Dica de pizza meio doce meio salgada
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- Опубликовано: 29 сен 2024
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Molha a ponta da espátula que o recheio não gruda
Boa noite, tu podes da algumas dicas de fornos, pra quem esta começando, apenas com entregas.
Babando aqui quero ser Tão profissional nas massas assim,sou pizzaiolla já mas quero ser uma mega pizzaiolla
Com creme de leite fica bacana também
Faz a divisória da pizza trançada dá uma cara mais bonita na pizza antes eu colocava uma tirinha de massa do mesmo jeito que vc mandou mais depois que aprendi fazer a divisória trançada fica mais bonita a pizza se quiser eu te mando uma foto como fica só mim Chama no whatsapp 11971224250
qual é a marca desse forno?
Só faltou as cerejas na parte do brigadeiro, elas dão um tcham na pizza.
Molha e ponta da espátula e corte não gruda o recheio dica do chef Tiago ped bis
Água com óleo
Nossa que da hora , não sabia que dava pra fazer! Obrigada
É só jogar creme de leite
Boa noite chefe vc amolece o chocolate no micro-ondas ou na água quente 👍
Ele fica em cima do forno
Adenilson, tem algum truque para na hora de cortar a frango com Catupiry, o requeijão não grudar tudo na espátula e virar uma bagunça o requeijão da pizza?
Tem algumas dicas mas na correria nem uma funciona infelizmente
vc pode pre assar a massa e corta-la antes de por a cobertura como a doce
Qual o vídeo com a receita dessa massa ?
Eu deixo a espatula em um recepiente com agua.
Resolve um pouco
Vai molhado a espátula que dá certo.
Looking Amazing
Top
Ótima dica
Você utiliza algum software para gerenciamento de caixa? Tem alguma indicação?
Boa noite. Fiquei com uma duvida... o orégano e a azeitona põe depois q assa? É isso mesmo.
Muito obg.
Sim sempre
Sim isso mesmo sempre após sair do forno
Não vai queijo? Nem na doce e nem na salgada ?
Não isso é uma questão regional aqui não leva queijo
Nossa muito ruim cortar essa pizza de frango com catupyri.
Dá pra congelar esfiha de carne com a carne crua? Ou precisa pré assar?
3:15 Chocolhate kkkkkkkk
Boas dicas ❤️
dicas que de ouro!!!!
Qual a melhor marca de uma boa masseira para bater massa da pizza?
Onde trabalho é GPaniz
Como o amigo mencionou Gpaiz e excelente e a gastromac também
Valeu 👍!
Qual a temperatura do seu forno pra fazer essas pizzas
🤢
Adenilson, qual o tempo que você usa na esteira?
Meu forno é um Tupasy
Adenilson,me ajuda,
Che,minhas massas estão encolendo não sei se é a farinha o fermento fiz teste e nao é.
Aqui no sul ta super frio.
Maturaçao de 24 hs
????????
Quando vc tira da geladeira após a maturação, e ele volta a fermentação deixa mais tempo, se a massa encolhe e porque faltou mais a fermentação.
@@andre_personal0175 Vlw irmao.
Era o trigo super fraco
Top top, só não sabia parte da água, eu faço a doce com mussarela e já usava e uso técnica da massinha, e sempre procuro fatiar também pizza doce primeiro. Até faço isto com pessoas que têm problemas lactose etc.. tenho aprendido muito neste canal 👍👍
Até hoje não consegui trabalhar com massa crua, eu tento, mas toda vez que faço ela não cresce no forno 😪😪