@@Evangelina157 баклажаны можно крупными кусками сварить в маринаде- уксус/соль/сахар, по типу маринованных грибов - так иногда делаю. Удобно, потому что напитываются сразу, остыли и готово👍
@@natalyachumachenko7066 кто понимает в приготовлении, и в принципах готовки в целом, рецепт и не нужен. Максимум - пропорции знать. И то - если что то особенное)) а простые такие вещи на раз два и повторить, и под себя подстроить под свой вкус😉😊👌
Олечка очень Вас люблю и уважаю. Раньше по полчаса смотрела. Теперь побыстрому режиму. Ускоренно! Времени мало, у пенсионеров думаю его больше. Мы все подписаны на Вас. Но я слежу. спасибо за труд. ОТЛИЧНАЯ ШКОЛА. Благодарим
Сделала сегодня салат с расчётом подать на стол через день. Чтобы получше настоялся. Боюсь, не доживёт😂. Он уже сейчас очень вкусный. Буду готовить ещё. Спасибо за рецепт!👍
Выглядит аппетитно, вы большая умничка, это очень вкусно. Баклажаны перед жаркой можно обвалять в кукурузном крахмале и тогда он не будет много впитывать масло
Сделала сегодня этот салат,сказать,что вкусно-это ничего не сказать. Салат супер вкусный! Сделала и даже ждать не стала-ну ооооочень вкусно,завтра буду еща готовить. Огромное благодарю солнышко за вкуснятину,за позитив!!!!❤
@@user-ol9fy3ol7bЗдравствуйте! Приготовить блюдо первый раз это не преступление. Главное не в названии, а в том что человек должен быть добрым и готовить с любовью! Удачи в жизни и на кухне! Мирного неба!
Дорогая Олечка, я ооочень люблю ваши рецепты . Для того что бы не было так жирно -баклажаны вместо жарки можно сделать в духовке , или не смейтесь это работает сначало в кипящую воду проварить на несколько минут дать остыть потом можно как вы обжарить. Бакложаны как губка сначала впитают аобу ине впитают столько жира . Софья иэраиль
Действительно очень вкусный салат! Я его тоже готовлю, но про базилик не знала. Я в него иногда поджариваю кабачки тоже и добавляю размельчение орехи. Тоже очень вкусно! Спасибо вам за ваше время и рецепты!
Готовила эту закуску. Очень вкусная! Баклажаны я обжаривла во фритюрнице, решётка позволила маслу хорошо стечь. А ещё я добавила немного стручкового горького перца.
Блюдо очень понравилось. Благодарю сердечно. Единственное что баклажаны взяла не мелкие, нарезала их кружками, без проблем обжарила, и уже потом разрезала на четыре части.
Ольга, спасибо за грамотные вводные по годности салата. Я о том, что Вы объясняете , что прожаренные и плюс ещё заправленные уксусом овощи могут храниться в холодильнике не день, и даже не два. А вот свежая зелень не может долго храниться и всегда должа быть "свеженарезанной" 🙂 уверена, это поможет избежать неоправданную утилизацию продуктов
Ольга здравствуйте,большое спасибо за ваши рецептики это то ,что надо для моей семьи ,всегда свежие идеи !!!!!! Хочу предложить в Вашу копилку два рецептика тортов из моего детства (мне 43), может быть будет Вам интересно
Ольга , добрый день !Рада видеть и слышать ....Выглядите на 5+++ и это здорово....P.S. из баклажан получается вкусно Совет: в баклажаны (кроме икры и корейского салата где только бакл.+чеснок и моркоыь +уксус ..) морковт лучше не добавлять Лучше болг.пепца чеснока больше ...хотя кто то модет сказать --дело вкуса .....Что касается масла раст при жарке бакл.учитыватт что бакл.впитывают масло много поэтому минимально тогда не надо будет сливать какую то часть при приготрвл. Спасибо !Удачи ,Ольга!❤🌹
Торт ,,Наполеон,,, из маминой молодости ,наш фирменный 😃. 3ст.муки (-+-) 300гр маргарина на тёрке В стакан 200гр :1шт яйцо+ 1ст .л уксуса и до верху долить простой водой, замесить тесто ,15 шариков и в холодильник (2ч-ночь) Выпикаем, очень тонкие и раздутые коржи,складываем в таз!!!! Крем: 2б.сгущенки (житкой) +3пач сливочного масла (мягкого),это если сочный торт,сухой 1+2 Обжаренный арахис,грецкий ,не сильно мелко ,курога,чернослив Формируем торт :корж+крем+орехи +корж и всё это придавливаем доской каждый корж ,торт разсыпной так надо ,слепили и сформировали !!!!! Украшаем покругу кучками нарезанной курагой и черносливом,бока орехом!!!!!удачи !!!!!!!😃😃😃😃❤️❤️❤️❤️❤️
А мы, никакой сахар-махар не лрдим, никакую паприку, мы люди тоже с юга, синенькие у нас один из главных продуктов летом. Мы делаем такие салаты в классическом стиле-всё это дело тушим, отдельно пережариваем синенькие, а потом все смешиваем в потом добавляем обязательно! киндзу, перец соль и чеснок. И бомба салат 😁
Это аджапсандал у нас в Грузии называеца или тушим чуть с водой очень мало воды ровно столько сколько сама жидкость которую сливаем от синеньких после соли
Олюся, вы такая классная! Мимика укататься. Жаль, что дисплей не передает весь шарм этой закуски. Завтра пойду за синенькими, мы тоже их обожаем. Спасибки, солнце 😊😍
Урожай баклажан и кабачков ?!? Нет , не слышали 😂 ничего не растет ребята, у нас ночи холодные , всего плюс 8-9 …. Нафиг все в этом году… 😂😂😂 А баклажаны как Грибы - реально вкусно 😋, это очень вкусно!!!!!
Оля, люблю ваши рецепты) и сегодня в очередной раз с этим салатом вы в яблочко. Приготовлю обязательно! Как раз всё что нужно есть) .. кстати, на зиму закатываю "10ку", рецепт с баклажанами. Все дома его обожают. Безумно вкусно. Всего вам хорошего, вкусных рецептов!))
Баклажаны обожаю. Но без майонеза только закручивать понимаю их. А так обязательно майонез чтоб был. Пожирнее люблю. Сделаю но без уксуса. Добавлю майонез туда. Так как его там не хватает для меня.
Молодчинка ! Хоть і не своїй кухні, а все ж намагається працювати, щоб не так ,,розривалася" душа. Звертаюся до всіх дописувачок із Фейсбука. Ви, хто понаписував всілякі гадості і є самі паскудниці. Ваше місце у будці коло собаки, ви ж нелюди. Намагаєтеся побольніше вкусити людину, яка всим, чим тільки може всім допомагає. А ви ляпачки з ляпатуївки , що зробили ?? . Ненавиджу вас , срань. І буду кожну дрянь блокувати за кожне каверзне слово в адрес Олі. Ви і п'яти Її не достойні ! Ви ждете щоб вам хтось на тарілці приніс, хтось заплатив, підтримав, та й просто десь урвать. А вона все робить своїм трудом і не втікла з чемоданом з України, а допомогла багатьом людям відразу і помагає понині. Ех ви, мочалки задрипанки і пісатєльніци безголові. Нема у вас клепки ні в голові ні в заду.
Обалденная Закуска из ОГУРЦОВ 🥒 РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ
ruclips.net/video/e531HYuqPf0/видео.html
Чому не українською?
Спасибо, моя девочка, идеальный салат- красотища!
А если на зиму закрывать в банки, тогда подскажите рецепт. Именно такого салата.
Чтобы не был "жирненький", баклажаны и перец удобнее, быстрее и вкуснее - целыми запечь😉👌 Тогда и кожицу можно снять легко, и полезнее😋
Ещё в электрогриле👍
@@Evangelina157 баклажаны можно крупными кусками сварить в маринаде- уксус/соль/сахар, по типу маринованных грибов - так иногда делаю. Удобно, потому что напитываются сразу, остыли и готово👍
Все предлагаемые варианты - отличные, полезные и без кожицы! Но это уже совсем не тот рецепт!
@@natalyachumachenko7066 кто понимает в приготовлении, и в принципах готовки в целом, рецепт и не нужен. Максимум - пропорции знать. И то - если что то особенное)) а простые такие вещи на раз два и повторить, и под себя подстроить под свой вкус😉😊👌
Чтобы баклажаны не были жирненькими, обваливайте их в крахмале. Обжарятся, но масло не впитают.
Спасибо, Ольга. Невероятно приятно смотреть на вас, вы такая лучезарная ❤
цвет красивый кофточки идёт Олечке !!!!!!!!!))))))))
Как же уютно на вашей кухне, а салат как раз летний. Будьте все живы и здоровы, я за мир и дружбу!
Олечка очень Вас люблю и уважаю. Раньше по полчаса смотрела. Теперь побыстрому режиму. Ускоренно! Времени мало, у пенсионеров думаю его больше. Мы все подписаны на Вас. Но я слежу. спасибо за труд. ОТЛИЧНАЯ ШКОЛА. Благодарим
О салат с баклажанами, и спасибо за рецепт Оля.
Я желаю всем здоровья и счастья и благополучия.
Сделала сегодня салат с расчётом подать на стол через день. Чтобы получше настоялся. Боюсь, не доживёт😂. Он уже сейчас очень вкусный. Буду готовить ещё. Спасибо за рецепт!👍
Выглядит аппетитно, вы большая умничка, это очень вкусно. Баклажаны перед жаркой можно обвалять в кукурузном крахмале и тогда он не будет много впитывать масло
А крахмал думаете не соберёт ещё больше масла?
😅
Спасибо огромное,Оленька за труд и вкусный салатик!Всем хорошего настроения! Мира! Добра!
Очень люблю синенькие,в любом рецепте, спасибо Оля,всем мира и добра
Оля спасибо большое за рецепт.Обажаю баклажаны в любом виде. МИРА, ДОБРА И ВСЕХ БЛАГ.😂❤
Тоже обожаю баклажаны. Сделаю обязательно.
Спасибо за рецепт 💓🌹
Сделала сегодня этот салат,сказать,что вкусно-это ничего не сказать. Салат супер вкусный! Сделала и даже ждать не стала-ну ооооочень вкусно,завтра буду еща готовить. Огромное благодарю солнышко за вкуснятину,за позитив!!!!❤
обычная баклажанная икра,видимо вы первый раз готовите?.
@@user-ol9fy3ol7bЗдравствуйте! Приготовить блюдо первый раз это не преступление. Главное не в названии, а в том что человек должен быть добрым и готовить с любовью! Удачи в жизни и на кухне! Мирного неба!
Дорогая Олечка, я ооочень люблю ваши рецепты . Для того что бы не было так жирно -баклажаны вместо жарки можно сделать в духовке , или не смейтесь это работает сначало в кипящую воду проварить на несколько минут дать остыть потом можно как вы обжарить. Бакложаны как губка сначала впитают аобу ине впитают столько жира . Софья иэраиль
Какой красивый и аппетитный салатик , СУПЕР !!!👍💯👌😋🥰❤️👏👏👏🌹
Поздравляю с днём Святой Равноапостольной княгини Ольги! Благодарим за чудесные и любимые рецепты блюд. ❤😊
Готовить не люблю, но захожу посмотреть на Олечку. Она как родная, красавица! ( Москва)
Какая же вы классная, такой голос приятный . Так все легко объясняете ❤❤❤❤
Ваш " Тёщин язык" - это просто вау!!!
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Вы так вкусно говорите....Ваш рецепт баклажаны ,как грибы в нашей семье фоворит))))
Действительно очень вкусный салат! Я его тоже готовлю, но про базилик не знала. Я в него иногда поджариваю кабачки тоже и добавляю размельчение орехи. Тоже очень вкусно! Спасибо вам за ваше время и рецепты!
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила и правда оооочень вкусно получилось👍👍👍👍благодаря заправке!!
Готовила эту закуску. Очень вкусная! Баклажаны я обжаривла во фритюрнице, решётка позволила маслу хорошо стечь. А ещё я добавила немного стручкового горького перца.
Блюдо очень понравилось. Благодарю сердечно. Единственное что баклажаны взяла не мелкие, нарезала их кружками, без проблем обжарила, и уже потом разрезала на четыре части.
Я тоже делаю этот салат и получается очень вкусно! 🙏🙏🙏🌹
Ольга, спасибо за грамотные вводные по годности салата. Я о том, что Вы объясняете , что прожаренные и плюс ещё заправленные уксусом овощи могут храниться в холодильнике не день, и даже не два. А вот свежая зелень не может долго храниться и всегда должа быть "свеженарезанной" 🙂 уверена, это поможет избежать неоправданную утилизацию продуктов
Вкуснятина! Только что приготовила! Уже сейчас потрясающий аромат и вкус! Спасибо Вам!❤
Оля, знаю этот рецепт, вкусный. Но ролик все равно посмотрела, от вас настроение улучшается. 👍😊
Спасибо большое за рецепт, очень вкусный!❤
Да,баклажаны очень люблю,в любом рецепте. Приготовлю с кинзой.Спасибо.
Я тоже любила.пока не сорвала поджелудочную..теперь хоть и люблю,но не могу.так что лучше их не любить.
Олечка очень вкусный салатик я очень люблю баклажаны здоровья вам
Супер Оленька, я все так же делаю. Масло тоже сливаю сильно. Да вот 1 ст л достаточно!!!! Даа зелень чудо ч обожаю!!! Вы умница моя
классный салатик не пропадайте больше)))
Спасибо Олечка ты молодец это очень вкусно
Тоже обожаю баклажанчики!💖🍆
Красота салат❤
Афигенно смотреть на максимальной скорости)🤭
Ольга здравствуйте,большое спасибо за ваши рецептики это то ,что надо для моей семьи ,всегда свежие идеи !!!!!! Хочу предложить в Вашу копилку два рецептика тортов из моего детства (мне 43), может быть будет Вам интересно
Чтобы баклажаны не впитывали много масла, обжаривать их и надо в большом количестве масла, и на огне выше среднего.
Спасибо Вам,солнышко,за такую вкусняшку и красоту!❤
Очень вкусный салат! Спасибо за рецепт🙂
Ольга , добрый день !Рада видеть и слышать ....Выглядите на 5+++ и это здорово....P.S. из баклажан получается вкусно Совет: в баклажаны (кроме икры и корейского салата где только бакл.+чеснок и моркоыь +уксус ..) морковт лучше не добавлять Лучше болг.пепца чеснока больше ...хотя кто то модет сказать --дело вкуса .....Что касается масла раст при жарке бакл.учитыватт что бакл.впитывают масло много поэтому минимально тогда не надо будет сливать какую то часть при приготрвл. Спасибо !Удачи ,Ольга!❤🌹
Приготовила салат, очень понравился всем, как раз базилик растет, и баклажаньі подросли спасибо большое за рецепт
О! Тоже обожаю баклажаны!!! ❤
Ням - ням....😋Какая вкусная закусочка!Оля, спасибо за рецепт !♥️ Кладу его в копилку 🍆🌶️🧄🥕🫑🥗👍
Оценка спасибо за салат тоже очень люблю баклажаны
Торт ,,Наполеон,,, из маминой молодости ,наш фирменный 😃.
3ст.муки (-+-)
300гр маргарина на тёрке
В стакан 200гр :1шт яйцо+ 1ст .л уксуса и до верху долить простой водой, замесить тесто ,15 шариков и в холодильник (2ч-ночь)
Выпикаем, очень тонкие и раздутые коржи,складываем в таз!!!!
Крем: 2б.сгущенки (житкой) +3пач сливочного масла (мягкого),это если сочный торт,сухой 1+2
Обжаренный арахис,грецкий ,не сильно мелко ,курога,чернослив
Формируем торт :корж+крем+орехи +корж и всё это придавливаем доской каждый корж ,торт разсыпной так надо ,слепили и сформировали !!!!!
Украшаем покругу кучками нарезанной курагой и черносливом,бока орехом!!!!!удачи !!!!!!!😃😃😃😃❤️❤️❤️❤️❤️
А мы, никакой сахар-махар не лрдим, никакую паприку, мы люди тоже с юга, синенькие у нас один из главных продуктов летом. Мы делаем такие салаты в классическом стиле-всё это дело тушим, отдельно пережариваем синенькие, а потом все смешиваем в потом добавляем обязательно! киндзу, перец соль и чеснок. И бомба салат 😁
Это аджапсандал у нас в Грузии называеца или тушим чуть с водой очень мало воды ровно столько сколько сама жидкость которую сливаем от синеньких после соли
Мммм... вкуснятина!!! ❤❤❤❤❤
Ольга спасибо лайк
Спасибо за рецепт ❤
Спасибо милая Олечка )))) очень милая , и вам и деткам самого хорошего желаю .
Спасибо Оленька!😊❤
Это шедевр
Спасибо, очень вкусно!
Сомневаюсь Оля что простоит 2_3дня в холодильнике 😅, минимум пару часов чтобы пропитался потом слопают😂
❤ Оленька,милая, огромное спасибо, так соскучилась по вам, наконец-то . А на зиму можно закрыть,если да пожалуйста выпустите видео пожалуйста ❤
Спасибо люблю все подобаеться Мира
Спасибо, Оля, за вкуснятину
Спасибо большое за рецепт очень вкусный
Класс, Олечка, спасибо!!! Попробую.❤
Спасибо огромное за рецепт - вышел просто объедение, единственное, что жирноватый.Положила к себе в копилочку❤
Умница!
Олюся, вы такая классная! Мимика укататься. Жаль, что дисплей не передает весь шарм этой закуски. Завтра пойду за синенькими, мы тоже их обожаем. Спасибки, солнце 😊😍
Ольга, браво!!! Спасибо❤
Синенькие- это бомба!!!🍆🍆🍆
Молодец 👍
,,,торт с бананами,,, бисквит: 3шт яйца,1ст сахара,1ст сметаны,2чл гаш.соды,1,5-2 ст муки(испечь, разрезать и пропитать) крем заварной: 1п. 1 пачка делатина +0,5 воды (набухать)
2п.5шт белков +0.5ст сахара взбить и в холодильник
3п.4шт желтков +0.5 сахара взбить+1.5 ст .л муки + 1ст молока уварить до густоты, остудить+ 200гр сл.масла(мягкое),ванилин,белки+растопленный желатин. Бананы в середине крема слайдами в 1см ,верх посыпать тертой шоколадкой с кокосом . Приятного аппетита!!!!!
Оболденный вышел салатик,я ещё перчик огонёк добавила,вкуснятина)Прям кинзы по вкусу не хватает,но она у нас на огороде уже посохла(
Красиво выглядит)
Урожай баклажан и кабачков ?!? Нет , не слышали 😂 ничего не растет ребята, у нас ночи холодные , всего плюс 8-9 …. Нафиг все в этом году… 😂😂😂 А баклажаны как Грибы - реально вкусно 😋, это очень вкусно!!!!!
А у нас в его много и жара благовещенск
@@nadiamelnik2585 , нам пришлите солнышко ☀️🙏
А как приготовить этот салат для зимы ? Подскажите, пожалуйста:)))
добрый день.к сожалению нельзя
Спасибо большое ❤️
Салат смотрится красивее когда овощи нарезаны соломкой а баклажаны кольцами или полукольцами.
Оля, люблю ваши рецепты) и сегодня в очередной раз с этим салатом вы в яблочко. Приготовлю обязательно! Как раз всё что нужно есть) .. кстати, на зиму закатываю "10ку", рецепт с баклажанами. Все дома его обожают. Безумно вкусно. Всего вам хорошего, вкусных рецептов!))
Мабуть смачненько
Баклажаны обожаю. Но без майонеза только закручивать понимаю их. А так обязательно майонез чтоб был. Пожирнее люблю. Сделаю но без уксуса. Добавлю майонез туда. Так как его там не хватает для меня.
Спасибо за рецепт,пошла готовить.
Оленька, мне сюда помидорчиков азербайджанских хочется добавить и конечно кинзу.
Вкуснятина❤❤❤
Спасибо🎉
Bella ricetta
Спасибо Оленька, за салатик. Подскажи пожалуйста, какой фирмы блендер, ты используешь, и на сколько хватает, чтоб были хорошие ножи?
добрый день. фирма браун/ пользуюсь много лет
Спасибо большое. Я очень благодарна.
Оля з днем ангела 🎉🎉🎉
Зачёт (:
👍❤
Молодчинка ! Хоть і не своїй кухні, а все ж намагається працювати, щоб не так ,,розривалася" душа.
Звертаюся до всіх дописувачок із Фейсбука. Ви, хто понаписував всілякі гадості і є самі паскудниці. Ваше місце у будці коло собаки, ви ж нелюди. Намагаєтеся побольніше вкусити людину, яка всим, чим тільки може всім допомагає. А ви ляпачки з ляпатуївки , що зробили ?? . Ненавиджу вас , срань. І буду кожну дрянь блокувати за кожне каверзне слово в адрес Олі. Ви і п'яти Її не достойні ! Ви ждете щоб вам хтось на тарілці приніс, хтось заплатив, підтримав, та й просто десь урвать. А вона все робить своїм трудом і не втікла з чемоданом з України, а допомогла багатьом людям відразу і помагає понині.
Ех ви, мочалки задрипанки і пісатєльніци безголові. Нема у вас клепки ні в голові ні в заду.
Добрый день..я такой салатик закрутила на зиму .. если не взорвется правда
добрый день.к сожалению этот салат не для консервации
@@vkysnueveschi взорвётся?
Это называется "горячая закуска",а не салат. "Горячая" не потому что горячая,а потому что овощи жаренные.
Здравствуйте Ольга! Можно уксус заменить на яблочный уксус? Заранее благодарна.
Отвечу за Ольгу ))
Не можно , а нужно ,тем более если у Вас уксус яблочный не фильтрованный
добрый день.магазиный можно
👍🌼
А чтобы "жирненько" не так пугало, можно использовать оливковое масло
Можна ли использовать яблочный уксус?
добрый вечер. можно
👍👍👍
Чем то икру напоминает❤
✌️
Если 70% то сколько уксуса и сахара?
добрый день.Чтобы получить 9 % уксус, в гранённый стакан воды следует добавить две столовые ложки уксуса 70%.
Рецепт отличный 😋
Мир Украине 💛💙💛💙💛💙
👍🌺👌🌷🤗❤️😋🌹🤩💝😍
Когда баклажаны приготовятся они всё это масло отдадут сколько бы вы не налили