SOLOMILLO WELLINGTON con ayuda de MAMBO, MONSIEUR CUISINE o THERMOMIX.

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  • Опубликовано: 25 авг 2024
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    Hoy os enseño cómo hacer Solomillo Welligton en Mambo, Monsieur Cuisine o Thermomix. Es una receta muy fácil en la que nos ayudaremos del robot de cocina para hacer el relleno, pero se puede hacer también sin robot.
    Los ingredientes necesarios son:
    - 1 solomillo de cerdo. Yo lo he usado ibérico, pero no es necesario que lo sea
    - 250 g de champiñones
    - 100 g de cebolla
    - 1 diente de ajo
    - 25 g de Aceite de Oliva Virgen Extra (y un poquito más para sellar luego el solomillo)
    - 1 bloque de paté de unos 75 a 100 g. Podéis usar el que más os guste
    - 25 g de vino blanco
    - Unas 8 lonchas de bacon
    - Una lámina de hojaldre rectangular
    - Un huevo
    - Sal y pimienta

Комментарии • 188

  • @YiyaenlaCocina
    @YiyaenlaCocina  4 года назад +22

    Se me olvidó deciros que cuando el solomillo está en el horno estéis pendientes, y pongáis papel albal por encima cuando esté dorado, para que no se queme!

  • @isabelg.p342
    @isabelg.p342 3 года назад

    Lo he hecho para reyes y ha sido un éxito. Bueniiiissssiiiimo. Creo q lo haré más veces. Gracias yiya

  • @Kris-br5iu
    @Kris-br5iu 4 года назад +1

    Que pinta 😍😍😍😍 gracias 😊

  • @mcarmenmanzano6365
    @mcarmenmanzano6365 3 года назад

    Lo hice y me quedó riquísimo. Gracias x las recetas.

  • @palmiramolimoli6644
    @palmiramolimoli6644 2 года назад

    Increíble. No tengo más palabras. Es perfecto 👌🏻👌🏻👌🏻👍🏻🥰

  • @mjesusmarcos8708
    @mjesusmarcos8708 4 года назад

    K pedazo de receta Yiya me encanta nunca lo he hecho con la pasta de champis pero seguro k lo hago por k tiene k estar de vicio GRACIAS

  • @ms.bridge886
    @ms.bridge886 4 года назад

    Jooo que bueno! Lo voy a hacer si o si. Eres una artista Yiya!

  • @luzesteve8655
    @luzesteve8655 4 года назад

    Joo esto es un plato de restaurante de lujo. No sabia q fuera tan facil de hacer. Lo haces tan bien q parece sencillo. Muchas gracias y muchos besicos😘😘

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  4 года назад

      Es que es sencillo, super sencillo! Pero queda tan aparente, que parece más difícil de lo que es! Un besazo!😘

  • @marimarperezsaez4275
    @marimarperezsaez4275 4 года назад

    que riquisimo tiene que estar.

  • @piligomezarona7560
    @piligomezarona7560 4 года назад

    Que pintaza tiene el solomillo,

  • @nedeniaescalantemartinez8688
    @nedeniaescalantemartinez8688 4 года назад

    Que rico! Habrá que probarlo!

  • @isabelvillasevil7390
    @isabelvillasevil7390 4 года назад

    Feliz Navidad. Vaya pintaza de receta. A lo mejor lo hago en Navidad. Ya te contaré. Muchas gracias por la receta

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  4 года назад +1

      Ya me contarás! Muchísimas gracias a ti y felices fiestas! 😘

  • @Anonimo-ob6qd
    @Anonimo-ob6qd 4 года назад

    Uhnnn....qué delicioso tiene qué estar!!!

  • @pilarherreroarjona1708
    @pilarherreroarjona1708 4 года назад

    Y muy Feliz Navidad!!!!!

  • @sandraj.1988
    @sandraj.1988 4 года назад

    tiene una pinta estupenda Yiya!!!👍😋

  • @CANDELAS100
    @CANDELAS100 4 года назад

    Riquisimo y fácil de hacer 👍👍👍

  • @mamengarcia3919
    @mamengarcia3919 4 года назад

    Espectacular lo tengo que hacer gracias Yiya

  • @helenanavarro7713
    @helenanavarro7713 4 года назад +1

    Antes de Navidad está,mañana de prueba ....gracias

  • @maruluna1120
    @maruluna1120 4 года назад

    Yo lo suelo hacer así está espectacular

  • @manuelavilasanchez5018
    @manuelavilasanchez5018 4 года назад

    Unnn q pintaza el solomillo , lo tengo q hacer, para estas navidades

  • @jessenterragado1118
    @jessenterragado1118 4 года назад

    Que buena pinta y nada complicado, gracias Yiya

  • @belenmartinez6530
    @belenmartinez6530 4 года назад

    Vaya pinta que tiene, me la apunto para estas Navidades, seguro que triunfó 😋

  • @merceferrandis9372
    @merceferrandis9372 4 года назад

    Menuda pintaza tiene,ya tengo menu para estas navidades 😋😋

  • @martamozo2000
    @martamozo2000 4 года назад

    Qué buena pinta!!!!!😋😋😋 Me apunto la receta para estas fiestas. Mil gracias Yiya!!!!!😘

  • @tableta6samsung506
    @tableta6samsung506 4 года назад

    Bunisimo yiya gracias por la receta

  • @juanbeltran9971
    @juanbeltran9971 4 года назад

    Gracias Yiya buena sugerencia.

  • @Zendael
    @Zendael 4 года назад

    Qué bien lo explicas todo. Es cierto que no creo que haga el solomillo, aunque menuda pintaza. Eso sí, siempre saco cosas muy interesantes de tus vídeos. En este caso la pasta de chamiñón la voy a usar para otros platos. ¡Muchas gracias por todo!

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  4 года назад

      Me alegra mucho que puedas sacar ideas para hacer tus propias ideas. Un beso!

  • @virginiabarberorequejo7558
    @virginiabarberorequejo7558 4 года назад

    Que maravilla!! Ya tengo plato para navidad y nada compligado. Gracias Yiya😉

  • @paquiperalta8471
    @paquiperalta8471 4 года назад

    Yiya, en tu línea, todo lo que nos enseñas a hacer es espectacular!!! 🤩🤩

  • @isabelhidalgo9023
    @isabelhidalgo9023 4 года назад

    Que pintaza!!!!!! gracias por tus recetas
    Un abrazo

  • @piopollomalaga
    @piopollomalaga 4 года назад

    Que rico! Lo haré seguro

  • @josemiguelgonzalo7337
    @josemiguelgonzalo7337 4 года назад

    Lo hice ayer y me quedo genial!! Gracias!!!

  • @Isabel-hc9qy
    @Isabel-hc9qy 4 года назад

    Genial pedazo de receta para las fiestas 😃😃

  • @monicamorera9372
    @monicamorera9372 4 года назад

    Si hago esto para Navidad, voy a ser la estrella 😁. Me encanta. Gracias

  • @mariadelacruzmoron4277
    @mariadelacruzmoron4277 4 года назад

    Q buena pinta!!! Ya sé q voy a hacer x navidad. Gracias yiya

  • @davana15
    @davana15 4 года назад

    La pruebo seguro!! Gracias Yiya!! Estoy aprendiendo aun con la Mambo asi que me vienen estupendas tus recetas!!

  • @angelicaludenagarcia5028
    @angelicaludenagarcia5028 4 года назад

    Yiya, receta a receta te vas superando.
    Una buenísima idea para estas fiestas

  • @anahernandez4090
    @anahernandez4090 4 года назад

    Madre mía qué pintada, creo que probaré a hacerla.

  • @soniavalverde6637
    @soniavalverde6637 4 года назад

    Que pintaza!!!! Habra que hacerlo jeje. Gracias Yiya 👍👏👏😉

  • @majopase
    @majopase 4 года назад

    Muy buena pinta y muy bien explicado 😋🤪👏👏👏Gracias 😘

  • @lolagalvan9477
    @lolagalvan9477 4 года назад

    Que pinta!!!! Lo haremos para probarlo!!!! 🤗🤗

  • @inmagonzalezgarrido4766
    @inmagonzalezgarrido4766 4 года назад

    Pintaza!!!!!ya me voy a por los ingredientes!😍

  • @lolipardo9206
    @lolipardo9206 4 года назад

    Gracias Yiya, intentaremos hacerlo!! Tiene que estar riquísimo 😋

  • @monicamerino232
    @monicamerino232 4 года назад

    Que Rico tiene que estar!! Una muy buena idea para estas Fiestas, gracias Yiya 💕💕💕

  •  4 года назад

    A mi me gusta así, con ese colorcito rojillo. Una excelente propuesta para cualquier domingo y sobre todo para las fiestas que vienen. Me encanta el solomillo Wellington. Muchos besos Yiya 😘😘

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  4 года назад

      Muchas gracias compi, y muchos besos para ti también!

  • @maytejorge3864
    @maytejorge3864 3 года назад

    Genial Yiya, a ver si hay suerte esta vez! 😘

  • @lolesjara7811
    @lolesjara7811 4 года назад

    Que bueno!!!!Lo tengo que hacer.Grcs Yiya.

  • @nelidamartinez2470
    @nelidamartinez2470 4 года назад

    qué pintaza, Yiya!!! me da hambre hasta a mí, y eso que estoy desayunando jjjjjjj

  • @carmele83
    @carmele83 4 года назад

    Que hambre 😋tendré que hacerlo un día

  • @k_malone
    @k_malone 4 года назад

    Delicioso. Estaba deseando hacerlo pero me parecía muy difícil y complicado de hacer. Tu haces que todas las recetas parezcan fáciles. Muchísimas Gracias.😘😘😘

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  4 года назад +1

      No es que yo las haga fáciles, es que lo son! Yo sólo os las enseño 😉 Muchísimas gracias a ti siempre! 😘

  • @ChinesePandaYT
    @ChinesePandaYT 4 года назад

    Qué bonito te ha quedado 👏🏼

  • @luisgaleysanchez6784
    @luisgaleysanchez6784 4 года назад

    Que hambreeeeeee jajaja mil gracias gran trabajo! Y poner la receta con varias máquinas. Se agradece millones. Saludosss!!

  • @marilopez2850
    @marilopez2850 3 года назад

    Me encanta la receta y la pienso hacer para Nochebuena. Para cuántas personas es el solomillo que tú hiciste?. Muchas Gracias por todo!

  • @marisacardenaspriego7282
    @marisacardenaspriego7282 4 года назад

    Lo tengo que hacer nunca lo hice antes probaré 😁

  • @mapicarecamal6679
    @mapicarecamal6679 4 года назад

    Madre mía qué buena pinta!!!! Lo he visto varias veces lo del solomillos weligthon (como se escriba jajaja) pero creía que era más complicado y tiene una pinta estupenda. Por qué ya tengo pensada la cena para navidad. Muchas gracias guapa

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  4 года назад

      Es facilísimo! Quédate la idea para otra ocasión porque está para chuparse los dedos!

  • @chuscamalm7772
    @chuscamalm7772 4 года назад

    Que bueno a quedado,y con la carne al punto platazo

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  4 года назад

      La verdad es que estaba delicioso 😋 Un besazo!

  • @MariaPerez-fx4tw
    @MariaPerez-fx4tw 4 года назад

    Me gusta tus recetas ,gracias por poner como se ase en la monsir plus

  • @ivi000
    @ivi000 4 года назад

    Bueno, receton para Navidad, muchísimas gracias Yiya¡¡¡

  • @raquelmv3860
    @raquelmv3860 4 года назад

    Me encanta!!!! Una super receta q creo le iría bien a cualquier carne!! Q bueno!! 😋Gracias Yiya!! 😘

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  4 года назад

      Siii, queda siempre buenísimo! Gracias a ti! 😘

  • @anabelenabellancerros1367
    @anabelenabellancerros1367 4 года назад

    Gracias Yiya!!!! Recopilando ideas para las fechas que vienen 😉😘😘

  • @enriccuadrasaragones3008
    @enriccuadrasaragones3008 4 года назад

    Que navideño!! Es perfecto!!

  • @sarasanchez3422
    @sarasanchez3422 4 года назад

    Me encantaaaa, estoy por bajar hoy mismo al super a por los ingredientes.

  • @marianbermejo7817
    @marianbermejo7817 4 года назад

    Espectacular!!!!! Muchas gracias!!!!😍😍😍😍

  • @violetapereda4809
    @violetapereda4809 4 года назад

    genial! habrá que probar...

  • @Naza28
    @Naza28 4 года назад

    Te copio la pasta de champiñones! Nunca lo habia hecho asi y...me ha tocado el iman!!! Gracias!!

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  4 года назад +1

      Enhorabuena!!!! La pasta de champiñones le da un toque riquísimo, pruébala!

  • @celiacernadasmartinez9308
    @celiacernadasmartinez9308 4 года назад

    Yiya espectacular tú comentario lo tendré en cuenta muchas gracias 👌😉

  • @mariaisabelrodriguezruiz3766
    @mariaisabelrodriguezruiz3766 4 года назад

    Espectacular!!!! Como siempre

  • @Rafa-qb3hf
    @Rafa-qb3hf 4 года назад

    Qué pasada de plato!! 🥰🤤

  • @noellihp87
    @noellihp87 4 года назад

    Graaaaacias Yiya!!!! Estaba esperando este momento!!!!!! Feliz Navidad! 🎄

  • @mariarodriguezmagan1075
    @mariarodriguezmagan1075 4 года назад

    Quee ricoo!!
    Gracias yiya

  • @nuriatr
    @nuriatr 4 года назад

    Mi próxima receta !!

  • @raquelmartinparra588
    @raquelmartinparra588 4 года назад

    hola Yaya buenas tardes quería hacerte una consulta tienes alguna receta de solomillo en salsa de Cabrales con la monsieur cousine conect,

  • @maricarmenmolinerocruz8863
    @maricarmenmolinerocruz8863 4 года назад

    Que bueno madre mía que súper platazo!!

  • @soymingu
    @soymingu 4 года назад

    vaya pinta

  • @mariagracia4286
    @mariagracia4286 4 года назад

    Que pinta!!!😋😋😋

  • @carmendiaz3603
    @carmendiaz3603 4 года назад

    Qué pintaza 😋😋 pensaba que era más difícil 😅 probaré a hacerlo estás Navidades a ver si me sale

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  4 года назад

      Es tan aparente que parece más difícil, pero es muy facilito, tienes que probarlo!

  • @monicapenrroz2444
    @monicapenrroz2444 4 года назад

    Delicioso, muchas gracias.

  • @mardiez7731
    @mardiez7731 4 года назад

    Que rico😋😋😋😋

  • @mireyaalvarezareces4400
    @mireyaalvarezareces4400 4 года назад

    😋😋😋🍾🍾🎉🎊🎉🎊🎉🎉🎉🎊🎉🎉 riquísimo!!!!!

  • @MultiDelphos
    @MultiDelphos 4 года назад

    Enlace a esta receta compartido. Estas fiestas va a ser plato principal de chuparse los dedos!!! Y encima fácil y con variantes de relleno... vamos sin palabras. 💖😍

  • @trinidadgarciamolero9739
    @trinidadgarciamolero9739 4 года назад

    Este fijo que lo hago, tenía ganas. 😘😘

  • @eldulcepaladar3373
    @eldulcepaladar3373 4 года назад

    a mi y a mi famillia también nos gusta la carne muy poco hecha, te quedó fantástico!, un besazo compi y un pedazo de like enorme!!

  • @idoiagutiez9140
    @idoiagutiez9140 4 года назад

    Espectacular¡!

  • @LIDIU_nolidiz
    @LIDIU_nolidiz 4 года назад

    Oooooo🤤🤤🤤🤤🤤
    Se me cae la baba que receta yiya
    Te superas cada vez más👌👌

  • @lumoni
    @lumoni 4 года назад

    creo que esta navidad cae!

  • @inescanellas1628
    @inescanellas1628 4 года назад

    Esto está de muerte Yiya !!! Yo hago el lomo de salmón con espinacas y puerros y queso de untar y también queda muy rico.

  • @mariposaturquesa9550
    @mariposaturquesa9550 4 года назад

    Madre mia que pasada este cae fijo 😍🥰

  • @martena8079
    @martena8079 4 года назад +1

    Que buena pinta , pero una pregunta se puede comer tanto frío como caliente?

  • @valledeherasdominguez8825
    @valledeherasdominguez8825 3 года назад

    Buenas sino tengo paté de ninguna clase( me he despistado) que le puedo hechar para sustituir, gracias

  • @rocio4961
    @rocio4961 4 года назад

    No es uno de mis platos preferidos, pero te ha quedado estupendo!!

  • @alyhall1366
    @alyhall1366 4 года назад

    Que rico , lo quiero hacer. La lámina de hojaldre donde se compra

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  4 года назад +1

      Yo la compro en Mercadona, pero las tienes en casi cualquier supermercado

  • @palmofer
    @palmofer 4 года назад

    Que ricooooo 😍😍😍

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  4 года назад

      Espectacular! Soy super crítica con las que cosas que hago, pero este solomillo está para chuparse los dedos!

  • @jenniferperezreyes7709
    @jenniferperezreyes7709 4 года назад

    Porque puede sustituir los champiñones?

  • @marilosantaella7691
    @marilosantaella7691 4 года назад

    Buenas tardes. Que verdura puedo poner para sustituir los champiñones ? Gracias

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  4 года назад

      A mí me encanta con cebolla caramelizada o pochada

  • @Frankie-jq1fj
    @Frankie-jq1fj 4 года назад

    Brutal!

  • @gemamartincordobes6475
    @gemamartincordobes6475 2 года назад

    Que fantástica receta!! Gracias Yiya!!! Los champiñones son de los que vienen en una bandeja en el Mercadona verdad? Y él solomillo donde lo compras? Muchas gracias!!!

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  2 года назад +1

      Si, esos son. El solomillo lo puedes comprar en cualquier carnicería o supermercado En Mercadona por ejemplo los tienes también. Ya me contarás si lo haces!

    • @gemamartincordobes6475
      @gemamartincordobes6475 2 года назад

      @@YiyaenlaCocina muchísimas gracias Yiya!! Eres estupenda! Lo haré para reyes jaja ya te contaré! Feliz año😘

  • @elisanchez6839
    @elisanchez6839 3 года назад

    Como sería con queso de cabra y cebolla caramelizada me podrias ayudar

  • @pilarherreroarjona1708
    @pilarherreroarjona1708 4 года назад

    Hola Yiya! Sabes cuando sale monsieur cuisine con et.? Muchas gracias

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  4 года назад +1

      No creo que salga hasta primavera tirando a verano, aunque nunca se sabe. Yo si me entero de algo, os cuento

    • @pilarherreroarjona1708
      @pilarherreroarjona1708 4 года назад

      @@YiyaenlaCocina muchas gracias Yiya. Eres un sol. Felices fiestas!!!!

  • @PilarBas
    @PilarBas 4 года назад

    Impresionante!! que pintaza!! A mi me gusta mas hecha la carne, lo soluciono en el sellado previo lo dejo un poco mas.. Esas sobras de paté del platito.. yo en pan y para mi buche!! me priva el paté jjajaa

    • @YiyaenlaCocina
      @YiyaenlaCocina  4 года назад

      Jo, cómo estaba el paté, lo rebañamos pero bien 🤣. Un besazo! 😘

  • @danimateo8950
    @danimateo8950 3 года назад

    A mi, alguien me dice "blandurrio" y me ha ganado! 😂😍😂😍😂