شيف جرب هاي الطريقه وادعيلي تگع الحمص بس بمي بدون إضافات ثاني يوم صفيه من المي ورش عليه ظرف بكنگباودر وفور مي وضيف الحمص عليه إلى إن يستوي وشوف النتيجه ✔️
شيف عندك ثلاث اخطاء بعملية الطبخ الاولى ..اضافة ماء حار للبقوليات خطئ كبير لانه البقوليات لازم يتم نقعها بالماء الاعتيادي حتى يتحلل حامض الفيتيك الموجود بالحمص لانه هذا الحامض لا يتحلل بالماء الحار الثانية..اضافة الصودا او البيكن بواد يمنع ايضا تحلل هذا الحامض ((الفيتيك)) ثالثا..حامض الفيتيك يبقى بعد تحلله بماء التنقيع فلازم الماء يتم رميه ويغسل الحمص جيدا بالماء وبعدها يتم طبخه ..وهذا لا يؤثر على عملية طبخه ابدا ..بس لازم ماء التنقيع يرمى ولا يستخدم بالطبخ لانه مابي اي "مونة" نهائيا. لانه هذا الحامض هو اللي يسبب المروره ويمنع الجسم من امتصاص الفيتامينات والمعادن تحياتي لكم
حمض الفيتيك (بالإنجليزية: Phytic Acid) هو مادة طبيعية فريدة توجد في بذور النباتات. وهو يعد بمثابة المخزن الرئيسي للفوسفور في البذور. عندما تنبت البذور، يتحلل حمض الفيتيك ويتم إطلاق ما بداخله من الفوسفور ليستخدمه النبات. يُطلق على حمض الفيتيك أيضًا اسم سداسي فوسفات الإينوسيتول أو IP6، بالإضافة إلى أنه غالبًا ما يتم استخدامه تجاريا كمادة حافظة بسبب احتوائه على خصائص مضادة للأكسدة. يحظى حمض الفيتيك باهتمام كبير بسبب آثاره السلبية على امتصاص المعادن، حيث يُضعف امتصاص بعض المعادن مثل الحديد، والزنك، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والنحاس، والسيلينيوم، حيث يرتبط بهذه المعادن ويجعلها غير قابلة للذوبان. لذلك، غالبًا ما يتم وصفه على أنه مضاد للمغذيات ، ولتخلص منه يتم نقع البقوليات بماء بارد لانه لا يتحلل بالحرارة اما بالحبوب كالحنطة والشعير فالخميرة التي تستخدم لتخمير الطحين تحد بشكل كبير من تأثير حامض الفيتيك ويحد من تأثيره السلبي .
فوائد سورة الأنعام🍀 بسم الله الرحمن الرحيم اللهم🌳 صل على محمد وال محمد🌳 وننزل من القرآن ماهو شفاء ورحمه للمؤمنين🌳 عن الإمام الرضا🍁 عليه السلام اذا بدأت بك عله تخوفت على نفسك منها🌳 فأقرء سورة الأنعام🍀 فأنه لا ينالك من تلك العلة ما تكره 🌳 عن الإمام الصادق عليه السلام🌳 من كتبها بمسك وزعفران🍁 وشربها ٦ ايام متواليه 🍁يرزق خيرا كثيرا ولم تصبه سوداء وعوفي من الاوجاع والآلام....🍁 قال الإمام الصادق عليه السلام🍁 ما يكون هذا الأمر حتى لا يبقى صنف من الناس🍁 الا وقد ولوا على الناس 🍁 حتى لا يقول قائل لو ولينا لعدلنا🍁 ثم يقوم القائم بالحق والعدل قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم🍁 من أراد أن يشم رائحتي فليشم الورد الأحمر🍁 🌹🌺🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
الله يوفقك اخي . السلام عليكم اخواتي نزلت فيديو عن كيفية زيادة هرمون الانوثة هرمون الاستروجين الذي يؤدي نقصانه الى تغير شكلك بشكل غير مرغوب فيه رغم ممارسة الرياضة ، اتمنى ان تستفيدو من الفيديو القصير لزيادة هذا الهرمون...
اللهم صل على محمد وال محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد وبارك على محمد وال محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد وترحم على محمد وال محمد كما ترحمت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد
فد يوم ردت اقلدك طبخت تمن وقيمه بعاشور جبت حمص مكسيكي ونكعته يوم كامل وطبخت من ساعه ٢ بليل ول ٣ العصر وبعدهي قويه وكعدنا كلحنا اندك بلقيمه وقسم يبزل بلتمن وصار العصر وع اساس نوزع محد ياكل بعدين أخذنا بستوتا عالشارع العام اجو بس الفيتريه والسمكريه اخذو ههههه والله العظيم صحيح هاي مو جذب
عاشت ايدك شيف مبدع دائما وصفاتك مضبوطة بارك الله بيك
شيف جرب هاي الطريقه وادعيلي
تگع الحمص بس بمي بدون إضافات ثاني يوم صفيه من المي ورش عليه ظرف بكنگباودر وفور مي وضيف الحمص عليه إلى إن يستوي وشوف النتيجه ✔️
يعني بيكمباودر وي الطبخ متأثر ع الطعم ؟
ا
احسن طريقة يتنكع حمص بس مي وتخلين عليه شوية ملح ثاني اليوم شي اكيد ينغسل
عن تجربة ينمرد
بارك الله بك شيف 🌹
عاشت ايدك شيف دائما اجرب وصفاتك وتطلع كلش طيبه
عاشت ايدك شيف صالح ربي يحفظك دوم يارب 🇮🇶🇮🇶
ماشاءالله شيف عاشت ايديك
عاشت ايدك شيف طريقة روعة
اذا كانت نيتك من البدايه تطبخه بماي التنكيع فالمفروض تغسله قبل لا تنكعه.
أطيب شي بهذا البرد تسلم ايدك ياخبره بالطبخ وبالعافيه عليكم نعمة رب العالمين
توكلت على الحي الذي لا يموت والحمد لله الذي لم يتخذ صاحبه ولا ولدا ولم يكن له شريك في الملك ولم يكن ولي من الذل وكبره تكبيرا
عاشت الايادي شيف
صحيح انه تعلمتهه من الڤيديو السابق
تسلم انته روعه
اللهم صل على محمد وآل محمد
الله يقضي حوائجج.يابنيه.اللي ادكلين للشيف على طريقتج.مالت البيكنك.بودر.جربتها.كلش زينه
يعني وي الطبخ تضيفين لو باالتنكيع
زيونه تخبل عاشت ايدك
شيف صالح سؤال البعض يضع كركم بدل صبغ شو رئيك وانا حالين بعد مانقعته راح اطبخة لصبح مستوي 🌺🌺 شكرآ
جدا عادي اصلا الكركم زين للمناعة اني استعمله
عاشت ايدك شيفنه مبين طيب الف عافيه يارب
لبلبي لانسوي يصير مو مايع يابس بس راح نجرب هاي طريقة عاشت ايدك ولله اول مرا هيج اشوف طريقة لبلبي جديدة
اني اسوية على طريقتك فى الفديو القديم طيبة بس اخلي ثوم فد سنيين حتى لا ينفخ واشوية فلفل أسود يصير اطيب بعد
عاشت ايدك ابو رقية ان شاء الله يوفقك
راح افتح عربانة واجرب طريقنك ان شاء الله
بس ما اعرف اطبق مقادير الوصفة شلون اذا سويت جدر كبير مال لبلي
عاشت ايدك
يسموه عندنا لوبا 👌
شيف مثلا ماجي مي لحم منخلي فوكاه؟
عاشت ايدك والف عافيه يا شيف صالح من بغداد سرى شكرجي شكرا جزيلا لك الله يعطيك لصحه ولعافيه بالتوفيق لك 👌👍🙏🍀☕
معدل، استمر بس احس الفديو بيه تأخير
ايش هي العنبا؟
الصوص الاصفر الي ينحط على الفلافل
شيف مال لبلبي نكيعت سوده ما ذبيت مايه
👍💕👍
اعمل اطيب لبلبي بالبيت بدون اي صودا
👍❤😚
انتو الشيف مستحيل تنطون سر المهنه مالتكم
اكيد هذي طريقتك واني تعلمها منك وفتحت عربنه الزوجي الله لا يحرمنه منك يا طيب بس هسه صار كلشي غالي وكعدت 🤲الله كريم تحياتي لك من مدينه الصدر 🥰
الله يرزقكم
اني بخدمتكم اختي اذا تريدون تشتغلون حاضر
ولايهمك
اخوكم ابو حسين
@@اميقين-ب3ب عمري تكدرين تراسليني اكلج ع شغلات تسويهن لزوجج سهلات و شغلهن خير من الله
@@raadalrubaiy9081اخي اني اريد اشتغل بس محتاج اعرف تفاصيل عن شغل عربانة اللبلبي اذا موجود ياريد ترد عالتعليق حتى اسالك كم سؤال
الله يرزقكم يا عيني وبارك الله بيج يا شريفه 🌹
عاشت ايدك شيف ماما متابعتك اول ب اول وتسويلنه اكلات طيبه ع طريقتكككك👌👌
شيف عندك ثلاث اخطاء بعملية الطبخ
الاولى ..اضافة ماء حار للبقوليات خطئ كبير
لانه البقوليات لازم يتم نقعها بالماء الاعتيادي
حتى يتحلل حامض الفيتيك الموجود بالحمص
لانه هذا الحامض لا يتحلل بالماء الحار
الثانية..اضافة الصودا او البيكن بواد يمنع ايضا تحلل هذا الحامض ((الفيتيك))
ثالثا..حامض الفيتيك يبقى بعد تحلله بماء التنقيع
فلازم الماء يتم رميه ويغسل الحمص جيدا بالماء وبعدها يتم طبخه ..وهذا لا يؤثر على عملية طبخه ابدا ..بس لازم ماء التنقيع يرمى ولا يستخدم بالطبخ لانه مابي اي "مونة" نهائيا.
لانه هذا الحامض هو اللي يسبب المروره ويمنع الجسم من امتصاص الفيتامينات والمعادن
تحياتي لكم
حمض الفيتيك (بالإنجليزية: Phytic Acid) هو مادة طبيعية فريدة توجد في بذور النباتات. وهو يعد بمثابة المخزن الرئيسي للفوسفور في البذور. عندما تنبت البذور، يتحلل حمض الفيتيك ويتم إطلاق ما بداخله من الفوسفور ليستخدمه النبات. يُطلق على حمض الفيتيك أيضًا اسم سداسي فوسفات الإينوسيتول أو IP6، بالإضافة إلى أنه غالبًا ما يتم استخدامه تجاريا كمادة حافظة بسبب احتوائه على خصائص مضادة للأكسدة.
يحظى حمض الفيتيك باهتمام كبير بسبب آثاره السلبية على امتصاص المعادن، حيث يُضعف امتصاص بعض المعادن مثل الحديد، والزنك، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والنحاس، والسيلينيوم، حيث يرتبط بهذه المعادن ويجعلها غير قابلة للذوبان. لذلك، غالبًا ما يتم وصفه على أنه مضاد للمغذيات ، ولتخلص منه يتم نقع البقوليات بماء بارد لانه لا يتحلل بالحرارة
اما بالحبوب كالحنطة والشعير فالخميرة التي تستخدم لتخمير الطحين تحد بشكل كبير من تأثير حامض الفيتيك ويحد من تأثيره السلبي .
مو ما يستوي اذا مو سودا ومي حار😢
سويتهه عله طريقتك شيف طلعت تخبل وصدفه اجونه خطار كالولي عاشت ايدج تخبل كتلهم عاشت ايدين شيف صالح لان كولشي اسوي عله طريقته تنجح خليتهم كولهم يشتركون بقناتك ههه
شيف بلكي طريقه طبخ الباكله من اطبخه قسم يستوي وقسم مايستوي
عاشت الايادي
فوائد سورة الأنعام🍀
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم🌳 صل على محمد وال محمد🌳 وننزل من القرآن ماهو شفاء ورحمه للمؤمنين🌳
عن الإمام الرضا🍁 عليه السلام
اذا بدأت بك عله تخوفت على نفسك منها🌳 فأقرء سورة الأنعام🍀 فأنه لا ينالك من تلك العلة ما تكره 🌳 عن الإمام الصادق عليه السلام🌳 من كتبها بمسك وزعفران🍁 وشربها ٦ ايام متواليه 🍁يرزق خيرا كثيرا ولم تصبه سوداء وعوفي من الاوجاع والآلام....🍁
قال الإمام الصادق عليه السلام🍁
ما يكون هذا الأمر حتى لا يبقى صنف من الناس🍁 الا وقد ولوا على الناس 🍁 حتى لا يقول قائل لو ولينا لعدلنا🍁
ثم يقوم القائم بالحق والعدل
قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم🍁
من أراد أن يشم رائحتي فليشم الورد الأحمر🍁 🌹🌺🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
السوب تغير لونه من سلقت الحمص
عاشت الأيادي الف عافيه ابومرتضى 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
الله يوفقك اخي .
السلام عليكم اخواتي نزلت فيديو عن كيفية زيادة هرمون الانوثة هرمون الاستروجين الذي يؤدي نقصانه الى تغير شكلك بشكل غير مرغوب فيه رغم ممارسة الرياضة ، اتمنى ان تستفيدو من الفيديو القصير لزيادة هذا الهرمون...
غلط لازم اتغير المي خاى ما يصير طعمة مثل الفلافل
لو تطبخ الحمص او البلبي على كِسر عظم يكون افضل واطعم وأطيب .
اللهم صل على محمد وال محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد وبارك على محمد وال محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد وترحم على محمد وال محمد كما ترحمت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد
فد يوم ردت اقلدك طبخت تمن وقيمه بعاشور جبت حمص مكسيكي ونكعته يوم كامل وطبخت من ساعه ٢ بليل ول ٣ العصر وبعدهي قويه وكعدنا كلحنا اندك بلقيمه وقسم يبزل بلتمن وصار العصر وع اساس نوزع محد ياكل بعدين أخذنا بستوتا عالشارع العام اجو بس الفيتريه والسمكريه اخذو ههههه والله العظيم صحيح هاي مو جذب
يسلموا الأيادي شيف
صحتين وهنا 👌👌👌
والله اني النكعه مي أرو وطبخة مي أرو وأثناء الطبخ احطلة خاشوكة سودة يصير يخبل ممرود مرد
شيف تكدر تسوي اعلان لقناتنا شلون استفسر عن اعلانك محتاجين دعمك
غلط المفروض اتبدل المي متطبخه بنفس المي
شوفه صار اسود وحتى يأذي اهل القالون
السلام عليكم اني انكعه بماء حار من لصبح لليل بليل اطبخه يتاخر يله يستوني ومرات ميستوي شنو الحل
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم/ بعد ماامشي غير على طريقتكم 🌷
لاشيفنا المجروش يختلف عن هذا بالطعم والشكل والنوع
أني من صبح نكعته بسودا وهسه غسلته من السودا وراح اخليله ملح وكاري لحم وصبغ لوزينه قليل كلشش واخلي جدر ضغط واذا طلع طيب راح اكلكم
عاشت الايادي قبل جنا من نطلع من مدرسه بحي الانصار نلكى ابو عربانه رجال كبير يالله شكد طيب طعم لبلبي عنده
اللهم صلى على محمد وآل محمد عاشت ايدك
عاشت ايدك ومليون عافيه ربي يحفظكم ويحفظ عائلتك من كل مكروه الله يحفظلك رقاوي وكل عائلتك انشالله سلامي رقاوي الغاليه المعدله ربي يبارك بيها
لو اعلمكم طريقه بنص ساعه يصير بخته
عاشت ايدك شيف انته معدل ربي يحفظك يا طيب ان شاء الله لتقدم والازدهار يبارك فيك ورزقك الصحه والعافيه بحق محمد وال محمد الطيبين الطاهرين
اني سامعة انه الحمص لازم يصفوه من الماء اللي تنكع بيه، وينضاف ماء جديد ينطبخ بيه
استعمل اواني ومغرفة ستيل او فافون(المنيوم) بدلًا من البلاستيك او الميلامين
يصير اطبخه بگدر الضغط عادي
نشالله دطب ب مليون
يعني مانغسله من الصودا
مليت الفديو من كثر كلامه
عاشت ايدك دومك مبدع 😙😙 شيفنه 😊
عاشت ايدك غالي منور اخوي الغالي 👑👑👑🙆♂️👍🌹🌹🌹
يصير نضيف ويا السلك حامض
عااشت ايدك 🌸عرفنا سرر البلبي 😋
الله يسعدك يارب وبالتوفيق والنجاح ان شاء الله
عاشت ايدك شيف شكرا لك على هذا المجهود الرائع
عاشت ايدك شيف مبدع ومتألق.الف عافية
تسلم ايدك والف عافيه عليكم استاذ
يعني الترمس اللي يكولون عليه المصريين نفسه الحمص المجروش؟
عاشت إيدك شيف بالعافية عليكم وصحيح أجه بوكته بهل برد هذا تسلم 👍👍👍🌱👌👌🌱🌹
عاشت ايديك كلش طيب شهيتني
عاشت الايادي شيف صالح
عاشت ايدك شيف شيف اريد طريقه شلغم مال اهل عربانه
اي والله مااعرف شلون ايسوونه اتمنى ايسوي
😋اي والله وكته بارده عاشت الايادي الحلوه ابو رقية
عاشت الايادي مبدعه
سلام عليكم
يرهم انخلي طوز العنبه ..
اللهم صل علا محمد وال محمد ..
عااشت ايدك شيف ...
طبعااا اغلب
طرق الطبخ مالتك مجربته ..
رووووعه ٠٠🌷🌷🌷🌷
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف 🤲🏻❤
عاشت ايدك شيف 🌹🌹
عاشت الايادي
طبخاتك كلها روعه عاشت الايادي
عاشت ايدك شيف
بالتوفيق
ام بغداد من العراق
عاشت يدك مبدع دائما يصير منخلي العمبه
الجو بارد مال لبلبي
طريقة حلوه وناجحه مجربته كلش طيب بهيج جو وعاشت ايدك
اللهم صل على محمد وال محمد عاشت الأيادي المبدعه
طريقت جبنه موزاريلا
منين تجيب هاي الكلاوات هههههه طحين حمص وعمبة وصبغ لوووزينه 😂
عشت ايدك ابو مرتضى 👍🏻
عاشت الايادي
نوارس دجله..اقصد.الله يوفقج
عاشت ايدك شيف كل الاكلات الي تسويها اني هم اسويها وطيبه ولذيذه 👌💜استمر ربي يحفظك
شيف بلا زحمة سويلنة شوربة ماش اني مسيحية ومااعرف اسويها وكلش احبها من جيرانا بغداد اني اعيش بامريكا
عاشت ايدك يامبدع 👍🏻🌹🌷
عاشت ايدك با العافيه
ميحتاج تبرر افعالك انت تتقلد متقلد طبخاتي كوله عليك ماشاءالله الهريسه مشهوره صرت بيه كول محرم اطبخه والتشريب مناسبات وغيرها وغيرها ربي يجعله بميزان حسناتك