Osman bey emeklerinize sağlık çok güzel doğru ve faydalı bilgiler aktardınız gene. Endüstriyel süt koyunculuğuna bir an önce geçmemiz gerekli aktardığınız bilgiler de bu yönden çok değerli. Fakat bu bilgi seviyemizle bunu başarabilmemiz için daha hayli vakit var gibi görünüyor. Tabi ki bir önemli etken de giderek alım gücümüzde ki düşüş. Umarım yakın zamandaki şeçimlerden sonra yavaş yavaş orta sınıf tekrar canlanarak eski alım gücüne de kavuşur. Ben Asaf konusunda bir şeyler söylemek istiyorum. Bugün rahmetli Sönmez hocamız Doç. Ercan Kızılay hocamız ve o yıllarda asistan olan Kaymakçı hocamızın 70 li yıllardaki Türkiye deki Asaf çalışması üzerine bir makalesini tekrar okudum. Kendimize ve hocalarımıza haksızlık yapmayalım. Zooteknist Prof. Nazan Koluman hocamızın da yüksek lisans çalışması 90 93 yılları arasında Çukurova Üniversitesinde çalışılan Asaf koyunu üzerine. O kadar küstürmüşüz ki umudunu kesmiş çalışmalarını artık memleketi olan Kıbrıs ta yapıyor. İspanya ve İsrail bu ırkı ne zaman çalıştı bilmiyorum. Belki de bizimki onlara bir öykünmedir. Öyle bile olsa hocalarımızın hakkını teslim etmek gerekir. o yıllarda yurt dışında olduğunuz için bu çalışmaları kaçırmış olabilirsiniz. Asıl sorun 80 li yıllardan sonra akademik çalışmalara kaynak aktarımının azaltılması ve üniversiterimizin özerklik yapısının ortadan kaldırılması. Böyle olunca da yapılan çalışmalar eskiden kurumlarımızın tozlu raflarında kalıyordu şimdi de flash belleklerde kalıyor. İstanbul üniversitesi 2000 li yıllarda İngiltere deki Dolly den sonra ikinci klon koyunu elde etti ve bu koyundan 2 adet kuzu almayı başardı. Klon çalışmasını ineklerde de yaptılar ve başarılı oldular. Rektör yıllarca uğraşılarak görevden alındı. İnşallah yakında bilimde de özerk yapıya kavuşarak değerli bilgileri sahaya aktarmaya katkı sağlayacak yönetim anlayışına sahip yöneticilerimize kavuşacağız. Herkese hayırlı akşamlar.
Çok doğru yorumlarınıza katılıyorum. Mustafa Kaymakçı hocam ile zaman zaman görüşüyorum. Rahmetli Reşit hocamız çok hastaydı. Çekim yapamadım. Halil Akçapınar hocam nasipse bir çekim yapacağım.
@@osmantanjuguneri383 Siz dahil tüm hocalarımızın değeri tartışılmaz. Özellikle Kaymakçı hocamız ile geniş ve özgürce bir sohbet tüm Ülkemiz için çok faydalı olacaktır. Sanırım yaza doğru özgürce doğruları konuşulabilecek ortama kavuşabilmek en büyük dileğim. Değerlerimizin sağlığında kıymetini bilebilmek çok önemli. Kaymakçı Hocamızın ellerinden öperim size de saygılar kolaylıklar başarılar. İnşallah el birliğiyle platformunuzu magazinden öte gerçek bilgilerle dolu bir yere getirebileceğiz.
Koyun Yoğurdu ve Koyun Peyniri lezzetli muazzam. Keşke daha çok markette kolayca bulabileceğimiz bir hale gelse. Bir çok şehirli insan aslında bu lezzetleri denemek istiyor ama bulamıyor, veya deneyip görenler, bilenler de almak istiyor bulamıyor hasret kalmış durumda
Tebrikler yine çok güzel bir video olmuş. Allah size sağlık sıhhat ve uzun ömür versin, versinki gelecek nesil sizin gibi üstatlardan istifade edebilsin. Başarılar diliyorum.
Hocam hemen hemen tüm videolarınızı izledim, sizler gibi değerli eğitimciler sayesinde hayvancılığın ilerleyeceğine inancım tam, Allah sizden razı olsun 🤲
Selamünaleyküm, abim yine güzelbir pilgi paylaşımı olmuş çok teşekkür ederim, ist çalışan bir, işci olarak keyifle izliyorum, ve yakışıklıyı başarısından dolayı teprik ediyorum, Allah bagışlasın abim
Bunları kitap okumaları kısmında anlatıyorum. Kuzu oğlak maması 900gr su+100gr mama. Bulamıyorsanız bir lt süte bir çorba kaşığı pekmez ve bir yumurta karıştırın 36 derecede yada ılık olarak içirin. Koyunun sütü varsa buna ihtiyaç yok
Hocam merhaba kardesimle birlikte süt koyunculuğu düşünüyoruz. Kapali sistem. Ama arada otlatma yapacağız. Lacaune düşünüyoruz sizce uygun mu. Biz kuzulari biberon ile besleyeceğiz. Koyun sutu degerli toptana bile şu an 50 tl kilosu. Biz komsudan inek sütü alsak ve kuzulara inek sütü versek olurmu. Mama degil anne sütü değil inek sütü olmaz mi. Sakiz irki dusundum ama onun yavrulari da galiba gec 45 kiloya ulasiyor
Hocam bir sorum da şu endustriyel süt isi yapiyoruz diyelim kuzu dogar dogmaz mama ile beslenecek ve ayrilacak kuzuya sgiz sütünu biberon ile vereceğiz peki şöyle yapsak kuzuyu dogar dogmaz ayirsak mama vermeyip sütü biberonla versek 1 ay kadar yine bu da olabilir mi
Hocam kapali sistem süt koyunu var laktasyonda 250 litre süt aliyoruz diyelim. Ekim dikim yok her seyi zamaninda toplu hazir aliyoruz süt yemi karsilar mi toptan satis 21 lira sanirim şu an yani özetle süt yemi karsilar mi ve kuzu bize net kalir mi kendi yaptigim hesaplarda ekside karsilamiyor acaba yanlis mi hesapladim😊
Hocam merhabalar, kendim öğretmenim ek hobi olaraktan Akkaraman yetiştiriyorum. Akkaraman bana göre süt ırkıdır dediniz. benim mevcut 150 koyunum var akkaraman. ve kapalı sisteme geçip süt işine de girmeyi ilerde ırkı değiştirmeyi düşünüyorum. akkaramandan süt konusunda 3-4 sene kendi yatırımını karşılayacak bir süt verimi alınabilir mi? en azından sağım sisteminin masraflarını mesela. bunların dışında şuan yaptığım damızlık yetiştiriciliği olduğu için ve mera kullanmadığım için zarar yazdığını hesaplıyorum. Çoban tutmayıp kendim bakacağım. Bu konuda bir fikrinizi alabilir miyim? Teşekkürler.
Eğer tam gereksinimleri yerine getirir ve sürünüzde seleksiyon yapıp sütlü olan koyunları tutarsanız olabilir. Belki geliştirilmiş ırklar kada alamasanız da alabilirsiniz
Osman bey emeklerinize sağlık çok güzel doğru ve faydalı bilgiler aktardınız gene. Endüstriyel süt koyunculuğuna bir an önce geçmemiz gerekli aktardığınız bilgiler de bu yönden çok değerli. Fakat bu bilgi seviyemizle bunu başarabilmemiz için daha hayli vakit var gibi görünüyor. Tabi ki bir önemli etken de giderek alım gücümüzde ki düşüş. Umarım yakın zamandaki şeçimlerden sonra yavaş yavaş orta sınıf tekrar canlanarak eski alım gücüne de kavuşur. Ben Asaf konusunda bir şeyler söylemek istiyorum. Bugün rahmetli Sönmez hocamız Doç. Ercan Kızılay hocamız ve o yıllarda asistan olan Kaymakçı hocamızın 70 li yıllardaki Türkiye deki Asaf çalışması üzerine bir makalesini tekrar okudum. Kendimize ve hocalarımıza haksızlık yapmayalım. Zooteknist Prof. Nazan Koluman hocamızın da yüksek lisans çalışması 90 93 yılları arasında Çukurova Üniversitesinde çalışılan Asaf koyunu üzerine. O kadar küstürmüşüz ki umudunu kesmiş çalışmalarını artık memleketi olan Kıbrıs ta yapıyor. İspanya ve İsrail bu ırkı ne zaman çalıştı bilmiyorum. Belki de bizimki onlara bir öykünmedir. Öyle bile olsa hocalarımızın hakkını teslim etmek gerekir. o yıllarda yurt dışında olduğunuz için bu çalışmaları kaçırmış olabilirsiniz. Asıl sorun 80 li yıllardan sonra akademik çalışmalara kaynak aktarımının azaltılması ve üniversiterimizin özerklik yapısının ortadan kaldırılması. Böyle olunca da yapılan çalışmalar eskiden kurumlarımızın tozlu raflarında kalıyordu şimdi de flash belleklerde kalıyor. İstanbul üniversitesi 2000 li yıllarda İngiltere deki Dolly den sonra ikinci klon koyunu elde etti ve bu koyundan 2 adet kuzu almayı başardı. Klon çalışmasını ineklerde de yaptılar ve başarılı oldular. Rektör yıllarca uğraşılarak görevden alındı. İnşallah yakında bilimde de özerk yapıya kavuşarak değerli bilgileri sahaya aktarmaya katkı sağlayacak yönetim anlayışına sahip yöneticilerimize kavuşacağız. Herkese hayırlı akşamlar.
Çok doğru yorumlarınıza katılıyorum. Mustafa Kaymakçı hocam ile zaman zaman görüşüyorum. Rahmetli Reşit hocamız çok hastaydı. Çekim yapamadım. Halil Akçapınar hocam nasipse bir çekim yapacağım.
@@osmantanjuguneri383 Siz dahil tüm hocalarımızın değeri tartışılmaz. Özellikle Kaymakçı hocamız ile geniş ve özgürce bir sohbet tüm Ülkemiz için çok faydalı olacaktır. Sanırım yaza doğru özgürce doğruları konuşulabilecek ortama kavuşabilmek en büyük dileğim. Değerlerimizin sağlığında kıymetini bilebilmek çok önemli. Kaymakçı Hocamızın ellerinden öperim size de saygılar kolaylıklar başarılar. İnşallah el birliğiyle platformunuzu magazinden öte gerçek bilgilerle dolu bir yere getirebileceğiz.
Koyun Yoğurdu ve Koyun Peyniri lezzetli muazzam. Keşke daha çok markette kolayca bulabileceğimiz bir hale gelse. Bir çok şehirli insan aslında bu lezzetleri denemek istiyor ama bulamıyor, veya deneyip görenler, bilenler de almak istiyor bulamıyor hasret kalmış durumda
Tebrikler yine çok güzel bir video olmuş. Allah size sağlık sıhhat ve uzun ömür versin, versinki gelecek nesil sizin gibi üstatlardan istifade edebilsin. Başarılar diliyorum.
Teşekkür ederim 🙏🤠
Hocam hemen hemen tüm videolarınızı izledim, sizler gibi değerli eğitimciler sayesinde hayvancılığın ilerleyeceğine inancım tam, Allah sizden razı olsun 🤲
Sağolun 🙏🤠
Sayın Osman Tanju bey fikirleriniz çok güzel
InşAllah
Kitabınız yakında çikarda
Banada almak nasip olur
Teşekkürler inşallah 🙏🤠
OTG Anadolu 🎓 Üni gibisiniz abi açık öğretim gibi faydalanan herkes için 💫🇹🇷💫🇹🇷💫🇹🇷💫
Çok güzel yorum😊 teşekkür ederim 🙏🤠♥️
KOLAY GELSİN, EMEĞİNE YÜREĞİNE SAĞLIK OSMAN ABİ.
Teşekkürler 🙏🤠
Hocam çok teşekkürler bizlerle bilginizi ve tecrübelerinizi paylaştığınız için. Oğlunuzun da başarıları daim olsun inşallah.
Teşekkür ederim 🙏🤠
Teşekkürler hocam ağzınıza sağlık. MaşaAllah oğlunuzda sizin gibi başarılı. 🤗
Teşekkür ederim 😊🤠
Meraya balan Yerler bile cok aşırı artti
Issiz mahvolmuş köy evleri şehirdeki dairelerle yarışıyor.
İyi yayınlar Osman hocam
Tebrikler güzel bir çalışma olmuş teşekkürler ederim sağolasın hocam hayırlı akşamlar dilerim
🤠🙏
Selamünaleyküm, abim yine güzelbir pilgi paylaşımı olmuş çok teşekkür ederim, ist çalışan bir, işci olarak keyifle izliyorum, ve yakışıklıyı başarısından dolayı teprik ediyorum, Allah bagışlasın abim
Teşekkürler 🙏🤠
açıklama ve bilgilendirme için teşekkürler elinize kolunuza emeğinize nefesinize sağlık sevgili abicim
Teşekkürler 🙏🤠
Çiftlikte ilk kamera 📹 kayıtlarından biliyoruz ufaklığa eğitim hayatında başarılar dilerim 🐞🐞🐞
Teşekkür ederim 🙏🤠
Selamaleykum nasilniz iyimissiniz insallah iyisindir saygilar sevgiler iyiki yarsiniz
Teşekkürler 🙏🤠
Hayırlı akşamlar dilerim abim ben Eskişehir muttalip köyünden Ayşegül kardeşin kucak dolusu sevgiler ve selamlar olsun
Sizlere de selamlar👋
Selâmûn Aleyküm .
Abi bizimde hep var bir hayâlimiz ama hayâlde kalacak gibi.
İnşallah kalmaz
Tanju abinin oğlu tebrik ediyorum.
Maşallah Osman abi hem teorik hem pratik
Sağolasın 🤠🙏♥️
Hocam iyi bir video olmuş teşekkürler
Tanju abi, çok değerli bilgiler, çok teşekkürler 🙏 Umuyorum ki sayende maaşlı işten kurtulacağım. Maşallah oğlunuza 😊🧿
Sağolun 🤠.
Sağolun 🤠
Süt koyunculuğu kitabını bir an önce bekliyorum 😊
Hocam koyun etininde sütününde değeri bilinmiyor memleketimizde.insallah biraz daha bilinclenirsek işler düzelecek
Ne güzel bir pirogram olmuş tesekkurler
🤠🙏
Emeğinize sağlık 👏👏👏
Emeğinize sağlık.
Osman abi malatya dan sevgiler süt kuzusu nasıl beslenmeli mama ve inek sütü konuları anlatırsanız sevinirim iyi çalışmalar
Bunları kitap okumaları kısmında anlatıyorum. Kuzu oğlak maması 900gr su+100gr mama. Bulamıyorsanız bir lt süte bir çorba kaşığı pekmez ve bir yumurta karıştırın 36 derecede yada ılık olarak içirin. Koyunun sütü varsa buna ihtiyaç yok
Oğlana MaşaAllah
Osman Abim Beğenmemek mümkünmü senin videolarını
🤠🙏♥️
Sayın Güneri:
Peynir pazarı için büyük şehirlerin gıda pazarından başka ,bana neresini onerebilirsiniz ?
Şimdiden Tşkr..
Butik marketler, fabrika kapıları, Siteler, komşular vs. Bol bol sosyal medyada görünmek ve reklam yapmak
Maaşalllah Sübhanallah
Osman abiciğim Benim buraya geleceğim dedin hala gelmedin mi abicim ya
Orası neresiydi hatırlatman lazım. Mutlaka bir gün gelirim
@@osmantanjuguneri383 emirhan hasanoğlu köyü
Merhaba Osman abi.. Akdeniz bölgesinde koyun bakmak için ideal rakım nedir ? Şimdiden çok teşekkürler
İdeal rakım diye bir şey yok her takımda ve otlak olan her yerde koyun bakılır
@@osmantanjuguneri383 çok teşekkür ederim abi, saygı ve sevgilerimle
Hocam merhaba kardesimle birlikte süt koyunculuğu düşünüyoruz. Kapali sistem. Ama arada otlatma yapacağız. Lacaune düşünüyoruz sizce uygun mu. Biz kuzulari biberon ile besleyeceğiz. Koyun sutu degerli toptana bile şu an 50 tl kilosu. Biz komsudan inek sütü alsak ve kuzulara inek sütü versek olurmu. Mama degil anne sütü değil inek sütü olmaz mi. Sakiz irki dusundum ama onun yavrulari da galiba gec 45 kiloya ulasiyor
Uygundur
Hocam bir sorum da şu endustriyel süt isi yapiyoruz diyelim kuzu dogar dogmaz mama ile beslenecek ve ayrilacak kuzuya sgiz sütünu biberon ile vereceğiz peki şöyle yapsak kuzuyu dogar dogmaz ayirsak mama vermeyip sütü biberonla versek 1 ay kadar yine bu da olabilir mi
Olabilir tabi ki ancak süt mamadan daha değerli😊
Sütü peynir yapıp mamayı su yerine peynir alt suyu ile yapıla bilirmi faydalı olur mu
Yeterli değildir
Hocam kapali sistem süt koyunu var laktasyonda 250 litre süt aliyoruz diyelim. Ekim dikim yok her seyi zamaninda toplu hazir aliyoruz süt yemi karsilar mi toptan satis 21 lira sanirim şu an yani özetle süt yemi karsilar mi ve kuzu bize net kalir mi kendi yaptigim hesaplarda ekside karsilamiyor acaba yanlis mi hesapladim😊
Doğru hesap eğer süt doğru değerlenir ve fiyatı iyi olursa sütten de para kalır
Sönmez
Osman bey, çok az sermayem var.emekliyim 5500 TL aylık alacağım. Hangi koyunla başlamamı isterseniz lütfen.selamlar.keçimi??
Çok az bütçe ile zor ne alabilirsiniz onunla başlayın
Hocam merhabalar, kendim öğretmenim ek hobi olaraktan Akkaraman yetiştiriyorum. Akkaraman bana göre süt ırkıdır dediniz. benim mevcut 150 koyunum var akkaraman. ve kapalı sisteme geçip süt işine de girmeyi ilerde ırkı değiştirmeyi düşünüyorum. akkaramandan süt konusunda 3-4 sene kendi yatırımını karşılayacak bir süt verimi alınabilir mi? en azından sağım sisteminin masraflarını mesela. bunların dışında şuan yaptığım damızlık yetiştiriciliği olduğu için ve mera kullanmadığım için zarar yazdığını hesaplıyorum. Çoban tutmayıp kendim bakacağım. Bu konuda bir fikrinizi alabilir miyim? Teşekkürler.
Eğer tam gereksinimleri yerine getirir ve sürünüzde seleksiyon yapıp sütlü olan koyunları tutarsanız olabilir. Belki geliştirilmiş ırklar kada alamasanız da alabilirsiniz
@@osmantanjuguneri383 Çok teşekkür ederim.
Hocam şu anda toptan koyun sütü ne kadar istanbulda
25 ila 40 ₺ arası
👏👍
Oğlakları mama ile beslemede günlük kaç öğün ve ne kadar mama vermeliyiz.
Kaç ay
Günde en az 4 öğün 200ml ile başlayın. 45 gün 2 ay yeterlidir. Yeme nasıl sarıldıklarına da bağlı
Merhaba Osman abi nasılsın iyi misin Osman abi ben süt koyunculuğu ne karar versem hangi ırktan başlamam gerekiyor örneğin locke'un nasıl iyi mi
O ırkı bilmiyorum. Yerli mi yabancı mı? Çok geniş soru😊
Lokun nasıl abi
maşallah paşaya
Nedir anlatılan lar doğru mu program cekmistiniz
Hangi program?
@@osmantanjuguneri383 sönmez koyunu cekmistiniz
Cok tatlisiniz.Mutlu olun, mutlu kalin
Teşekkür ederim 🙏🤠
Sea iyi seyirler diliyorum herkese 🤍 🤍 🤍