg0KYTb7MWA/видео.html
@@kitaioksa Спасибо!
Пожалуйста.
Короче