“元气森林”真的没有糖吗？人类为什么喜欢吃糖？
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- Опубликовано: 30 июл 2024
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视频内容：
最近号称0脂0糖0卡的饮料#元气森林 登上了热搜，原因是在一款乳茶饮料中标示“#0蔗糖 ”，有人指责避重就轻，误导消费者以为饮料中无糖。糖是一大类化学物质，人体吸收葡萄糖后进行呼吸作用，才能给自身提供能量。在亿万年的进化中，喜欢吃糖的人会获得更多的能量，从而更容易生存下来。但是，糖的摄取过多，又会造成一系列#健康问题 。最近几十年，有甜味但是又不能被人体吸收的甜味剂被发明了出来，成了许多无糖饮料的添加剂。在这个视频中，我为大家介绍了糖类家族，糖代谢以及糖对人类的重要意义，快点开看看吧！
内容章节：
00:00 前言
01:19 单糖
04:00 二糖
07:28 代糖
09:53 多糖
16:16 内容总结
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Наука
懂繁體字的同學可能要注意一下，在繁體中文裡，是有對影片說的「糖」進行區分的，也就是「醣：碳水化合物，所有產糖食物的通稱，不一定有甜味」 跟 「糖：通常吃起來有甜味的東西，也就是大眾一般認知的糖」。所以可以單純從文字中判斷，現在敘述的是碳水化合物還是甜味劑。因此繁體中文使用者在閱讀簡體文獻時，可能還是要記得完整名詞，才能有利於區分。
辛苦了🙇🏻♂️
“但是对我来讲，我会一边吃白米粥一边吃红烧肉”
--李永乐老师
小孩子才做选择，大人就是全都要😂
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
李老师太逗了，一本正经地说
不管你们怎么选，老师就喜欢白米饭就着红烧肉
李老师又淘气了
对于我这样的嗜糖者而言，白米粥里面还要加一勺白糖。
最喜歡李老師講這種跟生活有關的知識了 我要變小小博士了
老师的最后总结振聋发聩，引人深思！好有道理
如果实在减不了就算了吧😂理解李老师已经努力过了…毕竟咋们都是一边吃白米粥一边吃红烧肉的人😂
哈哈哈哈
胡说，我吃不起榨菜
哈哈哈，这句了太逗了
胡說我吃不起豬肉
@@susannepetrussen2095 VG
李老师渐渐发福的身材也让我们知道李老师也没少摄入糖😛
有够呛😆
老师说了，一边喝粥一边吃红烧肉
就是一边吃米饭一边吃红烧肉吃的，并且减不下来就算了！
元气森林 支持女拳，就不再买了，饮料一大堆，又不是非常好喝，事实上也不健康。
@@ToddJulian 笑着吃完红烧肉拌饭，哭着摸肚皮。哈哈哈，真是矛盾
低碳水饮食四年了。身体更加健康，以前还有十年老胃病，现在胃病都好了。李老师说得对，会对内分泌系统有影响，但是是好的影响，内分泌会针对新的饮食结构做出调整，我觉得胃液分泌减少，胃不疼了。
李老师讲知识简单、直接、易懂，之前上学的时候不听课，现在经常看老师的视频。
「如果實在減不了就算了吧，畢竟在億萬年的進化過程中有脂肪的人比沒有脂肪的人更容易生存下來。 」這句話是最中聽的。
现在脂肪多的人怕不是基因交流都进行不了🐶
@@c.c.9256 長對位置就行
李老师最后这句话是说给自己的哈哈哈哈哈哈
我覺得食樹皮的人一定喝了牛糞湯
没有东西吃饥饿的情况下、有脂肪的人比没有脂肪的人活得久
"真的減不了 就算了吧!" ww
可以先把你那个O3减成o2 ;-)
毕竟有脂肪的人比没脂肪的人更容易生存下去
听了李永乐老师说了这句我就放心了, 缓缓拿起手边的快乐水喝了一口😜
希望李老师多出一些这种生物学/化学？的影片，作为经常健身的人我每次买东西的时候看营养成分表都分不清果汁的carb和食物的carb以及fiber都有有什么区别，这次视频对我帮助很大谢谢老师！希望可以更新一期关于生酮饮食或者蛋白质合成的视频！
曾经看见金针菇写着see you tomorrow，不明白什么意思，今天听李老师讲，终于明白了，李老师把糖讲的太明白了，谢谢李老师，又长知识了
李永乐老师看了看自己日渐发福的肚子 觉得自己最后讲的减肥指南 很有说服力
1.在现在制糖业发展之前，甜食是非常贵的😥只能从一些果脯，果干，蜂蜜中得到. 等后来发展到从甜菜，甘蔗中制糖之后，人就疯狂了！🤣
2. 红糖只是没有提纯的糖，并不补血，没法挽救大姨妈🤣冰糖是糖的结晶，纯度高.
3. See You Tomorrow 很好，很健康，可以多吃😆~
想想八九十年代，一小包水果糖都算是好东西，童年的回忆就是那么甜...
红糖只是没有提纯的白糖，冰糖是糖的结晶，纯度高
红糖里含一点铁。女性贫血主要是缺铁贫血。以前能补铁东西有限。没办法的办法。大姨妈么跟心情也有关心情不好的时候吃点甜的也么坏处
@@yangao8935 红糖含铁很少且不宜吸收。猪肝补铁效果好一百倍。心情不好吃点甜的，是可以的：）
想起小时候看到巧克力就疯狂了，现在送给我都不要吃了
燕窝蛋白含量低等于零营养，人参皂甙因为热量很低所以无意义，红糖铁含量低所以不能补血，这些都是形而上学的结论。实际上红糖是可以补血的，可以温脾散寒益气补血。如果非要说中医是伪命题，那容在下告诉阁下，红糖含叶酸，可促进血红蛋白形成并修复红细胞；含铁锌锰，功能就不赘述了；含多酚提升血氧含量；含膳食纤维促进上述各成分吸收。
红糖是可以补血的！
形而下学影响视野，形而上学影响认知！
最后一句太励志了！
剛才聽課時偷偷找了網路上代糖的資訊，發現李老師上課內容真的滿中肯的，科學上未有定論也如實的說。很棒
这节课的核心目的：论肚腩对生存的重要性（一个肚腩携带者的科学辩护）
我有肚腩人却瘦，是不是我的饮食出了什么问题？
@@sodelicate55 人瘦--恭喜你，已经符合现代审美标准。有肚腩--可能需要适当增加运动。饮食是否有问题，是否身体不适，建议咨询一下医生？胖瘦不是目的，健康最重要。
@@sodelicate55 我感觉是肚腩可以保护内脏。。。所以进化过程中利于生存被保留了下来。。。
别胡扯了，单纯只是因为坐的太久，运动太少而已。
@@sodelicate55 我觉得可能有遗传因素。我妈就是这种身材，我也是
李永乐老师真是实在人啊，一般人业配都是藏着掖着等你点开以后来个猝不及防，李老师直接放题目里但依然拦不住大家来看
真正的知识普及者。我是真的真的喜欢加爱戴。
而且还接地气，没架子。
李老师的科普在细节上不能说是100%无误（毕竟没有人是全能天才，有多不是他的专业的邻域大抵也是参考资料或请教专家的，总有疏漏），但是不至于在重点或结论上误人子弟，而且不哗众取宠，是耐看的频道。
永乐这名号，也很难藏着掖着啦，李老师这实力，更是不允许啊，哈哈
又棒又清晰~
李永乐老师总是紧跟热点，爱了
老师，我生酮饮食很多年了，发现头脑更清晰，而且体重维持的非常好，大量碳水造成了现在很多人肥胖，高血压、糖尿病
一本正经的胡说八道
也有朋友说他吃斋后就开始富起来了你怎么看。
另外还有个朋友说经常跟朋友去吃甜食结果终于怀孕了。
我是癫痫患者，我去问过医生生酮饮食法，医生说这种饮食要求很严格的，必须先住院的，没那么神
人类穷尽一生去追求无糖无热量的饮料...就是不喝水
哈哈是啊笑死啦
至理名言
应该是有甜味又不会长胖的水
@@peixifff748 藥水
同九独秀
老師說的真好。黑板 粉筆 讓我想到當時在台灣上課的日子😇
13:49纖維素是單醣連接方式和澱粉不一樣，所以不能消化
14:29金針菇是菌類，菌類的細胞壁也是幾丁質構成，而非纖維素
？纤维素是多糖
@@yuumakannagi4524 我可能沒寫清楚，應該這樣寫：纖維素中的單醣/單體/單元
刚去搜索了一下， 金针菇就是含有大量纤维素
大家如果喜欢李永乐老师的视频并且学到了新知识，就点赞的同时不要跳过视频中的广告。即使广告时间持续4分钟也不要跳过，因为只有广告完全播完李老师才能有收益。一起来支持老师的努力！
哇谢谢分享，之前都不知道这些呢
什么？4分钟广告也要全部看完？！不是说看够30秒就可以了吗？
不是吧，RUclips是算播放量和广告展示次数的，跟你看完不看完广告应该没有关系。起码我从来没从RUclips那里听到这种说法。
其实生酮饮食是很有效的 也会让头脑更清晰 身体更健康 多年的老脂肪肝都能被改善 短期的身体机能紊乱是可以自动调节的 大部分人都能在两周到两个月左右调整到舒适状态 精致碳水这个东西还是能少吃就少吃 毕竟在人类进化的几万年没 大量吃精制碳水也是这几年的事
太爱老师讲的课了 多多更新 激动激动
李老师您好！有一个问题想请教您，现在流行的一种叫罗汉果零卡路代糖越来越火，这种代糖是不是像他们说的更健康？谢谢！
李老师居然也知道see you tomorrow哈哈哈哈哈哈哈太接地气
不知道老师知不知道金针菇无限卡bug
李老师又不傻
@@user-qx3wn3wc3e 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
我之前看遊戲影片時，在鬼谷八荒也看到這個梗.....
@@user-qx3wn3wc3e 第三天就会发苦
太喜欢李老师了，一本正经的说着笑话，普及着科学
这期视频的内容很棒，很有实用性…👍
很喜欢李老师的讲课
感谢李老师的精彩科普！
身为一个不爱吃甜食的人，能生在可以吃饱饭的年代真的太好了。
活着可不仅仅是为了吃饱饭
哈哈哈哈我選擇粥跟紅燒肉一起吃 李老師太可愛了
我用了40年時間，才正式戒掉了糖和甜食甜飲，而且，我小時候還沒有現在那麼多、那麼方便就能隨時買到甜東西，更何況現在的世界，周街都是甜甜甜，相信都現代很多人，也戒不掉的。
最近在研究和实践生酮饮食，每天摄入碳水低于50g/天，20-50g左右。一个月瘦了20斤左右体重... ... 看看长期生酮饮食到底对我有多大影响... ... 没有那么多糖类摄入，看看身体有没有更好！ 实践出真知！ 继续实践下去... ...
想不到李老師就連生物學的東西都可以講得這麼詳細 實在是厲害
嚴格來說是化學喔~XD
這是化學吧
生物學涉及很多知識 其中也包括化學 只是沒那麼詳細 但這確實是生物課題
网上一搜就知道
@@quantumyitian ？？？
有陣子沒看李老師了
發現老師學壞了
開使偷偷正經的講幹話了XD
@Sean Sun 他们用的不是五笔
讲淦话，哈哈哈哈哈哈
@Sean Sun ios系統的注音輸入法不知道為什麼詞組都很怪 沒檢查就送出常常會錯字一大堆😂
@Sean Sun 繁体字，需要十笔输入法
@@yunxing8595 你笑死我了
李老师，最后句话真是说到我心坎里来了
这一期讲得太好了！
15:11 便于你的大便的排出。。。后面马上剪掉了，但我赌5毛钱李老师肯定笑场了！！同意的点我！
这你都能看得出😂666 你不说我还没注意，李老师的却好像是笑了，还没剪之前嘴角好像微微翘了起来😂😂
好像还真是😂
@@rachelgao9961 是吧是吧！哈哈
@@reds9099 绝对是🤣🤣
李老师受过专业训练, 不会随便笑场, 除非忍不住XD
“你会选择吃白米粥还是红烧肉？”
“饿的话就吃白米粥。它容易分解成糖。”
“那我会一边吃白米粥一边吃红烧肉。”-- 李永乐
我全都要.gif
只有小朋友才做选择题~
如果現在是吃午餐，我會倆都要！但如果現在是吃晚餐，我會只吃肉。
把肉放进粥里不就完了吗？😆
如果是信伊斯蘭教的怎麼辦？
感謝老師，我決定好好地生存下去
李老师，您好。关注您的课程好多年了。本人是一个糖尿病患者，在怎么吃饭，怎么治疗上听到了太多不同的建议。我想很多人都会有不同程度的误解。既然您讲到了糖类，能不能科普一下糖尿病的知识？谢谢
哈哈哈，有意思
从头笑到尾，但有收获了不少！谢谢李老师！
懂了老師！ 我現在就去買可樂！ 謝謝老師！
老师讲解的生动又有趣，哈哈
活了大半辈子才知道为什么喜欢吃糖，原来是基因里告诉我为了生存😂😂
何止是糖，好吃的本质都是为了生存。
“减不下来就算了吧！”（老师看看自己说道）
用知识来合理吃货的自己，我服他哈哈
葡萄糖(6C)需經糖解作用變成丙酮酸(3C)，再由丙酮酸與輔酶A(21C)合成乙醯輔酶A(2C+21C)，乙醯輔酶A與丙二醯輔酶A透過脂肪合成作用合成脂肪酸，也可以由己醣支路得到NADPH，幫助脂肪酸合成。另外，雖然多數高階動物不分解纖維素為醣分子利用，但腸道內的細菌可以幫助纖維素分解獲得醣分子，尤其在雜食或草食性動物中發生(腸道長、纖維素排空時間滯後)。
老师！我第一次听得明白你的讲解！！
能不能紧跟时事说一说核废水丢入海里会有什么后果，用氢弹是不是就能中和核废水。核废水应该怎么妥善处理？
李老师
辛苦了！
文字的魅力🤗
李老师的魅力…
尽在李老师磁石般的声音嘶哑黑板粉笔擦擦擦哒哒的
交响乐之中…
李老师帮我复习了一下运动生理学。比我大学的老师讲的更细，学到了。
最后一句话总结的很精辟…贯穿始终！！！
李老师的体型明显向更适合生存的方向发展了。
💔
李老師好，我想你下一期講一下萬一日本真的排放核污水的話會對全球造成甚麽問題和威脅
拜託喇
氚进去生物体内半衰期只有3-5天。只要日本人能把其他核素过滤干净，只有氚的话问题不大。关键是日本人信用不行，偷排不是一次两次了
杞人忧天！日本人先死你怕什么！
从你的回复中，已经看出了你心中的答案😂 万一李老师讲的跟你心中的答案不一样，你该怎么取舍呢？
我也想知道，这么多次俄美海上核武器都试验过了，怎么现在才来说这事
大亞灣核電站排放是日本的10倍怎麼不見現在鋪天蓋地的公眾號去關注一下？都是來帶節奏的，說白了就是逢日必反。
喜欢李老师说这些生活类的节目
哇塞，这个视频太有帮助了
李老師的小肚子❤️
为了更容易生存下来哈哈哈哈哈
也可能是实在减不了(◐‿◑)
李老师最后一句话是对自己说的吧。。。这几年眼看着李老师肚子起来的，哈哈
夺笋？
我也很想说😅
李老师，我想问一下我的情况是什么样的！我有低血糖症但是并不会经常发作，但是如果我在前一天吃了含蔗糖的东西或者饮料，就会在第二天饥饿的时候发作低血糖，这是因为什么呢？
这黑板字真好看！每次看都忍不住要夸赞一下！
「糖」正是現在最熱門的焦點議題。
17:01 这就是李老师有小肚子的理由~ 😂
老师开始摆烂了 XD
非常感謝李永樂老師上傳知識教學影片
；-D
看過影片才知道我學生時代的老師教的多爛...
真心希望那時的老師像李老師這麼會教
李永乐老师的视频有很多冷笑话，很帮助增加记性hhhh
17:01 李永乐老师一语道出了真相😂
10倍速看完？
量子阅读
哈哈哈哈
这就是李老师有小肚子的理由~ 😂
以後要跟人說明天見就說金針菇
李老師這邊講錯了，菇類是幾丁質不是纖維素（希望更正
讲的真详细
优秀的物理老师顺道讲一讲化学。
不会教生物的物理老师不是一个好经济老师。哈哈哈
李老師給了兩個選擇，然後再說小孩子才做選擇我全都要XD
李老师，厉害！
纤维素还有一个好处 是提供养分给体内的益生菌 帮助消化 有些益生菌也是“吃不胖”的秘密
李老师的这个科普视频很牛B，基本上把糖的的各种情况都讲到了，比去慢慢看书效率高多了，让你们了解胖的原因在哪里
这个视频里80%的内容是高一生物不到一节课的内容……
@@ymj5161 非也，书本上可没有直接的干货，都是说一大堆东西，让你慢慢去理解
@@EthanShooter 现在高中课本很人性化的了，内容举例归类总结都很到位的。
高中課本真的基本都有講 不過看影片能吸收到更多的想法
这就是高中知识大复习 哈哈哈哈
经常喝必须点赞
李老师，糖精属于哪类糖？小时候冰棍糖精放多了会苦。还有燃烧脂肪是先燃烧皮下脂肪还是内脏脂肪。
“有脂肪的人比没有脂肪的人更容易生存下来”妈妈，这就是我不减肥的理由。
懒的理由
现代社会没有脂肪比有脂肪更容易生存，早一天认识到这点对你的人生帮助就大一点。
这难道就是李老师中年发福的真相了吗？！
适可而止
有脂肪的人会被没有脂肪的人吃掉
14:17 金针菇=See you tomorrow 🤣🤣🤣
吃一便一
那，黄花菜是不是也一样？
@@heavysnow7 嘿嘿
谢谢老师，学到了
老师说到我心坎里了
现代人的问题是平均过量摄取糖分，包括零食饮料里的蔗糖以及主食里的淀粉。人类体能的进化赶不上对糖的欲望导致的危害，从小就吃饱饭还有零食的我们更要合理控制糖分摄取😊
之前看了一个研究说，糖带来的快乐的感觉不只是舌头尝到甜味之后向大脑发射信号，糖分子本身可以直接刺激肠道向大脑发射信号，这是甜味剂做不到的
糖是能源物质, 血糖提升导致的神经系统活跃程度高峰, 代糖的量少, 引发的这种波动也少
有個試驗，拿糖跟毒品用小白鼠做研究，結果糖的成癮性比毒品還高
想問一下李老師會講一下核廢水目前有什麼方法處理? 也想知道日本究竟是處理了什麼
李老师。能不能出一期科普一下关于核废物的相关知识。因为日本最近核排泄问题大家有好多疑问。比如氚稀释以后是不是可以排入大海？
以前李老師說他化學讀的很辛苦，而現在聽他化學講的那麼好感覺也不差啊XD
17:01 我觉得是李老师的肚子被他媳妇埋汰了，所以弄了这期视频出来。
（因为这一句我也会给我媳妇看: 李老师说的，我不是胖子我是生存专家😛）
李老师从今天开始你就是胖子的守护神！
Mr.Lee Thanks for teaching
老師能不能講解一下「生酮飲食」和「斷食」，探討一下人體長時間以酮體供能的情況？
胖不是罪，怕的是懶~
14:00之后笑死我了，很喜欢李永乐老师一本正经的举一些好笑的例子😄
最好笑的是 把牛羊身体里的微生物放到我们体内 我们就可以吃树皮了 哈哈哈
赞赞赞！！！李老师厉害！！！
老师，关注你很久了。
期待能有几期有关睡眠的科普。
比如：失眠及其缓解，熬夜或者通宵的危害及其补救。
谢谢！
16:40 李永樂老師表示小孩子才做選擇🤣
代糖飲料 阿斯巴甜 人工甜味劑
高果糖漿
肥宅快樂水
就喜欢看李永乐老师一本正经地开玩笑哈哈，太可爱了吧
李永乐老师，想问问我男朋友很瘦但是为什么会胆固醇（甘油三酯）高，他平时吃的比我多，但是饿的快，体脂也低...