用最轻松最简单的方法自制超级滑顺弹牙鸡肉丸子 HOMEMADE CHICKEN MEATBALLS

轻轻松松自制鸡肉丸子
我知道很多人不愿意自己在家做料理很大的一个原因就是觉得烹饪过程太琐碎太复杂，没有几个人愿意成天都泡在厨房里累得黑汗水流来准备一餐饭，所以我特别希望把我用最新鲜的食材、最基础的调料和最简单的方法的日常烹饪而积累的一点经验和大家分享 ， 今天做的鸡肉丸子就是其中一例。它的做法极其简单， 但却超级滑顺弹牙，让我的家人百吃不厌。
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食材
鸡肉丸子：
2块 / 500克 去皮去骨鸡腿肉
2个 鸡蛋
1 1/2小勺 盐
2/3小勺 胡椒粉
2大勺 玉米淀粉
15克 生姜,切丝
15克 黑木耳，泡发
300克 豆腐，切厚片
200克 乌塌菜
1大勺 橄榄油
1大勺 盐
1/2小勺 胡椒粉
INGREDIENTS
Chicken Meatballs:
2 pieces / 500g skinless boneless chicken legs
2 eggs
1 1/2 tsp salt
2/3 tsp ground pepper
2 tbsp cornstarch
15 g ginger, shredded
15 g black fungus, soaked
300g tofu, cut into thick slices
200g Wuta-tsai
1 tbsp olive oil
1 tbsp salt
1/2 tsp ground pepper
#chicken meatballs #鸡肉丸子

[@garytung5936]

好正，見到都想食

[@garytung5936]

好開心陪你整雞肉丸子

[@weilinglim6289]

WoW! Thank you so much Mama Fusion for sharing your homemade chicken ball soup, i must try this weekend! I love this kind of clear soup and with a lot of healthy vegetable and tofu inside. 😋👍👍👍😘❤

[@ylchen483]

好棒的雞肉丸子！

[@garytung5936]

我第一個like 👍

[@familyc3026]

请问你用的刮刀是什么牌子？

[@PureViva]

刮刀是RICARDO的。