Bang kalau yg es krim 3 rasa dipakai tepung ketan putih utk dagang keliling bisa juga ngak? Dan rasa nya jadi lebih enak yg pakai tapioka adja, atau yg ada campuran ketan putihnya bang? Makasih utk jawabannya.
Ka boleh tanya gak,seandainya belum punya mesin pemarut es beku nya,bs gak pake alternatif lainuntuk melembut kan ny? Semisal pake blender/apa gitu ka.....
Bang klu saya buat ikuti komposisi resep begitu setelah beku di serut itu cair banget itu kenapa ya bang .dari komposisi air saya tambahkan air kelapanya juga bang
Ada 3 kemungkinan kk 1.adonan kurang matang 2.kebanyakn air jdi klo mau mengunakan air kelapa maka takaran air di kurangi atau air buat peras kelapa yaitu air kelapa itu sendiri sebanyak 1 liter atau 1 gayung 3. Pas di parut kondisi es cream benar2 keras dn jngn kelamaan di luar freezer jdi ketika di parut jngn nunggub lembek kk 🙏
Master, itu santannya apakah tidak direbus dulu, juga tepung2nya. Kalau misalnya tidak direbus dulu, berarti santan dan tepungnya juga kondisinya mentah begitu? Tks
Tepung tapioka Bang untuk tepung maizena dan hunkwe sudah saya praktekkan dan hasilnya kurang rekomendasi dikarenakan dia teksturnya jika sudah nginep dia tabur tidak pulen lagi
❤enak banget bos❤
Makaih bng
Mantap enak durian
Mkasih bng
eskrim duren, mantul asoy geboy
Thanks bng
Selam güzel bir paylaşım olmuş arkadaşım 🌹
Thanks u❤
Tentu & Pasti aku Aktifkan Lonceng & Jempol Terima kasih SANGAT untuk video resep ini ❤🎉👍😋 Salam dari Negeri Belanda
Terima kasih juga ya teman
Salam dr Msia, Honestly share the recipe.. smoga business nya laris mnis bang ..
Salam bang, amin thaks your support bro
Mantabbb
Terimakasih kkk
Wah seger es krim mantap
mksh kk
Kucingnyaaaa...jgn deket2 dong...😢😢
Kucing tetangga
ellerine sağlık arkadaşım
Makasih❤
@@keluargasalsya2511 dikompresnya mpe brp mnitanan bang,ampe bisa di kerokin kaya gitu
Mas kalau gx di kasih gula apa hasilnya bagus....
Bagus tpi ngk manis bng
@keluargasalsya2511 iya bang emang sengaja... Berati tetep bagus ya gx ngaruh soal kelembutan nya
Jika sdah jadi kq dpatnya sedikit ya..ini mah berat d modal sma tenaga
Kalo di jual 1 rbu tipis bng saya jual 5 rbuan
Bang kalau yg es krim 3 rasa dipakai tepung ketan putih utk dagang keliling bisa juga ngak?
Dan rasa nya jadi lebih enak yg pakai tapioka adja, atau yg ada campuran ketan putihnya bang?
Makasih utk jawabannya.
Bisa juga bang,
Untuk rasa kurang labih sama bang bedanya campuran ketan lebih lembut di mulut dan pulen
Ka boleh tanya gak,seandainya belum punya mesin pemarut es beku nya,bs gak pake alternatif lainuntuk melembut kan ny?
Semisal pake blender/apa gitu ka.....
saran saya pake parutan manual parutan es batu atau parutan kripik pisang kalau pake blender ngk kuat kk nnti rusak 🙏
Ka itu es nga.terasa es kapas dilidah
Kalau pakai mikser bisa gak bos
Kalo di bungkus seperti es lilin lalu di letakkan di freezer untuk dijual kira kira bisa nggak bang, merubah rasa dan tekstur nggak?
Dacok ti jual ngah,,awek merubah rasa dan tekstur ancK lembut ni
Klo di bawa hajatan apa perlu es batu cadangan
Ngk juga bng yg penting penuh dan di padetin aja es batunya , tpi klo mau ada cadangan lbih bagus
mas. beli garam utk membeku kan es krim nya dimana. Dan garam apa namanya mas???
Garam kasar di warung juga bnyak kak
Yang buat ngaduk tepung dan gula itu air dingin biasa ya ? Bukan air panas ???
Iya Bang air matang biasa ketika sudah larut baru disiram dengan yang panas
Kalau tidak diparut mainkan di blender dengan high power blender itu apa boleh ?
Adonannya sangat kental jadi takutnya blendernya rusak
Bang klu saya buat ikuti komposisi resep begitu setelah beku di serut itu cair banget itu kenapa ya bang .dari komposisi air saya tambahkan air kelapanya juga bang
Ada 3 kemungkinan kk
1.adonan kurang matang
2.kebanyakn air jdi klo mau mengunakan air kelapa maka takaran air di kurangi atau air buat peras kelapa yaitu air kelapa itu sendiri sebanyak 1 liter atau 1 gayung
3. Pas di parut kondisi es cream benar2 keras dn jngn kelamaan di luar freezer jdi ketika di parut jngn nunggub lembek kk 🙏
Terimakasih bang masukannya .pensaran mau nyoba lagi
Bng saya buat ko gak bisa keras kyak punya abang
Hrus di kompres dlu bng pake es batu dan garem sebelum berangkat
Master, itu santannya apakah tidak direbus dulu, juga tepung2nya.
Kalau misalnya tidak direbus dulu, berarti santan dan tepungnya juga kondisinya mentah begitu? Tks
Iya bng tpi setelah di siram air panas dia akan matang bng, tpi kalo kurang puas di rebus juga bagus
Bang itu parudan esnya beli dimana ya.
Toko elektronik atau online juga ada bng❤🙏
Kak es cream nya kok di kasih tepung ketan biar apa kak....
Agar lembua dan pulen kk
Bang tabungnya brapa liter? Trus termosnya brapa liter?
Tabung 12 liter termos ukuran 17 liter untuk termos makin gede makin joss cari aja yang jumbo 38
Mad ko nga pake sistem putar knpa
Boros garam dan es batu bang waktu juga
Hallo guys mau tanya beli kaleng wadah es cream nya dimana bisa beli online ngga???
Bisa bng kalo mau beli sama saya juga bisa plus di ajarin sampai bisa
Berapa @@keluargasalsya2511
Ada no wa
Siap guys saya lagi nganggur dan tidak punya keterampilan saya mau usaha jualan eskrem guys!!! Bisa minta no wa yg bisa dihubungi guys
Perlengkapannya apa saja guys pertama wadah mungkin !!! Kedua wadah es batu dan garam ketiga parut kelapa ke empat bahannya gitu bukan guys???
Nanti tidak bau tepung ketan kah bang?
Tidak bang
Ukuran airnya brp liter bang?
3 gayung /4 litran
Tepung nya pakai tapioka ya ??? Bukannya Maizena ?
Tepung tapioka Bang untuk tepung maizena dan hunkwe sudah saya praktekkan dan hasilnya kurang rekomendasi dikarenakan dia teksturnya jika sudah nginep dia tabur tidak pulen lagi
Bang ibarat tdk hbs, itu adonan disimpan lagi ke kulkas dan mau jual lagi diulangi lagi dgn serut kembali?
Tidak perlu mbak e cukup dikeluarkan dri kulkas diamkan sesaat dia akan lembut lgi
Ukuran tempat es nya yg berapa liter sama tinggi nya brp yak kalo boleh tau?
Kok ngk pakai sarung tangan plastik saat pisahkan isi durian dr bijinya😢
Sudah cuci tangan om