Como fazer PÉ DE MOLEQUE | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família
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- Опубликовано: 6 июн 2018
- Rodrigo Hilbert ensina como fazer um PÉ DE MOLEQUE com amendoim torrado e leite condensado. O doce é típico em FESTA JUNINA, mas combina com várias comemorações. Veja o passo a passo desse clássico doce de amendoim! #NhacGNT #TemperodeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes:
400 g de amendoim torrado e sem casca
4 xícaras (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:
Em uma panela, adicione o açúcar e o amendoim sem casca e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter por completo e formar um caramelo.
Se o seu amendoim tiver casca, leve antes ao fogo em uma frigideira com o amendoim para torrar até soltar a casca.
Desligue o fogo e adicione o leite condensado e a manteiga.
Mexa rapidamente para dissolver o leite condensado e a manteiga por completo, até ficar tudo homogêneo.
Distribua pequenas colheradas do doce sobre o mármore já untado com manteiga. Faça isso antes que ele esfrie. Enfeite como quiser e está pronto.
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Fiz e deu super certo. Chamem de pé de moça ou de pé de moleque. Deu certo, não ficou mole, e acabou rapidinho 😂🤭😋
Ele fica muito duro???
Uau !!! Quem tem um Rodrigo Hilbert em casa, não precisa de Brastemp...♥♥♥
ADOREI a informação da origem do nome. MUITO SHOW
Rodrigo amo ver voce cozinhando ,um abraço amei a receita
Amo ver vc fazendo comida gostosa pois te considero uma fera na cozinha parabéns pelo seu talento querido
Meu like vai pra história do pé de moleque Amei kkkk
Maravilhoso ,eu anos eu te assusto 👏👏👏pelas receitas
Perfeito 😍
Oi Rodrigo, acabei de fazer!! Deu super certo!! Uma delícia...👏👏👏👏
Maravilhosa receita 😋
Nossa, eu nunca tinha visto essa jeito de torrar na boca de cima, parece ser mto mais prático e rápido. Obrigada.
Rodrigo que show amei
Fiz ficou uma delícia
Muito bom, amo!!
Gostei da informação e da receita também.
Maravilhoso!👏👏👏
Parabéns Wilbert! Fiz está receita de pé de moleque e ficou uma delicia. Gostei da receita pq é simples. Eu tenho outra receita de pé de moleque, mas é mais complicada. Obrigada!
vou fazer.acjei facil.obg.
Gostei muito vou fazer obrigada pela aguda abraço 🤗😘
Fica a dica para tirar a pele do amendoim use um secador de cabelo para soprar€:)
Perfeito 😍😍😍😍
😋😋obrigada!!
Que cara bacana né ! E a receita é maravilhosa
Hummmm 😋😋 😋😋😋
Amei! Tudo q vc faz é muito bom, curto suas receitas, parabéns garotão!!!
Gostei da Receita tá de parabéns O Boa tarde😄 isabel👧👏👍
Boa tarde, minha mãe fez e aprovadíssimo. Ficou divino, isso é do outro mundo. Obrigada Rodrigo por compartilhar conosco. Grande abraço.
Ficou muito duro??
Vou fazer
Aí eu amor adoro muito tudo menino
Gente ele faz como minha mãe..asopra a casca e td..ele é sem frescura na cozinha mesmo 👏👏
Sem higiene vc quer dizer né ?
Hummm!!Deu vontade de comer😋
Aqui em Curitiba fazemos com amendoim torrado e açúcar mascavo (rapadura)
Deu água na boca
Deve ficar doce demais.
Sua cara
Mto boa a receita parabens acabei de fazê ficou uma delicia
Vc fez ? Deu certo ? Fiquei em dúvida em uma coisa , depois que o açúcar caramela desliga o fogo para colocar a manteiga e o leite condensado? Só mexer bem não tem que voltar no fogo ?
Nossaaa não sabia do Pedi moleque...🤣🤣🤣Showww
Muito simples MAS FANTÁSTICO VALEU🤔😊😄
Lelia Blauth
.
.
Amo 😍👏🤗😍😘❤️ esse doce😘
ννννβνννννβββββννβνβββββββββ
Aqui em Pernambuco nós fazemos bolo pé de moleque,no são João
(: Como e que faz o Bolo????? ... ☺
ganhou meu like só por ter contado de onde saiu o nome kkkkk
Q lindo sua explicação,vc. Soprando as cascas lembrei até da minha mãe
Lembrei da minha infância 🎈
Isto Acontecia em Passa Quatro no Sul de Minas.....Pede Moleque.Eu li a História. Boa Tarde.Pé de Moleque.
LIkeee!!!!
Em tempos de COVID-19 não pode assoprar hein! 😂🤣😂🤣😂🤣
Usei o secador de cabelo kkkk
Esse cara é gaucho que orgulho de vc tchê...mais bha guri vou fazer hj pra comer e toma um mate quente ....
ele e catarinense,ela e gaucha de passo fundo
Uau
braços.Abraços.
Não é à toa que todo o Rodrigo que eu conheço é espetacular porque eu tenho um namorado que se chama Rodrigo e não enxerga nada mas aprendeu a cozinhar com o senhor
Homem 👏 prendado ❤️😘👏 interessante que enquanto você faz você conta as histórias 👏👏👏 gostei muito deste vídeo 👏👏👏👏 muitas bençãos 👏 felicidades sempre 👏👏❤️❤️❤️😘😘😘eu gosto muito de pé de moleque 😋😋😋😋 hum delicia 😋😋😋👏👏👏👏
Tentacaaaaooo..,
Eu ainda acrescento nescau pra ficar com uma cor mais escura e um saborzinho de chocolate.
Vim pelo Rodrigo.
Aqui no Ceará, nosso pé de moleque é diferente. É um tipo de bolo
Ai tudo é diferente 🤣♥️ como o mingau pra vocês.
Huuuum
Delícia de receita!!! Huuuummmm 😊
Trabalhei numa fábrica aqui em MG e era feito com amendoim, água, rapadura e açúcar "queimado" (como se fosse fazer caramelo). Ficava brilhando assim também, era doce na medida.
Ana Luiza Oliveira AC será q posso usar açúcar mascavo? Achoq eh a msm coisa ne
Ana Couffaine pode. Mas é bom fazer o processo de "queimar" mesmo sendo escuro. É só queimar o açúcar como se fosse fazer caramelo
Foi saliva no assoprar aposto😄😄😄😄
o q a gente come aqui no ceara é feito com castanha e ele é tipo um bolo e é feito com ervas e cravos
Olha o pé de moçaaaaa
Em MG pé de moleque tradicional é com rapadura.
PEDE MOLEQUE!!!!!!!!!
PEDE MOLEQUE!!!!!!!!!
Gente isso não é pé de moleque é pé de moça! Pé de moça foi criado a partir do pé de moleque, foi acrescentado o leite condensado pra dar uma delicadeza no doce, o pé de moleque é mais duro e é feito tradicionalmente com rapadura... Deliciosos os dois, mas pelamor não confunda pq o sabor é diferente um do outro!
Bolos
Pé de moleque não e feito com licuri?
Verdade.
Assim que ta essa merda de país. ..cozinheiro que nunca cozinhou nada ...jornalista covarde..jogador que não joga nada ...complicado.
@@carlossandino9833 que hooror cara...tudo é gostoso..nervoso por pouca coisa......eu prefiro esse,....
Ja pode fazer com ele torrado e sem casca?
Você pode fazer bolo de Nutella quando você chegar em 100 milhões de inscritos
Da pra fazer com margarina?
Acho que o Rodrigo plantou esse amendoim e colheu. Só acho!
Pode fazer com açúcar cristal????
Faça com menos açúcar tá legal
Tradicional é o caramelo de açúcar e o amendoim apenas
Esse nao pé o pe de moleque esse é o pé de moça kkk, eu quero a receita do pé de moleque.
Por gentileza ,qual o tempo de validade por favor?
Alguém me enviando link do Rodrigo fazendo Amendoim Doce pelo amor de Deus...🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Essa xícara seria de quantas ml?
Que delícia! 👏👏
Pede mulheque kk
Com essa pandemia, não é legal assoprar ...
Hum que delícia
A receita que sempre fiz leva duas xícaras de açúcar, e para quem reclamou que ficou puchento, é que deveria ter ficado mais tempo no fogo.
Fiz igual a receita dele e ficou puxa puxa logo após feito e depois de frio ficou uma pedra de duro
😂😂😂😂😂
Rodrigo o meu ficou muito duro, como eu faço obrigada, gosto muito das suas receita, por favor
O meu tb ficou mas pelo que percebi em outros vídeos que encontrei que usa metade do açúcar, testei com metade é ficou melhor.
O meu ficou puxa-puxa no final e depois que esfriou ficou extremamente duro... O que eu fiz de errado?
Pode reduzir o açúcar?
Acho que se reduzir n dará liga
Eu fiz e não ficou muito doce ficou ótimo
Vou fazer mais.colocar só a metade da quantidade do açúcar.
Vdd ...ficou muito doce pq ainda tem o doce do leite condensado.
Esse não o tradicional né, esse é o pé de moça que vai leite condensado.
Tá parecendo o pé de moça msm
Que delícia
Alguém sabe quanto é de açúcar em gramas? Não consigo encontrar se a xícara de chá são 160 ou 240g. Estou fora do Brasil.
Eu usei a de 240g deu certo
Eu nunca consigo dar um ponto bacana ou fica duro ou fica mole
Mesma coisa aqui... Aqui ficou puxa-puxa no inicio e depois de frio virou uma pedra de duro!
Um dos ingredientes é saliva kkk
Eu gosto mais de carapinha, do que pé de moleque.
O meu ficou meio puxa
Fiz, mas não ficou duro :/, ficou tipo pé de moça mesmo
Qual a durabilidade deste pé de moleque?
25 anos
@@AnaoDoEmbu
Imbecil
Sai fora damiao. Parabens
Fica muito duro esse pé de moleque?
Nossa fiz hoje com meu namorado ficou muito duro ,muito mesmo
Aqui também, uma pedra. kkk
Pé de moleque tradicional é só açúcar, amendoim e uma pitadinha de sal
Isso Não é pé de moleque... pe de moleque é a Bose de amendoim e rapadura
escutem a amiguinha aqui, derrete o açúcar antes e depois bota o amendoim pq minha mao parece que vai cair de tanto mexer essa merda desse açúcar, derrete nunca!!!!!!!!!!
Eu não entendo por que colocar o leite condensado, vira um puxa puxa. O tradicional é só o amendoim com caramelo mesmo, no maximo um bicarbonato de sódio pra ficar menos duro
tentei fz e o meu ficou puxento e gorduroso. N gostei 😢
O meu também ficou puxento, gruda nos dentes. Ficou mais para rapadura puxa!
Ai, decepcionei... Ficou muito puxento. Pq será? Grudando muuito nos dentes. A única coisa diferente que fiz foi usar açúcar mascavo deixei no fogo 16 minutos, pq ja estava mt escuro
Mesma coisa aqui...
Kkkkkkk pé de moleque SQN
Nunca que vou soprar as cascas, vou vender isso...eca
Ele está fazendo pra ele, não pra vender, anta....