پیاز داغ طلایی، چیپسی و مجلسی به دو روش
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- از پیاز داغ معمولا در بسیاری از غذاها استفاده می شود. درست کردن پیاز داغ هم اگر چه ساده و پیش پا افتاده به نظر می رسد اما تا حدودی به فوت و فن خاصی نیاز دارد که بسیار خوشمزه تر از آن چیزی که فکر می کنید تهیه می شود. پیاز سرخ شده چیپسی که به آن پیاز داغ مجلسی نیز میگویند. همان طور که از نام آن پیداست؛ برای تزیین غذاهای مختلف از جمله آش رشته، کشک بادمجان و … استفاده میشود. پیاز چیپسی علاوه بر اینکه برای تزیین استفاده میشود؛ طعم خوبی نیز به غذا میدهد..
واقعا بهترین روشی که تا به حال دیدم. خیلی ممنونم.
سپاس از آموزش خوبتون . ببخشید در روش اول وقتی پیاز رو از آب جوش بیرون آوردیم زیر شیر آب سرد نگیریم ؟ فورا رو پارچه پهن کنیم ؟ و اینکه چقدر باید رو پارچه پهن کنیم مدت زمان خشک شدنش چقدر هست؟
سلام. نه زیر آب سرد نمی گیریم، یکم روی آبکش بمونه وقتی از داغی افتاد بزارید رو پارچه تا وقتی که آبش کامل گرفته بشه. بستگی به دمای فضاتون داره یا جنس پارچتون.
خیلی ممنونم لطفا میگین بعد از فریز یا یخچال کردن چجوری گرمشون کنیم که همچنان ترد باشه؟❤
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون معمولا گرم نمی کنند یا بعد از تزیین با غذا داخل فر می گذارند و گرم می کنند و یا گرمای غذا باعث گرم شدن غذا می شود موفق باشید🌸🌺🙏
سلام ممنون از آموزش خوبتون ، دلیل اضافه کردن نمک چیه؟ طعم پیاز داغ به روش اول که پیاز رو اول داخل آب جوش ریختید بهتره یا دوم ؟ . وقتی نمک به روغن داغ اضافه میکنید سری بعد که پیاز می ریزد ، با نمک نمیشه؟ بازم ممنونم👍🏽👍🏽👍🏽👏🏼👏🏼👏🏼
سلام٬ مرسی لطف دارید. نمک باعث جدا شدن پیازها از همدیگر می شود٬ طعمش هم خوب می شود. ولی در هرصورت اشتفاده از روش اول و در آب جوش پیازداغ چیپسی تر می شود.
سلام
مرسی از زحمت های شما میخواستم بپرسم هر دفعه شما نمک میریزید داخل این یکم روغن آیا روغن زیادی شور نمیشه؟؟؟؟؟یا اینکه نمک می ره به خورده پیاز؟؟؟؟؟
سلام نه شور نمی شه کمی نمک اضافه می کنیم
خیلی عالی😍
عالی . پیاز سرخ شده را تا چی مدت میتوانیم نگهبدارمش تا خراب نشود ؟ در هوای آزاد سر باز ؟ ظرف سر بسته ؟ و یا یخچال ؟ در کجا نگهداری کنیم ؟
سلام دوست عزیز من برای یک ماه با ظرف در بسته توی یخچال ولی برای شش ماه با ظرف در بسته هم فریزر و هم یخچال می توان نگه داشت سپاس گزار از لطف شما موفق باشید🌺🌸🙏
بسیار عالی ممنونم👍👍
ممنون حدود زمانی که برا گرفتن اب در نظر میگیرین چقدره
بسیارآلی دستت درد نکنه مثل همیشه گل کاشتی دست طلا
سپاس گزارم دوست عزیز🌸🌹🌺🌺
عاالی ممنونم 🌹♥️🌺
با کدام روش بهتر میشه با اب یا با اب و نمک
و یک سوال دیگه در ظرف در بسته در یخچال چقدر دوام میاورد که کپک نزند 💖
سلام دوست عزیز من خودم با آب درست می کنم و معمولا نمک کم مصرف می کنم وقتی ترد باشه شش ماه تو یخچال می مونه حتی چند سال هم بمونه کپک نمی زنه من سال هاست با همین روش درست می کنم موفق باشید🌺🌸🙏
درود دوصد بدرود بی نهایت تشکر سپاس (مثل همیشه خیلی خوب کامل وجامع توضیع دادین ) موفق باشین و شاد در تمام مراحل زندگی بدرود 👏👏👏👏👏👏👏❤
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون شما هم هر جا که هستید شاد و سلامت و موفق باشید🌺🌷🌷🌺🌷🌷
با سلام خدمت شما بزرگوار بسیار عالی بود و نهایت استفاده را کردم متشکرم از شما.
عاليييييييي دست گلتون درد نكنه 👏🏻👏🏻
سلام دوست عزيز سپاس گزار از محبت تون موفق باشيد🌸🌺🙏
سلام من بعدازپوست کندن پیاز اون رو نازک خلال کرده ودرماهی تابه ۳قاشق غذاخوری روغن ریخته باشعله نسبتاکم سرخ میکنم رنگش که طلایی بشه شعله رو کم میکنم تاپیازداغ خشک بشه نه وقت زیادی میخوادونه روغن واین همه ظرف هم کثیف نمیشه وطعم خودش روحفظ میکنه
سلام، ممنون به اشتراک میگذارید تجربتونو 🌺 مطمئنم شما خیلی حرفه ای هستید، چون برای همه اینطوری در نمیاد ولی با این روش که گفتم درصد بالایی میتونن انجام بدن.
من تو ابجوس گداشتم پیازا به قول خودمون جر شد یعنی شکننده نبود
سلام دوست عزیز زیاد تو آبجوش مونده با خیلی نازک خرد کرده ایدموفق باشید🌺🌸
سلام نارگل خانم خوبید خسته نباشید بابت آموزشهای عالی وبی نظیر تون سپاسگذارم
یه سوال داشتم اون پیاز داغ که با آب نمک تهیه کردید همون پیازی بود که داخل آب جوش ریخته بودید یا نه فقط پیاز معمولی خلال شده بود ممنون میشم جواب بدید سپاسگذارم گلم ،،🙏🙏🌹🌹😘😘
سلام دوست عزیز اون پیاز داغی مه آب و نمک ریختم پیاز معمولی بود در واقع دو روش پیاز داغ بود یک رو ش داخل آب جوش ریختم یک روش دیگه پیاز خلال شده معولی رو در حین سرخ شدن آب و نمک ریختم موفق باشید 🌹🌺🌸🌸🌺
@@ashpazibanargol5856 سلام وخسته نباشید قربون محبتتون
بابت پاسخگویی سپاسمندم خانمی خیلی لطف کردید،🌹🙏🌹🙏
سلام دوست عزیز وظیفه هست شما محبت دارید 🌺🌸🌸
سلامنازگل جون پیاز داغ که بازعفران درست کر ید باز باید نمک زد
سلام دوست عزیز نمک ربطی به زعفران نداره بله باید برای اون هم نمک زد موفق باشید
سلامنازگل جون پیاز داغ که بازعفران درست کر ید باز باید نمک زد
بله
سلام خانم نارگل عزیز ممنونم از شما و برنامه خوبتون❤️
من مثه دستور شما پیاز واسه اولین بار درست کردم ولی مثل پیازهایی که شما درست کردین نشد روغن داشت متاسفانه و من فریز کردم
سلام عزیزم. از کدوم راه درست کردید؟ روغنی که توش پیازها رو ریختید داغ شده بود به اندازه کافی؟ و یا اینکه ممکن هست پیازهاتون قبل از سرخ کردن خوب خشک نشده باشند.
به به عجب پیاز داغی شد 👌👌👌👌👌👌👌👌👌🌺🌺🌺🌺🌺🌹🍀🍀🍀🌷🌷🌺🌺
سپاس گزار از محبت تون موفق باشيد🌸🌷🌺🙏🏻🙏🏻
درود بر بانوی نازنین و خوش سلیقه عالی بود .باسپاس از شما .
🌹سلام٬ لطف دارید شما ممنون.
مرسی از آموزش خودتون
دلوین خیلی نیاز داشت🤝
سپاس گزارم دوست عزیز موفق باشید🌺🌹🌹🌹
خیلی خوب آموزش می دهید. آب نمک چه کمکی می کند نسبت به روش دیگر که در آب می پزید . کدام خوشمزه تر و خوش فرم تر است؟
با روغن اضافه چه کار می کنید و چقدر وقت می توانید نگه دا رید.
سلام دوست عزیز هر دو روش خوبه آب نمک کمک می کنه روغن جذب نکنه روغن اضافه که توی سرخ کردن استفاده می کنیم می ریزیم دور دیگه نگه نمی داریم روغن سرخ کرده مونده سرطان زا است موفق باشید
خانوم چقدر عالی توضیح دادید ممنون❤
سلام دوست عزيز سپاس گزار آز توجه تون موفق باشيد🌺🌸🌸🙏
این رو میزی رو از کجای میشه خريد؟؟؟
سلام دوست عزیز این خیلی قدیمیه و از قشم خریدم موفق باشید🌺🌸
مرسی عزیزم 👏👏👌👌👌👍👍👍عالی دست مریزاد👌👌👌👌
مرسی باران جان 🌹
عالی دستت درد نکنه
به پیاز در حال سرخ شدن زردچوبه نمیزنیم؟
سلام دوست عزيز بله مي شه زد ولي اواخر سرخ كردن که زرد چوبه نسوزه موفق باشید🌸🌺🌺
@@ashpazibanargol5856 مرسی عزیزم
چشم
خدا قوت
خانم گل این ۳تا اپشن رو باید مثل پیاز اولی تو آب جوش بذاریم یا نه ؟ و اینکه اب نمک با عث چی میشه
سلام عزیزم. آب نمک پیاز ها رو از هم جداجدا میکند. نه عزیزم اون مدلی که آب نمک ریختم آب جوش نمیخواست.
نارگل جان پیازها چقدر باید رو اون پارچه نخی بمونه؟
سلام عزیزم تا زمانی آب پیازها مقداری خشک بشه و زمانی که داخل روغن داغ می ریزیم آب باعث آتش گرفتن روغن نشه موفق باشي دوست عزيز🌺🌺🌺
خیلی ممنون از توضیحاتتون❤
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌸🌺🙏
آفرین کد بانو. . مرسی از آموزش عالیت🌺🌸🌼🌻🏵️👌🙏
سلام من درست کردم ولی خیلی چیپسی نشد علت چیست ❤
سلا دوست عزیز یک نکته ای رو حتما رعایت نکردید شاید روغن خوب داغ نشده بود پیاز رو ریختید موفق باشید
سلام ممنون از شما
خاطرم نیست
شاید اینطور باشه 💌
ممنون عالی یود
سلام دوست عزيز سپاس گزار از محبت تون موفق باشيد🌺🌸🙏🙏
عالی بود ممنون
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌺🌸🙏
بسیارعالی ❤❤❤
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌸🌺🙏
درود ممنونم عالی بود
بسیار عالی❤❤❤
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت اون موفق باشید🌼🌻🙏
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
عالی بود
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌺🌸🙏
چقدر جالب خسته نباشین
ممنون لطف دارید🌸🌹
مرسی خیلی خوب شد :)
ممنون از لطفتون 🌼
عالی
سلام دوست عزيز سپاس گزار آز محبت تون موفق باشيد🌸🌼🙏
Thank u so much it was very helpful 🙏
🌹🌺🌺❤️😘
24 like 🔔🔔👈
تشکر خیلی عالی بود بانو
وا قعا خیلی خوب
ممنون 🌺🌺🌺🌺
پیاز در معرض هوا خیلی سریع میکرب میگیره
سلام دوست عزيز سپاس گزار آز محبت تون دو يا سه دقيقه موفق باشيد🌺🙏🌸
Perfekt 🙏
سپاس گزارم دوست عزیز🌺🌹🙏🏻
عالی و خو ب کامل
بسیار عالی دست گلت درد نکنه 💚
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌺🌹🌷🙏🏻
عاااالی.سپاسگزارم
سپاس گزار دوست عزیز🌺🌹🌹🌹
مرسی
ممنون عالی بود
خیلی عالی بود
👏👏👏
سلام دوست عزيز سپاس گزار از محبت تون موفق باشيد🌸🌺
عالی بود بانو
🌺🌺💜
سلام عالی بود دستتون درد نکنه💐💐💐💐
ممنون لطف دارید 🌹
عزیزم من بعد سرخ کردن، با وجود اینکه چندساعت تو آبکش میمونه وقتی میریزم تو ظرف بسته بندی کنم میچسبه به هم و روغن ته ظرف میگیره🌹۱
سلام دوست عزیز نه نباید اینطوری باشه یک جای کار ایراد داره
سلام دوست عزیز نه نباید اینطوری باشه یک جای کار ایراد داره
Thanks much I learned a lot, please teach same with garlic, Bravo
🙏🏻🌹🌺🙏🏻❤️
سپاس اززحماتتون پاینده باشین گلبانوی عزیز🙏🙏🙏🙏
سلام دوست عزيز سپاس گزار از محبت تون موفق باشيد🌺🌸🌸🙏🙏
مرسی متشکر از زحمات و راهنمایی هاتون عالی بود کارتون موفق و سربلند باشی هر کحای عالم خاکی که هستی به درود
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون شما هم هر کجا که هستید سالم و سلامت باشید موفق باشید🌺🌷🌸🙏🏻
Tack så mycket
سپاس گزارم🙏🏻🙏🏻🌹🌺
با جوشاندن پياز در اب جوش تمام مواد غذايى انرا از بين ميبريد
سلام دوست عزیزم کم جوشانده می سود این مدل پیاز داغ هم برای تزیئن غذا هست معمولا ولی برای داخل غذا از این مدل پیاز داغ استفاده نمی کنند و اینکه روش دیگری هم هست که بدون جوشانده هست و آب و نمک داخلش می ریزم که در همین ویدیو توضیح دادم پیاز داغ با دو روش که شما به هر روشی که دوست دارید می تونید پیاز داغ آماده کنید.موفق باشید 🌺🌹🌹🌷🌹
بسیارعالی بودمرسی بابت اموزش جالبتون👏👏👏🙏🙏🙏
سلام دوست عزيز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌸🌺🙏
Tack
🌺🌹🌷🌷
👌👏❤️🙏
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌸🌺🌺🙏
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌸🌺🙏
ممنون...فکر کنم روش زعفرونی از همش بهتر باشه...💖
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌺🙏🏻🌸🌸
وقتی پیاز در اب جوشانده شود خاصیت خودرا کلآ از دست میدهد و هم مزه اش را...
بله عزیزم، در واقع هر نوع سبزیجاتی با پختن زیاد خاصیت زیادی را از دست می دهند. حتی اگر پیاز را در آب نریزید و مستقیم سرخ کنید هم همین است. یا سبزیجات دیگر. ولی به هر حال ما برای خوردن و خوشمزه تر و زیبا تر شدن آماده می کنیم مواد رو. به طور مثا من خودم شخصا اگر برای خانوادم غذا دارم تهیه می کنم برنج رو آبکش نمی کنم. با شما موافقم..
سپاسگزار برای گذاشتن وقت برای این فیلم
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید
اونوقت پیاز داغ شور نمیشه؟
سلام دوست عزیز نمک اونقدر نیست که پیاز داغ را شور کنه سپاس گزار از توجه تون موفق باشید🌺🌹🌹🌸
👌👌👌👌👌👌👌
قشنگ بود، آفرین
پودر پیازو میشه توی خونه درست کرد؟ داشتم فکر میکردم یه دستگاه خشک کردن میوه و سبزیجات بخرم، این پیاز داغو توش بذارم خشک بشه ، فکر میکنید ، مثل پودر پیاز بازاری درمیاد ؟ شادباشین، با سپاس
سلام عزیزم. ممنون از لطفتتون. بله میشه. هم میتونید خود پیاز رو خشک کنید و در موقع نیاز سرخ کنید. ولی همین ئیازداغی که در ویدیو می بینید چیپسی هست و خشک میشه خودش. بیرون یخچال هم میتونید ازش استفاده کنید. همین پیاز داغ چیپسی رو میتونید آسیاب کنید و پودرش رو استفاده کنید 🌺🌺🌺
@@ashpazibanargol5856 همینو آسیاب کنم؟ نیازی به اون دستگاه خشک کن ، نیست؟
اینکه خودش خشکه اگر درست سرخ بشه ولی یک مدل دیگه پیاز خشک هست که وقت بشه آموزشش رو می گذارم🌸🌸🌸🌸🌸
@@ashpazibanargol5856 هاهاها ، منظورم از خشک، پودر پیاز بود گلم
دوست عزیز سلام منظورتون رو فهمیدم برای همون گفتم اگر وقت شد آموزشش رو می گذاری🌸🌸🌸🌸
سلام خانم محترم
بسیار سپاسگذار از دستورهای پخت زیبا.
از چه دوربینی برای فیلمبرداری استفاده میکنید؟
سلام دوست عزيز سپاس گزار از محبت تون من از دوربین گوشی خودم استفاده می کنم هیچ وسیله خاصی برای فیلم برداری ندارم بعض از آشپزی هام رو به اشتراک می گذارم موفق باشید🌹🌺🌺🌹
@@ashpazibanargol5856 درود سپاس فراوان از جواب سریع. موفق و پایدار باشید.
🌺🌹🌹🌸🌸🌷
عالی بودش
سپاس گزارم دوست عزیز موفق باشید🌷🌺🌺🙏🏻
لطفا مدت زمان طلایی شدن رو هم بگید ممنونم ازتون
سلام دوست عزیز اون رو نمی شه دقیق گفت بستگی به حرارت گاز و میزان پیاز و حتی جنس و اندازه ظرف متغییر می شه ولی معمولا پانزده دقیقه طول می کشه حالا کمی بیشتر یا کمترموفق باشید🌺🌹🌹
خیلی از آموزش خوب زیبای شما ممنون عزیزم
سلام سپاس گزار از محبت تون❤️
واقعا عالی بود دست مریزاد
سلام دوست عزيز سپاس گزار از محبت تون موفق باشيد🌸🌺🙏
عالی بود موفق باشید❤️👍👍
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌸🌺🌺
دوستون درد میکنه خانم عزیز
🌹🌺🌹🌹
سلام بسیار عالی و تشکر از اموزش
سلام دوست عزیز سپاس گزار از توجه تون🌺🌹🌹🌹
عالی باسلیقه👍👍👍👏👏👏
سلام دوست عزيز سپاس گزار از محبت تون موفق باشيد🌺🌸🌸
ممنون نازگل جان عالی بود
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون🌷🌺🌺🌹🙏🏻
خیلی عالی بود ممنون از شم
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌺🌸🌸
درست کردم عالی شد
سلام دوست عزيز نوش جان موفق باشيد🌺🌸🌸
ببخشید از شما
🌺🌺🌺🌺
عالی هستین مرسی
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌺🌸🌸
بسیار عالی
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌺🌸🌺
متشکر😂❤❤❤
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌹🌹🌷
ممنون ❤
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید🌺🌸🌸
مرسی🌹
سپاس گزارم 🌺🌸🌸
💐💗🙏
🌺🌸🌸🙏
ماشاءالله!!!
سلام دوست عزیز سپاس گزار از محبت تون موفق باشید
@@ashpazibanargol5856
واعليكم اسلام ورحمة الله!!! سلامت باشين !!!
خوب بود ولی ویدیو کند بود باید با سر عت بیشتری نشون میدادچون خیلی اینترنت. مصرف میکنه
سلام دوست عزیز متاسفانه ایران اینترنت خوب نیست ولی باید کامل توضیح داده می شد تا جای سوال باقی نمونه موفق باشید🌺🌸🙏
تشكر از زحمات شما
ممنون🌹🌹🌹🌹