Danke für dieses Video! Kaufte mir ne Meerrettichwurzel, die ich in etwas Wasser stellte. Die trieb dann so lustig aus, dass ich sie jetzt in größeren Topf setzen werde. Bin gespannt, ob ich sie über Winter bekomme (mit Abdeckung, Frostschutz).
Man muss nicht so reiben wie im Video, denn das ist echt mühsam. Wer einen starken Mixer hat, kann einfach in Würfeln schneiden und mit ein wenig Zitronensaft und evtl.1EL Sahne und Salz pürieren. Es geht wesentlich schneller, leichter und schmeckt super!
vielen Dank für dein Video! Leider kann ich mit der Aussage "relativ lang" gar nicht anfangen... das kann eine Woche sein, einen Monat, ein halbes Jahr ... Ich habe letztes Jahr meinen ersten Meerrettich bekommen und ihn ganz naiv mit ins Hochbeet gesetzt. Jetzt wollte ich ihn gerade ernten (vielleicht noch ein bisschen früh, hatte aber gerade Bedarf) Da ist auch eine ganz feine Knolle bei rum gekommen. Mir ist aber aufgefallen, dass er in alle Himmelsrichtungen wurzeln gebildet hat. Wird daraus neuer Meerrettich? (Also lieber alle Wurzeln entferne?) Danke!
Gute Frage Ute, ehrlich gesagt weiß ich es nicht. Ich ernte ihn immer im Herbst, wenn die Energie und damit auch die Vitalstoffe sich in die Wurzeln zurück ziehen. Ich würde es an deiner Stelle einfach mal versuchen. Was Du aber auf jeden Fall im Frühjahr ernten kannst, sind die zarten, kraftvollen neuen Blattaustriebe. Sie schmecken sehr intensiv, man muss sie also sehr sparsam einsetzen.
@@EssbareNaturmitMartinaMerz Guten Morgen Martina, ich habe jetzt erst bemerkt, wie gut der Meerrettich ist, deswegen meine Frage. Ich danke dir und wünsche dir weiterhin viel Erfolg 😀
Danke für dieses Video! Kaufte mir ne Meerrettichwurzel, die ich in etwas Wasser stellte. Die trieb dann so lustig aus, dass ich sie jetzt in größeren Topf setzen werde. Bin gespannt, ob ich sie über Winter bekomme (mit Abdeckung, Frostschutz).
meerrettich ist super robust, einpacken ja, abdecken würde ich ihn nicht. und auf keinen fall ohne rizomsperre in den garten pflanzen! 😂
Man muss nicht so reiben wie im Video, denn das ist echt mühsam. Wer einen starken Mixer hat, kann einfach in Würfeln schneiden und mit ein wenig Zitronensaft und evtl.1EL Sahne und Salz pürieren. Es geht wesentlich schneller, leichter und schmeckt super!
werde ich mal ausprobieren!👍🙏🏻
vielen Dank für dein Video! Leider kann ich mit der Aussage "relativ lang" gar nicht anfangen... das kann eine Woche sein, einen Monat, ein halbes Jahr ...
Ich habe letztes Jahr meinen ersten Meerrettich bekommen und ihn ganz naiv mit ins Hochbeet gesetzt. Jetzt wollte ich ihn gerade ernten (vielleicht noch ein bisschen früh, hatte aber gerade Bedarf) Da ist auch eine ganz feine Knolle bei rum gekommen. Mir ist aber aufgefallen, dass er in alle Himmelsrichtungen wurzeln gebildet hat. Wird daraus neuer Meerrettich? (Also lieber alle Wurzeln entferne?) Danke!
Der Meerrettich verbreitet sich ungemein! Den wird man nicht mehr los 😃. Besser in einen hohen Topf, oder Fass Pflanzen, dann kann er nicht so weit!
Hallo, kann man ihn auch im Frühjahr ernten?
Gute Frage Ute, ehrlich gesagt weiß ich es nicht. Ich ernte ihn immer im Herbst, wenn die Energie und damit auch die Vitalstoffe sich in die Wurzeln zurück ziehen. Ich würde es an deiner Stelle einfach mal versuchen. Was Du aber auf jeden Fall im Frühjahr ernten kannst, sind die zarten, kraftvollen neuen Blattaustriebe. Sie schmecken sehr intensiv, man muss sie also sehr sparsam einsetzen.
@@EssbareNaturmitMartinaMerz Guten Morgen Martina, ich habe jetzt erst bemerkt, wie gut der Meerrettich ist, deswegen meine Frage. Ich danke dir und wünsche dir weiterhin viel Erfolg 😀