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★「COCOCORO大西哲也のレンチンレベチ飯」Amazonにて予約開始 → amzn.to/3tnVej0【COCOCORO WEBサイト】★オンラインレシピ定期更新中！cococoro.net/★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~community.camp-fire.jp/projects/view/352400◆500Wで5分の調理ですが、600Wの場合は4分30秒です。両方使える場合、500Wを推奨します。チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！★関連動画基本のトマトソース ruclips.net/video/FNnMJ395ruc/видео.html時短飴色玉ねぎ ruclips.net/video/Rmx8bjcQF-E/видео.htmlレンジでパスタ - ペペロンチーノ - ruclips.net/video/nTGEbqU64qM/видео.htmlレンジパスタ茹で論①「水から茹でるか、お湯から茹でるか」 ruclips.net/video/ZpXB63n1TfE/видео.html②「500Wと600Wの違いは？」 ruclips.net/video/CFlCTc74KUU/видео.html③「鍋で茹でるか、レンジで茹でるか」 ruclips.net/video/40Ng75eT_6U/видео.htmlペペロンチーノ徹底解説 ruclips.net/video/N95-YMauxM8/видео.html90秒でわかるペペロンチーノの作り方 ruclips.net/video/bwh_AAivspw/видео.html◆トマトソースで作れるレシピはこちら！トマトソースパスタ(スパゲティポモドーロ) ruclips.net/video/yGFsKRrF9xI/видео.htmlトマトクリームパスタ ruclips.net/video/mookNG4RLO4/видео.htmlボンゴレビアンコ(トマトソースを加えればボンゴレロッソに！) ruclips.net/video/uKVHLI6eJRA/видео.htmlピザマルゲリータ ruclips.net/video/L8I7V3DjDUo/видео.htmlドレス・ド・オムライス ruclips.net/video/F5kZVQCccb4/видео.html★トマトソースのプレイリスト ruclips.net/p/PLalp7sineSIqDIORdrIHGeG_qhO705Xu8★Special thanksファビオ飯 ruclips.net/channel/UC9poG8aQWgYvJykq9PXsvoAファビオさんが作るペペロンチーノ ruclips.net/video/yGb2mYLfXeg/видео.html【大西使用・オススメ】COCOCOROまな板 amzn.to/3465MIf料理本「ドヤ飯」 amzn.to/3oC7pFo料理本「神ダレ∞レシピ」 amzn.to/3ptHU9k粗ごしトマトソース amzn.to/3k39Dycおすすめ電子レンジ amzn.to/2VDO4uOジップロックコンテナ 1100ml amzn.to/36ryIv3オリーブオイル amzn.to/2Y1U2Xc塩 amzn.to/2Y3rufZ砂糖 amzn.to/3Bh8Dw3パスタ(バリラ 1.4mm) amzn.to/3DhrYPLパスタを茹でる際に使用した容器 amzn.to/3DhrYPL【よく出てくる調理グッズはこちら】「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 cococoro.net/product/★「COCOCORO大西哲也の神だれ∞レシピ」好評販売中！告知動画 ruclips.net/video/vImMKHfT9D0/видео.htmlAmazon販売ページ amzn.to/3ptHU9k★「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」大好評発売中！告知動画 ruclips.net/video/JE4MLXse92Q/видео.htmlAmazon販売ページ(Kindle版もあります！) → amzn.to/2x4t2sY大西のnote『変な経歴の料理人が、初めて書いた料理本の紹介』note.com/bbq0024/n/n27133b5f08de★COCOCOROオリジナルまな板！※売り切れても随時再販します。告知動画 ruclips.net/video/2_hMvmVT4E8/видео.html販売サイト amzn.to/2YNNuaX★COCOCOROオリジナル包丁『忍』※再販は2022年で調整中告知動画 ruclips.net/video/tKhLbhuXuIU/видео.htmlクラウドファンディングページ camp-fire.jp/projects/view/416035★COCOCOROラー油・チャーハンの素 ※再販調整中告知動画 ruclips.net/video/905O7wdycFo/видео.htmlクラウドファンディングページ camp-fire.jp/projects/view/416048★COCOCOROTシャツ販売中！告知動画 ruclips.net/video/ajt20Lclgzw/видео.html販売サイト muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9【おすすめのプレイリスト】COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → goo.gl/CQ4xf6その中でも更におすすめの動画まとめ → goo.gl/ZDQHB5【お仕事依頼/動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz】★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃ無い様々な動画はこちらで！）ruclips.net/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw★COCOCOROチャンネルのTwitterアカウントはこちら → twitter.com/COCOCORO_Ch各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！
ケチャップじゃなくてやっぱりトマトソース欲しいなって時にもさっと用意できるのは偉すぎです☺️☺️トマトソース使う料理のハードル大分下がりました！
一人暮らしで1コンロしかなく、ソースからパスタは作るのが難しかったのですが、レンジパスタ論を身につけてから一気に楽になりました。ありがとうございます！
とっても美味しかったです！他の料理にもアレンジしてみたいです☺️
早速作ってみました。簡単で美味しく食べれました。ありがとうございます。ちなみに顆粒だしを少し混ぜたらサイゼのパルマ風スパゲッティになりました。
このレシピには、いつもお世話になってます
いつもありがとうございます。
おもむろとマグマが出てくると沼しか連想されんw
素敵なチャンネルに出会えて嬉しいです。近々すぐ試してみます。
レンジで作れるパスタソースシリーズを期待してます！ボロネーゼとかレンジで出来たら幸せです🥰🥰
刻んだ玉ねぎに味出しの塩©︎して飴色玉ねぎもどきとかソフリットもどき作ったりしましたが、その手間すら省けるこのレシピは素晴らしい！トマトソースにカレー、麻婆豆腐にご飯と電子レンジがここまでの戦闘力を秘めてるなんて…
大西さんは闇の電子レンジ組織から送られてきた刺客なんじゃ。電子レンジで世界征服狙ってそう。
ジャンボおじさんだよ！←不覚にも吹いたwww.
トマトソースが簡単に！子ども達がピザが好きだから作る回数増えそう〜
3歳の子供も『おいしいね～』と言ってパクパク食べてました(๑´ㅂ`๑)簡単すぎて感謝しかないです✨
冷蔵保存すれば冷製トマトパスタもそのままできますし便利ですね今度作ってみます
トｯ・トｯ・トマトソース‼️今日つくってペンネで茄子入れてたべてしまった美味しいかった😋
レンチン買ったよ〜ナイス👍
こりゃ、持参家電だわぁ〜☆→○時産(^^;;大西さん、ほんとありがとうございます😭子供3人に急かされながら…家族7人前を作る日常ですが、、とても有難いです！料理は科学、これはほんとです♪温度は化学変化にとても大事です。by 元研究者（化学系
ここまで来ると一家に2台電子レンジあってもいいな(笑)
奥行き出すためにちょっとだけトマトジュース入れるのは正解ですか？？？トマトジュースでも有塩無塩と有りますが大西さん的にはどっちを入れたら良いですか？？？
無塩かな有塩の場合塩味が分かる分入ってるからねむしろトマト缶使わずにジュースでもいけんじゃないかな(シャビ感高めになるからひと工夫必要かも)
おお、ラストのCMいいですね
ありがとうございます！
美味しいなら、面倒だからペペロンチーノでいいや。が逆転する！
トマトソースをフライパンで作るとめっちゃはねてコンロが汚れるからレンジで作れるのはありがたい。
うちはIHだけどコンロ()が片方故障してて片肺運用なので、以前のレンチン茹でパスタも大変助かってます。これ時短にすごくいいですね。たまりません。そしてメタボが捗る←
ムロサキさんなんかやたら神々しいwwwwうけるwwww
若干半信半疑で作ったのですが、びっくりするぐらいどストレートに王道のトマトソースパスタがたった5分で出来てしまって、総合力で考えると本当にもうコレ以外作れそうにないですね・・・
マーボーとこれを組み合わせたら、チリソースをレンジだけで作れそう
えぇ・・・トマトソースまで作れちゃうのかよ笑
お昼の番組で料理コーナー受け持ったらかなり人気でそう。簡単だし洗い物減るしコンロ周りの掃除も必要ないし、主婦の味方だよなぁ
トマトソース待ってました(^^)
まだまだ偏食真っ只中の8歳の娘の晩ごはんは、毎晩ほうれん草カレーなのですが、たまにパスタが食べたいと晩ごはん直前に言われることがあります…。このレンジ調理なら急なリクエストはもちろん、トマトソースの玉ねぎの食感が嫌だと言われることもありません！これは早速試してみます:-)
パスタとソースを同時調理できる容器の開発が熱望される
ジップロックコンテナ的箱と家のレンジの相性を合わせないと熱してる間に容器が溶けるというか、なんか変になるんですよね😅特に脂が多いものは気をつけないと。玉ねぎは最初だけチンすると熱の通りが早いんですよね〜
耐熱性の高い良いものを使いましょう又は容器諦めて深めの陶器で
もしかして酸っぱさのクエン酸も電子レンジだと分解温度まで上がりやすいから酸っぱくなりにくいとかもあるんですかね？
砂糖もサトウキビという植物からできてるから自然の甘みとして捉えてもいいのか🙄
電子戦隊レンジマン
これは試さずにはいられない…さっそく明日作ります！
本日作ってみました！美味すぎました！！これはリピート確定コースです🙏
粒マスタードの作り方をご教授ねがいます🥺
書籍は電子版（Kindle等）は販売予定はないでしょうか？
あります。
大量につまみを作りたい時、一個はこれにしたい！
たまには視聴者がついていけない初期のガチ勢動画が見てみたいなぁ
今日はやけに「おもむろ」を使ってる気がするおもむろコラボ期待したい
誰とコラボ？
倒置法は草
良いとこ拾ってくれました！！
さらに不精を極めたいので野菜ジュースで作るパターンも知りたいです。ひとり暮らしで野菜不足までクリアできるバージョンがあったらうれしい！
きよも よろしくおねがいします🤲マサハルちやん ありがとうございます😊
圧力鍋使うような煮込み系のやつも気になりますなぁ。圧力鍋使ったこと無いけど。
タマネギパウダー使ってみて下さい。というか野菜パウダーを使ったレシピが知りたいなぁ。
様々な料理に玉ねぎをいれる意味がいまいちわからないので、このレシピはいいなぁ。
塩っぱい酸っぱい甘い辛い苦いって味の基本の五味が有るんだけど、この5種の味を幾つか含んだ味の方が基本的美味しいと感じます概念的に生の玉ねぎの味が辛い3苦い1酸っぱい1ぐらいだとすると加熱した時に味が甘い4,5にさっきの味要素0,5を足した食材に変化するのですよ甘いのがいいなら砂糖でもいいじゃん?ってなるけど甘みにも色々種類が合って砂糖が豪速球なら加熱玉ねぎはスライダーって感じ大西さんも言っていましたが複雑な甘みを作るために加熱野菜を作ってるけど、旨みの構成要素で砂糖を使ったって全然おkでは有るのでソコはそれなんですけどね
大西シェフ、かなりやせました？
もう電子レンジ≒悪ないわれ方してたけど、これじゃあ電子レンジを活用しない≒悪じゃん…
早口言葉として３回言ってみて
砂糖で甘味をプラスするアイデア💡某鬼バズり料理研究家の方のレシピにも出て来て勝手に誇らしい気分になりました🤣（フッ、その技はもう見た😏的な😆）
コンビニシェフですね！ シェフの基本的な料理に対する考えからたがもう料理人じゃ無いですよ！
普通に調理できる人があえてレンジ出来るように、調理工程を解析して解説してるんですが和食で文化勲章やミシュランの星持ってる様な伝統ガッチガチの人以外料理人(プロ)って狭い了見ならそうかもしれないですが
飴色玉ねぎ冷凍して結構あるんだけど、このソースに入れる時は解凍してからなのかそのままなのか。
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【COCOCORO WEBサイト】★オンラインレシピ定期更新中！
cococoro.net/
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
community.camp-fire.jp/projects/view/352400
◆500Wで5分の調理ですが、600Wの場合は4分30秒です。両方使える場合、500Wを推奨します。
チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！
★関連動画
基本のトマトソース ruclips.net/video/FNnMJ395ruc/видео.html
時短飴色玉ねぎ ruclips.net/video/Rmx8bjcQF-E/видео.html
レンジでパスタ - ペペロンチーノ - ruclips.net/video/nTGEbqU64qM/видео.html
レンジパスタ茹で論
①「水から茹でるか、お湯から茹でるか」 ruclips.net/video/ZpXB63n1TfE/видео.html
②「500Wと600Wの違いは？」 ruclips.net/video/CFlCTc74KUU/видео.html
③「鍋で茹でるか、レンジで茹でるか」 ruclips.net/video/40Ng75eT_6U/видео.html
ペペロンチーノ徹底解説 ruclips.net/video/N95-YMauxM8/видео.html
90秒でわかるペペロンチーノの作り方 ruclips.net/video/bwh_AAivspw/видео.html
◆トマトソースで作れるレシピはこちら！
トマトソースパスタ(スパゲティポモドーロ) ruclips.net/video/yGFsKRrF9xI/видео.html
トマトクリームパスタ ruclips.net/video/mookNG4RLO4/видео.html
ボンゴレビアンコ(トマトソースを加えればボンゴレロッソに！) ruclips.net/video/uKVHLI6eJRA/видео.html
ピザマルゲリータ ruclips.net/video/L8I7V3DjDUo/видео.html
ドレス・ド・オムライス ruclips.net/video/F5kZVQCccb4/видео.html
★トマトソースのプレイリスト ruclips.net/p/PLalp7sineSIqDIORdrIHGeG_qhO705Xu8
★Special thanks
ファビオ飯 ruclips.net/channel/UC9poG8aQWgYvJykq9PXsvoA
ファビオさんが作るペペロンチーノ ruclips.net/video/yGb2mYLfXeg/видео.html
【大西使用・オススメ】
COCOCOROまな板 amzn.to/3465MIf
料理本「ドヤ飯」 amzn.to/3oC7pFo
料理本「神ダレ∞レシピ」 amzn.to/3ptHU9k
粗ごしトマトソース amzn.to/3k39Dyc
おすすめ電子レンジ amzn.to/2VDO4uO
ジップロックコンテナ 1100ml amzn.to/36ryIv3
オリーブオイル amzn.to/2Y1U2Xc
塩 amzn.to/2Y3rufZ
砂糖 amzn.to/3Bh8Dw3
パスタ(バリラ 1.4mm) amzn.to/3DhrYPL
パスタを茹でる際に使用した容器 amzn.to/3DhrYPL
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 cococoro.net/product/
★「COCOCORO大西哲也の神だれ∞レシピ」好評販売中！
告知動画 ruclips.net/video/vImMKHfT9D0/видео.html
Amazon販売ページ amzn.to/3ptHU9k
★「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」大好評発売中！
告知動画 ruclips.net/video/JE4MLXse92Q/видео.html
Amazon販売ページ(Kindle版もあります！) → amzn.to/2x4t2sY
大西のnote『変な経歴の料理人が、初めて書いた料理本の紹介』note.com/bbq0024/n/n27133b5f08de
★COCOCOROオリジナルまな板！※売り切れても随時再販します。
告知動画 ruclips.net/video/2_hMvmVT4E8/видео.html
販売サイト amzn.to/2YNNuaX
★COCOCOROオリジナル包丁『忍』※再販は2022年で調整中
告知動画 ruclips.net/video/tKhLbhuXuIU/видео.html
クラウドファンディングページ camp-fire.jp/projects/view/416035
★COCOCOROラー油・チャーハンの素 ※再販調整中
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クラウドファンディングページ camp-fire.jp/projects/view/416048
★COCOCOROTシャツ販売中！
告知動画 ruclips.net/video/ajt20Lclgzw/видео.html
販売サイト muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → goo.gl/CQ4xf6
その中でも更におすすめの動画まとめ → goo.gl/ZDQHB5
【お仕事依頼/動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz】
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃ無い様々な動画はこちらで！）
ruclips.net/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
★COCOCOROチャンネルのTwitterアカウントはこちら → twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！
ケチャップじゃなくてやっぱりトマトソース欲しいなって時にもさっと用意できるのは偉すぎです☺️☺️
トマトソース使う料理のハードル大分下がりました！
一人暮らしで1コンロしかなく、ソースからパスタは作るのが難しかったのですが、レンジパスタ論を身につけてから一気に楽になりました。ありがとうございます！
とっても美味しかったです！他の料理にもアレンジしてみたいです☺️
早速作ってみました。簡単で美味しく食べれました。ありがとうございます。ちなみに顆粒だしを少し混ぜたらサイゼのパルマ風スパゲッティになりました。
このレシピには、いつもお世話になってます
いつもありがとうございます。
おもむろとマグマが出てくると沼しか連想されんw
素敵なチャンネルに出会えて嬉しいです。
近々すぐ試してみます。
レンジで作れるパスタソースシリーズを期待してます！
ボロネーゼとかレンジで出来たら幸せです🥰🥰
刻んだ玉ねぎに味出しの塩©︎して飴色玉ねぎもどきとかソフリットもどき作ったりしましたが、その手間すら省けるこのレシピは素晴らしい！
トマトソースにカレー、麻婆豆腐にご飯と電子レンジがここまでの戦闘力を秘めてるなんて…
大西さんは闇の電子レンジ組織から送られてきた刺客なんじゃ。電子レンジで世界征服狙ってそう。
ジャンボおじさんだよ！←不覚にも吹いたwww.
トマトソースが簡単に！子ども達がピザが好きだから作る回数増えそう〜
3歳の子供も『おいしいね～』と言ってパクパク食べてました(๑´ㅂ`๑)
簡単すぎて感謝しかないです✨
冷蔵保存すれば冷製トマトパスタもそのままできますし便利ですね
今度作ってみます
トｯ・トｯ・トマトソース‼️今日つくってペンネで茄子入れてたべてしまった
美味しいかった😋
レンチン買ったよ〜ナイス👍
こりゃ、持参家電だわぁ〜☆→○時産(^^;;
大西さん、ほんとありがとうございます😭
子供3人に急かされながら…
家族7人前を作る日常ですが、、
とても有難いです！
料理は科学、これはほんとです♪
温度は化学変化にとても大事です。
by 元研究者（化学系
ここまで来ると一家に2台電子レンジあってもいいな(笑)
奥行き出すためにちょっとだけトマトジュース入れるのは正解ですか？？？
トマトジュースでも有塩無塩と有りますが大西さん的にはどっちを入れたら良いですか？？？
無塩かな
有塩の場合塩味が分かる分入ってるからね
むしろトマト缶使わずにジュースでもいけんじゃないかな(シャビ感高めになるからひと工夫必要かも)
おお、ラストのCMいいですね
ありがとうございます！
美味しいなら、面倒だからペペロンチーノでいいや。が逆転する！
トマトソースをフライパンで作るとめっちゃはねてコンロが汚れるからレンジで作れるのはありがたい。
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これ時短にすごくいいですね。たまりません。そしてメタボが捗る←
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お昼の番組で料理コーナー受け持ったらかなり人気でそう。簡単だし洗い物減るしコンロ周りの掃除も必要ないし、主婦の味方だよなぁ
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パスタとソースを同時調理できる容器の開発が熱望される
ジップロックコンテナ的箱と
家のレンジの相性を合わせないと
熱してる間に容器が溶けるというか、
なんか変になるんですよね😅
特に脂が多いものは気をつけないと。
玉ねぎは最初だけチンすると熱の通りが早いんですよね〜
耐熱性の高い良いものを使いましょう
又は容器諦めて深めの陶器で
もしかして酸っぱさのクエン酸も電子レンジだと分解温度まで上がりやすいから酸っぱくなりにくいとかもあるんですかね？
砂糖もサトウキビという植物からできてるから自然の甘みとして捉えてもいいのか🙄
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これは試さずにはいられない…
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きよも よろしくおねがいします🤲マサハルちやん ありがとうございます😊
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様々な料理に玉ねぎをいれる意味がいまいちわからないので、このレシピはいいなぁ。
塩っぱい
酸っぱい
甘い
辛い
苦い
って味の基本の五味が有るんだけど、
この5種の味を幾つか含んだ味の方が基本的美味しいと感じます
概念的に生の玉ねぎの味が辛い3苦い1酸っぱい1ぐらいだとすると加熱した時に味が甘い4,5にさっきの味要素0,5を足した食材に変化するのですよ
甘いのがいいなら砂糖でもいいじゃん?ってなるけど甘みにも色々種類が合って砂糖が豪速球なら加熱玉ねぎはスライダーって感じ
大西さんも言っていましたが複雑な甘みを作るために加熱野菜を作ってるけど、旨みの構成要素で砂糖を使ったって全然おkでは有るのでソコはそれなんですけどね
大西シェフ、かなりやせました？
もう電子レンジ≒悪ないわれ方してたけど、これじゃあ電子レンジを活用しない≒悪じゃん…
早口言葉として３回言ってみて
砂糖で甘味をプラスするアイデア💡某鬼バズり料理研究家の方のレシピにも出て来て勝手に誇らしい気分になりました🤣
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コンビニシェフですね！ シェフの基本的な料理に対する考えからたがもう料理人じゃ無いですよ！
普通に調理できる人があえてレンジ出来るように、調理工程を解析して解説してるんですが
和食で文化勲章やミシュランの星持ってる様な伝統ガッチガチの人以外料理人(プロ)って狭い了見ならそうかもしれないですが
飴色玉ねぎ冷凍して結構あるんだけど、このソースに入れる時は解凍してからなのかそのままなのか。