kek coklat moist ketagih indulgence
HTML-код
- Опубликовано: 21 авг 2024
- kek coklat moist ketagih indulgence
bahan-bahan kek coklat
1 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda birkabonat
1 cawan gula kastor
1 cawan susu full cream
1 cawan minyak masak
1/2 cawan susu pekat
1 sudu teh esen vanila
3 biji telur gred A
bahan-bahan lapisan cheese
400 gram cream cheese
250 gram whipping cream(saya pakai dairy whipping cream)
10 gram gelatin
3 sudu besar air panas
50 gram gula kastor
1 sudu besar susu pekat( nak manis boleh tambah )
bahan-bahan ganache
250 gram milk coklat
250 gram whipping cream(saya pakai dairy whipping cream)
5 gram gelatin
-----‐-----------------
moist indulgence chocolate cake
chocolate cake ingredients
1 cup wheat flour
1 cup cocoa powder
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon bicarbonate soda
1 cup castor sugar
1 cup full cream milk
1 cup cooking oil
1/2 cup condensed milk
1 teaspoon vanilla essence
3 grade A eggs
cheese layer ingredients
400 grams cream cheese
250 grams whipping cream
10 grams gelatin
3 tablespoons hot water
50 grams castor sugar
1 tablespoon condensed milk (you can add more if you want sweet)
ganache ingredients
250 grams chocolate milk
250 grams whipping cream
5 grams gelatin
---------------------------------
CECAIR
1/4 cawan = 60 ml
1/3 cawan = 80 ml
1/2 cawan = 125 ml
3/4 cawan = 180 ml
1 cawan = 250 ml
4 cawan = 1000 ml @ 1 liter
MENTEGA
1/4 cawan = 60 gram
1/3 cawan = 80 gram
1/2 cawan = 125 gram
3/4 cawan = 180 gram
1 cawan = 250 gram
TEPUNG
1/4 cawan = 30 gram
1/3 cawan = 40 gram
1/2 cawan = 60 gram
3/4 cawan = 90 gram
1 cawan = 125 gram
GULA KASAR
1/4 cawan = 50 gram
1/3 cawan = 65 gram
1/2 cawan = 100 gram
3/4 cawan = 150 gram
1 cawan = 200 gram
GULA HALUS
1/4 cawan = 60 gram
1/3 cawan = 80 gram
1/2 cawan = 125 gram
3/4 cawan = 180 gram
1 cawan = 250 gram
#kekcoklatganacheviral #kekcoklatganache #kekcoklatmoist #kekcoklat #dapurkitak
#kekcoklatmoistketagihindulgence
#kekcoklatmoistindulgence
#kekcoklatmoistketagih
Cantik kemas buatannya
Yeayyyy..ada resepi baru gik..terlior nangga eh..kacak kejadiannya..mesti polah tok..makaseh sis 😘
Perfect cake👍👍👍Moist and fluffy
ya Allah sedap nya rupa kek ya. tq dapur ktk suka bekongsi resepi.
Terbaik dapur kitak selalu kongsi resepi yg sedap-sedap tqsm🥰
Yeah…..dah ada. Pasti molah lepas tok dan pasti menjadi. Terima kasih ktk. ❤❤❤
Trima kasih share resepi.. ❤
Perghhh sedapp sngt ni kak😍😍😍
kan...ketagih makan 😋😋😋
Thank you so much for sharing your recipe im subscribing. Watching from spain ☺
Thnkss share resipi...
Jual berapa sebijik kek ni...
Sis.. toping cheese tu klw.. ambik sikit letak pewarna boleh jadi krim chesse untk deko atas kek x?.. nk buat kek untk birthdy anak buah.. nk hias2 sikit
untuk lorak² atas coklat ganache ke..boleh ikut cita rasa masing²..klu pandai boleh saja
Creamcheese setelah tuang atas kek simpan peti sejuk berapa lama?
1 cawan minyak masak tu kalau gantikan dgn 1 cawan butter boleh tak? Tekstur kek jadi lain tak?
pakai minyak jagung..butter cair pun boleh
@@DapurKitak Thank u
Hi dapur kitak..
Kalau nak guna oven brpa suhu yg dperlukan?
boleh rujuk video kek coklat ganache...guna suhu yg sama..tapi kek tak berapa moist...klu kukus lebih moist daripada yg bakar
Kak peri es itu maksudnya freezer apa chiller?
kulkas,lemari es
Mun x makey gelatin boleh kah..?
boleh tapi lapisan cream cheese dan ganache jadi cepat cair disuhu ruang
Whiping cream dairy kek non dairy sis?
dairy
Gelatin Klau x letak boleh ka
boleh tapi ganache n cheese cepat cair
Satu slice jual bape ni
Klu Nak jual Kek nie brapa Harga ya