GALLETA DE GRAGEAS l recetas de panadería mexicana

Ingredientes en gramos
500 gramos harina todo uso
300 gramos de manteca vegetal
150 gramos de azúcar
1 huevo
15 gramos de polvo para hornear
Media cucharadita de Extracto de mantequilla
Ingredientes en tazas
4 tazas de harina todo uso
1 1/2 taza de manteca vegetal
3/4 taza de azúcar
1 huevo
1 cucharada de polvo para hornear
Media cucharadita de extracto de mantequilla
**Recuerden que una taza medidora es igual a un vaso de mole doña maría**
El horno a 350 grados Fahrenheit o 175 centígrados
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