Já fiz . Sem dúvidas o melhor requeijão que já comi na minha vida.. Porém só fiz de kerfir. Azeite , um pouco de queijo ralado e azeitona . Divino com um pouco de orégano 😌
Olá EU fiz e acrescentei umas folhas de orégano fresco ficou top um gostinho muito bom e fiz também com umas folhas de alecrim fresco tudo de bom amei 🥰🥰
250G Kefir dessoraro 100G Manteiga Sal a gosto Bate no liquidificador, coloca nos potinhos e deixa gelar por 2 horas para ficar cremoso. Quem gostou deixa seu like.
Não entendi.... ficou ácido é isso? Alcalino é pH alto (acima de 7), acido é abaixo de 7. Pela lógica vc colocou bicarbonato para ficar mais alcalino.... bicarbonato tira a acidez.
So fiquei com aflição em deixar tanto kefir no liquidificador 😓 kkkk vontade de pegar uma espátula e raspar ou passar um pao ai e comer kkk me deu uma vontade 😩
Pra dissorar vc pega um funil coloca um coador De papel coloca ele dentro é deixa entre 24 a 48 hrs na geladeira dissorando dai o que fica no coador é ele dissorado, fica super grosso
Eu fiz, mas não ficou igual ao seu. Eu gostaria de saber mais detalhes rs : *qual a proporção da levedura de kefir e de leite, e quantas horas deixa? *depois de coar, quantas horas deixa dessorando na geladeira?
Sim quando não quiser usar mais. Cobre ele com leite e põe no congelador. Depois descongela e começa todo processo. Precisa de uns dois dias pra ele acordar.
Tem que explicar como faz o creme tem que colocar o copo de kefir em um dois litros de leite deixar ferver coar ai depois vai para o liquidificador par fazer o requeijão coloca a receita por assim as pessoas entender melhor obrigada
Esse não precisa ferver não vai ao fogo,vc faz o iogurte com o kefir e deixa 24 horas sem mexer para o iogurte ser criado,dai para fazer esse creme q ela fez vc pega o iogurte q ficou pronto e coa ele para o soro sair vai ficar uma pasta bem consistente dai vc faz o passo a passo dela
Vou ti explicar vc pega o Kefir retira os grãos,dps vc coloca em um coador novo e dentro de um pote deixa na geladeira por 12 horas,vai ficar esse creme vc tira e bate fica uma delicia
Se você se refere a tirar o soro do kefir pra ele ficar bem cremoso e espesso, eu pego um coador de tecido limpo (aqueles antigos de passar café, mais usado exclusivamente para o kefir) coloco o coador de tecido em um funil grande, é o funil em uma garrafa de vidro ou pote de vidro ou plástico tipo esses de conserva e despejo o meu kefir coado previamente pra retirar os grãos e deixo ir pingando o soro na garrafa até ficar só o kefir cremoso no coador e reservo ele em um bote de vidro de conserva e vou fazendo isso várias vezes até acabar o meu "leite acidificado" do kefir. Eu tenho um kefir que faço com 2 litros de leite e 10 colheres de grãos e me rende 1L de soro e 870g de kefir dessorado. Meu coador e funil não é muito grande, é faço esse processo em 3 vezes, até passar esses 2 litros de kefir pelo coador. Cada vez me rende 290g a mais de 320g de kefir cremoso dessorado. Quando deixa de pingar soro na garrafa eu me ajudou raspando as laterais por dentro do coador com uma espátula de silicone. E ele volta a pingar de novo. (Leva bastantes horas esse processo pra mim).
Sensacional, parabéns! Se fizer sem a manteiga fica bom também, pois a manteiga e/ou margarina são produtos industrializados e quando em contato com a temperatura interna do nosso corpo esse dois produtos se tornam gorduras saturada e o corpo não consegue eliminar.
O requeijão caseiro que se faz com leite e limão e um pouquinho de manteiga deve ser consumido no máximo em 5 días se mantido na geladeira em um pote de vidro esterilizado. (Fonte: uma receita de requeijão caseiro na GNT).
@@reversbeber2759 o requeijão que ela fez dura só 10 dias, o do mercado dura quase um ano. Imagina o tanto de conservante que não deve ter nisso, fora outros componentes que eles colocam pra ter aquela testura. Melhor fazer o dela mesmo.
@@reversbeber2759 o requeijão que ela fez dura só 10 dias, o do mercado dura quase um ano. Imagina o tanto de conservante que não deve ter nisso, fora outros componentes que eles colocam pra ter aquela testura. Melhor fazer o dela mesmo.
Você faz o processo normal do kefir, mas aí coloca ele pra cuar na geladeira por oito horas, pode usar pano, guardanapo, coador de café. Nesse tempo o soro vai sair e vai ficar só o creme
Depois q vc coar o leite do seu kefir...coloca em um coador e um recepiete por baixo...como fosse coar cafe...Assim vai separar o soro do creme de kefir...O soro não jogue fora da pra fazer pão e yacute...Da uma pesquisadinha tem várias receitas boas e fáceis...ah...é também sobre como coar...
Meu kefir leva 2 días (9 colheres de grãos e 2 litros de leite gordo de caixinha, em um pote de vidro dentro do armario) se eu coloco leite fresca ele se faz mais rápido. Depois pra deixar ele cremoso eu peneira para retirar os grãos e o kefir peneirada eu passo pelo coador de tecido (igual aqueles de café antigos). Coloco em uma garrafa um funil e encima o coador e vou despejando esse leite ácido que sai do kefir depois de pronto. No coador ficará o creme de kefir, ou o kefir bem cremoso e espesso igual iogurte grego e na garrafa o soro. Leva bastantes tempo pra coar tudo. No meu caso vai gota a gota. Com inteiro eu faço bolo de iogurte (e uso o soro no lugar do iogurte, o com o creme eu faço pão no lugar do leite).
![Benefícios do Kefir de Água - Para Que Serve e Como Tomar [DICAS e CUIDADOS]](http://i.ytimg.com/vi/rchzb2PXRDI/mqdefault.jpg)
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Fiz hoje e ficou muito bom, igual ao requeijão, com a diferença que esse é saudável. Parabéns e obrigada por compartilhar a receita.
n ficou acido(azedinho)? pq ela so usa manteiga alem do kefir dessorado
o gosto é parecido??
Não fica azedo?
Já fiz . Sem dúvidas o melhor requeijão que já comi na minha vida.. Porém só fiz de kerfir. Azeite , um pouco de queijo ralado e azeitona . Divino com um pouco de orégano 😌
Passa a receita
Por favor, passe sua receita! ❤
Receita da moça aí em cima.
Kefir
Azeite
Azeitona
Queijo ralado 😅
Amo Kefir! Faço vários pratos com ele, mas não imaginei fazer requeijão.
Gratíssima ❤❤❤❤❤
Olá EU fiz e acrescentei umas folhas de orégano fresco ficou top um gostinho muito bom e fiz também com umas folhas de alecrim fresco tudo de bom amei 🥰🥰
Oi boa tarde então maravilhosamente top bjs
Amo parabéns pelo canal Laik Laik Laik ❤
Amei sua receide requeijão... farei!
250G Kefir dessoraro
100G Manteiga
Sal a gosto
Bate no liquidificador, coloca nos potinhos e deixa gelar por 2 horas para ficar cremoso.
Quem gostou deixa seu like.
Obrigada pela dica vou fazer, gostaria de saber 100 Gramas de margarina se refere a quantas colheres de sopa ?
@@lucienesales7702 4
Aprendi mais cm esse comentário do que cm o vídeo.
Obrigada
Obrigada
Gostei vou fazer ,pois tenho kefir dessorado,usei o soro mais o iorgute de Kefir ja para fazer o yarkut ,uma delicia!
Poderia me dizer como fez pf
@@gilmarafariarezende9411 700 mls de Soro de Kefir, 200 ml do Leite de Kefir é 1 saquinho de Mid sabor Baunilha. Fica uma delícia!!
Fiz a receita com o kefir dessorado ardeu super certo
Acabei de fazer, ficou sensacional
Acabei de fazer e ficou divinooo!
O seu ficou bem consistente como o dela? Vc deixou o kefir desorar quanto tempo?
Obrigada por essa receita maravilhosa gostei muito vou fazer 😘
Nossa muito bom eu fis hoje esse requeijão focou uma delicia.é muito bom..eu amei.💜💚💙
Vc sabe dizer o tempo de duração?
Fiz com manteiga Ghee. Ficou top!!!
Aí sim, ficou saudável
Tem como você colocar os ingredientes certinho na descrição do vídeo.
Há tenho um KEFIR se preparando, amanhã farei o requeijão 🤪😋😋😋😋😋
Pode temperar com todos oa tipos de tempero ?
Posso tbm fazer recheio de frango com catupiry
Muito bom.e prática feita parabéns
Vou fazer, deu água na boca
Amei parabéns
Deve ser delicioso .
Parabéns pela receita .
Você estar ficando craque em kefir né .Kkkkkkk
Esse kefir é saúde pura .
Bjs, fique com Deus .
Nossa que receita legal!!!! Tem uma cara boa, melhor do que requeijão de mercado kkkkkk
Obrigada por compartilhar
Nao fica ácido?
@@dienifergoncalvesrezes5617 Eu não cheguei fazer a receita, mas dizem que quando fica gelado ele não fica ácido
ameii, mas posta todas as etapas
Amei vou fazer essa maravilha
Amiga no lugar da manteiga posso usar margarina😘
uau muito bom eu gostei
Fiz , achei bem alcalino, ácido.
O bicarbonato de sódio deixa tudo neutro, coloquei uma pitada junto e ficou ótimo.
Fica a dica.😘
Ou ficou alcalino ou ficou ácido moça, os dois não dá
Não entendi.... ficou ácido é isso?
Alcalino é pH alto (acima de 7), acido é abaixo de 7.
Pela lógica vc colocou bicarbonato para ficar mais alcalino.... bicarbonato tira a acidez.
Gostei da dica! Agradeço Mara!
Que bom Mara! Amanhã farei o meu requeijão 🤪😋😋
Vc fez um q ficou ácido.... depois outro com bicarbonato e ficou bom? Mas se deixar alcalino vc mata as bactérias, ele não fica mais probiótico.
250ml (1 xícara) de kefir dessorado
100g de manteiga (5 🥄 de sopa) de manteiga
Pitada de sal
Quanto tempo dura na geladeira depois de preparado?
Como fazer o Kefir ficar parecendo uma pasta(dissorado)? Me ensinem por favor
Muito interessante
So fiquei com aflição em deixar tanto kefir no liquidificador 😓 kkkk vontade de pegar uma espátula e raspar ou passar um pao ai e comer kkk me deu uma vontade 😩
Oi lu gosto muito das suas receitas gostaria de saber como vc desora o kefir é se da pra fazer queijos. Bjus
Pra dissorar vc pega um funil coloca um coador De papel coloca ele dentro é deixa entre 24 a 48 hrs na geladeira dissorando dai o que fica no coador é ele dissorado, fica super grosso
Qual marca de manteiga você comprpu?
Esse requeijão com orégano fica top
Vdd
Pode fazer esse requeijão com a própria manteiga de kefir?
É só o creme de kefir e manteiga ?
Hummm adoro Kefir
Adorei
Amei
Pode usar margarina ou só manteiga
Tbm queria sabe
Pode sim, só muda um pouco o sabor, e a manteiga é mais saudável
Quanto tempo dura o Kefir depois de pronto
Eu fiz, mas não ficou igual ao seu. Eu gostaria de saber mais detalhes rs :
*qual a proporção da levedura de kefir e de leite, e quantas horas deixa?
*depois de coar, quantas horas deixa dessorando na geladeira?
O Processo de dessorar é até separar todo o soro, quando ficar só a pastinha do kefir sem o soro.. demora dias na geladeira..
@@CCBpriwel ok, obrigada 🙏
Achei q era a tia da top therm kkkk
A voz é bem parecida msm
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk.....verdade
Lembrei da criatura tb. Vai falir por causa do kefir. Quem vai gastar horrores comprando iogurteira?
Leticia Danttes kkkkkkk
Eu tbm kkkkkkkkkk
Mas manteiga e saudável ?
Meu kerfi fica igual o seu quando bateu no liquidificador.
Como é feito o queijo só faz também?
Bom dia!
Deixa bater por quantos minutos?
Bom dia Lu
Revendo alguns videos, vi esse do iogurte e vou fazer. Ganhei minha muda de kefir. O iogurte de kefir pode congelar no freezer?
Não
Sim quando não quiser usar mais. Cobre ele com leite e põe no congelador. Depois descongela e começa todo processo. Precisa de uns dois dias pra ele acordar.
Muito obrigado!
Depois de pronto em quantos dias posso consumir.( validade do produto depois de pronto) ?
Tbm quero saber, obrigada
Até 8 dias .
Não entendi de onde vc tirou o creme de kefir? Vc fez ?
Sim o kefir é tipo uns grãozinhos no leite, que vira iogurte. É muito bom por sinal. Sempre tem gente doando kefir
Tem que explicar como faz o creme tem que colocar o copo de kefir em um dois litros de leite deixar ferver coar ai depois vai para o liquidificador par fazer o requeijão coloca a receita por assim as pessoas entender melhor obrigada
Esse não precisa ferver não vai ao fogo,vc faz o iogurte com o kefir e deixa 24 horas sem mexer para o iogurte ser criado,dai para fazer esse creme q ela fez vc pega o iogurte q ficou pronto e coa ele para o soro sair vai ficar uma pasta bem consistente dai vc faz o passo a passo dela
Não pode ferver o KEFIR, não!
Isso MATA os probióticos!!!
Vou ti explicar vc pega o Kefir retira os grãos,dps vc coloca em um coador novo e dentro de um pote deixa na geladeira por 12 horas,vai ficar esse creme vc tira e bate fica uma delicia
Como deixa o kefir nessa consistencia cremosa antes de bater?
Quando vc for trocar o leite do kefir, o que vc cuou coloca pra filtrar em filtro de papel de fazer café , o soro sai e fica só esse creme.
Como fazer o creme de Kefir pra fazer o requeijão
Se você se refere a tirar o soro do kefir pra ele ficar bem cremoso e espesso, eu pego um coador de tecido limpo (aqueles antigos de passar café, mais usado exclusivamente para o kefir) coloco o coador de tecido em um funil grande, é o funil em uma garrafa de vidro ou pote de vidro ou plástico tipo esses de conserva e despejo o meu kefir coado previamente pra retirar os grãos e deixo ir pingando o soro na garrafa até ficar só o kefir cremoso no coador e reservo ele em um bote de vidro de conserva e vou fazendo isso várias vezes até acabar o meu "leite acidificado" do kefir.
Eu tenho um kefir que faço com 2 litros de leite e 10 colheres de grãos e me rende 1L de soro e 870g de kefir dessorado. Meu coador e funil não é muito grande, é faço esse processo em 3 vezes, até passar esses 2 litros de kefir pelo coador. Cada vez me rende 290g a mais de 320g de kefir cremoso dessorado. Quando deixa de pingar soro na garrafa eu me ajudou raspando as laterais por dentro do coador com uma espátula de silicone. E ele volta a pingar de novo. (Leva bastantes horas esse processo pra mim).
Como chega o ponto de creme de kefir
Sensacional, parabéns!
Se fizer sem a manteiga fica bom também, pois a manteiga e/ou margarina são produtos industrializados e quando em contato com a temperatura interna do nosso corpo esse dois produtos se tornam gorduras saturada e o corpo não consegue eliminar.
Só comprar manteiga artesanal 🙂 é feita apenas de nata e sal
Pode ser manteiga ghee tbm
A manteiga já infinitamente mais saudável que a margarina, mas se vc tiver dinheiro pra ser mais saudável ainda hihihi... Faz com manteiga ghee.
Sério?
Se for sem manteiga seria só o cream cheese... faço sempre, só coloco sal
Que tipo de manteiga e??
Porque precisa de manteiga? Seria para prolongar a validade?
Oi..Sabe me dizer quanto ele dura? Quanto tempo de validade?
Qual seria a validade dele depois de pronto?
E do iogurte?
Qtos dias posso deixar na geladeira Depois de pronto ?
Eu vi em outro vídeo que dura 8 dias na geladeira .😁
Qual a validade desse requeijão? Até qt tempo posso consumir?
Allan Licetti tbm quero saber
Também gostaria de saber
Eu costumo consumir em até 7 dias senão fica muito azedo.
Pôde ser margarina?
Todos os ingredientes estão em temperatura ambiente?
Como fazer o Kefir dessorado
Como tirar o soro do Kefir?
Sua receita não mostra
Quanto tempo dissorando?
Qual é o tempo de validade ?
Precisa msm da manteiga? Ou pode acrescentar apenas o sal?
Pode por só o sal, aí ele se torna uma pasta árabe muito top
Vou fazer pra me experimentar
Por quantos dias posso guardar na geladeira?
Era oq eu queria saber
Mais ou menos 1 semana.
O requeijão caseiro que se faz com leite e limão e um pouquinho de manteiga deve ser consumido no máximo em 5 días se mantido na geladeira em um pote de vidro esterilizado. (Fonte: uma receita de requeijão caseiro na GNT).
Pode ser margarina
Quando tá ácido como quebrar acidez?
Tbm quero saber… o meu ficou muito acido
Amei suas dicas, 100 Gramas de manteiga da quantas colheres de sopa ? Pode por margarina ?
3 colheres bem cheia
Pode por margarina mas vai ficar horrível pq margarina não é nada saudável
Só dá certo com manteiga, ou com margarina também?
Meu, não faz isso, compre requeijão mesmo, é mais saudável, essa receita nem é saudável por conta da manteiga, agora com margarina... Esquece isso
Faz requeijão com inhame, vai ser mais saudável que isso do vídeo
@@reversbeber2759 o requeijão que ela fez dura só 10 dias, o do mercado dura quase um ano. Imagina o tanto de conservante que não deve ter nisso, fora outros componentes que eles colocam pra ter aquela testura. Melhor fazer o dela mesmo.
@@reversbeber2759 o requeijão que ela fez dura só 10 dias, o do mercado dura quase um ano. Imagina o tanto de conservante que não deve ter nisso, fora outros componentes que eles colocam pra ter aquela testura. Melhor fazer o dela mesmo.
Ameiiiii 👏👏👏👏👏
Que delícia, vou fazer amanhã 👏👏👏👏😘😘😘😘
o kefir é misturado com o que
Olá! Como faço para dessorar o kefir?
Coloca no filtro de papel, usado para coar café, mantendo na geladeira.
Esse creme é o barraquinhas horas?
Se bater no liquidificador os bichinhos não morrem?
Vc peneira antes...
Pode ser com margarina
Sim
Como conseguir esse kefir tão consistente?
Tem que dessorar
Como faz esse creme de kefir?
Você faz o processo normal do kefir, mas aí coloca ele pra cuar na geladeira por oito horas, pode usar pano, guardanapo, coador de café. Nesse tempo o soro vai sair e vai ficar só o creme
E como eu faço pro kefir ficar pastoso?
Obrigada ♥️
Como que eu faço para tirar o soro do kefir?
Pega um paninho de algodão fininho, coloca numa jarra despeja o kefir e deixa lá por um dia
@@luannaalves73 obrigada ❤️
Andreia Simões tipo quando vc vai coar café kkkk
Oi bom dia eu fiz o meu mais ficou azedo como faço
O meu tbm
Como tirou o soro??
Receita incompleta.
Depois de coado, coloca no filtro de papel e mantém na geladeira,e vai descartando o soro que vai caindo no suporte de baixo.
O creme do kefi ja tava pronto
Como faz o creme de Kefir?
Depois q vc coar o leite do seu kefir...coloca em um coador e um recepiete por baixo...como fosse coar cafe...Assim vai separar o soro do creme de kefir...O soro não jogue fora da pra fazer pão e yacute...Da uma pesquisadinha tem várias receitas boas e fáceis...ah...é também sobre como coar...
quantas horas desorando?
Quantos dias de leite no Kefir vc deixa??? E como vc faz para deixar ele com está consistente tipo chantilly o Kefir???
oi td bem , pra ele ficar no ponto vc deixa 24h , depois dessora (tem varios videos ensinando) ai ele fica tipo um iogurte grego, bem grossinho
Meu kefir leva 2 días (9 colheres de grãos e 2 litros de leite gordo de caixinha, em um pote de vidro dentro do armario) se eu coloco leite fresca ele se faz mais rápido.
Depois pra deixar ele cremoso eu peneira para retirar os grãos e o kefir peneirada eu passo pelo coador de tecido (igual aqueles de café antigos).
Coloco em uma garrafa um funil e encima o coador e vou despejando esse leite ácido que sai do kefir depois de pronto.
No coador ficará o creme de kefir, ou o kefir bem cremoso e espesso igual iogurte grego e na garrafa o soro. Leva bastantes tempo pra coar tudo. No meu caso vai gota a gota.
Com inteiro eu faço bolo de iogurte (e uso o soro no lugar do iogurte, o com o creme eu faço pão no lugar do leite).
Dura quanto tempo na geladeira?!
Tambm gostaria de saber
Tiago Pacheco 3 horas
E como tora p soro do kefir ?
Valeu!
O q e o kefir desorado?
Irei fazer , 100 grama de manteiga é equivalente a quantas colheres + ou - ?
Umas 4, mais ou menos.
Vc fez?
Metade do tablete de manteiga
Pode usar o mine processador?
Pode sim! Eu fiz com o mixer. Ficou maravilhoso. Um sabor inigualável.
Como fazer desorado
Coloca ele já coado no filtro de papel,e mantém na geladeira, descartando o soro que vai soltando.
Não fica muito azedo?
Como faz pro kefir ficar pastoso assim ?
Ela dissorou ele, é so colocar ele num filtro De cafe que dessora tem vari videos no youtube
@@keilasouto e o líquido que sobra, você pode fazer yakult.