Udah saya coba resep rotinya mama Ezy. saya buat 16pcs isi coklat mesis, jadinya besar2, rasanya mantul walaupun tanpa telur dan susu. Senangnyaa... Tanpa ribet juga. Jadi tdk perlu beli roti diluar lagi. Puas sekali akhirnya bisa bikin roti sendiri. Terimakasih bnyk atas ilmunya. Barokallah.
Masukan ragi air hangat aktif masuk gula tepung aduk frop lalu masukan margarine cair dan garam adukkembali llu istirahatkan kemudian folding bulatkan proopkembali 97L lalu potong2 15pcs foldingbulatkan lalu lakukan keduakalinya lalu istirahatkan kmdian semprot air dan siap ovenn selagi hangat olesi margarine roti tanpa telur susu dan nomixer hasilnya tidak terlalu halus mulus jenisnya lembut berserat siap kemass trimakasih metsoreee
Gk rugi dn gk nyesel sya subscribe chanel nya mama Ezy...krna hasil kerja dn karya nya sngt memuaskn...selain dr resep" nya ..jdi tmbh ilmu dn tau teknik/trik dn tips" yg sngt kreatif..bnr" sngt trampil..yg mmbuat sy lbh suka dn trtarik lgi..soal pnjelasan nya...santai tenang tp jelas..plus canda dn tawa kecil dgn suara yg bikin adem...😉👌👍
Ini resep yang selalu ditunggu tunggu Terimakasih resepnya roti kebetulan mau membuat cocok banget buat ide cemilan dan buat ide jualan pasti laris banget sukses selalu bunda
Mama ezy terima kasih loh resepnya..berhasil saya buatnya..pizza frozennya juga berhasil..cara buat dari mama ezy pokoknya tersimple n terdebest..makasih mama ezy..
mama ezy itu tangan apa mixer sih? 😂adonannya bisa kalis lembut,macam adonan dimixer😁 ditangan mama ezy adonan kyk udh nurut aja g berani melawan😂 Sehat² terus y mama cantik tambah berkah ilmunya. Aamiin...
Selamat siang mama ezy. Terima kasih resepnya. Saya ikuti resep resep mama ezy, tapi sampe sekarang belum bisa Kalis kalau ngadon. Apa rahasianya? Tolong dong
Rahasianya semua sudah diberikan pada setiap video roti mom ,,saran saya dipelajari dan dilihat lagi juga dipahami dengan baik,lihat videonya tanpa di skip,,semangat pasti bisa seperti teman3 lainnya
Terima kasih mama ezy resep resepnya. Boleh nanya ? Saya ngulen sudah bisa Kalis. Apa sebab gak bisa ngembang? Ragi aktif. Apa suhu ruang mempengaruhi? Saya tinggal di pedesaan yg cukup dingin cuacanya. Tq
Izin bertanya mama Ezy, Roti tsb di kemas langsung dalam keadaan baru matang kah? Jika ber-uap apakah bagian bawahnya tdk basah? 🙏🏻Mohon pencerahannya hehhe thq
Bun,semprotin airnya pas mau dipanggang ya bu,klo bikinnya banyak gmana bun nyemporin air nya,apa ke semua roti nya sambil nunggu dipanggang, belum pernah bikin roti maka nya masih bingung bun🤭
Mam mo tny , Jika mo recook cuma ½ resep , apakah smua bahannya otomatis lgsung ½ bagian dari resep utuh ? Ragi nya apakah lgsg ½ bagian , jika Terigunya cuma ½ resep ??
Raknya dipindah pindahkan,sebaiknya tambahkan dengan pengukur panas jika tidak harus pandai mengira2 besarnya api agar suhunya stabil, tutup lubang atas,yang paling penting harus paham karakter oven yang digunakan
Kontrol api atas,bisa dipindahkan ke rak tengah 2 menit terakhir,setiap oven karakteristiknya berbeda mom,jadi harus bisa memahami sifat oven masing2 ok,,,
Bisa dipengaruhi oleh suhu oven, waktu fermentasi/over proofing,saat pembentukan tidak padat Setiap tahapan saling berkaitan semangat coba lagi pasti bisa
KLO pake kresek itu mengembang nya lebih cepat lho..bandingkan aja sendiri pake kresek sama kain. Selagi kresek baru dan bersih g ada masalah. Semangat terus mama Ezy cantik..
Udah saya coba resep rotinya mama Ezy.
saya buat 16pcs isi coklat mesis, jadinya besar2, rasanya mantul walaupun tanpa telur dan susu. Senangnyaa... Tanpa ribet juga. Jadi tdk perlu beli roti diluar lagi. Puas sekali akhirnya bisa bikin roti sendiri.
Terimakasih bnyk atas ilmunya. Barokallah.
Masyaallah tabarakallah mom,,senang sekali mendengar beritanya,semoga bisa selalu bermanfaat ya🥰🙏
@@mamaEzy9:52 🎉njir
udh dicoba resepnya, ok bngt nih resepnya
Y
So tiapx ada acara saya pake resep mama ezy. Semuaaaaa suka 👍👍👍👍👍
Masukan ragi air hangat aktif masuk gula tepung aduk frop lalu masukan margarine cair dan garam adukkembali llu istirahatkan kemudian folding bulatkan proopkembali 97L lalu potong2 15pcs foldingbulatkan lalu lakukan keduakalinya lalu istirahatkan kmdian semprot air dan siap ovenn selagi hangat olesi margarine roti tanpa telur susu dan nomixer hasilnya tidak terlalu halus mulus jenisnya lembut berserat siap kemass trimakasih metsoreee
Aswrwb....mama Ezy yang Syantik... TQ yaaaa saya sdh coba 2 x membuatnya,, hasilnya RUaaaaaaar biasa, Teope bangeeeeet misua sukaaabanget👍👍👍👍👍👍
Mau coba ahhhh....mkasih resepnya Bun....berkah selalu unt bunda dan Kel ya ....
Mama Ezy terimakasih resepnya rotinya memang empuk dan lembut banget ini membantu sekali dalam menu bakulanku,laris manis rotinya...terimakasih.
Sy buktikan sendiri 2 hari masih lembut ya ampun… terima kasih berkah selalu
Tanpa susu tanpa telur tanpa pelembut mantap banget roti ny bun 👍terima kasih resep ny 🙏🥰
Selalu tergoda sm resepnya😋
Selalu mantap pokoknya Bunda ezy
Resep roti tanpa telor & susu tp tetep enak istimewa 😋 trmksh Mama Ezy
Terimakasih resep rotinya mam, seneng lihat videonya
Gk rugi dn gk nyesel sya subscribe chanel nya mama Ezy...krna hasil kerja dn karya nya sngt memuaskn...selain dr resep" nya ..jdi tmbh ilmu dn tau teknik/trik dn tips" yg sngt kreatif..bnr" sngt trampil..yg mmbuat sy lbh suka dn trtarik lgi..soal pnjelasan nya...santai tenang tp jelas..plus canda dn tawa kecil dgn suara yg bikin adem...😉👌👍
Coba ah. Mau usaha juga. Semoga doing well. Trmksh mama ezy. Semoga berkah ya mama ezy sehat dan panjang umur. Amin
Baru aja recook. Wah mantap. Thanks utk resepnya. Anti ribet banget.
Mama Ezy alhamdulillah udah praktek anak anak suka lembut enak
Mama Ezy memang banyak ilmunya kalau sudah lewat tangan mama Ezy pasti mantap👌
Bagus mama ezy jd pingin bikin roti sendiri
Luar biasa,hasil resepnya bunda,rotinya empuk banget
Ini resep yang selalu ditunggu tunggu Terimakasih resepnya roti kebetulan mau membuat cocok banget buat ide cemilan dan buat ide jualan pasti laris banget sukses selalu bunda
Terima kasih resep nya, akan saya coba
Ini roti yg dicari ,trimakasih .
Ini resep yg saya cari 2,,,makasih mama ezy,,,,slm sehat slalu sekeluarga,,,,,Aamiin
Waalaikumsalam wr wb...
Pokoknya endull perotian mama Ezy.
Sehat selalu mom...
Rotinya gembul enak bund..
Terimakasih bunda ezy resepnya ❤
mama, memang ok,selalu ada kreasi baru,mkasi maa resepnya...
Alhamdulillah terimakasih resepnya Bunda, mg sehat selalu Aamiin 🙏
roti ekonomis empuk lembut mantaf
Wajib coba resep ini tanpa telur dan susu ... nuhun mom ezy... barrokallah 🙏🤗
Ini resep yg ku cari cari selama ini krna TDK menggunakan telur trimksih bunda.
Bismillaah
Bener bener bermanfaat ilmunya mama ezy...makasi banyak mam
Wuah bagus banget saya mau coba ah ..😊😊😊
Terimakasih sdh praktek baguus hasilnya mpuk dn lembut❤❤❤😊
Roti nya terlihat sangat enak
Pas buka hp pas liat notif keluar,,,langsung buka video dong 😁, sll semangat dng resep2 mama 👍
Terimakasih resepnya💐💐
Wah resep yg ditunggu mama..mks resepnya, mau nyoba nih..
Selamat mencoba ya🙏☺️
Roti mama ezy versi ekonomis tp tetep menggoda✨
wow tau bnget fave aq,thank alot
Mama ezy terima kasih loh resepnya..berhasil saya buatnya..pizza frozennya juga berhasil..cara buat dari mama ezy pokoknya tersimple n terdebest..makasih mama ezy..
Masyaallah,,,Alhamdulillah itu berkat Mom sendiri,sukses selai ya mom😍🙏
Iya sama2 mama ezy...
Enak di lidah roti tanpa susu dan telor 👍
Hari ini bikin bakpau ala mm Ezy,besok mo coba bikin roti ini akh
Baark Allahu fiik
Asseeekkk dpt resep yg super ekonomis nih... trims mam Ezy...i ❤️ you...
Selamat mencoba ya
Gemes bgt roti2nya mam.. Sukses selaluu 😍😍
Assalamualaikum wr wb Mama ezy sehat terus pokoke
Asalamualaikum..,boleh di coba tuh di rumah...😊 lanjut terus mama ezy
Terimakasih ikmunya
Tks mama Ezy...👌❤️
Makasih banyak mama Ezy.
roti tanpa susu tanpa telur tetap cantik ,...
mama ezy itu tangan apa mixer sih? 😂adonannya bisa kalis lembut,macam adonan dimixer😁
ditangan mama ezy adonan kyk udh nurut aja g berani melawan😂 Sehat² terus y mama cantik tambah berkah ilmunya. Aamiin...
Aamiin ya Rabb ,,coba deh pasti jadinya begitu juga,pokoke tangan siapa aja😂🙏
makasiii resep mama ezyyyy, worksss wellll ♡ firstt bikin kue yg bginiii, biasanyaa cumaa bikin kukis bronis ajaaaa ( ๑ ˃̵ᴗ˂̵)و ♡
pake resep ini projek sekolah ngeselin akhirnya selesai😭
Bikin video yang ada filling nya bunda. Please
Untuk filling apa Mom,,,,
Coklat nenas keju susu sudah ada di video2 roti mama Ezy ,bisa di lihat ya,ok
Tepung terigu protein rendah bisa juga kan bun
Apakah ini sama dengan roti kadet? Itu lho yg suka dijual di warung warung roti kukus/warung bubur kacang? Saya pengen resep roti itu.
Duuuh itu mah cocok banget d celupin k kopi , kalo d tmpat ku namanya roti kasur , mama ezy mah emang the best 🤩 , d tunggu lo resep" selanjutny
Bener beuuud😍👍
Resepnya simpel bgt mama ezy...tanpa telur dan susu tp msh enak dan empuk...sukses sllu bwt mama ezy...
Jika kitabnya dibaca dari awal sampe akhir tanpa ada yg dilewati seayatpun maka akan mengetahui isinya
Selamat siang mama ezy.
Terima kasih resepnya.
Saya ikuti resep resep mama ezy, tapi sampe sekarang belum bisa Kalis kalau ngadon.
Apa rahasianya? Tolong dong
Rahasianya semua sudah diberikan pada setiap video roti mom ,,saran saya dipelajari dan dilihat lagi juga dipahami dengan baik,lihat videonya tanpa di skip,,semangat pasti bisa seperti teman3 lainnya
Terima kasih mama ezy resep resepnya.
Boleh nanya ? Saya ngulen sudah bisa Kalis. Apa sebab gak bisa ngembang? Ragi aktif. Apa suhu ruang mempengaruhi? Saya tinggal di pedesaan yg cukup dingin cuacanya. Tq
Pengembangan adonan ditentukan banyak hal,salah satunya suhu ruang/cuaca,kalau cuaca dingin waktu proofing biasanya akan lebih lama.
Margarin bisa ditukar ke minyak x?
Maaf bunda mau nanya... Misal di oven pakek oven tangkring bisa enggak
Semua jenis oven bisa mom,yang wajib itu memahami sifat/karakteristik oven masing2,ok
Izin bertanya mama Ezy, Roti tsb di kemas langsung dalam keadaan baru matang kah? Jika ber-uap apakah bagian bawahnya tdk basah? 🙏🏻Mohon pencerahannya hehhe thq
Tunggu setelah tidak panas lagi pastinya
Margarin nya dicairkan ya ?
Suka suaranya mama Ezy enak di dengar kayak ngobrol aja gitu 😁
Kalo margarinnya ga dicairkan dulu, ngaruh ke adonannya ga mam?
Kira2 kalau pake tepung 600gr
Margarin nya brapa mam ?
bisa diganti minyak kah margarine/mentega cairnya mom?
Bisa,beda rasa dan tekstur ya
Bun,semprotin airnya pas mau dipanggang ya bu,klo bikinnya banyak gmana bun nyemporin air nya,apa ke semua roti nya sambil nunggu dipanggang, belum pernah bikin roti maka nya masih bingung bun🤭
Iya, semprot sebelum masuk oven
Margarin nya bisa diganti minyak sayur ga mba?
Bisa,tapi tentunya rasa margarin dan minyak beda ya mom
Mama Ezy mohon izin bertanya kalau api atas bawah 180 itu berarti di bagi 2 untuk suhu atas bawahnya ?
Tidak mom,
Untuk oven yang pengaturan suhunya jadi satu, otomatis atas bawah masing2 180C
Terimakasih banyak atas ilmu nya mama Ezy sehat selalu ya
Maaf mam, itu dikemasnya setelah dingin atau masih hangat? Makasih
Setelah dingin ya
Moms adonan ini bs buat roti isi ayam ga?
Bisa isi apa aja,ok
Mam mo tny ,
Jika mo recook cuma ½ resep , apakah
smua bahannya otomatis lgsung ½ bagian dari resep utuh ? Ragi nya apakah lgsg ½ bagian , jika Terigunya cuma ½ resep ??
Semua bahan di bagi 2 bagian
@@mamaEzy Terimakasi Mama Ezy responnya cepat skali
Smoga ilmu Mama bs mnjdi shodaqoh jariyah yg pahalanya tak ornh putus
Makasih resep nya mamah Ezy, kalo d kasih isian bisa ga mah?
Bisa
Ini bisa disimpan dlm freezer ga ma?
Bisa
Terimakasih Bun...smg berkah ilmunya,dan dilimpahkan rezeky ya Bun..
Margarin nya bisa diganti minyak gak ya?
Bisa ,
Hasilnya beda di rasa dan kualitas kelembutannya
Mom.....di bikin roti tawar bisa ?
Bisa,kurangi aja gulanya
Dan kurangi air 10-20ml
Ok thx mom 🥰
Airnya ukurannya?
Mama ezy ini loyangnya ketik apa ya d shopee ko gada yg kaya gitu deh ukuranya
Loyang bolu gulung
Klo pake terigu prodang atau prore apakah bisa
Saran saya,gunakan terigu sesuai kegunaannya mom
Klo pake oven kompor bisa ya mam?
Bisa
@@mamaEzy kalau oven bawah mungkin haruz api kecil banget ya mam?krna klo oven kompor gk ada pemanas atas nya
@@mamaEzy apakah bisa matang merata mam? Khwatir gosong bawah nya
Raknya dipindah pindahkan,sebaiknya tambahkan dengan pengukur panas jika tidak harus pandai mengira2 besarnya api agar suhunya stabil, tutup lubang atas,yang paling penting harus paham karakter oven yang digunakan
@@mamaEzy trimakasih mam ilmu nya, ini lg saya coba, tp spertinya margarinnya saya terlalu kebanyakan, jd agak lembek bgt masih nempel d tangan 🥲
Maaf mau tanya bun, 80gr ragi itu berapa sendok ya,? 🙏☺️
8gr mom,bukan 80gr
@@mamaEzy oh maaf 🙏☺️, klw 8gr itu berapa SDK,?🙏☺️
Ovenx type dan merek apa kak
Merek biasa aja,standar,harus selalu di awasi juga saat memanggang,saya tidak rekomendkan
Bismillah mom knpa ya aku coba kok permukaan luar rotinya rda keras?
Trus kalo dijual 2rb an beratnya br gr kak?
Cek video
4pc gitu jual brp kak,brp gr/pcnya
Masing2 daerah beda harga bahan baku, beda tingkat ekonomi, sesuaikan dengan modal yg dikeluarkan
Udah saya ikuti buk.. tapi kok tetap putih spt bakpau ya?? Yang salah apa ya? 😢
Kontrol api atas,bisa dipindahkan ke rak tengah 2 menit terakhir,setiap oven karakteristiknya berbeda mom,jadi harus bisa memahami sifat oven masing2 ok,,,
@@mamaEzy terimakasih mom atas ilmunya 😊 saya mungkin, yang blm bisa paham otang saya
Kak aku hari ini bikin tapi kok lengket banget gitu ya padahal sudah sesuai resep gitu😊
Adonan memang lunak,coba lihat komposisi adonanya,pelajari lagi videonya.
Memahami komposisi dan konsisten adonan sangat penting,ok
Udah q cba bun,, tpi knp y,, dlem'y kk kopong,, alias isi'y jtuhk bawah,, 🙄 , itu knp y bun,, 🙏
Bisa dipengaruhi oleh suhu oven, waktu fermentasi/over proofing,saat pembentukan tidak padat
Setiap tahapan saling berkaitan semangat coba lagi pasti bisa
Fermipan diganti baking powder apa bisa?
Punyaku kok gk bisa kecoklatan ya bun kenapa yaa
Olesan dan kontrol api atas mom
Pahami karakter oven yang digunakan,ok semangat ya
Nie ko bikinnya gk beraturan
Jangan pakai kresek dong bun
Kenapa?saya suka pake kresek
Apa yang salah dengan kresek.
KLO pake kresek itu mengembang nya lebih cepat lho..bandingkan aja sendiri pake kresek sama kain.
Selagi kresek baru dan bersih g ada masalah.
Semangat terus mama Ezy cantik..
Itu kresek nya merah koq......klo wrn hitam br komplen
Adonan ini bisa utk donat kah mam