Quanto eu cobro nos meus bolos?
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- Ola a todas(os)!!!
🚨 Tenho percebido que uma das maiores duvidas que tem chegado ate mim é sobre o quanto se deve cobrar em bolos e doces ou como calcular os seus custos...
🚨 Devido a grande quantidade de perguntas resolvi fazer um video só abordando esse tema.
🚨 Por favor assistam o vídeo até o final e espero que essa seja a solução definitiva e o fim das duvidas...
Um beijão a todas(os)!!
🎥 A receita da massa amanteigada da Mari está no canal. Olhem o vídeo:
• Video
🎥 Para saber quanto de massa e recheio para cada forma olhem esse vídeo: • Formas Retangulares Al...
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#QuantoCobrarEmUmBolo #ComoCalcularMeusCusto
Alguém em 2021 ? ❤️
Eu
Eu
Eu kkkk
Ola
Eu
Às vezes eu penso que as pessoas pensam que a gente pega os ingredientes de graça no mercado, porque ninguém valoriza...
Vdd já fiz muito bolo barato de não tirar nem a minha mão de obra agora do o meu preço se quiser fazer faz se não procura outra porque eu garanto a qualidade do meu trabalho então se agente não se valorizar ninguém valoriza nao
Verdade.
Verdade infelizmente ninguém ver o quanto custa ós materiais no mercado que não tá nada barato
@@claudineiaalmeida6913 isso é verdade. E nos últimos dias que as coisas tão ficando o olho da cara, então... Sem contar que nos derivados de leite.
Boa noite, vdd Nivia...concordo plenamente c vc. Eu msm tomo mtts prejuízos
Assistindo em janeiro de 2020 ! Profissional maravilhosa e que me inspira diariamente😍🥰
Também!
Assistindo na quarentena de 2020♡
Assistindo na quarentena 2020!
Parabéns pelo vídeo ajudou muito
Meu nome é Cleusa Inácia .
Amei sua aula.
Alguém em 2024?😊
Euuu
Euuu 😊
❤
Eu
Eu
Eu nunca havia visto alguém ser tão sincera a prestativa como você, Mari! Continue assim que com essa humildade você vai longe!!!
Mari, hoje eu conheci seu canal e juro que já vi mais de 15 vídeos sem parar nesse meio tempo. Seu trabalho é lindo. Obrigada pelas inúmeras dicas.
Aaaaah.... Seja muito bem vinda!!! 🥰
É basicamente esse método mesmo, Mari.
Fiz ciências contábeis e na disciplina de custos ensina esse método. Custo variável, custo fixo e rateio.
Bem como você disse a multiplicação vai depender da região e do público.Parabéns
Meu Deus!! Amo ela fala a real, verdadeira e sincera; amo o jeitinho que vc fala que explica humilde e verdadeira. Fala tudo oq passamos na confeitaria e com clientes até parece que lê nossos pansamentos...Jesus que mulher é essa??? Que Deus te abençoe sempre te adoro Mari🙏🙏😘😘😘
Mari você está mudando a vida de muitas pessoas, obrigado, que Deus te abençoe grandemente!
Já pensou em dar aula mari???? Muito top sua explicação!!!! Bjs flor!
Top mesmo.parabéns
Realmente, ela é topíssima!!!! 👏👏👏
Bom dia muito obrigado por vc me ensinar precificação a única pessoas que encontrei para ensinar com paciência aprendi com vc Mari estou muito feliz com sua explicação obrigado que Deus continue abençoando parabéns. Acabou de ganhar mas uma seguidora .
Alguém 2022 querendo empreender e tento uma ótima referência ?
To amando esse canal 😍
Esse vídeo é o melhor, q vi para calcular o valor exato do custo da receita, vc explica super bem, obg Mari por dividir conhecimento! 😘 Parabéns Deus abençoe sempre!!!
Uma forma simples de calcular a porcentagem é: valor total do bolo + 30%. A própria calculadora do celular vai dar o valor certinho e com mais praticidade.
😕
Vdd
Mari obrigada pelo vídeo esclareceu muito minhas dúvidas,sou de nova Iguaçu RJ e os preços são praticamente o mesmo da sua ficha técnica .eu achava que estava cobrando caro o bolo de 20 cm a 110.00, o cliente que acha caro é o mesmo que vai na confeitaria Art- Pão e paga em média 130.00 na torta do mesmo tamanho,então temos que valorizar nosso trabalho é fazer com qualidade,pontualidade e muito amor que ganha sim clientes,eu sou iniciante e estou ganhando clientes já assíduos e indicações. GRATIDÃO Mari.😍💋
seu bolo de 15cm no final ele pronto, quanto da em quilos?
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Também sou de Nova Iguaçu, e realmente, dão mais caro na ARTpão, sendo que nosso bolo e personalizado para cada cliente, a aula é bem maior e fora que não compramos produtos em atacado como eles.
Mari, amei esse vídeo moro no Rio tbm em rrealengo e pago basicamente os mesmo preços que você, ou seja o gasto é o mesmo. A diferença que não pago agua nem luz, e eu não conseguiria vender um bolo de 20cm por 107,00,aqui vendo por 70,00(liso)/80,00(bicos) o bolo e 12,00 do topper a parte. Amei essa sua ficha técnica.
Obrigada Mari, vídeo muito útil! Eu mesma, fazia bolos só p família e alguns amigos, em aniversários, datas comemorativas! De uns meses p cá, estão me pedindo p vender, estão chegando algumas encomendas, não tenho muito tempo, pois trabalho, sou Técnica de Enfermagem, mas tô tentando conciliar. Sei que tô cobrando barato, o bolo de 25 cm cobro 70 reais, por exemplo! Mas como ainda tô começando, não tô visando só lucro, mas sim a divulgação, e muitos já falaram q meu bolo é melhor q o da loja, não é muito doce! Tudo artesanal... Mas vou me organizar, p fazer a tabela de gastos direitinho. Moro no Rio, bairro Tijuca, e sei q tem gente aqui q pode pagar, pois aqui os ingredientes não são baratos... E as pessoas têm a mania de achar caro, não se dão conta de qto trabalho dá p fazer um bolo artesanal... Muito obrigada, o vídeo ajudou muito!!! Amo seu canal e o grupo do Facebook!!! 👏👏👏👏👏👏😍🎂
Excelente explicação. Muito obrigada por nos ajudar . Adoro seus vídeos !!
Só uma dica pra facilitar a conta é subtrair 30% do valor total. Ex : R$41,35-30% = 12,40 ( só uma dica)
Beijo 😘
Ou ela pode somar, fica mais fácil ainda. Ex; 41,35+30%= 53,75 assim já sai o valor completo ,sem precisar saber sempre quando vale os 30%
@@twilightisbeautifu eu tb pensei assim,e bem mais rápido...
Obrigada pelos ensinamentos, 👏👏👏👏
Melhor explicação do RUclips. Parabéns Mary. Muitíssimo obrigada. Deus abençoe grandemente sua vida 🙏
Mulher vc é a melhor yutube desse seguimento obrigada pelo seu comprometimento saiba que vc está ajudado muitas pessoas 😍👏👏👏Deus te abençoe sempre!!!!!
Exatamente!!! Aqui sao pao duro mesmo! Moro em um condominio e me chamam de careira! Fico triste de mais capricho faco com carinho, tudo acham caro, vao na padaria compram aquele bolo que so tem chantilly e recheio nenhum! Bjos
Infelizmente é verdade, o povo que e exigir mas não quer pagar. Eu me basicamente desisti de trabalhar em casa por conta disso, não vou fazer nada de graça pra ninguém.
Cobre um valor JUSTO e não tome prejuízo.
Sempre assisto seus vídeos Mari e amo todos! Mas o de hoje foi muito esclarecedor pois estou pensando em começar a trabalhar com a venda de bolos. Muito obrigada! Deus te abençoe grandemente e a sua família também!
Mulher do céu essa aula vale ouro ,olha que eu ainda não vendo ,essa explicação é um presente 🎁 para iniciar nesses tempos difícil q estamos enfrentando com essa pandemia , gratidão pela explicação perfeita nunca é tarde para aprender 5,4 🤣🤣🙏 você é ✨🎁🥰
Bom dia, sou de Salvador-ba, entrei no seu canal pôr curiosidade, fiz a receita amanteigada, para 60 pessoas e ADOREI, MUITO BOA, o bolo foi sucesso, OBRIGADA
Agora sim entendi como fazer! ótima explicação, Deus te abençoe grandemente Bjs
Como sempre arrasa na explicação, sou nova seguidora e estou adorando as dicas. Trabalho com brigadeiros há 4 anos e sigo esse cálculo 😊
Nossa tô apaixonada pela Mari, que simplicidade,explica perfeitamente bem e ainda nos ajuda com os menos problema que acontece no nosso dia dia. Deus abençoe muito sua vida.
Mari obrigada vc explicou muito bem tirou dúvida de muita gente que Deus te abençoe 😘
Olá Mari! Tudo bem? Quero dizer que cai literalmente de paraquedas no seu canal kkkk, e estou viciadas nos seus vídeos... Não pretendo fazer bolos pra vender, mas sou mãe, já sou avó e tenho muitos sobrinhos. E sempre gostei de dar os meus pulinhos para fazer o bolos da minha turma. E assistir seus vídeos tem sido o máximo, estou aprendendo muito. Inclusive essa tabela de bolos que vc ensinou vai me ajudar a fazer os cálculos das minhas mini pizzas que faço para vender. Obrigada e que Deus continue te abençoando🙏👏🏼🎂😘🌹
Mari, faz um vídeo sobre recheios que rendem, recheios econômicos, os de brigadeiro gasta muito, as x tem cliente que quer mais em conta. Obrigada
Primeira vez na vida que eu aprendi a calcular e precificar de uma forma simples e eficaz! Obrigada pelo vídeo. Esse bolo de 20cm da quantos kg no final? eu preciso fazer um de corte para 50 pessoas e não sei quantos kg devo fazer
Mulher centrada é outra coisa! Parabéns Mari👏👏👏👏👏
Fiz todos os cálculos com os preços da minha cidade e um bolo de 20x10 de mousse de ninho com morango com blindagem sai a R$175,57. Eu fico meio receiosa de passar esse valor quem mais aí no mesmo dilema?
Aqui se vende a90 reclamam
Eu não fico não ou eu ganho ou estou doando bolo coloco meu preço quem quer paga quem não quer compra no mais barato
Que aula maravilhosa!!!!!!!! Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Rumo a 1 milhão merecido.
Querida Mary eu ainda não havia visto este vídeo, aliás quase nenhum de precificação, pois acho... precificação muito chato e difícil 🤦🏾, assisti o seu e...ameiii, vou precificar 👌😃com o seu método, muito obrigada, Deus continue....nos abençoando. Há...sou do Rio, de Bel, mas hoje moro no ES.😘😘😘
Super bem explicado Mari, anotei td no meu caderninho e irei seguir a risca e tenho certeza que vai dar tudo certo, muito obrigada amo seu trabalho
Ameeei seu video , concordo com tudo ! Aqui na minha cidade tbm o Amélia q é oque eu uso está dando problema, achei q era só comigo obrigada por me dar esse co corto ! Continue com seu trabalho e cobre seu preço sim vc arrasa 💖💖
Nossa minha cidade tem muita concorrência eu vendo meus bolo 15 cm 60 reais com Topper e 20 cm 70 reais mais povo reclama e as vezes Nei encomenda com preço . As pessoas deveria valorizar mais nosso trabalho . Não vendemos manteiga, ovo, etc . Temos gastos e compramos as coisas e fazemos tudo com amor ♥️
Onde vc mora?
É melhor compra com vc pra revender.kkk
Amiga tbm na minha cidade e cheio de concorrências o pior é os recheios que pra mim é o mais caro chantily !Sou iniciante mas as vezes nem da vontade de continua
E na minha cidade que o de 15 cm é 45 eo de 20 cm é 70 rsrs
O povo ainda acha pequeno.
Muito obrigada por todos esclarecimentos amada Mari! Deus continue abençoando você e sua família!
Oi Mari eu tava precisando realmente dessa dica , tô começando agora e fico toda perdida ,mais com essa dica eu mim sinto mais segura em fazer meus cálculos ,obrigada pela dica ,vc realmente explica com toda clareza 😘
Entrei pensando assim: mas uma que vai falar, e não vai ensinar nada. Gente vc é M.A.R.A.V. I.L.H.O.S.A., consegui aprender finalmente. Deus te abençoe.
Kkkkkkkk
Toppppppppissima assistindo em agosto de 220 e achei a melhor explicação ❤👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼Deus continue abençoando vc 😍😘
Amei , primeiro vídeo que eu vi que super entendi .... Nossa tô a anos tentando fazer esses cálculos e nunca consigo , moro em bangu rio de janeiro e aqui o pessoal gosta do barato 😣 chega da desânimo , mais vou seguir seu exemplo da tabelinha e vamos ver se agora melhora minhas vendas de bolos , muito obrigada e Deus te abençoe
Mary conheci seu trabalho está semana e estou apaixonada pela sua dedicação!!!
Andei fuçando nós seus vídeos a procura de um ganache de chocolate em ponto de bico, vc poderia fazer?
Meus parabéns, e muito sucesso!
Oi Mari você podia
Colocar uma tabela
Dos ingredientes que gasta em cada tamanho de forma
Por favor
Mas isso cada pessoa tem que calcular o seu...
Isso seria ótimo. Mas isso depende muito dos valores de material de cada região ex: aqui não minha cidade os morangos custam em média 7,00 a bandeija. Teve uma vez que cobrei da minha cliente em um bolo de 35 fatias 140,00 ela achou muito caro mas pagou. Em material eu iria gastar em torno de 98,00 o valor bruto Comprados no super mercado
Com tudo farinha, açúcar, fermento, ovos, leite condensado, creme de leite, chocolate do padre, chocolate nobre barra (garoto), chantilly, leite em pó, essência, morangos, papel arroz, eu sei que o total em material deu 98,00 eu não sabia cobrar ainda. O que eu fiz pedi que ela me ajudasse pois era muito muito minha amiga então pedi a ela que me desse os materiais e eu só cobrei a mão de obra. Por fim eu consegui um fornecedor de produtos para confeitaria na cidade ao lado que eu comprei tudo por 78,00 fora a fruta, as farinha e os ovos ela me deu todo o material, ela pagou os 78,00 + 40,00 mão de obra. Sendo que os materiais que ela me deu eu consegui fazer o bolo dela + um para outra pessoa. Acho eu que foi uma troco justa. Por fim eu não gastei nada para fazer o outro bolo de outra cliente só mesmo o gasto de água, luz e gás da outra cliente. E fora que algumas coisas ainda tenho de material do primeiro bolo que fiz tais como: corantes, chocolate em pó, chocolate em barra, leite em pó, choco bol, glitter,
Acho que não são valores e sim, quanto de ingrediente que vai em cada tamanho de forma
Mari te admito muito, vc tem uma calma em explicar, um cuidado pra saber se realmente estamos entendendo, conheci o canal a pouco tempo mas já virei fã, parabéns pelo seu trabalho! Que Deus te abençoe grandemente
Admiro*
Muito obrigada pelo carinho!😘
Mari vc é abençoada,vc é uma professora ungida por Deus, através de vc consegui fazer Topper e agora vc me ensinou a calcular,e sobre o recheio que eu tava dando mole já,vou refazer tudo.Obrigada Deus abençoe 🙏
Melhor vídeo! Adorei! Por enquanto só faço bolos para as festas da minha família, mas já aprendi muita coisa legal aqui no seu canal! Sou carioca tbm e super me identifico com vc!🤩 Mas estou morando em Roraima atualmente e sofro bastante com o precinho salgado de tudo por aqui! Ah e obrigada por compartilhar seu conhecimento! Desejo muitas vendas pra vc!😘😘😘❤
Meu amor, amei a explicação, realmente tem que calcular pra não sair pesado e nem perder dinheiro, obrigada bjo
Nossa que aula, aprendi muito, estou começando agora e vou por em prática
Mari você e uma anjo, obrigada minha linda começando no ramo da confeitaria e estava super em dúvida o quanto cobrar e suas dicas são perfeitas Deus abençoe pessoas como você que sempre nos ajuda bjs de Maroca em Teresina/PI
Adorei, muito obrigada, tava ansiosa pra ver esse vídeo porque vc despertou em mim a coragem de confeitar com suas receitas maravilhosas, imensa gratidão e muito sucesso pra vc,😘
Nossa eu realmente estava precisando desse vídeo Mari, eu estou desesperada por que minhas vendas caíram e eu ja abaijei o valor dos meus bolos. Mas não sabia maos como fazef as contas para melhorar e vou fazer tudo novamente quero continuar amo o que eu faço, e nao quero parar.
Sou nova aqui e é a primeira vez que vejo um conteúdo tão bem explicado 👏😊👏 já estou amando obg por compartilhar experiências ❤
Vc é tão serena 😍, explica tudo com tanta calma, estou apaixonada nos seus vídeos
👏👏muito bem explicado...me ajudou bastante.Deus lhe abençoe sempre Mari.
Mais um inscrito aqui, ótimo vídeo, parabéns pelas explicações não deixou nenhuma dúvida.
Eu faço bolo só em casa, ontem mesmo fiz um para comemorar o niver de meu pai e meu irmão, os vizinhos falam que comprariam tudo se eu vendesse, mais falar é fácil, vai vender, fala que ta caro ou tão sem dinheiro kkk
Mais graças a Deus só recebo elogios.
Passo por isso tb , de graça ta uma delícia kkkkcobrou tão sem grana
Povo quer um bolo delicia e de qualidade, mas nao quer valorizar o trabalho q temos. 😐. Se quiser pagar , paga. Por Menos eu tbm nao faço. Aq um bolo de 20 gira em torno de 70 reais mais o povo acha caro 😕😕
Obg Mari pela ajuda !! Realmente vc falou tudo !! Cada coisa que vai acrescentando vai encarecendo o bolo e acaba não valendo a pena ... amei a aula . Temos que nos valorizar Mari pois estamos trabalhando e não fazendo favor , se a pessoa quer um "bolinho " na padaria tem pronto só comprar e jogar brigadeiro por cima . O nosso tempo é complicado bater chantilly e o bolo não fica pronto da noite para o dia vc tem a prensagem , o recheio, o ponto do chantilly etc...
Guriaaaa, tu está de parabéns, bahhh, super humilde!!! falou tudo, muito bem explicado, praticamente desenhou...kkk....adorei!! Mudou completamente o meu modo de vender meus doces. Muito obrigada, que Deus te abençoe e ilumine sempre 😘😘😘😍😍
Se os clientes falam que está caro, melhor fazer eles comprarem os seus ingredientes e cobrar os 30% + 2x. Cliente tem que entender que tudo aumentou. Mari, obrigada pela aula. Obs: coloco a metade do leite condensado, (apesar que já é outro valor) pra bater com chantili assim ele fica em ponto de bico.
Sua sinceridade já é tudo de bom! Obrigada!
Obrigada Mary pelas informações, estou iniciando no mundo da confeitaria e tinha muitas dúvidas sobre como cobrar das pessoas o valor correto do bolo .vc me ajudou muito, sucesso e que Deus continue abençoando seu trabalho e sua família .
Minha querida , desejo muito sucesso para você! Aprendi muito . Gratidão !
Adorei a explicação .. Mari sou sua fã adoro seus trabalhos.
Primeiro vídeo que assisti seu...amei, que super sincera e verdadeira vc é; explicou perfeitamente tudo. Parabéns.
Extremamente bem explicado e muito justo. Não confecciono bolos mas arte, porém achei que você prestou um ótimo serviço explicando o que muita gente tem dificuldade. Importante sermos justas nos preços!
E um trabalho tão bonito e as pessoas não valorizam o profissional
Eu aprendi num curso que devemos multiplicar por 3 ( material, mão de obra, lucro) e guardar os valores em separado. Eu fiz 3 caixas uma só para material ( só uso está caixa para comprar ingredientes, material em geral), uma para mão de obra ( minha parte do pagamento...rs) e uma do lucro ( que deixo guardada como uma poupança).
Mari quero te parabenizar por esse conteúdo rico em informações que com certeza ajudam a muitas pessoas que estão no início, como eu. Muito obrigada pelas dicas. Estou seguindo suas orientações e fazendo a tabela.
vc é a melhor explica direitinho, e com paciencia todos nós entendemos desse jeito.
olhando os valores dos ingredientes em 2019, agora em 2021 aonde eu moro teve um aumento muito grande esta quaze 5,00 o kilo do açucar
Já tem uma seguda profissão : Professora!
Obrigada por sempre compartilhar conosco os seus conhecimentos. Amei o vídeo, como sempre!! Beijos e muito sucesso!!
muito legal !!! vou tentar fazer essa conta pra saber quanto sai cada Marmitex que faço tenho +ou- a base ms nunca soube exatamente o quanto eu gasto 👏👏👏
Porq as pessoas enrolam tanto p explicar uma coisa tão simples meu Deus esse vídeo é tudo q estava precisando p começar meu negócio.
Sua explicação foi a mas clara e objetiva q assistir sobre o tema.
Muito obg lindona vc mandou muito bem.
Estou assistindo esse vídeo dia 01 de agosto de 2020, entendi tudo bem direitinho, inclusive adorei a explicação, quem dera se todo mundo explicasse assim. Mas moro em João Pessoa, aqui os produtos são parecidos ou iguais aos vendidos em São Paulo por exemplo que é onde eu morava até 6 meses atrás e por isso consigo fazer comparação de preços, mas aqui o poder aquisitivo é menor, então fico meio perdida em como cobrar no meu bolo. Obs: sou iniciante! Assisto seus vídeos todos os dias, os novos, os antigos, participo do grupo no Facebook 😘
Nossa não tem nem palavras pra agradecer pelos seus ensinamentos q Deus te abençoe sempre beijos no coração muito grata 😘
MARI VOCÊ É PERFEITA, ENTENDA! ❤️
Gostei muito ,e achei super Justo, amei! Eu tava perdida sem saber como calcular 🤣, Obrigada ❤️
pela primeira vez aprendi essa ficha técnica muito obrigada querida Deus te abençoe essa dedicação e amor em ajudar
Amei...
Faço exatamente isso com meus clientes. Parabéns
Ótima esplicaçao pra mim q estou querendo entrar arrecem no ramo de fazer bolos né ajudou bastante muito obrigada ganhou uma escrita 😘😍
Que menina boazinha. Explicou muito bem. Adorei.
Ganhou mais uma inscrita.
Até agora só você mostrou direitinho como faz os cálculos, mostrando e não só falando faz isso, faz aquilo. Muito obrigada.
Ainda estou nos bolos no pote, mas quem sabe um dia não entra um pedido de bolo de festa.
Gostei muito das suas dicas, apesar do vídeo ser de março e só agora tê-lo encontrado.
Abraços, fique com Deus.
Amei, amei. O melhor vídeo que já assisti sobre esse assunto. Parabéns você é bem direta, não enrola e explica direitinho. Obrigada.
Encontrei o seu canal por acaso.... e que acaso meu Deuuuussss!!!! Obrigada por esse vídeo! Que ❤
Aqui o Amélia é 14,99 e o norcau Premium é 17,00, a farinha aqui é 3,75, cobro 70 no bolo de 20cm é o povo acha caro.
Cobrei 60 reais num bolo de 25cm
Tô quase chorando kkkkkkkkk
Aqui na minha região é assim também😫.O povo acha que de graça pra fazer um bolo?🤔
Eu cobrei 60 num bolo de 20, e acharam caro, aí não dá né, se é pra eu ter trabalho e não ter lucro
E tem gente que ainda faz mais barato né, não sei qual é o lucro desse pessoal.
Cobro 35$ no quilo com o Topper
E o pessoal acha super caro
Eu cobro 60 reais no de 20 cm e o povo diz que acha mais barato em outro canto,já pensei desistir por conta disso
Sua explicação foi ótima já assisti vários vídeos mas nenhum tão explicado como o seu
Mari, boa tarde! Maravilhosa explicação , muito obrigada, Deus abençoe sempre suas mãos e seu trabalho . Bjs e abraços
Mestraa 😍👏👏👏👏 olha eu sou péssima em Matemática e Entendi 😅😅😅😅 Meu DEUS é um Milagre! Vc é mesmo uma Bênção e Explica Muiito Bem ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏
Eu tbm consegui entender 👐😍
Eu lendo os quadrinhos atrás...😅😂😂😂 Eu ia fazer dieta mais fiz brigadeiro 😋🤗🤭
Também estava lendo, kkkk.
Eu tbm kjjjkk
Eu tbm kkk
Eu tbm kkkkkkk
Tbm vi 🤣🤣🤣❤
Boa noite mari adorei sua explicação acho que agora eu aprendo essa ficha técnica tinha muita dificuldade agora vou treina pra fazer os cálculos dos meus bolos doces tava indo bem quando chegou na parte da porcentagem achei difícil mas tudo bem vou voltar o vídeos e estudar até eu aprender mais amei obrigada de todos que eu vi a sua explicação foi a melhor beijos joana cotia sp
Como sou grata em ter te conhecido. Ótima em passar todas as técnicas e segredinhos .
Nossa... as confeiteiras da minha cidade não devem receber nem 15% de lucro... um bolo de 20cm aqui custa 60/80 reais... E tem gente que paga reclamando 😑
@@roseliaraujo5714 te entendo mais tem que mudar olha meu caso
A alguns meses atrás eu cobrava 60,00 no meu bolo de 25cm
Como é um bolo de 3quilos
Hoje eu tenho ele por 105,00
Recheio tradicionais
120,00 recheios especiais tipo com frutas
135,00 recheios nobres (Nutella, nozes etc..)
Se Reclamaram no começo?? muiito..
Mas quem gosta do meu trabalho ainda compra comigo 😉
Estava ficando em baita prejuízo
Aqui também vendo a 70.00 um bolo assim. E ainda tem gente que acha caro mesmo
Muito esclarecedor esse vídeo obrigado pela ajuda.
Parabéns Mari, primeira vez que vejo alguém explicando tão bem e detalhadamente!! Sempre tive dúvidas em relação ao valor dos meus bolos e suas dicas me ajudaram muito! Deus te abençoe. 👏👏👏👏😘
Excelente explicação! A melhor que assisti! Muito obg por nos ajudar! DEUS lhe abençoe.
Nossa me ajudou muito, eu tava cobrando muito errado, obrigado por esse vídeo. Gente meu bolo tava saindo de GRAÇA praticamente MDS 😳😳
Mari passa o custo do bolo de pote
Acho que também estou cobrando errado, mas no valor que ela calculou que praticamente são os mesmos que meus pois moro na baixada fluminense.. mas nunca que os clientes iriam dar de 100 em um bolo de 20 cm 💔
Aqui na minha cidade Lauro de Freitas BA o chantilly Amélia
Muito bem explicado parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 isso e muito importante pois tenho certeza que vc ajudou muita gente! Deus te abençoa ! Saúde e paz
Muito obrigada pelas dicas!!!
Estou precisando mto aumentar a minha renda e estou pensando em fazer os ditos bolos de cortes... A forma que vc explica é mto simples e fácil de compreender. Que o Bom Deus te abençoe!
Isso tudo fora o trabalho , forno, e corantes usados , glitter comestível , muita coisa ! Mas amei