Вообще-то мысль не плохая, вот только меня заботит грибок от влажности внутри. Или...? Ведь не зря же наши холодильники (бытовые) внутри отделывают пластиком. Или вы чем-то внутри от грибка и сырости обрабатывали? А так, вообще, лайк
Поездив по миру скажу, что за 1700 евро это дорого и красиво, и больше для домашних холодильных комнат. Уверен, что в мире есть производители аналогичного, но с более приятной ценой. Внутри там никаких "космических" решений нет. .
Привет. Я не знаю как по русской классификации это назвать, это холодильный агрегат, у него нет колесиков. У нас это не кондиционер, системы кондиционирования выглядят и называются по другому. :)
Для охлаждения используется специальный агрегат для холодильных комнат, норвежского производства. В описании есть его данные. Холодное созревание, на мой взгляд, идеально и для созревания пива и для созревания выдержаемых красных вин.
@@Федір-ъ2п причем тут воровство? В разных странах в доступности к покупке разные материалы в разную цену. Я выбрал те, что были максимально дешевы в Норвегии - каменная вата и дерево.
@@Oslobrygg да я пошутил . За последние лет 10 я установил больше сотни хол установок на камеры различного объёма, но такую конструкцию ограждения вижу впервые . Чаще всего камеру обшивают профлистом. В Вашем случае надо тщательно клеить пароизоляцию с внешней стороны . Иначе теплоизоляция натянет влаги и увеличится теплоприток .
Хороший ролик, кое что взял для себя. Только вот название вводит в заблуждение. Правильней было написать: Камера объёмом 10 000л. А лучше что бы всем сразу было понятно, написать: Камера 10 м³.
Кто-то говорит, что лучшие камеры у iPhone, другие говорят, что лучшие камеры у Samsung, но на самом деле лучшие камеры в норвежских тюрьмах. Спасибо за комментарий :)
Вы используете холодильную комнату только для созревания и хранения пива? Как вы сбраживаете ели и лагеры одновременно? Или же для брожения и лагеризации у вас отдельное помещение? Спасибо за видео!
Я использую холодильную комнату сейчас и для созревания пива в бутылках и для сбраживания лагеров, температура в комнате в разное время варьируется от +9 на брожении лагеров до +3 на "лагеризации". Т.к. температура меняется достаточно плавно, то на созревании напитков это не сказывается. Эли сбраживаются при "комнатной" температуре, т.к. помещение подвальное и находится ниже уровня земли, то температура естественным образом всегда стабильная и не поднимается выше +20С даже в самую жаркую погоду, поэтому бродильные ёмкости просто стоят в помещении.
Спасибо большое за ответы. Сам стою перед делемой как организовать процессы сбраживания, лагеризации и созревания. После перехода с Grainfather на 1BBL систему, все стало по другому, просто холодильника стало не достаточно :) Привет из Ванкувера!
тимоха кмв отключается, как только температура достигает заданной. У агрегата заявлены +3+20, я тестировал +3С, отлично работает без особых усилий, т.к. агрегат рассчитан на 12000 литров, а у меня 10000. Сейчас выставил +8, включается очень редко, т.к. само помещение ниже уровня земли и температура окружающей среды достаточно невысокая порядка +14+15С. Чуть позже выставлю +9С и буду лагеры сбраживать. Я очень доволен и комнатой и агрегатом.
@@Oslobrygg Альтернатива в данном контексте это выбор из конкурирующих между собой продуктов\изделий. Сарай никак не может конкурировать с холодильной камерой. В вашем случае подошла бы сборная камера из сэндвич панелей шип-паз 80ки, готовая, заводская. Новая или б\у. И в случае с б\у камерой просто осмотрев панели легко определить в каком состоянии камера в целом. Если шипы целые, панели не битые, половые панели не пропитаны влагой-то можно брать. Это хорошая камера. Теперь про сарай: 1 утеплитель наберет влаги и просядет с течением времени, особенно если разлить воду в камере или будет повышенная влажность. И вы это без тепловизора практически никак не проконтролируете. 2 и так не самые выдающиеся теплоизоляционные свойства в купе с отсутствием герметичности это повышенный расход электроэнергии и расход ресурса холодильной машины. 3 ситуация с теплоизоляцией будет только ухудшаться из года в год. расходы на охлаждение будут больше. 4 при необходимости перенести камеру, или поменять ее на другую большего объема, в лучшем случае сможете использовать некоторые доски. В худшем весь сарай в утиль. Продать его как камеру и вернуть часть денег не получится. Теперь про нормальную холодильную камеру, пусть даже б\у. 1 за пару часов собирается\разбирается. Выдерживает большое количество разборок и сборок 2 нормальная теплоизоляция и герметичность 3 ппу достаточно хорошо сопротивляется влаге, не просаживается по углам, не меняет своих характеристик многие годы 4 когда камера вам надоест, просто разбираете ее и продаете с минимальным дисконтом. камеры из панелей шип-паз это очень ликвидные камеры, б\у практически не теряет в цене. Оценивается состояние панелей и все. Если камеру не ломать то можно купить 3х летнюю камеру из ритейла и продать года через 3-4 за те же деньги что и покупали. И она будет очень даже норм. Ну и считайте сами, по прогнозируемому сроку эксплуатации: электричество(в случае с сараем перерасход) и ликвидность(в случае с сараем ликвидности 0).
@@Oslobrygg Говоря очень упрощенно. Да, построив сарай Вы экономите здесь и сейчас две трети от стоимости заводской камеры, но сразу теряете полную стоимость сарая и платите повышенные эксплуатационные расходы(которые будут линейно увеличиваться с течением времени). Покупая камеру, пусть даже новую сборно-разборную, ваши эксплуатационные расходы не будут расти, плюс в любой момент времени вы сможете продать оборудование вернув большую часть денег.
Кирилл Антропов температура созревания пива +5+7С. Я сторонник холодного созревания. Это немного дольше для элей, чем на их температуре брожения, но результат выше всяких похвал.
Отлично, но если уж делать так делать, камеру надо на две части разделить, в одной температура +8, а в другой +2 ( на дображивании ) Вот тогда не придерёшься : )
Валерий Зверев утеплитель Rockwool proff 34 толщиной 10 см, у него одна из низких лямбда по теплопроводимости. Агрегат Thermolux TC10 от компании Thermocold, сам убирает влагу, есть пылефильтр, очень тихий, мало потребляет, рабочий диапазон +3+20с
Если считать чистыми по материалу, то где-то около 80 тыс. рублей (цены норвежские, возможно в России проект стоил бы дешевле). Почти столько же стоит холодильный агрегат. Я специально делал конструкцию на шурупах разборную, чтобы её можно было разобрать при необходимости и перевезти в другое место. В принципе можно и дешевле было сделать, использовать вместо деревянных панелей готовые шпон платы. Не последнее место уделялось эстетике.
@@Oslobrygg во во) а мы все ноем как у нас жить тяжко))) Просто сложно понять как деревянный каркас, утеплитель и щиты могут 80 000 стоить! Я за такие деньги баню построил и это с фундаментом)
@@MrStorky23 это я еще не посчитал стоимость работы :). Если посчитать стоимость моего труда 3000р/час (у моего плотника, который мне помогал на добровольных началах примерно в 2 раза выше :)) то конструкция еще будет дороже. В готовом варианте подобные конструкции из панелей в Норвегии обойдутся в 400.000 рублей. Но поскольку мне нужны были нестандартные размеры холодильной комнаты, то пришлось делать все самому. Я очень доволен.
Здравствуйте, расскажите, пожалуйста, что использовали с обоих сторон утеплителя? Снаружи, как я понял, полиэтилен, а внутри пароизоляция или что-то другое? Каркасная доска 50х100? Что за плиту использовали по полу и потолку, какой толщины? Почему не ОСБ или фанеру? Заранее спасибо за ответы :)
Сергей Правдоруб, снаружи полиэтилен с рекомендуемой толщиной 0,2-0,25мм, внутри "бумага из шерсти" в дословном переводе, помогает удерживать изоляцию на месте и предотвращает запахи, у нас она в основном используется для укладки ламината. Каркасная доска 48x98 класса C24. На полу внутри специальные шпон листы толщиной 22 мм для влажных помещений, они хорошо справляются с влагой и имеют профиль с 4 сторон, который по идее должен промазываться клеем для полной герметичности соединения. Снаружи на потолке обычный шпон 12 мм, у них с ОСБ и фанерой примерно одна цена, по крайней мере у нас. :)
поставил минус т.к. на видео не холодильник! по факту из видео понятно что вы построили сарай и поставили в окно компрессор от холодильника. где трубки, где осушители и где испаритель?
Откуда у вас это внутреннее ощущение, что вам вокруг все должны? Вы считаете Ваш комментарий вежливым или информативным? Если Вам тяжело верно сформулировать мысль, то я помогу Вам, ответив на несформулировый и вежливо поставленный вопрос ссылкой на то, что вы назвали "компрессором от холодильника" - thermocold.no/portfolio/90/details_single/107
Вообще-то мысль не плохая, вот только меня заботит грибок от влажности внутри. Или...?
Ведь не зря же наши холодильники (бытовые) внутри отделывают пластиком. Или вы чем-то внутри от грибка и сырости обрабатывали?
А так, вообще, лайк
Влага внутри конденсируется в самом холодильном агрегате и выводится наружу.
Здравствуйте ссылку дайте на золодильную установку, которая охлаждает ваше помещение. Благодарю
Поездив по миру скажу, что за 1700 евро это дорого и красиво, и больше для домашних холодильных комнат. Уверен, что в мире есть производители аналогичного, но с более приятной ценой. Внутри там никаких "космических" решений нет.
.
Вместо мин.плиты пенопласт
встроили кондиционер на колесиках, правильно?
Привет. Я не знаю как по русской классификации это назвать, это холодильный агрегат, у него нет колесиков. У нас это не кондиционер, системы кондиционирования выглядят и называются по другому. :)
Привет... а какое оборудование применял для охлаждения ? Да и вообще на сколько такая Камера продлевает жизнь напитку) 🤘
Для охлаждения используется специальный агрегат для холодильных комнат, норвежского производства. В описании есть его данные. Холодное созревание, на мой взгляд, идеально и для созревания пива и для созревания выдержаемых красных вин.
200 кег поместиться?
Молодцы!!!
Спасибо! Работаем :)
Браво мужики )
Дорого . Я делал обшивку из белого профнастила .
Абсолютно нормально использовать локально доступные материалы.
@@Oslobrygg ворованные ?
@@Федір-ъ2п причем тут воровство? В разных странах в доступности к покупке разные материалы в разную цену. Я выбрал те, что были максимально дешевы в Норвегии - каменная вата и дерево.
@@Oslobrygg да я пошутил . За последние лет 10 я установил больше сотни хол установок на камеры различного объёма, но такую конструкцию ограждения вижу впервые . Чаще всего камеру обшивают профлистом. В Вашем случае надо тщательно клеить пароизоляцию с внешней стороны . Иначе теплоизоляция натянет влаги и увеличится теплоприток .
@@Федір-ъ2п никаких проблем с изоляцией не возникло. Видимо она была тщательной :)
внутри холодильника и как держать стабильный температуру...
Через термо контроллер.
Хороший ролик, кое что взял для себя. Только вот название вводит в заблуждение. Правильней было написать: Камера объёмом 10 000л. А лучше что бы всем сразу было понятно, написать: Камера 10 м³.
Кто-то говорит, что лучшие камеры у iPhone, другие говорят, что лучшие камеры у Samsung, но на самом деле лучшие камеры в норвежских тюрьмах. Спасибо за комментарий :)
@@Oslobrygg Вот блин! Вот оно что! А я думал камера для велосипеда? Filip!!!
Добрый день, Как ваша холодильная камера поживает? Были ли выявлены какие нюансы спустя два года? Покажите изнутри как используется, очень интересно )
Отлично поживает, как новая. По возможности покажу в видео.
Вы используете холодильную комнату только для созревания и хранения пива? Как вы сбраживаете ели и лагеры одновременно? Или же для брожения и лагеризации у вас отдельное помещение? Спасибо за видео!
Я использую холодильную комнату сейчас и для созревания пива в бутылках и для сбраживания лагеров, температура в комнате в разное время варьируется от +9 на брожении лагеров до +3 на "лагеризации". Т.к. температура меняется достаточно плавно, то на созревании напитков это не сказывается. Эли сбраживаются при "комнатной" температуре, т.к. помещение подвальное и находится ниже уровня земли, то температура естественным образом всегда стабильная и не поднимается выше +20С даже в самую жаркую погоду, поэтому бродильные ёмкости просто стоят в помещении.
Спасибо большое за ответы. Сам стою перед делемой как организовать процессы сбраживания, лагеризации и созревания. После перехода с Grainfather на 1BBL систему, все стало по другому, просто холодильника стало не достаточно :)
Привет из Ванкувера!
агрегат справляется с задачей?периодически отключается или все время работает?
тимоха кмв отключается, как только температура достигает заданной. У агрегата заявлены +3+20, я тестировал +3С, отлично работает без особых усилий, т.к. агрегат рассчитан на 12000 литров, а у меня 10000. Сейчас выставил +8, включается очень редко, т.к. само помещение ниже уровня земли и температура окружающей среды достаточно невысокая порядка +14+15С. Чуть позже выставлю +9С и буду лагеры сбраживать. Я очень доволен и комнатой и агрегатом.
ну отлично тогда! лайк!
Привет а можно узнать про холодильную систему как называеться и характеристики ?
Artur Bekenov Агрегат Thermolux TC10 от компании Thermocold, сам убирает влагу, есть пылефильтр, очень тихий, мало потребляет, рабочий диапазон +3+20с
Молодцы! Как реализовали дверь?
Константин Головня готовая дверь для холодильных комнат.
если сарай назвать холодильной камерой, то он так и останется сараем.
К чему был этот комментарий?
@@Oslobrygg в ролике не холодильная камера а каркасный сарай. Это принципиально разные конструкции для разных задач.
@@Maxim_Davidov какие есть альтернативы в моей стране за эти деньги?
@@Oslobrygg Альтернатива в данном контексте это выбор из конкурирующих между собой продуктов\изделий. Сарай никак не может конкурировать с холодильной камерой. В вашем случае подошла бы сборная камера из сэндвич панелей шип-паз 80ки, готовая, заводская. Новая или б\у. И в случае с б\у камерой просто осмотрев панели легко определить в каком состоянии камера в целом. Если шипы целые, панели не битые, половые панели не пропитаны влагой-то можно брать. Это хорошая камера. Теперь про сарай: 1 утеплитель наберет влаги и просядет с течением времени, особенно если разлить воду в камере или будет повышенная влажность. И вы это без тепловизора практически никак не проконтролируете. 2 и так не самые выдающиеся теплоизоляционные свойства в купе с отсутствием герметичности это повышенный расход электроэнергии и расход ресурса холодильной машины. 3 ситуация с теплоизоляцией будет только ухудшаться из года в год. расходы на охлаждение будут больше. 4 при необходимости перенести камеру, или поменять ее на другую большего объема, в лучшем случае сможете использовать некоторые доски. В худшем весь сарай в утиль. Продать его как камеру и вернуть часть денег не получится. Теперь про нормальную холодильную камеру, пусть даже б\у. 1 за пару часов собирается\разбирается. Выдерживает большое количество разборок и сборок 2 нормальная теплоизоляция и герметичность 3 ппу достаточно хорошо сопротивляется влаге, не просаживается по углам, не меняет своих характеристик многие годы 4 когда камера вам надоест, просто разбираете ее и продаете с минимальным дисконтом. камеры из панелей шип-паз это очень ликвидные камеры, б\у практически не теряет в цене. Оценивается состояние панелей и все. Если камеру не ломать то можно купить 3х летнюю камеру из ритейла и продать года через 3-4 за те же деньги что и покупали. И она будет очень даже норм. Ну и считайте сами, по прогнозируемому сроку эксплуатации: электричество(в случае с сараем перерасход) и ликвидность(в случае с сараем ликвидности 0).
@@Oslobrygg Говоря очень упрощенно. Да, построив сарай Вы экономите здесь и сейчас две трети от стоимости заводской камеры, но сразу теряете полную стоимость сарая и платите повышенные эксплуатационные расходы(которые будут линейно увеличиваться с течением времени). Покупая камеру, пусть даже новую сборно-разборную, ваши эксплуатационные расходы не будут расти, плюс в любой момент времени вы сможете продать оборудование вернув большую часть денег.
Какая температура хранения?
Кирилл Антропов температура созревания пива +5+7С. Я сторонник холодного созревания. Это немного дольше для элей, чем на их температуре брожения, но результат выше всяких похвал.
Отлично, но если уж делать так делать, камеру надо на две части разделить, в одной температура +8, а в другой +2 ( на дображивании ) Вот тогда не придерёшься : )
С двумя отдельными агрегатами :)
А что за начинка, мозги и тд ?
Валерий Зверев утеплитель Rockwool proff 34 толщиной 10 см, у него одна из низких лямбда по теплопроводимости. Агрегат Thermolux TC10 от компании Thermocold, сам убирает влагу, есть пылефильтр, очень тихий, мало потребляет, рабочий диапазон +3+20с
Oslobrygg 2019 все работает ? Есть минуса ?
а сколько вышло по деньгам, на всю эту конструкцию ? без учета кондиционера.
Если считать чистыми по материалу, то где-то около 80 тыс. рублей (цены норвежские, возможно в России проект стоил бы дешевле). Почти столько же стоит холодильный агрегат. Я специально делал конструкцию на шурупах разборную, чтобы её можно было разобрать при необходимости и перевезти в другое место. В принципе можно и дешевле было сделать, использовать вместо деревянных панелей готовые шпон платы. Не последнее место уделялось эстетике.
@@Oslobrygg сколько сколько?)) я в 5000-7000 уложился, а моноблок хороший за 30 000 -40 000 можно купить.
@@MrStorky23 везет! в Норвегии все сильно дороже.
@@Oslobrygg во во) а мы все ноем как у нас жить тяжко))) Просто сложно понять как деревянный каркас, утеплитель и щиты могут 80 000 стоить! Я за такие деньги баню построил и это с фундаментом)
@@MrStorky23 это я еще не посчитал стоимость работы :). Если посчитать стоимость моего труда 3000р/час (у моего плотника, который мне помогал на добровольных началах примерно в 2 раза выше :)) то конструкция еще будет дороже. В готовом варианте подобные конструкции из панелей в Норвегии обойдутся в 400.000 рублей. Но поскольку мне нужны были нестандартные размеры холодильной комнаты, то пришлось делать все самому. Я очень доволен.
Круто ! Но я думаю для начала этого бизнеса слишком дорого выйдет ((!а были б деньги то вышло супер
Здравствуйте, расскажите, пожалуйста, что использовали с обоих сторон утеплителя? Снаружи, как я понял, полиэтилен, а внутри пароизоляция или что-то другое?
Каркасная доска 50х100?
Что за плиту использовали по полу и потолку, какой толщины? Почему не ОСБ или фанеру?
Заранее спасибо за ответы :)
Сергей Правдоруб, снаружи полиэтилен с рекомендуемой толщиной 0,2-0,25мм, внутри "бумага из шерсти" в дословном переводе, помогает удерживать изоляцию на месте и предотвращает запахи, у нас она в основном используется для укладки ламината. Каркасная доска 48x98 класса C24. На полу внутри специальные шпон листы толщиной 22 мм для влажных помещений, они хорошо справляются с влагой и имеют профиль с 4 сторон, который по идее должен промазываться клеем для полной герметичности соединения. Снаружи на потолке обычный шпон 12 мм, у них с ОСБ и фанерой примерно одна цена, по крайней мере у нас. :)
Понял, спасибо :)
поставил минус т.к. на видео не холодильник! по факту из видео понятно что вы построили сарай и поставили в окно компрессор от холодильника. где трубки, где осушители и где
испаритель?
Откуда у вас это внутреннее ощущение, что вам вокруг все должны? Вы считаете Ваш комментарий вежливым или информативным? Если Вам тяжело верно сформулировать мысль, то я помогу Вам, ответив на несформулировый и вежливо поставленный вопрос ссылкой на то, что вы назвали "компрессором от холодильника" - thermocold.no/portfolio/90/details_single/107
ruclips.net/video/BP5bcoXNl4Q/видео.html ты в сарае ? )))) или за сараем )деревня )