¿Espumoso joven o de larga crianza? ¿Corpinnat o champán? Responde el sumiller Josep Roca

Tercera entrega de la cuarta temporada de videorecetas de 'Cata Mayor'.
Josep Roca, considerado uno de los mejores sumilleres del mundo tanto por su conocimiento como por su manera de transmitirlo, enseña a los seguidores de la web gastronómica de EL PERIÓDICO y Prensa Ibérica las claves para entender y disfrutar de esta bebida.