ШПИНАТНЫЙ МЕДОВИК с ягодным конфи🌿ВЕРТИКАЛЬНАЯ СБОРКА🌿Spinach cake recipe
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- Всем привет! Сегодня приготовим вкусный шпинатный медовик с ягодным конфи 🍀🍀🍀
Ингредиенты на торт 16 см.
Как расчитать ингредиенты на другую форму ➡️ • Video
Конфи:
Ягоды(у меня смородина, клюква) 125 г
Сахар 25 г
Пектин 2 г
Коржи:
Шпинат(свежий/замороженный) 190 г
Мед 110 г
Сахар 130 г
Слив.масло 70 г
Яйцо 1 крупное (2 небольших)
Сода 3/4 ч.л
Лимонный сок 1 ч.л
Мука 390 г
Крем:
Сметана отвешенная 500 г
Сливки 33% 300 г
Сахарная пудра по вкусу
Автор: vladunoff
💜 Поддержать канал: Webmoney WMR R448263009842 💜
Ingredients on the cake 16 cm.
Confi:
Berries (I have currants, cranberries) 125 g
Sugar 25g
Pectin 2 g
Cakes:
Spinach (fresh / frozen) 190 g
Honey 110 g
Sugar 130 g
Oil 70 g
Egg 1 large (2 small)
Soda 3/4 tsp
Lemon juice 1 tsp
Flour 390 g
Cream:
Sour cream weighed 500 g
Heavy Cream 33% 300 g
Icing sugar to taste
Приготовила! Все в восторге! И тоже впервые собирала вертикально и всё красиво, только без дырки в центре, первый кусочек сворачивала на столе плотно как рулет, затем этот рулетик положила на второй пласт и также скрутила, а уже потом поставила вертикально и обкладывала уже как у вас на видео. Спасибо за рецепт!
Ещё делают зелёные коржи с зелёным чаем матча. Но это дорогое удовольствие. Замечательная альтернатива!
Ещё так омлет с яйцами со шпинатом делают. Очень красиво.
Делала торт пень по такому же принципу, но без дыры, и лёжа коржи сворачивала. Удобнее. А такой способ хорош для сюрприза. Вы молодец, не легко так свернуть тонкие коржи. У вас ловко получается
Как необычно. Возьму на заметку. Спасибо.
Ну, Вы даете...! Шпинатный медовик! 👋👋👋
У вас такие рецепты все необычные👍👍👍,вы просто большая молодец и умница,я вам желаю творческого вдохновения и самых лучших зрителей и подписчиков!❤❤❤
Марина, спасибо большое :)
оригинальная технология...вертикальных еще не видел...класс!
Молодец, умница! Торт восхитительный!
Спасибо)
Очень и очень!!!! Большое спасибо....
Очень эффектно! Спасибо, Яна, большое за интересный рецепт!))
Надя, пожалуйста :)
Яна, здравствуй!...очень люблю медовые тортики...супер!
Спасибо за рецепт и подробности..замечательная работа!+++333
Очень интересно,обязательно сделаю👍🏼👍🏼👍🏼
😊
Необычно, когда коржи вертикально!!👍👍👍
😊
Вкусный медовик!Палец вверх!
Как всегда божественно)😘😘😘😘😘😘😘❤❤
Спасибо 😊😊😊😊😊❤
Восхитительно! 🔥
☺
Супер!!!Обязательно приготовлю:) у вас на канале всегда всё понятно и интересно!:)
Слов нет, волшебница! 😍😍😋
❤❤❤
Действительно :"волшебница"! И просремся по-волшебному!
Я для похудения покупала шпинат,лежит в морозилке,так и не приготовила,теперь я знаю куда его использую😂😋
Ну с тортом вряд ли похудеете 😂
🤣🤣🤣
Супер! Спасибо!!!
❤
Очень интересный красивейший торт!!!!!Яночка это шедевр)))Спасибо!
Яна, очень красивый тортик. Обожаю медовики, со шпинатом ещё ни разу не готовила, изысканный зелёный цвет получился
Здорово!!!!!!
Какая вкуснятина! Супер
Яночка я влезла на Ютуб в поиске как раз шпинатного торта ( ну очень уж они популярны сейчас ) а тут ваше видео сразу! Обязательно приготовлю, спасибо,тем более обаааажаю "медовик".
Очень красиво!)))
Спасибо)
шикарный медовик
💕💕
А можно тоже самое сделать без шпината?
Лайк с начала видео.
Чудесный торт ! Спасибо Яна !
:)
Я ела шоколадный медовик и обычный, но шпинатный! Я думаю, это очень круто! Интересно, а что, если в него добавить чай Матча?)) Спасибо за этот рецепт!
Можно добавить)
шедевр!
💟
Вы мастер! Отличный торт, выглядит очень вкусно)) Вот только пока браться за него боязно, кольца для сборки нет, у меня наверное развалится( Я пока не очень то искусна в сборке-украшении...
Елизавета, не развалится)) не нужно бояться 😊
Здравствуйте!Что добавить можно вместо пектина?
Кукурузный крахмал - на 100 грамм ягод - 1 чайная ложка, только с сахаром перемешайте сначала, а то комками возьмётся
Якщо роблю без шпинату хочу додати красітєль, чим замінити шпинат
Яна, ответьте пожалуйста, можно ли в тесте уменьшить количество сахара или вовсе обойтись без него, мне кажется, что меда для сладости достаточно, или это повлияет на структуру теста?
Соди 3/4ч.,л це ск грам?
Спасибо! Но, у меня с такой же дырой торт вышел, но на диаметр 14 только.. высота так же 10
Вы супер😍 успехов вашему каналу😘🌷🌷🌷
Спасибо))
Солнышко! Спасибо!😋😋🇺🇦🇺🇦🇺🇦🌹🌷🌹🌷🌹🌷
Прекрасная идея! 👍Обязательно попробую! 👏👏👏Вашим видео лайк, до просмотра 😉😉😉
Спасибо за доверие 😊❤
Здравствуйте, а можно использовать крем пломбир!?
Можно)
♡♡♡♡♡♡☆☆☆☆☆☆Super
💟
Здравствуйте пектин какой вы используете. Яблочный, цитрусовый или NH
Яблочный брала
Здр! Чем заменить пектин и в каких пропорциях???
Можно подольше проварить пюре, чтобы оно загустело
@@YanaBen спасибо большое 😘
А я бы дырку внутри эмэндэмсами заполнила! Они бы прикольно высыпались при нарезании)))
Ага) ягодами можно еще)
@@YanaBen точно!))
Яна! Пожалуйста подскажите, можно ли заменить шпинат чаем матча для цвета и в какой пропорции
Не подскажу, текстура мне кажется абсолютно другая будет
@@YanaBen спасибо, что ответили
На сколько чувствуется шпинат?
Елена, он не чувствуется
Yana Ben Delicious channel то есть он выступает как натуральный краситель
Yana Ben Delicious channel спасибо
Торт отличный, но зачем оставлять дырку всерединке, совершенно непонятно) коржи у вас так и так ломались при сборке.
Что то девчёночки комментируют, а лайки не ставят!
Интересно... вкус меда у торта сохраняется...?Готовила бисквит с шпинатом,не понравилось,травяное лёгкое послевкусие,на любителя так сказать......не все его чувствуют...
Вкус меда есть) я совсем не чувствую шпинат. Кто не знает что там шпинат, думаю что никогда не догадаются)
Очень хотелось повторить этот необычный торт, но, к сожалению, видимо без особой практики в кондитерке это сделать очень трудно. Много чего не получилось: от раскатывания коржей (надо долго приноравливаться), до вертикальной укладки...все порвалось и развалилось 🤷🏻♀️ На мой взгляд очень сложный торт для самостоятельного повтора.
Очень жаль, что не получилось
@@YanaBen А что,если испечь всё тесто на противне ,затем разрезать вдоль и сложить,как обычный торт?так меньше заморочек.
Конечно такое расположение коржей это необычно, но зачем так заморачиваться, на вкус торта это все равно не повлияет)
Ну можно и крем скушать, а бисквитом закусить) это уже личное дело каждого
А чем заменить пектин
Можно добавить кукурузный крахмал, но мне с пектином больше нравится
Сода не попасться если мед не натуральный....
Спасибо, не обосраться бы...