Eureka Mignon Stark Espressomühle mit der Rocket RE Doppia
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- Hier ein Video mit der Eureka Mignon Stark Espressomühle. Und mit der Rocket RE Doppia 2 gruppigen Dualboiler Espressomaschine. Man denkt gar nicht, dass so eine kleine Mühle auch für Gastro geeignet ist (zB entkoffeiniert oder Sorten mit weniger Nachfrage). Gehärtete Mahlscheiben mit 65mm und etwas größerem Motor zeichnen die Mühle aus. Ansonsten sehe ich diese Mühle eher im Haushaltsbereich in Ihrem Element.
Vielen Dank, wieder was gelernt.
is the face plate by the digital display metal or plastic? is the top chrome piece now metal or still plastic?
ist diese Mühle vergleichbar mit der Eureka Atom 65 Digital ? Hast du die mal getestet?
Danke für das informative Video!!!!
Die Stark ist von den Mahlscheiben besser, da gehärtete Mahlscheiben verbaut sind, auch die Siebträgergabel ist besser als bei der Atom digital. Vom Innenleben sind beide Mühlen wahrscheinlich recht ähnlich aufgebaut. Auch ist die Stark minimal kleiner in den Abmessungen.
Ist die Mühle besser als die specialita?
Hello, nice video. Can you tell me please is this any way better than Eureka XL? Specs are almost the same, but STARK has metal chute - is this helping so it is less messy and less static produced? I'm wondering if STARK, XL or Fiorenzato AllGround I should choose. Thanks!
The Fiorenzato Allground is good in the handling, and Eureka Stark is better tan XL, because it has the better burrs, the hopper lid in Aluminium . The chassis is the same.
@@TheEspressoTV ok cool, but how would you compare STARK grinding into porta filter directly to AllGround? AllGroung is very clean in this - no funnel needed, Eureka XL / Specialita more messy, but in STARK they introduced metal chute. Is this menta chute any way helping?
When will you review the new coffee grinder Sirio-Q - in English also please.
With the Quamar Sirio-Q I have not worked yet !
Ist die Dopia wie eine R9 nur 2-gruppig?
Die dopia ist eine r58 mit gesättigter brühgruppe aus Edelstahl mit Mengen Programmierung für 1 und 2 Tassen
Danke für den Test; es gibt nicht viele mit der Stark. Ich besitze eine, brauche aber für 17g ca. 9,2 Sekunden (Im Video waren es ca. 6.). Ich mahle in einen VST Sieb, 1:2 Ratio bei 26 Sekunden. Hast Du eine „gröbere“ Einstellung oder ist meine signifikant langsamer?? Danke!! :)
The speed difference will depend in type of beans, darker roast vs lightet and also Arabica vs Robusta vs blend. Atmospheric conditions (dry vs humid weather) will also play part in grinding speed. Don't worry, my grinder sometimes fluctuates between 6 and 10 seconds for 16-17g dose.
das ist eine gute Frage, es könnte ja auch an den Bohnen und dem Röstgrad hängen. Dazu müsstest Du mal nach Lindau kommen, dann hätten wir die Möglichkeit einen Direktvergleich zu machen.
Was ist jetzt die Aussage des Tests?
Die Eureka Stark ist aus meiner Sicht eine Mühle für den Haushalt, aber ich wollte diese mit der Rocket Gastro Maschine Doppia testen, ob ein vernünftiges Arbeiten möglich ist. Ausserdem hatte ich mit der Eureka Stark bis dahin noch nicht gearbeitet, also eine neue Erfahrung. Die Erfahrung mit der Mühle war neu für mich, die Maschine nicht....