복돼지연탄구이, 소하동 껍데기 맛집

복돼지연탄구이, 껍데기 맛집
연탄으로 구우면 음식의 잠재력을 끌어올리는 능력이 있어서 신기하네요.
새로 소주는 원래 잘 안마셨는데 취향을 맞추다보니 어느순간 새로부터 찾게 됩니다. 이건 누구랑 마시느냐에 따라 달라지는거 같아요. 전 상대방 취향에 맞추는걸 좋아하는 편입니다.
고기는 한돈만 쓰고, 껍데기는 촉촉한 느낌이 들어서 좋습니다.
벌집껍데기 모양과 독특한 식감은 원한다면 다른곳을 찾아보셔야해요.
음식과 장소에 대한 기억은 누구와 함께 하느냐에 그 기억이나 느낌이 다르게 받아들여지네요.
즐거우면서 재미있었으니까
제게 이곳은 맛집이고 좋은날로 기억되겠네요.
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