Señor pirata, no estoy para estos trotes, casi fue el mejor crossover de la década, casi tan fabuloso como el capitulo de todos los power ranger rojos. Espero algún dia se cumpla! Grande pirata!!
He visto como 10 videos hechos en BOLICHERA 21 de Luisito y este es el más antretenido, útil y ágil.. felicitaciones.. Soy Peruano, q quiere mucho a México. (El ceviche se recomienda comer con cuchara)
Que bueno que unos de mis compatriotas este haciendo relucir nuestro plato bandera de Perú en el extranjero, y con el conocimiento y habilidad de aprender del pirata, puede hacerlo incluso mucho mejor para difundirlo más en Europa...
la principal diferencia es que el tiradito lo mezclan con una crema de aji amarillo con limon y el ceviche llevaria limon y en algunos casos leche de tigre. los dos se prepara con pescado fresco
diferencia entre tiradito y cebiche o ceviche. 1) el corte el ceviche es en cuadros y el tiradito pues una tira de pescado. 2) al ceviche la leche de tigre lo mesclas. y el tiradito la leche de tigre lo hechas encima. 3) en parte tiene razon tu amigo, en si el ceviche en preferencia debe servirse en plato hondo para tomarse la leche de tigre y no desperdiciarla. en cambio en el tiradito como la leche de tigre se le echa encima no pierde tanto el jugo asi que en un plato llano esta bien.
Me costó abrirme a la idea del pescado cocido en zumo de limón, pero ahora se ha vuelto una gastronomía infaltable en días de ocio con la familia! Estupenda comida y estupendo lugar. Desde luego, Luisito tiene olfato, nunca mejor dicho.
hola chicos soy peruana ..... la diferencia del cebiche y del tiradito es el corte del pescado .... y el la salsa de aji que lleva ..... si vienen a Lima .... van a flipar ...... porque aqui la comida es lo mejor .....
Muchas gracias Luisito y al pirata, como también manifestar que es todo un honor como peruano que este presente la cocina peruana🌶️🐟🍋 en el hermano país de México. Un fuerte abrazo. 🇵🇪🇲🇽🇪🇦🫂🤗.
Que alegria ver que coman los platillos, tipicos de mi país, espero algún dia puedan venir de visita a Perú :) , pues la diferencia de un ceviche con un tiradito , esque el tiradito esta bañado con una leche de tigre parecida a la del ceviche , solo que lleva ají amarillo y el pescado es cortado en laminas y no lleva cebolla . SALUDOS PIRATA SIGUE DISFRUTANDO DE LA COMIDA A PERUANA UN ABRAZO A LA DISTANCIA
Flipante loco!!! Eres espectacular limpiando pescado... eres un Crack!!! Aparte de lo simpático que eres... eres un p*to Crack. Saludos desde Tenerife.
Hey España, la explicación del tiradito, es que a diferencia del corte del pescado que se usa para ceviche (casi en cubos) para el tiradito son tiras de pescado (alargadas) que se tiran sobre la salsa de limón con ají amarillo. Se tenía que decir y se dijo... Por cierto, qué bien corta el pescado. Saludos desde Lima ¡carajo! 😷
El tiradito es cortes de pescado más fino estilo sashimi y se marina con una salsa elaborada, la más común es de ají amarillo pero también hay de verde de albahaca, roja de rocotto, o incluso blanca hechas con parmesano.
Soy Perú y espero que le guste mucho la gastronomía de mi país Pirata la diferencia entre el ceviche y el tiradito es que el ceviche lleva cebolla y el tiradito no solamente lleva una crema de aji amarillo.
La diferencia fundamental es la técnica es el corte y que va directo al plato para luego ser bañada con las diferentes salsas ácidas, el corte Nikkey del pescado o marisco en un tiradito, y no sólo crema de de ají amarillo, son cientos de tiraditos diferentes de rocoto, maracuyá, tumbo, ají mochero, etc.
Les voy a explicar el ceviche es el plano clásico que viene de la costa y el tiradito es un plano que nace del sashimi (de la migración japonesa) el corte del pescado es similar al sashimi y la salsa es como la del ceviche pero en base a aji y es más cremoso.
Creo que la mayoría de Peruanos , usan el choclo / cancha y el camote para bajar el picante del ceviche , como calmante en medio de la comida , pero también lo puedes comer en conjunto con todo , esa es mi idea y de muchos conocidos
El tiradito no lleva cebolla, los cortes son en laminas y la leche de tigre se coloca encima solo al servir, es casi como un sashimi, pero con los insumos del limón y ají. El Tirado es el que es de influencia japonesa.
espero pirata que llegues a mi patria ecuadro aqui hay una variedad de ceviches, comida del mar y la comida de la sierra es otro rollo y si te animas a lo extremo comida amazonica variedad de comida
La diferencia entre el tiradito y ceviche además del corte del pescado, (que le da diferente textura y por tanto sabor) es la salsa los ingredientes son diferentes. Debes probarlos varias veces para hacer que tú paladar adquiera experiencia para identificar las deliciosas diferencias.
Enamorado de esos Cortes precisos y preciosos, no me gusta el pescado y estoy deseando comprar para practicar 🤣 PD Chistaco de Tano con el Pez Lima 🤣🤣🤣 PPD Comentario Crack de Joe "Yo no suelo comer Flores" 🤣🤣
Hola Nacama, todos los colegas subiendo videos , muy buenos porciento. Y tu lo haces tambien, pero mostrando el proceso y cocinando con un buen Chef. 🌋🌋🌋🌋 @losviajesdelpirata. @JulianGastellanosGiraldo.
México: chile...Todos los picantes Perú: ají limo, rocoto,ají charapita ,pipí de mono etc cada región tiene sus propios picantes ,en peru no existe el chile..
@@sonyecordova4668 Todos son chiles,y cada Chile tiene su nombre propio como lo es el chile cuaresmeño, chile chipotle, chile poblano, chile piquín, chile de árbol, Chile serrano, Chile guajillo etc etc
Por q !? Peruanos y mexicanos tienen q discutir tanto por su gastronomía! Si luisisto comunica puso un restaurante fusión ! Es por q las dos gastronomía le gusta y se a dado cuenta q las dos venden y por q son ricas y q a los comensales en diversas partes del mundo la gastronomía gusta por su diversidad de platos y mezcla de culturas q en su gastronomía hay! Igual q la mexicana q también es conocida y bien vista cada una es buena y rica en su estilo,lo q ahí hizo es hermanar en una fusión México peruana a dos países!
Wey que bonito fue ver al pirata volviendo a limpiar un pez, me recordó a los vídeos de "como se prepara" grande pirata, un saludo desde México.
Españoles, paseando por México comiendo comida peruana. Dale ya jajajaj me encanta👌🏽
Señor pirata, no estoy para estos trotes, casi fue el mejor crossover de la década, casi tan fabuloso como el capitulo de todos los power ranger rojos. Espero algún dia se cumpla!
Grande pirata!!
He visto como 10 videos hechos en BOLICHERA 21 de Luisito y este es el más antretenido, útil y ágil.. felicitaciones.. Soy Peruano, q quiere mucho a México.
(El ceviche se recomienda comer con cuchara)
Al Tano le pica hasta el Ketchup JAJAJAJAJAJAJAJAJAJA Morí!!!
😂😂😂 sabes que si
jajajajaja x2 me tente
Es el que más cara de asco le hace a toda la comida, cae mal
Que bueno que unos de mis compatriotas este haciendo relucir nuestro plato bandera de Perú en el extranjero, y con el conocimiento y habilidad de aprender del pirata, puede hacerlo incluso mucho mejor para difundirlo más en Europa...
Alaaaa Pirataaa!!! de verdad si me lo esperaba.. eres predecible, ya veía venir tus 20 años de experiencia de pescador!!!! Genio!!!!! 🐟😁👏👏👏👏👏💖
Limpiando pescao no tienes competencia el vídeo y comida sensacional 👏👏👏❤️
la principal diferencia es que el tiradito lo mezclan con una crema de aji amarillo con limon y el ceviche llevaria limon y en algunos casos leche de tigre. los dos se prepara con pescado fresco
Lo de leche de tigre es literal ?
El ceviche ecuatoriano, en cambio se baña en jugo de tomate
Hacen ceviche de pal0mas ?????
@@dereckhoffman4294 si también, y de pollo
@@jorgesanchez3104 jajjajjajaaj no jajajajajajajajajajajajajajajajajjajajajaja
Felicidades BUEN PIRATA. 👏👍😉 DEJASTE CON LA BOCA ABIERTA A TODOS CON TU MANERA DE CORTAR EL PESCADO
diferencia entre tiradito y cebiche o ceviche. 1) el corte el ceviche es en cuadros y el tiradito pues una tira de pescado. 2) al ceviche la leche de tigre lo mesclas. y el tiradito la leche de tigre lo hechas encima. 3) en parte tiene razon tu amigo, en si el ceviche en preferencia debe servirse en plato hondo para tomarse la leche de tigre y no desperdiciarla. en cambio en el tiradito como la leche de tigre se le echa encima no pierde tanto el jugo asi que en un plato llano esta bien.
Me costó abrirme a la idea del pescado cocido en zumo de limón, pero ahora se ha vuelto una gastronomía infaltable en días de ocio con la familia! Estupenda comida y estupendo lugar. Desde luego, Luisito tiene olfato, nunca mejor dicho.
Para cerrar era UN BUEN PISCO🇵🇪Sour .... Por supuesto con el único Pisco, de la región, la milenaria Ciudad Inca llamada Pisco.
Hermoso preparo, saludos de Perú cracks...? Luisito, gracias por hacer honor a nuestra comida.
Si, me gustó la preparación y la detallada explicación del chef de Huancavelica.
hola chicos soy peruana ..... la diferencia del cebiche y del tiradito es el corte del pescado .... y el la salsa de aji que lleva ..... si vienen a Lima .... van a flipar ...... porque aqui la comida es lo mejor .....
flipando en colores cuando limpiaste el pescado MENUDO MASTER...
Muchas gracias Luisito y al pirata, como también manifestar que es todo un honor como peruano que este presente la cocina peruana🌶️🐟🍋 en el hermano país de México. Un fuerte abrazo. 🇵🇪🇲🇽🇪🇦🫂🤗.
Muy bien muchachos y bienvenidos a México
Jajajajaja qué maestro del fileteado de pescado! Como decimos en México: bien rifado!
jajajaja con lo de Oscar la reacción del Pirata casi lloro "No j... manches" todo un mexicano ya 🖤🖤🖤✨
Como le gusta jugar con nuestros sentimientos
que extraño y que hermoso que un extranjero hable español y diga wey a un español.. como en México...
se merece su like
Que alegria ver que coman los platillos, tipicos de mi país, espero algún dia puedan venir de visita a Perú :) , pues la diferencia de un ceviche con un tiradito , esque el tiradito esta bañado con una leche de tigre parecida a la del ceviche , solo que lleva ají amarillo y el pescado es cortado en laminas y no lleva cebolla . SALUDOS PIRATA SIGUE DISFRUTANDO DE LA COMIDA A PERUANA UN ABRAZO A LA DISTANCIA
Flipante loco!!! Eres espectacular limpiando pescado... eres un Crack!!! Aparte de lo simpático que eres... eres un p*to Crack. Saludos desde Tenerife.
Hey España, la explicación del tiradito, es que a diferencia del corte del pescado que se usa para ceviche (casi en cubos) para el tiradito son tiras de pescado (alargadas) que se tiran sobre la salsa de limón con ají amarillo. Se tenía que decir y se dijo... Por cierto, qué bien corta el pescado. Saludos desde Lima ¡carajo! 😷
Y no lleva cebolla
Pescado en julianas* seria entonces, y el ají amarillo va en pasta o en crema, para que no se confundan de que va picado.
Gracias por la aclaración!!!
Vengan a Perú. 🙌🏻
Como dices siempre.. Me quedé Flipando!!! con tu CEVICHITO!!!
soy argentino y este vídeo me trae recuerdos de cuando yo cocinaba comida peruana, lomo, chaufa, tacu tacu etc
Bailame como si fuera la primera vez
Muéstrame ese pasito como es
TAKI TAKI! TAKI TAKI
Que cara de salamin
Creo que quisiste poner TACO TACO cual tacu estúpido
@@arf-ko9do es tacu tacu, así se llama 🤦🏽♂️
El tiradito tiene un corte muy fino, como el sashimi Japonés bañado en una salsa de aji amarillo, salsa de rocoto o aceituna, con limón y picante.
Soy peruano y te digo que esta muuuuuy bien hecho carajo
Me da gusto que el Tano a pesar que no beba alcohol, se dío el gusto de probar el whisky que les obsequió el pimientas, un grande 💓
Brutality el pirata como pone ambiente!! 👋👋Lo mejor la camisa que trae 👍👍
Estoy disfrutando mucho con todos los videos! Un 10 para todos!
Trabajo con asiáticos de sushi de ase 10 años pero tu técnica no la avia visto me gusta el clásico ceviche
El tiradito es cortes de pescado más fino estilo sashimi y se marina con una salsa elaborada, la más común es de ají amarillo pero también hay de verde de albahaca, roja de rocotto, o incluso blanca hechas con parmesano.
10:16 Cada vez que digas camote, "te va a entrar" la risa. 😂
Españoles albureando en México y creo que ni se dieron cuenta. Chido👍
Guapos !!!tacos tenia razón los amo desde arica chile ciudad limítrofe con tacna
Grande pirata ¡¡¡ Grande oscar , el mejor vídeo que he visto hasta ahora¡¡¡¡ me encanto de principio a fin ¡¡¡
1:53 le has ganao pirata buen corte no no no excelente, bienvenidos a México
Muy bueno se ve todo
Hola pirata saludos 👍🇲🇽😆😆🤜🤛
Andaaaa Mou 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 que bueno soy suscriptora desde hace tiempo.
La vacilada épica de como limpiar el pescado es sublime...
Soy Perú y espero que le guste mucho la gastronomía de mi país
Pirata la diferencia entre el ceviche y el tiradito es que el ceviche lleva cebolla y el tiradito no solamente lleva una crema de aji amarillo.
La diferencia fundamental es la técnica es el corte y que va directo al plato para luego ser bañada con las diferentes salsas ácidas, el corte Nikkey del pescado o marisco en un tiradito, y no sólo crema de de ají amarillo, son cientos de tiraditos diferentes de rocoto, maracuyá, tumbo, ají mochero, etc.
Admirable como cortas el pez
Les encantó la leche de tigre 😁😁😋 jejeje sacaste tus dones en limpieza del pez jeje besos 😘❤️ no te enchilaste woa
El pirata conquistando México con sus conocimientos
ajjajaja dios que mano que tienes, lo has dejao flipado cortando el pescado.
no pensé que tenía tanta destreza
@@esteban-fz3mr te recomiendo ver sus vídeos mas antiguos. Así comenzó el canal, mete cuchillo, saca tripas.
@@esteban-fz3mr 12 años trabajando en una pescaderia, imaginate lo que sabe...
Increible pirata!! Vaya traza con el cuchillo!!
Aquí será pez lima 😂😂😂😂😂😂 me flipa estos vídeos 😍que envidia más grande👏 los puntos jinetes de la apocalipsis!!!
no manches se nota tu experiencia de pescadero, muy rapido y bien echo
Uds como equipo ME ENCANTAN tienen una energía y como limpiarte ese pez , wow. Que hombre xd
Que técnica al limpiar el pescado, genio pirata! Jaja
Esos platos seguro no duraron llenos ni 5 minutos 🤭🤭🤭
Tan simpático pirata y toda la pandilla, me habría encantado toparlos en la calle 🙂
Excelente pirata, pero deja que tu experiencia hable por si sola ! Eres un crack
Pirata yo te sigo desde que iniciaste tu canal muchas gracias por venir a mi tierra y probar su rica gastronomía
Excelente vídeo Pirata. Cuando vienes a Ecuador a probar los ceviches que se preparan acá. Vas a flipar de la ostia te lo aseguro, ya te lo digo yo.
Les voy a explicar el ceviche es el plano clásico que viene de la costa y el tiradito es un plano que nace del sashimi (de la migración japonesa) el corte del pescado es similar al sashimi y la salsa es como la del ceviche pero en base a aji y es más cremoso.
Creo que la mayoría de Peruanos , usan el choclo / cancha y el camote para bajar el picante del ceviche , como calmante en medio de la comida , pero también lo puedes comer en conjunto con todo , esa es mi idea y de muchos conocidos
Qué makinon limpiando el pescado! 🐠 👏🏻
El tiradito no lleva cebolla, los cortes son en laminas y la leche de tigre se coloca encima solo al servir, es casi como un sashimi, pero con los insumos del limón y ají. El Tirado es el que es de influencia japonesa.
Cómo no quererlos si hacen que aunque haya tenido un mal día se me olvide todo por un rato. Igual un antojo de comer pescado 😍. Gracias gente.
Bienvenidos a México Hermanos!! Que Disfruten mucho Toda nuestra comida que es Deliciosa!! Bendiciones 🙏😘
Creo que estan comiendo comida peruana :D
espero pirata que llegues a mi patria ecuadro aqui hay una variedad de ceviches, comida del mar y la comida de la sierra es otro rollo y si te animas a lo extremo comida amazonica variedad de comida
No podía faltar el pirata en los restaurantes del pillo. 🥰🤩👌
Que buen video..!! JAJAJA y si nos creimos que era Oscar!
El mago del Pescado! Brutal!
Muy buen video me a encantado
Creo que han flipado con tu maña de pescadero. Guay total.
Tremendo el Pirata la experiencia con el pescado
MI MOU!!
YA ES TODO UN CONOCEDOR DE la comida MEXICANA
Es un restaurante de comida peruana no mexicana
Vaya que estuvo chido ehh!
Me khago en luisito, pero ustedes hacen que los mejores videos y con gusto los veo.
Que grandes!
Te acabo de conocer y mencionas al pimientas re100 molida, nuevo sub
La diferencia entre el tiradito y ceviche además del corte del pescado, (que le da diferente textura y por tanto sabor) es la salsa los ingredientes son diferentes. Debes probarlos varias veces para hacer que tú paladar adquiera experiencia para identificar las deliciosas diferencias.
Enamorado de esos Cortes precisos y preciosos, no me gusta el pescado y estoy deseando comprar para practicar 🤣
PD Chistaco de Tano con el Pez Lima 🤣🤣🤣
PPD Comentario Crack de Joe "Yo no suelo comer Flores" 🤣🤣
Algunas cosas q recomiendo comer en la CDMX son las super tortas y las tortas de tamal ( guajolotas) 👌👌
En Querétaro en muchos sitios a los pambazos les dicen guajolotes qué pedo con los queretanos alv.
Arribaaa Veracruz!!!!!
Que chingon que invitaron a mou y se armo el dreamteam
Ufff buenisimo ese corte del pescado
"Tu cipote" Jajajajaja aquí en Honduras le decimos cipotes a los niños.
Listo suscripción lista gracias Tano y Joe por la recomendación
Muy bieen video nuevo con luisito :D
Hola Nacama, todos los colegas subiendo videos , muy buenos porciento. Y tu lo haces tambien, pero mostrando el proceso y cocinando con un buen Chef. 🌋🌋🌋🌋 @losviajesdelpirata.
@JulianGastellanosGiraldo.
Soy de Perú ojalá proeben chicharrón de pota,
Han quedados locos viendo a el Pirata limpiar el pescado. Años de pescador, mi pae'!
siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiuuuuuuuuuuuuuunnnnnnnnnnnnn me encanta luisillo el gordillo y tambien el pirata
Sois los mejores!!!
Vine x la comida me convenció el corte y me quedé x tu forma de ser
Yo quisiera ver qué comieras o comieran un chile piquín de México, yo soy de Nuevo León México y se come seguido
México: chile...Todos los picantes
Perú: ají limo, rocoto,ají charapita ,pipí de mono etc cada región tiene sus propios picantes ,en peru no existe el chile..
@@sonyecordova4668 Todos son chiles,y cada Chile tiene su nombre propio como lo es el chile cuaresmeño, chile chipotle, chile poblano, chile piquín, chile de árbol, Chile serrano, Chile guajillo etc etc
Por q !? Peruanos y mexicanos tienen q discutir tanto por su gastronomía! Si luisisto comunica puso un restaurante fusión ! Es por q las dos gastronomía le gusta y se a dado cuenta q las dos venden y por q son ricas y q a los comensales en diversas partes del mundo la gastronomía gusta por su diversidad de platos y mezcla de culturas q en su gastronomía hay! Igual q la mexicana q también es conocida y bien vista cada una es buena y rica en su estilo,lo q ahí hizo es hermanar en una fusión México peruana a dos países!
No manches que rico con Mou❣️👌
Jajaja el vato con su chiste pez Lima y Mou agarrando la cuchara
Invasión española en Mexico !!! Muchos RUclipsr visitan Mexico q bien saludos 🖖
Que buenas risas 🤣🤣🤣🤣
la cara del cevichero cuando el pirata le dice que puede adivinarle la receta jajajajaja epico bro
A esos wiskys les faltó su pimienta negra recién molida, Qué chulada!
He visto al cocinero ese más veces en unos días que a gente de mi familia, entre este vídeo los de esttik y jdalmau.. 😂
Que grande el recio cortando pescado
Gran clase de limpieza de pescado 😱