Pateuri cu branza-Merdenele- Toate secretele pentru un rezultat garantat! | Maria Popescu
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Merdenele sau Pateuri cu branza sarata ,facute in casa, mult mai bune decat cele din patiserie !
Ingrediente aluat: 1kg faina, 500ml apa calduta,100g unt moale sau untura, 50ml ulei, 2 linguri de otet, 1 lingurita de sare.
Ingrediente umplutura:100g gris fiert: 500g branza sarata.
Ma gasiti si pe istagram.com/po...
Email: popescu.maria.violeta@gmail.com
Au ieșit foarte bune pateurile, urmând exact indicațiile dumneavoastră.👏 Vă mulțumesc pentru rețetă și vă doresc succes în tot ce vă propuneți să realizați!💐
Sincer va urmărim pana la sfârșitul rețetei dar cred ca ar fi frumos sa ne aratati și noua un profil,sa rupeti,sa taiati, din preparat sa vedem si noi interiorul !!!!!Foarte important ptr.noi care va urmărim pana la sfârșitul rețetei!!!!!
Sfinte sarbatori Pascale cu pace in suflet.
Chiar imi pare rau ca nu am facut asta!🤗😘 va imbratisez cu drag🤗🥰
aoleuuu !!!!!
ma duc la patiserie...daca n-am avut astampar
Felicitari
Multumesc ptr reteta. Chiar mi-a fost dor de merdenele delicioase 😋😋😋
Mulțumesc mult pentru rețetă de pateuri
Acum le-am scos din cuptor.Sunt un vis.Este pentru prima dată când fac.Multumesc pt rețetă și pt explicații.Esti minunată.
Cu drag🥰😘😘
Rețeta super excelenta,zici că sunt de patiserie ...felicitări !!!
Îmi place rețeta ta, foarte gustoasă și foarte bună
🥰🥰🤗😘
Este o mare bucurie să te urmăresc. Explici pe înțelesul tuturor. Multumesc mult. Arată foarte bine .!😘
Multumesc mult 🥰🤗😍🤩😘
Ă 10:55 @@mariapopescu6976
Multumesc frumos ptr rețetă, le-am făcut, sunt tare bune,păstrez rețetă
Felicitări, încerc și eu, arată demențial ❤
Mulțumesc frumos . Foarte bine explicat
❤ le.am incercat. Sunt fantastice. Multumesc pt reteta.
Multumesc frumos !Foarte bine ai explicat🌸
🥰😘😘
Foarte buna reteta !
Felicitări ❤ați explicat excepțional
🥰😍🤗
Bravo Maria 👏 felicitari ! Esti o gospodina super buná 👍explici f. frumos si bine 👏 Sanatate la intreaga familie si salutari din Spaña ! 👋😘👏
Va pupam cu mare drag🤗🥰😘😘
de la gaiini vin ouale,de ce sa ne suparam pe ele?! O sa fac reteta,multumesc pentru ea. Imi pare rau ca la mine nu canta cocosul si nu cotcodacesc gainile. Te felicit pentru ca nu ai parasit locul de bastina!
Felicitări ,arată grozav!
Mulțumesc pt explicații ❤
Rețetele tale sunt super 👍❤️😘
Bravo Maria, felicitări!
Multumesc 🥰🤗
Ce importante sunt unghiie in acest proces de frământare-amestecare...
Offf, c’è problema ai tu🫣
Succes...
Super , multumesc pt reteta !!!
Cu drag🤗
foietajul se face cu ulei ptr că este mai spornic și mai eficace foietajul. iar ou nu pune în brinza așa cum ai spus în cazul în care nu pui griș (nu gris)
iar foietajul se unge cu ou și apoi se întinde brinza.
🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Așa?!?
Asta nu e foietaj.
Foarte frumos arată, mulțumesc frumos! Multă sănătate și bucurii nenumărate alături de cei dragi! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🌹🌹💞💥
Multumesc mult 😘😘😘
@@mariapopescu6976 👍❤️😘🌹💞
Bună dimineața, Maria! Mulțumesc pentru rețetă! Arată SUPER, pateurile tare. O duminica binecuvântata!!
As fi vrut sa vad o sectiune Maria.draga .Mersiii🙏❤️
Bună,o întrebare se pot pune pateurile impachetate cu unt in congelator pentru un timp?Sau dacă nu se poate, se pot ține în frigider pentru o zi două? Mulțumesc anticipat!😍❤️
Foarte bun! Multumesc pentru reteta. Fara probleme pentru parile din fundal, mi-au facut placere, viata la tara, viata in natura. Multumesc!
Felicitari..
Se poate pastra si la frigider mai multe zile 2/3 zile. Multumesc
Auzi la ea ca depinde de clima...😅😅😅bravo bună reteta😅😅😅
Hahaha... Exact la asta m-am gandit eu cand a mentionat clima... In UK unde ploua si este umiditate crescuta oare cum ar fi?!?
Maine în weekend le voi face și eu! Mulțumesc! Arată superb! Apreciere și abonat!😉👌👍
Blatul de lucru ???
Esti in Germania ??
Daca cumpar Blätterteig este aceeasi cu aluatul pe care l-ai facut ?? Multumesc ♥️
Multumim Maria oriunde te -ai afla , trebuie sa ai experienta la framantat, ceea ce am vazut ca tu ai, felicitari, am sa incerc si eu, pupici, sanatate
Arată foarte bine mîine fac și eu le-ați uns cu ou că are o culoare foarte frumoase
Nu le-am uns🤗
Cele mai delicioase 😍
Pai nu-i asa🤣🤣
Eu te cunosc am fost colegi la scoala😂😊!!! Imi e dor de pateuri le cu branza😂😋!! O sa incerc si eu. Salutari de la Paris
Buna Petrisor, ma bucur ca m-ai recunoscut! Te imbratisez cu drag🤗
@@mariapopescu6976 buna,pai cum sa nu te recunosc,nu mi am uitat colegii😊?! Te pup si spor in cea ce faci!!! Vai ce de bunatati😂😋!!!
Wow cât de subțire , aluatul … făina buuuuuuna și mâinile . 👍👏
Multumesc mult 🥰🤗😘😘😘
Rulouri umplute cu nuca, de exemplu, se pot face cu acest minunat aluat ?
Da ,sigur 🤗
Salut din R.Moldova,ieri m-am abonat la tine,acum am pus la cuptor negresa,ms mult
Bine ai venit🤗🥰😘
Va multumesc,s-a primit foarte buna👍👍👍🤗
Nota 10
Doamna Maria va rog îmi puteți spune cum se face foietajul la plăcintele cu foi subțiri ?
Foarte frumos explicat, felicitări aș avea o singură observație ar fi bine să purtați mănuși nu e prea ok să lucrați cu mâinile goale cu bijuterii și cu unghiile lungi, intră compoziție pe sub unghii nu cred că este igienic. Să mă iertați pentru observație. Filmarea este bine realizată,explicațiile sunt clare iar produsul finit chiar arată delicios.
Sigur e mai igienic și arată mai profesional cu mănuși dar nu le face pentru vânzare… așa ca mie chiar nu-mi pasa cum și ce fel… rețeta și modul de preparare este important !…… arată delicios!!
aluatul nu trebuie pus in frigider?
Cele mai bune!
Asa este🥰😘😘
❤❤❤
Doamna mi a plăcut foarte mult cum ați explicat , am o rugăminte daca știți aceste merdenele cum se fac cu siguranță știți și cum se face aceea plăcintă cu foi de se întind cît masa , am încercat mereu și mi ies uscate grăsimea se prăjește , vă rog daca aveți placerea sa mi dați i mie rețetă , vă mulțumim pentru aceasta rețetă
Multumesc mult! Am postat reteta placinta cu branza dulce si sarata acum ceva timp! Va las aici link-ul, cu siguranta despre aceasta reteta este vorba ruclips.net/video/5hAu0TOL6Fs/видео.html
Dar de ce ies foițele tari ?
Aceste merdenele nu trebuie date la frigider înainte de a fi băgate la cuptor ?
@@marianasimionsimion5457 nu sunt tari deloc ,o sa vedeti daca incercati reteta!
Rețetă de merdenele este perfecta , dar foițele de la plăcintă nu mi place se prăjesc aproape și nu ies foițele alea moi , am încercat , dar eu cred că ele se ung cu unt sau untură și se foieteaza , este parerea mea cred că așa o să fac
😋😋😋
Prea multa vorbărie....ma plictisesc
🌹♥️
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤤🤤🤤🤤
Mai subțire , iubito!
Și mie îmi plac și să le fac dar mai mult să le servesc😂😂😂
🤣🤣🤣
Griș nu gris
Da e greu cu lb Română
Doamna Maria , cum se face sa luatul de la plăcintă cu foite întinse , vă rog îmi spuneți și mie ingredientele ?
Draga mea, ai aici reteta pas cu pas🤗 ruclips.net/video/5hAu0TOL6Fs/видео.html
Sper ca este aceasta reteta pe care o cautati
Margarina e buna? In loc de unt?
Da,da🤗
Dacă trebuia pus la frigider vedeai pe postare
De ce nu ai rupt unul,să se vadă cum este?
Nu m-am gandit🤗🥰
Aluatul se lasă la crescut ?
Nu🤗
Cum să se lase la crescut dacă nu are drojdie, înseamnă că nu ați văzut de la început,🤔🤔
@@georgetabodoasca6029Aluatul se lasa la rece sa se omogenizeze cu untul ,cum sa se lase la crescut,e un tip de aluat foietat, nu cu drojdie , de piine!
@@emanuelabuza1884 De ce mi-ați răspuns mie că nu eu am zis că aluatul se lasă la crescut.Din contră comentariu meu este că îi răspund la doamna de sus că nu se lasă la crescut că nu are drojdie.Poate vroiați să-i răspundeți la doamna Genoveva, și ați greșit.
Frf explicită ati fost o sa fac si eu
Se face cumva foietaj la plăcintele cu foi întinse , vă rog să mi spuneți de iese foietajul
Că la merdenele
Da este foietaj dar nu exact ca cel de la merdenele 🤗
@@mariapopescu6976 Mulțumesc frumos din tot sufletul să vă de-a Dumnezeu sănătate , și de cite ori se foieteaza o data de doua ori de aia nu mi ieșeau mie foite vă mulțumesc din suflet am să mă rog pt dumneavoastră , n aveți idee cite am aruncat numai brînză buna oua smintina dar nu știu o data sau de doua ori se foieteaza
Atît vreau sa stiu
Și vă mai pun o întrebare oțetul se pune in aluat sau in unt untura multe persoane așa mi au spus
@@marianasimionsimion5457 eu il pun in aluat, foarte importanta este temperatura apei sa nu fie nici fierbinte dar nici rece! Iar foaia daca este facuta corect trebuie sa se intinda ca," prapurele" de miel🤗
Cu GRISSS😂
Personal aluatul mi se pare exagerat de gras iar grișul era o invenție ceaușistă de ,,umplutură, balast,, pt economie de brânză și ouă, se pun exclusiv ouă. E super că folosiți unt, acesta înnobilează gustul pateului și amestecat și cu puțină osânză, nu untură, acesta va devenii pufos. Baftă
Dac tăceai, filozof rămâneai🙈. A spus de la bun început că e o rețetă mai veche. In fine...
Placintarii batrini puneau in compozitia de brinza miez de franzela inmuiat bine in lapte,nu gris atit la merdenele cit si si la placinta dobrogeana@@carmenfilipescu7550
Placintarii batrini puneau miez de piine inmuiat bine in lapte,atit in brinza pentru merdenele cit si in cea de la placinta dobrogeana,nu era o inventie ceausista,era pentru a lega mai bine compozitia si a o face mai pufoasa!!!
Nu trebuia să le ungi inai te de a le coace?
Daca vreti le puteti unge cu ou batut🤗
Cate pateuri ies dintr-un kg faina?
@@ionicacoicev8461 aproximativ 15🤗
@@mariapopescu6976 Mulțumesc!
@@mariapopescu6976 nici eu nu ung pateurile cu nimica
Da...doar nu suntem proști...!
Doamne ,cum se aud gainile alea!!!!Ferice de dv.
🤣🤣🤣
GRIȘ cu Ș
Noi spunem. ,, poale’n brâu “😂😋
Foile trebuiesc mai subțiri făcute!
Crede-ma ca sunt perfecte asa cum sunt🤗🥰😍😘
este grish nu gris.
Offff
Fa Marie aluatul e cu oja Sau fara ce rusine pune ti manusi cind filmezi mi e greata
.vb prea mult.