...& unterschiedliche Knoblauchsorten warten nun in meinem Garten eingebuddelt zu werden. Das wird eine grosse Freude werden hier in der fröhlichen Herbstsonne! Liebe Grüsse Christian
Knoblauchvideos kann ich echt nicht genug sehen. Freue mich für Dich das Deine Ernte so gut war! Die "Masterclass" des Knoblauchanbaus ist die Geschmacksverbesserung durch die Zugabe von gewissen natürlichen Düngern in der letzten Anbauphase habe ich mir sagen lassen. Mal sehen ob sich da mehr herausfinden lässt :)
Mensch Rigotti! Cooles Video. Zum Thema Knofi werden bei uns auch noch ein paar Shots geschnitten - dauert aber noch ; ) Wo kaufst du die Knollen ein? Wir haben welche von unserem Biobauern, lokal, bezogen - weitere gute Quellen? Kommst du mit der Menge echt hin? Du isst doch auch gern Knoblauch, oder? Liebe Grüße von uns!
Wow, was für eine Ernte. Das ist großartig. 👍 Ich hab dieses Jahr auch schon ein paar Knollen geerntet, aber diese waren verhältnismäßig klein, da ich sie erst im Frühjahr gesteckt hatte. Schöne Grüße von mir. ☺
Das mit dem späteren Ernten ging ja nicht, da das Laub schon vertrocknent war. Im Herbst werde ich dann neue Zehen stecken für das kommende Jahr. Vielen Danl für deine Anwort und weiterhin eine reiche Ernte im Garten. :-)
Sei froh das du soviel bekommen hast:). Wenn man mal das nicht mehr hat, was man hat, weiß man es wirklich erst zu schätzen. Ich wünschte ich hätte wenigstens ein paar davon und von deinen anderen tollen Ernte. Wie immer ein tolles Video, schön dir zuzusehen. Alles Gute LG Merlin
Nein leider nicht, es ist auch seit Jahren nicht mal möglich einen Schreber,- Kleingarten zu bekommen. Außer man hat min. 10000€ auf der Kante und dann einen zu finden ist da nächste Problem. Ich beneide(doofes Wort) dich echt für deinen schönen Garten und deine Ernte und deine wirklich tolle Küche. Aber ich gönne dir deinen Garten natürlich und das ich deine Videos sehen darf. Mach weiter so! Grüße Merlin
Du hast mich überzeugt auch ein Beet anzulegen, ich werde ein ausgerutes Beet für den Herbst vorbereiten. Erdbeeren und Grünkohl Pflanzen sind auch soweit .ich laß mir ein paar Knollen vom Nachbarn geben, zum anfreunden.er macht immer knoblauchschnaps daraus ,mir wurde schon übel vom zuhören. also Florian, ihr könnt doch wirklich stolz sein über diese Ernte, vieleicht sind sie nicht sehr groß,aber dieses Jahr besonders kräftig lm Geschmack! liebe grüße rosalie !
8 лет назад
Vielen Dank für die schöne Anleitung. So wird es bestimmt mit meiner Knoblauchernte im nächsten Jahr klappen. Daume hoch :)
Hallo Rigotti danke für deine Tollen Videos. Mein Knoblauch ist aus dem Geschäft (Herkunft Spanien). Ich kultiviere ihn jetzt schon ca. 4 Jahre und ziehe ihn mit dem Pupillen hoch. Anfangs war die Ernte nicht so gut, aber der Knoblauch hat sich nach und nach an unser Klima gewöhnt, da ich immer mit dem Pupillen arbeite und nicht mit Zehen. So dauert es bei mir 3 Jahre bis der Knoblauch fertig ist. Aber dafür ist der Knoblauch richtig groß und Kompakt. Es kann auch mal sein das eine Knolle 4 Jahre braucht bis zur Ernte, dies sehe ich aber schon wie dick das Laub ist, wenn ich mich hier mal vertan habe wachsen nächstes Jahr mehrere Knoblauch aus der Knolle die einfach wieder vereinzeln und fertig. Ernte Zeitpunkt ist bei mir so Mitte Juli. Ich finde das der Knoblauch auch widerstandsfähiger wird wenn man mit dem Pupillen anbaut, das ganze dauert halt länger. Im Gewächshaus baue ich ihn rundum an da nimmt er keinen Platz und wird super.
Super Video, danke. Tip von mir: auf das Knoblauchfeld Gruene Bohnen pflanzen, wenn die abgeerntet sind, abschneiden aber die Wurzeln in der Erde lassen. Wenn die sich zersetzen, bilden sich viele Mineralien. Darueber freut sich dann alles andere und ganz besonders der Knoblauch. Ich habe vor ein paar Jahren mit einer Knolle aus dem Supermarkt angefangen, nicht aus China, aus irgendwo in Europa und daraus entstand bis jetzt die 7. Generation und mein Knoblauch ist nun britisch. Freue mich jedes Jahr darueber und inzwischen waechst soviel Knoblauch, dass sich meine Familie und die Nachbarschaft freuen.
Vielen Dank für das tolle Video! Bei mir stehen die Knobipflanzen noch in Saft und Kraft - dabei sollen dort doch demnächst Erdbeeren gepflanzt werden. Irgendwie ist das komisch, obwohl ich sie im September letzten Jahres gepflanzt habe, war bis zum Winter nicht ein bissel grün zu sehen. Die sind erst in diesem Jahr losgewachsen. Ich werde mir auf alle Fälle noch weiteren Pflanzknoblauch besorgen. Auch wenn ich lange nicht so viel Knobi brauche, ist mein Knobiverbrauch gestiegen, seit ich deine Videos sehe ;-)
Sehr gute Anleitung! Wegen der Supermarkt-Ware: ist der Knoblauch aus dem Inland, kann man aus dem auch selber problemlos neuen Knoblauch ziehen. ZB der Knoblauch von Stekovics vom Interspar. Der wächst sogar gut am Balkon. Ich mach das schon jahrelang...
..komisch, ich hatte was gepostet, ist weg? hmmm... halt nochmal...:-) klasse video wieder....macht ihr auch Knoblauchzöpfe, ist das üblich bei euch? lg Günter
Hallo Rigotti , Tolle Videos die du machst 👍 . Ich habe seit drei Jahren einen eigenen Garten und ein Gewächshaus mit Tomaten . Tolle Sache und liebe Grüße an dich und deiner Frau.
Hallo Florian, Habe Deinen Kanal durch zufall entdeckt. Find ich klasse. Ich schäle meine Knobizehe indem ich sie flach hinlege und die flache Seite von dem Messer drauflege. Ein kurzer schlag und die Schale geht einfach abzulösen. Auch bei kleinen Zehen. Ich habe viele tips von Dir angenommen. Kann nicht alles umsetzen weil wir hier in USA ein sehr warmes Klima haben. Liebe Grüsse Heike
Pflanzen im Schnee sind gut Kälte geschützt... (weil du es als Beispiel für Winterhärte gezeigt hast) mehrere Tage unter minus 15 Grad ohne Schnee machen mehr aus. nur nebenbei. Wieder tolles Video.
ich hab vor 3 Jahren ganz einfachen Knoblauch aus dem Supermarkt genommen und das hat super geklappt. Wächst jedes jahr von selbst im Garten (übersehe wohl immer einige beim ernten) hatte sogar im 2ten Jahr Knoblauchzwiebeln dazwischen. Und dieses jahr hab ich auch schon wieder welche entdeckt :)
dann hast du mit etwas Glück eine gute Sorte erwischt :) Bei mir ist das auch so, dass mittlerweile überall Knofi wächst, wo ich ein paar Zehen vom letzten Jahr vergessen hatte :)
Hay Florian, erstmal meinen größten Respekt , was Du da treibst ist der Hammer 👍Schau mir die Videos sehr gerne an...Deine Art wie Du es rüber bringst ist fantastisch. Ich bin auch total Knoblauch süchtig,Du musst mal ganze Knollen räuchern,schmeckt bombastisch! lg
Hay Florian... Also Du kannst den Knoblauch kalt oder heiß räuchern. Da Du demnächst eh Lachse räucherst, kannst Du da ruhig ein paar Knollen dazulegen.Sie werden dadurch um einiges haltbarer.Aber wie gesagt der Geschmack vom geräuchertem Knobi ist WILLENLOS! Eine Scheibe Dunkles Brot mit Butter, Salz,Paprika Pulver und den Knobi drauf ein Gedicht hmmmm wie Du immer so schön sagst 😅lg
Was für eine schöne Ernte du hast , ich bin begeistert. Habe letztes Jahr nur einige wenige gesteckt, um zu sehen ob sie bei mir auch gut wachsen. War überrascht wie groß die Knollen waren. Werde mir deine Tipps zu Herzen nehmen und ein ganzes Feld ansetzen. Übrigens sind mir alle Zehen eingegangen, die zwischen den Erdbeeren standen....??? War ein schöner Film, vor allem deine( eure ) Sitzecke, mit dem Holz im Rücken gefällt mir sehr gut. Gruß aus dem Norden
das ging mir im Norden genauso! Die Zehen sind zuerst ganz normal ausgetrieben, dann aber ist nur ein Trieb ca zehn Zentimeter hoch gewachsen und der war dann irgendwann weg und in der Erde ist auch nichts mehr zu finden. Einfach weg. Wühlmäuse sind ausgeschlossen, da ich teilweise auch im Hochbeet hatte und dort das gleiche war, wie am Boden 😥
Da der Knoblauch ja seit Sep. letzten Jahres in der Erde ruhte und es bei uns im Norden eher regnet als schneit wird er wirklich vergammelt sein. Übrigens ist es meinen Zwiebeln dieses Jahr ähnlich ergangen, mit einmal war das ganze "Grün" weg. Da war ich aber aufmerksamer und habe sie abgeerntet. Etwas kleiner waren die roten Zwiebeln, aber ok.
Stimmt, Supermarket Knoblauch ist ein Glücksspiel, hatte schon ganz Tolle aber auch Nieten. Jetzt Pflanze ich immer meine Eigenen, nur die gut überwintern ist immer mein Problem, ist über all zu warm im Haus 😊
Rigotti das ist ne super DOKU mach weiter so!! Also von mir aus auf jedenfall daumen hoch und deinen kanal abonier ich auch weil ich einfach auf Selbstversorgung stehe. Wünsch dir noch viel glück im Garten , ich geh jetzt los und hohl mir knoblauch zum selber anbauen.
Würdest du sagen, dass sich der Morado Knoblauch auch für einen Herbst-Anbau eignet? Wie sind da deine Erfahrungen? :) Super Video, informativ und sau gut gestaltet.
Hey , danke das du immer wieder für die You Tube Gemeinde so tolle Videos machst. Mich würde noch der Pflanzabstand interresieren ? So 10 cm ungefähr ? Liege ich damit richtig ? Nette Grüße und weiter so ....
Top Ernte! Da kannst du doch zufrieden mit sein. Sehe deine Filme regelmäßig und habe jetzt auch ein Abo eingerichtet. Braucht Knoblauch eigentlich viel Licht oder wächst der auch schattig? Freue mich auf mehr interessante Videos . Von mir gibts einen Daumen hoch! Weiter so!
Habe die Anzucht vor zwei Jahren versucht und bekam nur kleine Knöllchen. Als ich jetzt dieses Video sah dachte ich das das nicht unbedingt mit der schattigen Lage zu tun haben muß.Daher diese Frage!
Selbstversorger Rigotti ... Einfach aufs Brot oder in den Salat oder gemixt und getrocknet zum würzen mit benutzen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesteckt. Frisch,gekocht ,getrocknet,pulverisiert egal ☺ Man kann sie auch einlegen in Essig oder beim Gurken ansetzen oder zum würzen beim fermentieren oder einkochen.
Servus Florian, Schönes Video sehr informativ, ich habe einen Bekannten der mir mal aus Georgien eine Hand voll Knoblauch von einer Gruppe Ureinwohner mit gebracht hat. Sie nennen diese uralte Sorte "gestreifter Gletscher" , dieser Knoblauch unterscheidet sich im Geschmack grundlegend von anderen Sorten er ist mild und viel aromatischer, kurz gesagt er schmeckt um Welten besser als handelsübliche Sorten. Er passt sich schnell den Begebenheiten an und hat keinerlei Probleme mit Frost und anderen Schädlingen. Ich wollte dir schon lange viele der Wunder Zehe per Post senden doch dies Jahr sind die Vorräte enorm geschrumpft. Ich besitze nur noch ein großes bepflanztes Beet und eine "eiserne Reserve" für den aller schlimmsten Fall, jedoch sende ich dir einige Knollen wen die neue Ernte erntereif und getrocknet ist. Wunderbare Grüße vom Niederrhein
Hallo Rigotti. Erstmal Kompliment für deine Videos. Ich hab bei dir schon viele Interessante Anregungen für meinen Schrebergarten gefunden. Eine Frage zum Thema Knoblauch hab ich aber noch. Ich habe in meiner Wohnung auf dem Balkon einen großen Pflanzenkübel, in dem ich gerne Knoblauch pflanzen möchte. Allerdings befürchte ich, dass sich meine Nachbarn beschweren könnten, falls man den Knoblauch riecht. Ich hab bisher nur Frühlingszwiebeln angebaut und diese hatten einen sehr starken Eigengeruch. Ist das bei Knoblauch auch so?
Bei uns hat sich der Knoblauch zu einem "Guerilla-Unkraut entwickelt. Wir wollten mal mit Knoblauch Wühlmäuse vertreiben. Hat nicht funktioniert. Dafür hat er sich im Garten ganz schön verbreitet. Wir haben aber auch die Tochterzwiebeln ausreifen lassen. Ich nehme an, dass die sich vermehrt haben. Ich weiß aber nicht, wie die es geschafft haben in jede Ecke unseres Gartens zu gelangen. Dieses Jahr habe ich aus der not ne Tugend gemacht und den Knoblauch normal geerntet. Waren nur kleine Zwiebeln, aber verwendbar. Die wandern jetzt in den Kochpott wo immer es passt. :-)
Wenn sich der Knobloch schon unerlaubterweise selbstständig überall vermehrt - dass dabei gesunde Pflanzen herauskommen, ist ja wohl das Mindeste. Keine gesunden Pflanzen - kein Duldungsrecht. :)
das kann man nicht pauschal beantworten, weil es von der Knoblauchsorte, vom Pflanztermin (Herbst oder Frühjahr) und von der Witterung abhängt. Man kann erkennen, dass der Knoblauch erntereif ist, wenn sich die Blätter gelb verfärben und dürr werden. Lieben Gruß, Florian
ich beneide Dich um Dein Paradies. Ich hatte auswärts einen 70 qm großen Gemüsegarten leider mußte ich ihn nach 5 Jahren aufgeben. Jetzt habe ich nur noch ein bisschen was im Hausgarten aber immer hin etwas.
Grüß dich Flo ich sehe das du Knoblauch besonders gerne hast :) da lass ich dir schnell ein Rezept da das dich begeistern wird wie bis jetzt alle Knoblauch Fans :D Karotten oder Rote Beete (am besten weich gekocht) durch eine Reibe reiben (so fein es geht) Salz rein und Mayonnaise gut umrühren und fertig 4-5 Karotten 2 dicke Knoblauchzehen 4-5 Esslöffel Mayo oder mehr, sollte nicht zu Trocken sein und salzen nach Geschmack Schmeckt sehr gut und passt zu Fleisch,Reis,Nudeln und vielem mehr. ich bin gespannt was du dazu sagst wünsche viel Erfolg und guten Appetit
ich kenne den Namen des Rezeptes leider nicht, das ist noch von meiner Urgroßmutter. ich sehe gerade das ich vergessen habe zu sagen das die Knoblauchzehen mit in die Reibe muss, also nicht mit dem Messer klein schneiden oder zerhacken Entschuldige bitte falls du schon so schnell wahrst und es anders gemacht hast ! :)
Hallo Florian, ich hätte da bitte bitte eine Frage. Den Knoblauch jetzt in die Erde stecken macht gar keinen Sinn oder? Ich hab meine Erdbeerpflanzen (nach der Ernte) alle aus der Erde raus. Weil ich nach ich denke 4 Jahre neue Erdbeerpflanzen setzen möchte. (Zumindest wurde mir das so gesagt, dass man das so macht) Glg Dani und vorweg schon einmal Danke 😊
Hallo Florian, ich kann Deine Beobachtung bestätigen, auch bei mir waren viele Knoblauchknollen klein geblieben. Da ich die großen Knollen wieder für den Herbst aufhebe, um neuen Knoblauch zu stecken, bleiben mir daher dieses Jahr viele kleine Knollen für die Küche übrig. Naja, die schmecken ja trotzdem toll. Ich denke, dass bei mir der Frühsomer einfach zu feucht und zu kalt war. Im nächsten Jahr wird es bestimmt wieder besser! Gruß, Andreas
Selbstversorger Rigotti Nein leider nicht habe ihn alle ausgerissen. habe aber im Sommer einen kleinen roten Käfer daran entdeckt.vieleicht war das der Übeltäter.
Lieber Herr Rigotti, wo bekomme ich den Elefanten-Knoblauch als Pflanzknoblauch her?? Bitte machen Sie fleißig weiter so.....meine Frau und ich lieben ihre Videos!!! Beste Grüße vom Grùntalhof
Hallo, Knoblauch ist wunderbar! Und wenn er dann auch noch aus dem eigenen Garten kommt, ist das alles noch viel besser. Ich hab zum Thema Knoblauch aber mal eine Frage. Bei mir bilden sich ab Weihnachten/Neujahr neue Triebe an den Knollen, und das obwohl ich ihn relativ kühl und dunkel gelagert habe. Was mache ich falsch? In Deinem Video erwähntest Du "nur", das Deine Ernte kühl, dunkel und luftig gelagert wird. Würde mich freuen, wenn ich einen Tip bekommen könnte. Habe ein kurzes Video als Diashow hochgeladen, wo der Knoblauch gleich nach der Ernte und das andere mal, grad heute zu sehen ist.
Hallo, das könnte natürlich auch an der Sorte liegen. Ich verwende in erster Linie den Knoblauch für die Herbstpflanzung "Flavor". Vielleicht wechselst du mal zu dem? Gibt's zum Beispiel hier(*): amzn.to/2npzepe
Vielen Dank. Die ursprünglichen Knoblauchknollen hat mein Sohn aus dem Nord-Osten Rumäniens mitgebracht. Aber ich versuche mal die Flavor parallel mit auszusäen.
Hey Florian, eine Frage zum Knofi. Wie tief muss man die in die Erde stecken, hatte mal vor 2 Jahren die Samenzwiebeln von einer Freundin in die erde gesteckt, die sind am Anfang nur so 20-30 cm gewachsen und jetzt im 2. Jahr schon 50-80 cm und bilden jetzt schon Samen und 2-3 Pflanzen sind früh umgekippt. Eine war sogar braun und die habe ich mal raus gezogen, aber da war nicht viel dran , war so groß wie eine Lauchzwiebel. Lässt du deinen Knoblauch gar nicht Samen bilden? Hab im Netz dies gefunden: das Erdreich sorgsam jäten und harken, Knoblauchzehen aufrecht 5-7 cm tief einsetzen, Brutzwiebeln nicht tiefer als 2-3 cm säen (ich hab nur 1-2 cm), ein geeigneter Pflanzabstand pendelt zwischen 15 und 20 cm
ich stecke die Knoblauchzehen immer so Pi mal Daumen 4 cm in die Erde. So wichtig ist das gar nicht. Wichtig ist vielmehr, dass du den richtigen Knoblauch verwendest, also keinen aus dem Supermarkt, sondern Pflanzknoblauch, der für unsere Klimazone geeignet ist.
Sehr gut erklärt und zum Nachmachen animieren Deine Videos. Habe leider keinen Garten mehr. Würdest Du ihn auch auf dem Balkon anbauen und welche Erde sollte man dann nehmen?
Hi Sabine, auf dem Balkon würde ich ihn nicht anbauen, da hat man einfach zu wenig Platz - bzw. den vorhandenen Platz würde ich für "wichtigere" Pflanzen nutzen. Am wichtigsten wären mir die Kräuter gefolgt von Tomaten, Chili und je nach Platz Gurken oder Zucchini - was einem halt am besten schmecken :-)
Sabine Seidel Hallo Sabine, ich habe Knoblauch auf dem Balkon in mit Blumenerde gefüllten Blumenkasten (80 cm) gesteckt und wachsen lassen. Hat wunderbar funktioniert. Musste aber öfters gießen. VG Tanja
Man kann ihn ja auch zwischen die wichtigen Pflanzen setzen - zB Erdbeeren, Möhren und Tomaten mögen das... Jedenfalls wächst er auch gut auf dem Balkon :)
video ist interessant. Mir der Menge. Mein Opa hat früher immer gesagt man muß von ein paar entweder die Samen nehmen oder neues Saatgut kaufen da es sonst immer kleiner wird soll bei Kartoffeln auch so sein
Schönes Video 😊 Habe letztes Frühjahr Knoblauch gesetzt und ihn im Herbst nicht geerntet.Kann man das jetzt im Frühjahr nachholen oder soll ich bis zum Herbst damit warten?Hat jemand Erfahrung damit?
Find deine Videos super! Was hältst du vom Knoblauch "umtreten"? Hab mal gehört man soll das machen, damit die Knollen größer werden. Hast du damit schon Erfahrungen? LG :)
Hi Rigotti, leider weiß ich selbst nicht wie man das macht bzw. ob man das machen kann. Hab das nur von einer Freundin erzählt bekommen, dass ihre Oma das immer macht. Im Internet hab ich auch gelesen, dass man das ab Ende Juni/Juli machen soll und, dass es so eine Art "Notsignal" an die Pflanze ist all ihre Kräfte in die Knolle zu stecken. Früher hat man das laut meiner Oma bei Zwiebeln so ähnlich gemacht. Aber wie gesagt, wissen tue ich das leider nicht wirklich, ob das funktioniert bzw. der Pflanze gut tut :)
Frage (muss nicht sofort beantwortet werden): Bei allen Videos über Knoblauch sieht man, dass immer wieder Knoblauchzehen in die Erde gesteckt wird, also vegetative Vermehrung. Jetzt hat Knoblauch ja eine sehr interessante Blüte. Neben den wenigen echten Blüten wachsen da die kleinen Tochterzwiebeln. Die könnte man auch in die Erde zur Vermehrung des Knoblauchs stecken. Aber was ist mit der geschlechtlichen Vermehrung? Nehmen sich Zuchtbetriebe dieser Aufgabe an? Vermutlich ja. Wie oft kann man den eigenen Knoblauch vegetativ vermehren ohne das sich irgendwann Nachteile einstellen. Hast Du schon mal Knoblauch über Samen vermehrt oder macht das überhaupt Sinn? Schöne Grüße
Ich habe mal eine Frage. In dem Video erklärst oder zeigst Du nicht ob ich die Wurzeln nach dem Trocknen zum einlagern auch abschneiden muss und wenn wo ? Danke
Hallo, klasse Videos!! Schaue mich momentan auf deinem Kanal durch.. Vielleicht ist die Knoblauch Ernte nicht so gut ausgefallen wegen dem Dünger aus dem Hühnerstahl? Hatte mal gehört, das der Hühnermist sehr aggressiv ist und nur in kleinen Mengen zum dünnen genommen werden sollte ... nur eine Idee LG Webgig
Hallo Artur, das könnte eine Möglichkeit sein. Obwohl in dem Einstreu gar nicht so viel Hühnermist drin war. Aber ich werde es dieses Jahr auf jeden Fall mal ohne Hühnermist probieren. Gruß, Florian
Das mit der Holzasche für Knoblauch habe ich an mehreren Orten gelesen. Kannst du mir bitte erklären, was die Funktion der Asche ist? Da ich keinen Garten habe, pflanze ich (z.Z. nur experimentweise) Knoblauch im Blumentopf. Bringt es etwas, Asche vom Grill in die Erde zu mengen und wieviel?
Kleiner Tipp wenn man gerne Knoblauch isst: Eine Scheibe frisches Brot, mit Butter und Honig bestreichen, Knoblauch in feine Scheiben schneiden und darauf verteilen und zum Schluss mit Thymian bestreuen. Es klingt im ersten Moment sehr sehr merkwürdig, aber gerade deswegen habe ich dieses "Rezept" vor einiger Zeit ausprobiert und ich war überrascht wie gut diese Zusammentellung funktioniert :) Guten Appetit PS: Ein Knoblauch-Honig-Brot ist der perfekte Begleiter bei einer Erkältung ;)
Wenn Sie Stange aus ziehen die Knoblauch wird umso mehr größer. Und ausgezogene Stange legen sie mit sojasauce und Zucker ein. Ich wünsche Ihnen guten Appetit.
Hallo Florian, wieder ein tolles Video!!! Kannst du mal ein Video machen wie du die Sachen genau einlagerst, also welche Kisten wie übereinander/Material und wie sie sich im laufe einer Saison verändert? Aso ich schulde dir noch das Tomatensorbet!keine sorge hab ich nicht vergessen!=) hast du Facebook? Lg Dennis
Meine Knoblauchernte fiel dieses Jahr auch schlechter aus, zuviel Wasser am Anfang und dann die lange Hitzeperiode.Knoblauch sollte man erst im Oktober setzen...für WOLFGANGMAN Florian hast du eine tolle große Küche...davon träume ich. Koche auch alles Mögliche ein und probiere ständig was Neues aus.
Ich mache zwar fast alles falsch bin aber trotzdem mit meiner Ernte zufrieden: ich habe Supermarkt Knoblauch genommen, eingepflanzt und er ist gut gewachsen er hält auch Temperaturen von bis zu -15 grad aus und das jetzt schon seit 2 Jahren
Super deine Videos! Inzwischen gibts auch im Supermarkt (in Österreich)heimischen (bio)Knoblauch, der sich perfekt zum anpflanzen eignet. z.B. Vom Paradeiserkaiser Stecovits.
xmike13 bei uns is er leider nicht gekommen. wir haben auch ein paar stecovits gepflanzt aber leider nichts geerntet.. irgendwas haben wir wohl falsch gemacht..
Regotti ich habe die einzelnen Knoblauch jetzt geschält und ein paar wenige habe ich auch angeschnitten weil sie braune bzw. Faule Teile Teile bei waren. Funktioniert es trotzdem ?ausserdem werde ich sie jetzt im Februar planten. Wann wären sie zum ersten bereit ?
Hallo Florian, du empfiehlst in deinen Videos deutschen Knoblauch zum Anbau. Ich habe mehrfach versucht, deutschen Knoblauch zu kaufen, doch bei uns in der Gegend bekommt man fast nur französischen Knoblauch. Hast du damit Erfahrung, ob dieser sich auch für den Anbau eignet. Für deine Nachricht im voraus besten Dank
Hallo Rigotti wir haben jetzt seit letztem Jahr ein Garten und haben ein riesen Problem mit Kiefernnadeln wir wissen einfach nicht wohin damit und kompostieren ist ja auch keine lösung da es ca. 2 jahre dauert bis da mal was passiert hast du eine idee wie man ihn richtig kompostieren kann oder andere verwendungen? danke schonmal im vorraus und mach weiter so du machst tolle videos
Ich hatte auch mal einen kleinen Berg an Kiefern-, Tannen- und Fichtennadeln hier. Die habe ich einfach als Befüllung zum Weg zu meinem kleinen Gewächshaus verwendet (schmaler Pfad). Darauf läuft es sich herrlich und es wächst kaum Unkraut. Wenn etwas wächst, lässt es sich schnell herausziehen. Ansonsten würde ich einen extra Komposthaufen dafür anlegen, die Nadeln evtl durch den Häcksler jagen. Dann etwas Gesteinsmehl und kleine Gaben Erde oder Kompost beimischen. Dann kompostieren die innerhalb eines Jahres und du bekommst eine schöne Erde für Heidelbeeren oder Rhododendron :-) Gruß, Florian
durch biodynamisches gärtnern habe ich erafhren; wenn man den mit erdbeeren zusammen pflanzt ergänzen sie sich prima. permakulur finde ich noch besser, aber wie es da ist weiß ich nicht.
Hallo Niklas, in meinem Erdbeerbeet steht auch Knofi. Ich versuche immer, Pflanzen, die sich mögen oder ergänzen, zusammenzubringen: Also zum Beispiel Karotten mit Zwiebeln, Knoblauch mit Erdbeeren oder Tomaten mit Petersilie/Basilikum.
kann sich der Knoblauch aus Asien, China auch an unser Klima gewöhnen? auch wenn im ersten Jahr nur kleine Knollen sind, vielleicht im nächsten Jahr...?
Hallöle Florian, hab am 6.10. nun auch meinen ersten Knoblauch gepflanzt, durch fehlenden Garten leider nur im Kübel auf dem Balkon. Da ich mich erst seit diesem Sommer intensiver mit Pflanzen beschäftige fehlt mir natürlich die Erfahrung. Der erste Knoblauch schaut schon aus der Erde. Ist das so richtig? Soll er das? Gutes Zeichen, schlechtes Zeichen? Wie verhält sich denn der oberirdische Teil der Pflanze nun bei Frost? Viele Grüße
Super, vielen Dank. An den Frostschutz ist schon gedacht. Werd 1-2 Lagen Luftpolsterfolie drumrum wickeln, da wir die noch vom letzten Umzug übrig haben. So muss ich mir nicht unbedingt neues Vlies kaufen. Eine letzte Frage noch, wird der obere Erdteil auch abgedeckt und einfach nur kleine Löcher reingeschnitten, damit der oberirdische Teil rausschauen kann?
Bei uns auf dem Markt gibt es polnischen Knoblauch direkt vom Erzeuger. Für den schon ausgekeimten habe ich nur 50 ct bezahlt. Besser als der teure Pflanzknoblauch.
...& unterschiedliche Knoblauchsorten warten nun in meinem Garten eingebuddelt zu werden. Das wird eine grosse Freude werden hier in der fröhlichen Herbstsonne!
Liebe Grüsse
Christian
Knoblauchvideos kann ich echt nicht genug sehen. Freue mich für Dich das Deine Ernte so gut war! Die "Masterclass" des Knoblauchanbaus ist die Geschmacksverbesserung durch die Zugabe von gewissen natürlichen Düngern in der letzten Anbauphase habe ich mir sagen lassen. Mal sehen ob sich da mehr herausfinden lässt :)
Oder einfach direkt Morado anbauen,mehr Aroma geht nicht !
@@christiangoll3996 7
Lieber Florian, wenn du früher erntest, dann ist die schützende Haut noch um die gesamte Knolle vorhanden und der Knofi ist länger haltbar.
Mensch Rigotti! Cooles Video. Zum Thema Knofi werden bei uns auch noch ein paar Shots geschnitten - dauert aber noch ; ) Wo kaufst du die Knollen ein? Wir haben welche von unserem Biobauern, lokal, bezogen - weitere gute Quellen?
Kommst du mit der Menge echt hin? Du isst doch auch gern Knoblauch, oder? Liebe Grüße von uns!
Wow, was für eine Ernte. Das ist großartig. 👍 Ich hab dieses Jahr auch schon ein paar Knollen geerntet, aber diese waren verhältnismäßig klein, da ich sie erst im Frühjahr gesteckt hatte. Schöne Grüße von mir. ☺
Das mit dem späteren Ernten ging ja nicht, da das Laub schon vertrocknent war. Im Herbst werde ich dann neue Zehen stecken für das kommende Jahr. Vielen Danl für deine Anwort und weiterhin eine reiche Ernte im Garten. :-)
Sei froh das du soviel bekommen hast:). Wenn man mal das nicht mehr hat, was man hat, weiß man es wirklich erst zu schätzen. Ich wünschte ich hätte wenigstens ein paar davon und von deinen anderen tollen Ernte. Wie immer ein tolles Video, schön dir zuzusehen. Alles Gute LG Merlin
Nein leider nicht, es ist auch seit Jahren nicht mal möglich einen Schreber,- Kleingarten zu bekommen. Außer man hat min. 10000€ auf der Kante und dann einen zu finden ist da nächste Problem. Ich beneide(doofes Wort) dich echt für deinen schönen Garten und deine Ernte und deine wirklich tolle Küche. Aber ich gönne dir deinen Garten natürlich und das ich deine Videos sehen darf. Mach weiter so!
Grüße Merlin
Kann ich verstehen. Lieber Janz weit draußen als in der Großstadt. In der Großstadt ist so ein Garten ja gar nicht zu finden. Alles Gute
Du hast mich überzeugt auch ein Beet anzulegen, ich werde ein ausgerutes Beet für den Herbst vorbereiten. Erdbeeren und Grünkohl Pflanzen sind auch soweit .ich laß mir ein paar Knollen vom Nachbarn geben, zum anfreunden.er macht immer knoblauchschnaps daraus ,mir wurde schon übel vom zuhören. also Florian, ihr könnt doch wirklich stolz sein über diese Ernte, vieleicht sind sie nicht sehr groß,aber dieses Jahr besonders kräftig lm Geschmack! liebe grüße rosalie !
Vielen Dank für die schöne Anleitung. So wird es bestimmt mit meiner Knoblauchernte im nächsten Jahr klappen. Daume hoch :)
Hallo Rigotti danke für deine Tollen Videos.
Mein Knoblauch ist aus dem Geschäft (Herkunft Spanien). Ich kultiviere ihn jetzt schon ca. 4 Jahre und ziehe ihn mit dem Pupillen hoch. Anfangs war die Ernte nicht so gut, aber der Knoblauch hat sich nach und nach an unser Klima gewöhnt, da ich immer mit dem Pupillen arbeite und nicht mit Zehen. So dauert es bei mir 3 Jahre bis der Knoblauch fertig ist. Aber dafür ist der Knoblauch richtig groß und Kompakt. Es kann auch mal sein das eine Knolle 4 Jahre braucht bis zur Ernte, dies sehe ich aber schon wie dick das Laub ist, wenn ich mich hier mal vertan habe wachsen nächstes Jahr mehrere Knoblauch aus der Knolle die einfach wieder vereinzeln und fertig. Ernte Zeitpunkt ist bei mir so Mitte Juli. Ich finde das der Knoblauch auch widerstandsfähiger wird wenn man mit dem Pupillen anbaut, das ganze dauert halt länger. Im Gewächshaus baue ich ihn rundum an da nimmt er keinen Platz und wird super.
Super Video - danke :) (nur, kann man die Zeitraffermusik nicht etwas leiser machen?!)
***** Das ist gut, im Gegensatz zur Mucke. Ich dreh da immer leiser und wieder lauter, wenn du weiter erzählst. Danke und weiter so :)
Super Video, danke. Tip von mir: auf das Knoblauchfeld Gruene Bohnen pflanzen, wenn die abgeerntet sind, abschneiden aber die Wurzeln in der Erde lassen. Wenn die sich zersetzen, bilden sich viele Mineralien. Darueber freut sich dann alles andere und ganz besonders der Knoblauch. Ich habe vor ein paar Jahren mit einer Knolle aus dem Supermarkt angefangen, nicht aus China, aus irgendwo in Europa und daraus entstand bis jetzt die 7. Generation und mein Knoblauch ist nun britisch. Freue mich jedes Jahr darueber und inzwischen waechst soviel Knoblauch, dass sich meine Familie und die Nachbarschaft freuen.
Super Video und sehr schöner Garten!
Vielen Dank für das tolle Video! Bei mir stehen die Knobipflanzen noch in Saft und Kraft - dabei sollen dort doch demnächst Erdbeeren gepflanzt werden. Irgendwie ist das komisch, obwohl ich sie im September letzten Jahres gepflanzt habe, war bis zum Winter nicht ein bissel grün zu sehen. Die sind erst in diesem Jahr losgewachsen.
Ich werde mir auf alle Fälle noch weiteren Pflanzknoblauch besorgen. Auch wenn ich lange nicht so viel Knobi brauche, ist mein Knobiverbrauch gestiegen, seit ich deine Videos sehe ;-)
Sehr gute Anleitung! Wegen der Supermarkt-Ware: ist der Knoblauch aus dem Inland, kann man aus dem auch selber problemlos neuen Knoblauch ziehen. ZB der Knoblauch von Stekovics vom Interspar. Der wächst sogar gut am Balkon. Ich mach das schon jahrelang...
..komisch, ich hatte was gepostet, ist weg? hmmm... halt nochmal...:-) klasse video wieder....macht ihr auch Knoblauchzöpfe, ist das üblich bei euch? lg Günter
Hallo Rigotti ,
Tolle Videos die du machst 👍 . Ich habe seit drei Jahren einen eigenen Garten und ein Gewächshaus
mit Tomaten . Tolle Sache und liebe Grüße an dich und deiner Frau.
Hallo Florian,
Habe Deinen Kanal durch zufall entdeckt. Find ich klasse. Ich schäle meine Knobizehe indem ich sie flach hinlege und die flache Seite von dem Messer drauflege. Ein kurzer schlag und die Schale geht einfach abzulösen. Auch bei kleinen Zehen.
Ich habe viele tips von Dir angenommen. Kann nicht alles umsetzen weil wir hier in USA ein sehr warmes Klima haben.
Liebe Grüsse
Heike
Pflanzen im Schnee sind gut Kälte geschützt... (weil du es als Beispiel für Winterhärte gezeigt hast)
mehrere Tage unter minus 15 Grad ohne Schnee machen mehr aus.
nur nebenbei. Wieder tolles Video.
ich hab vor 3 Jahren ganz einfachen Knoblauch aus dem Supermarkt genommen und das hat super geklappt. Wächst jedes jahr von selbst im Garten (übersehe wohl immer einige beim ernten) hatte sogar im 2ten Jahr Knoblauchzwiebeln dazwischen. Und dieses jahr hab ich auch schon wieder welche entdeckt :)
dann hast du mit etwas Glück eine gute Sorte erwischt :) Bei mir ist das auch so, dass mittlerweile überall Knofi wächst, wo ich ein paar Zehen vom letzten Jahr vergessen hatte :)
Hay Florian, erstmal meinen größten Respekt , was Du da treibst ist der Hammer 👍Schau mir die Videos sehr gerne an...Deine Art wie Du es rüber bringst ist fantastisch. Ich bin auch total Knoblauch süchtig,Du musst mal ganze Knollen räuchern,schmeckt bombastisch! lg
Hay Florian... Also Du kannst den Knoblauch kalt oder heiß räuchern. Da Du demnächst eh Lachse räucherst, kannst Du da ruhig ein paar Knollen dazulegen.Sie werden dadurch um einiges haltbarer.Aber wie gesagt der Geschmack vom geräuchertem Knobi ist WILLENLOS! Eine Scheibe Dunkles Brot mit Butter, Salz,Paprika Pulver und den Knobi drauf ein Gedicht hmmmm wie Du immer so schön sagst 😅lg
Tolles Video, Dankeschön, das Du Dir die Mühe machst.
Was für eine schöne Ernte du hast , ich bin begeistert. Habe letztes Jahr nur einige wenige gesteckt, um zu sehen ob sie bei mir auch gut wachsen. War überrascht wie groß die Knollen waren. Werde mir deine Tipps zu Herzen nehmen und ein ganzes Feld ansetzen. Übrigens sind mir alle Zehen eingegangen, die zwischen den Erdbeeren standen....??? War ein schöner Film, vor allem deine( eure ) Sitzecke, mit dem Holz im Rücken gefällt mir sehr gut. Gruß aus dem Norden
das ging mir im Norden genauso!
Die Zehen sind zuerst ganz normal ausgetrieben, dann aber ist nur ein Trieb ca zehn Zentimeter hoch gewachsen und der war dann irgendwann weg und in der Erde ist auch nichts mehr zu finden.
Einfach weg. Wühlmäuse sind ausgeschlossen, da ich teilweise auch im Hochbeet hatte und dort das gleiche war, wie am Boden 😥
+Der Selbstversorger Rigotti
Das würde ich nicht meinen.
Wir hatten hier oben kaum Regen, als es im Süden so viel geregnet hat.
Da der Knoblauch ja seit Sep. letzten Jahres in der Erde ruhte und es bei uns im Norden eher regnet als schneit wird er wirklich vergammelt sein. Übrigens ist es meinen Zwiebeln dieses Jahr ähnlich ergangen, mit einmal war das ganze "Grün" weg. Da war ich aber aufmerksamer und habe sie abgeerntet. Etwas kleiner waren die roten Zwiebeln, aber ok.
Stimmt, Supermarket Knoblauch ist ein Glücksspiel, hatte schon ganz Tolle aber auch Nieten. Jetzt Pflanze ich immer meine Eigenen, nur die gut überwintern ist immer mein Problem, ist über all zu warm im Haus 😊
Rigotti das ist ne super DOKU mach weiter so!! Also von mir aus auf jedenfall daumen hoch und deinen kanal abonier ich auch weil ich einfach auf Selbstversorgung stehe. Wünsch dir noch viel glück im Garten , ich geh jetzt los und hohl mir knoblauch zum selber anbauen.
super!
Ich hab heuer auch ein paar Knoblauchknollen ernten können :) Herrlich wenn man Knoblauch mag :) Dracula hat keine Chance :) lg Thumpfy
***** puh hab die mal vor jahren bei nem biobauern in meiner Umgebung geholt. Is leicht lila
+Der Selbstversorger Rigotti du sagst es :)
Schnauze
Super Video Florian mach doch mal eine Art ,,Roomtour" durch deinen Keller/Lagerraum wäre mal toll zu sehen was du alles auf lager hast ;-)
Würdest du sagen, dass sich der Morado Knoblauch auch für einen Herbst-Anbau eignet? Wie sind da deine Erfahrungen? :)
Super Video, informativ und sau gut gestaltet.
Ja, ich habe ihn im Herbst gesteckt
Hey , danke das du immer wieder für die You Tube Gemeinde so tolle Videos machst. Mich würde noch der Pflanzabstand interresieren ? So 10 cm ungefähr ? Liege ich damit richtig ?
Nette Grüße und weiter so ....
Hi, tolles video, wirklich gut erklärt!
Top Ernte!
Da kannst du doch zufrieden mit sein.
Sehe deine Filme regelmäßig und habe jetzt auch ein Abo eingerichtet.
Braucht Knoblauch eigentlich viel Licht oder wächst der auch schattig?
Freue mich auf mehr interessante Videos .
Von mir gibts einen Daumen hoch!
Weiter so!
Habe die Anzucht vor zwei Jahren versucht und bekam nur kleine Knöllchen.
Als ich jetzt dieses Video sah dachte ich das das nicht unbedingt mit der schattigen Lage zu tun haben muß.Daher diese Frage!
Hm, viel Sonne und auch ordentlich Nährstoffe. Aber manchmal ist es auch das Gartenjahr ; )
Danke Euch!
Dann kenne ich jetzt den Grund meiner Missernte!
Ich schaue weiterhin fleißig eure Videos.
Gruß Gerd!
Sehr, sehr schöner Garten!!!!!!
Ich mag deine Videos
Ich esse die knollen immer am stück also gekocht :-D knoblauch ist einfach genial
Die knoblauchsamen schmecken auch sehr gut. Muss man nicht wegwerfen und die Blüten auch nicht ☺
Hi Conny, wie bereitest du die Samen und die Blüten vom Knoblauch zu? Gruß, Florian
Selbstversorger Rigotti ... Einfach aufs Brot oder in den Salat oder gemixt und getrocknet zum würzen mit benutzen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesteckt. Frisch,gekocht ,getrocknet,pulverisiert egal ☺ Man kann sie auch einlegen in Essig oder beim Gurken ansetzen oder zum würzen beim fermentieren oder einkochen.
super - danke dir :)
Servus Florian,
Schönes Video sehr informativ, ich habe einen Bekannten der mir mal aus Georgien eine Hand voll Knoblauch von einer Gruppe Ureinwohner mit gebracht hat. Sie nennen diese uralte Sorte "gestreifter Gletscher" , dieser Knoblauch unterscheidet sich im Geschmack grundlegend von anderen Sorten er ist mild und viel aromatischer, kurz gesagt er schmeckt um Welten besser als handelsübliche Sorten. Er passt sich schnell den Begebenheiten an und hat keinerlei Probleme mit Frost und anderen Schädlingen. Ich wollte dir schon lange viele der Wunder Zehe per Post senden doch dies Jahr sind die Vorräte enorm geschrumpft. Ich besitze nur noch ein großes bepflanztes Beet und eine "eiserne Reserve" für den aller schlimmsten Fall, jedoch sende ich dir einige Knollen wen die neue Ernte erntereif und getrocknet ist.
Wunderbare Grüße vom Niederrhein
sehr gerne - bin ja großer Knoblauch-Fan :-)
Geniales Video
Sehr schönes video! Schadet es der Pflanze wenn ich zwischendurch ein wenig knoblauchgrün Ernte (als Ersatz für frühlingszwiebeln)? Viele Grüße!
Hallo Rigotti .....Bin mit dem Messer sehr zufrieden.........und Finger sind alle noch vor handen.....
super - das freut mich. Wichtig ist auch der richtige Halt: Mittel-, Ring- und kleiner Finger um den Griff. Zeigefinger und Daumen an die Schneide.
Hallo Rigotti. Erstmal Kompliment für deine Videos. Ich hab bei dir schon viele Interessante Anregungen für meinen Schrebergarten gefunden.
Eine Frage zum Thema Knoblauch hab ich aber noch. Ich habe in meiner Wohnung auf dem Balkon einen großen Pflanzenkübel, in dem ich gerne Knoblauch pflanzen möchte. Allerdings befürchte ich, dass sich meine Nachbarn beschweren könnten, falls man den Knoblauch riecht. Ich hab bisher nur Frühlingszwiebeln angebaut und diese hatten einen sehr starken Eigengeruch. Ist das bei Knoblauch auch so?
da brauchst du dir keine Gedanken zu machen - der Knofi riecht so gut wie nicht.
hallo, kann man jetzt auch noch schnell knoblauch pflanzen? Habe das datum total verpasst....
Hallo lieber Rigotti, kann man Knoblauch auch im Haus in einem großen Terracottatopf anpflanzen oder wächst er nur im Freien gut?
Hallo Rigotti hab gleich 2 Messer bestellt, super
ui - sag mir dann mal Bescheid, wie du damit zurecht kommst. Und immer auf die Finger aufpassen!
Dankeschön für das Video und den Tipp.
Hallo Rigotti....wo kaufst du deinen Pflanzknoblauch.......Grüße Peter....
Hi Peter, schau mal in die Videobeschreibung bei diesem Film: ruclips.net/video/kdvthj1C-W4/видео.html - da habe ich den Pflanzknofi verlinkt :-)
Bei uns hat sich der Knoblauch zu einem "Guerilla-Unkraut entwickelt. Wir wollten mal mit Knoblauch Wühlmäuse vertreiben. Hat nicht funktioniert. Dafür hat er sich im Garten ganz schön verbreitet. Wir haben aber auch die Tochterzwiebeln ausreifen lassen. Ich nehme an, dass die sich vermehrt haben. Ich weiß aber nicht, wie die es geschafft haben in jede Ecke unseres Gartens zu gelangen. Dieses Jahr habe ich aus der not ne Tugend gemacht und den Knoblauch normal geerntet. Waren nur kleine Zwiebeln, aber verwendbar. Die wandern jetzt in den Kochpott wo immer es passt. :-)
Wenn sich der Knobloch schon unerlaubterweise selbstständig überall vermehrt - dass dabei gesunde Pflanzen herauskommen, ist ja wohl das Mindeste. Keine gesunden Pflanzen - kein Duldungsrecht. :)
Bestimmt hat die Wühlmaus ihn aus Rache rumgetragen xD
Gutes Video, gute Erklärung! Sicher haben Sie es schon erwähnt, drotzdem meine Frage: Wann ernten Sie ihren Knoblauch?
das kann man nicht pauschal beantworten, weil es von der Knoblauchsorte, vom Pflanztermin (Herbst oder Frühjahr) und von der Witterung abhängt. Man kann erkennen, dass der Knoblauch erntereif ist, wenn sich die Blätter gelb verfärben und dürr werden. Lieben Gruß, Florian
Muß ich auch probieren, denn ich stehe auf geröstetes Brot mit Knoblauch eingerieben!
oh ja - köstlich.
ich beneide Dich um Dein Paradies. Ich hatte auswärts einen 70 qm großen Gemüsegarten leider mußte ich ihn nach 5 Jahren aufgeben. Jetzt habe ich nur noch ein bisschen was im Hausgarten aber immer hin etwas.
Grüß dich Flo ich sehe das du Knoblauch besonders gerne hast :) da lass ich dir schnell ein Rezept da das dich begeistern wird wie bis jetzt alle Knoblauch Fans :D
Karotten oder Rote Beete (am besten weich gekocht) durch eine Reibe reiben (so fein es geht) Salz rein und Mayonnaise gut umrühren und fertig
4-5 Karotten 2 dicke Knoblauchzehen 4-5 Esslöffel Mayo oder mehr, sollte nicht zu Trocken sein und salzen nach Geschmack
Schmeckt sehr gut und passt zu Fleisch,Reis,Nudeln und vielem mehr.
ich bin gespannt was du dazu sagst wünsche viel Erfolg und guten Appetit
ich kenne den Namen des Rezeptes leider nicht, das ist noch von meiner Urgroßmutter. ich sehe gerade das ich vergessen habe zu sagen das die Knoblauchzehen mit in die Reibe muss, also nicht mit dem Messer klein schneiden oder zerhacken
Entschuldige bitte falls du schon so schnell wahrst und es anders gemacht hast ! :)
Hallo Florian, ich hätte da bitte bitte eine Frage. Den Knoblauch jetzt in die Erde stecken macht gar keinen Sinn oder? Ich hab meine Erdbeerpflanzen (nach der Ernte) alle aus der Erde raus. Weil ich nach ich denke 4 Jahre neue Erdbeerpflanzen setzen möchte. (Zumindest wurde mir das so gesagt, dass man das so macht)
Glg Dani und vorweg schon einmal Danke 😊
Hallo Florian, ich kann Deine Beobachtung bestätigen, auch bei mir waren viele Knoblauchknollen klein geblieben. Da ich die großen Knollen wieder für den Herbst aufhebe, um neuen Knoblauch zu stecken, bleiben mir daher dieses Jahr viele kleine Knollen für die Küche übrig. Naja, die schmecken ja trotzdem toll. Ich denke, dass bei mir der Frühsomer einfach zu feucht und zu kalt war. Im nächsten Jahr wird es bestimmt wieder besser! Gruß, Andreas
Selbstversorger Rigotti
hatte dieses Jahr ganz viele Läuse an Knoblauch und Schnittlauch .Wie kommt es dazu ..
Selbstversorger Rigotti
Nein leider nicht habe ihn alle ausgerissen. habe aber im Sommer einen kleinen roten Käfer daran entdeckt.vieleicht war das der Übeltäter.
Lieber Herr Rigotti, wo bekomme ich den Elefanten-Knoblauch als Pflanzknoblauch her?? Bitte machen Sie fleißig weiter so.....meine Frau und ich lieben ihre Videos!!! Beste Grüße vom Grùntalhof
schau mal in dieses Video ruclips.net/video/kdvthj1C-W4/видео.html - in der Beschreibung habe ich den Elefantenknofi verlinkt :-)
Werde ich dieses Jahr auch mal im September/Oktober anpflanzen! :)
Hallo, Knoblauch ist wunderbar! Und wenn er dann auch noch aus dem eigenen Garten kommt, ist das alles noch viel besser. Ich hab zum Thema Knoblauch aber mal eine Frage. Bei mir bilden sich ab Weihnachten/Neujahr neue Triebe an den Knollen, und das obwohl ich ihn relativ kühl und dunkel gelagert habe. Was mache ich falsch? In Deinem Video erwähntest Du "nur", das Deine Ernte kühl, dunkel und luftig gelagert wird.
Würde mich freuen, wenn ich einen Tip bekommen könnte. Habe ein kurzes Video als Diashow hochgeladen, wo der Knoblauch gleich nach der Ernte und das andere mal, grad heute zu sehen ist.
Hallo, das könnte natürlich auch an der Sorte liegen. Ich verwende in erster Linie den Knoblauch für die Herbstpflanzung "Flavor". Vielleicht wechselst du mal zu dem? Gibt's zum Beispiel hier(*): amzn.to/2npzepe
Vielen Dank. Die ursprünglichen Knoblauchknollen hat mein Sohn aus dem Nord-Osten Rumäniens mitgebracht. Aber ich versuche mal die Flavor parallel mit auszusäen.
Mich würde ja interessieren, wo ich so eine Knoblauchpflanze herbekomme. Der nächste größere Gärtner ist der Toom Baumarkt.
Hey Florian, eine Frage zum Knofi. Wie tief muss man die in die Erde stecken, hatte mal vor 2 Jahren die Samenzwiebeln von einer Freundin in die erde gesteckt, die sind am Anfang nur so 20-30 cm gewachsen und jetzt im 2. Jahr schon 50-80 cm und bilden jetzt schon Samen und 2-3 Pflanzen sind früh umgekippt. Eine war sogar braun und die habe ich mal raus gezogen, aber da war nicht viel dran , war so groß wie eine Lauchzwiebel. Lässt du deinen Knoblauch gar nicht Samen bilden?
Hab im Netz dies gefunden: das Erdreich sorgsam jäten und harken, Knoblauchzehen aufrecht 5-7 cm tief einsetzen, Brutzwiebeln nicht tiefer als 2-3 cm säen (ich hab nur 1-2 cm), ein geeigneter Pflanzabstand pendelt zwischen 15 und 20 cm
ich stecke die Knoblauchzehen immer so Pi mal Daumen 4 cm in die Erde. So wichtig ist das gar nicht. Wichtig ist vielmehr, dass du den richtigen Knoblauch verwendest, also keinen aus dem Supermarkt, sondern Pflanzknoblauch, der für unsere Klimazone geeignet ist.
Danke dir und schönes WE
Hi ich wollte fragen wo du dein pflanz Knoblauch früher gekauft hast.... :)
Toll gemacht, Danke
Sehr gut erklärt und zum Nachmachen animieren Deine Videos.
Habe leider keinen Garten mehr.
Würdest Du ihn auch auf dem Balkon anbauen und welche Erde sollte man dann nehmen?
Hi Sabine, auf dem Balkon würde ich ihn nicht anbauen, da hat man einfach zu wenig Platz - bzw. den vorhandenen Platz würde ich für "wichtigere" Pflanzen nutzen. Am wichtigsten wären mir die Kräuter gefolgt von Tomaten, Chili und je nach Platz Gurken oder Zucchini - was einem halt am besten schmecken :-)
Sabine Seidel Hallo Sabine, ich habe Knoblauch auf dem Balkon in mit Blumenerde gefüllten Blumenkasten (80 cm) gesteckt und wachsen lassen. Hat wunderbar funktioniert. Musste aber öfters gießen. VG Tanja
Man kann ihn ja auch zwischen die wichtigen Pflanzen setzen - zB Erdbeeren, Möhren und Tomaten mögen das... Jedenfalls wächst er auch gut auf dem Balkon :)
hi Rigotti kannst du bitte mal ein video machen gegen Ameisen
Danke
Hallo. Wo genau kaufst du deinen Pflanzknoblauch. Vielen dank
video ist interessant.
Mir der Menge. Mein Opa hat früher immer gesagt man muß von ein paar entweder die Samen nehmen oder neues Saatgut kaufen da es sonst immer kleiner wird
soll bei Kartoffeln auch so sein
super erklärt alles, danke
pflanzt man am besten die groessten knollen oder macht es nichts aus?
Schönes Video 😊 Habe letztes Frühjahr Knoblauch gesetzt und ihn im Herbst nicht geerntet.Kann man das jetzt im Frühjahr nachholen oder soll ich bis zum Herbst damit warten?Hat jemand Erfahrung damit?
Kann man eigentlich Solo-Knoblauch ziehen?
Moin....
Kann ich Knoblauch auch jetzt,Anfang Juni ins Gewächshaus Pflanzen?????
Find deine Videos super! Was hältst du vom Knoblauch "umtreten"? Hab mal gehört man soll das machen, damit die Knollen größer werden. Hast du damit schon Erfahrungen? LG :)
Hi Christina, das habe ich noch nie gehört. Wie und wann macht man das?
Hi Rigotti, leider weiß ich selbst nicht wie man das macht bzw. ob man das machen kann. Hab das nur von einer Freundin erzählt bekommen, dass ihre Oma das immer macht. Im Internet hab ich auch gelesen, dass man das ab Ende Juni/Juli machen soll und, dass es so eine Art "Notsignal" an die Pflanze ist all ihre Kräfte in die Knolle zu stecken. Früher hat man das laut meiner Oma bei Zwiebeln so ähnlich gemacht. Aber wie gesagt, wissen tue ich das leider nicht wirklich, ob das funktioniert bzw. der Pflanze gut tut :)
Im welchen monat hast du sie geerntet?
Frage (muss nicht sofort beantwortet werden): Bei allen Videos über Knoblauch sieht man, dass immer wieder Knoblauchzehen in die Erde gesteckt wird, also vegetative Vermehrung. Jetzt hat Knoblauch ja eine sehr interessante Blüte. Neben den wenigen echten Blüten wachsen da die kleinen Tochterzwiebeln. Die könnte man auch in die Erde zur Vermehrung des Knoblauchs stecken. Aber was ist mit der geschlechtlichen Vermehrung? Nehmen sich Zuchtbetriebe dieser Aufgabe an? Vermutlich ja. Wie oft kann man den eigenen Knoblauch vegetativ vermehren ohne das sich irgendwann Nachteile einstellen. Hast Du schon mal Knoblauch über Samen vermehrt oder macht das überhaupt Sinn? Schöne Grüße
Ich habe mal eine Frage.
In dem Video erklärst oder zeigst Du nicht ob ich die Wurzeln nach dem Trocknen zum einlagern auch abschneiden muss und wenn wo ?
Danke
du kannst die Wurzeln dran lassen oder abschneiden - ist egal.
Hallo, klasse Videos!! Schaue mich momentan auf deinem Kanal durch..
Vielleicht ist die Knoblauch Ernte nicht so gut ausgefallen wegen dem Dünger aus dem Hühnerstahl? Hatte mal gehört, das der Hühnermist sehr aggressiv ist und nur in kleinen Mengen zum dünnen genommen werden sollte ... nur eine Idee
LG Webgig
Hallo Artur, das könnte eine Möglichkeit sein. Obwohl in dem Einstreu gar nicht so viel Hühnermist drin war. Aber ich werde es dieses Jahr auf jeden Fall mal ohne Hühnermist probieren. Gruß, Florian
Sorte GEMIDOUR probieren Rigotti!
Bei Knoblauch , Holzasche in den Garten einbringen, das hilft. Samen nur die ausseren Zehen verwenden und dein Knobi ist doppelt so gross
Samen?
Oder zehen?
Das mit der Holzasche für Knoblauch habe ich an mehreren Orten gelesen. Kannst du mir bitte erklären, was die Funktion der Asche ist?
Da ich keinen Garten habe, pflanze ich (z.Z. nur experimentweise) Knoblauch im Blumentopf. Bringt es etwas, Asche vom Grill in die Erde zu mengen und wieviel?
Kleiner Tipp wenn man gerne Knoblauch isst: Eine Scheibe frisches Brot, mit Butter und Honig bestreichen, Knoblauch in feine Scheiben schneiden und darauf verteilen und zum Schluss mit Thymian bestreuen.
Es klingt im ersten Moment sehr sehr merkwürdig, aber gerade deswegen habe ich dieses "Rezept" vor einiger Zeit ausprobiert und ich war überrascht wie gut diese Zusammentellung funktioniert :)
Guten Appetit
PS: Ein Knoblauch-Honig-Brot ist der perfekte Begleiter bei einer Erkältung ;)
ja, das kenne ich - mag es auch sehr gerne :-)
Wenn Sie Stange aus ziehen die Knoblauch wird umso mehr größer.
Und ausgezogene Stange legen sie mit sojasauce und Zucker ein.
Ich wünsche Ihnen guten Appetit.
Hallo Florian,
wieder ein tolles Video!!!
Kannst du mal ein Video machen wie du die Sachen genau einlagerst, also welche Kisten wie übereinander/Material und wie sie sich im laufe einer Saison verändert?
Aso ich schulde dir noch das Tomatensorbet!keine sorge hab ich nicht vergessen!=) hast du Facebook?
Lg Dennis
Meine Knoblauchernte fiel dieses Jahr auch schlechter aus, zuviel Wasser am Anfang und dann die lange Hitzeperiode.Knoblauch sollte man erst im Oktober setzen...für WOLFGANGMAN Florian hast du eine tolle große Küche...davon träume ich. Koche auch alles Mögliche ein und probiere ständig was Neues aus.
Ich mache zwar fast alles falsch bin aber trotzdem mit meiner Ernte zufrieden: ich habe Supermarkt Knoblauch genommen, eingepflanzt und er ist gut gewachsen er hält auch Temperaturen von bis zu -15 grad aus und das jetzt schon seit 2 Jahren
das ist prima und du hast Glück gehabt. Welche Sorte das ist, weißt du nicht?
Super deine Videos!
Inzwischen gibts auch im Supermarkt (in Österreich)heimischen (bio)Knoblauch, der sich perfekt zum anpflanzen eignet. z.B. Vom Paradeiserkaiser Stecovits.
das ist natürlich perfekt - und der Stecovits ist klasse - habe schon ein paar Berichte über seine Tomaten gesehen :-)
Ich mache das seit ca. 4 Jahren mit dem Knoblauch un den Kartoffeln so. Die Sorte ist jedesmal BIO con Lidl. Hat eigentlich immer geklappt..
xmike13 bei uns is er leider nicht gekommen. wir haben auch ein paar stecovits gepflanzt aber leider nichts geerntet.. irgendwas haben wir wohl falsch gemacht..
Regotti ich habe die einzelnen Knoblauch jetzt geschält und ein paar wenige habe ich auch angeschnitten weil sie braune bzw. Faule Teile Teile bei waren. Funktioniert es trotzdem ?ausserdem werde ich sie jetzt im Februar planten. Wann wären sie zum ersten bereit ?
geschälten Knoblauch kannst du essen, aber nicht mehr pflanzen.
@@SelbstversorgerRigotti schade aber danke für deine Antwort
Ist jetzt die perfekte zeit Florian? Und wo kriegt man PFLANZknoblauch?
ok danke
Hallo Florian, du empfiehlst in deinen Videos deutschen Knoblauch zum Anbau. Ich habe mehrfach versucht, deutschen Knoblauch zu kaufen, doch bei uns in der Gegend bekommt man fast nur französischen Knoblauch. Hast du damit Erfahrung, ob dieser sich auch für den Anbau eignet. Für deine Nachricht im voraus besten Dank
+Der Selbstversorger Rigotti Hallo Florian vielen Dank für deine Antwort
Geht das auch bei wilden Knobloch
super Tipp!
Hallo Rigotti wir haben jetzt seit letztem Jahr ein Garten und haben ein riesen Problem mit Kiefernnadeln wir wissen einfach nicht wohin damit und kompostieren ist ja auch keine lösung da es ca. 2 jahre dauert bis da mal was passiert hast du eine idee wie man ihn richtig kompostieren kann oder andere verwendungen? danke schonmal im vorraus und mach weiter so du machst tolle videos
Ich hatte auch mal einen kleinen Berg an Kiefern-, Tannen- und Fichtennadeln hier. Die habe ich einfach als Befüllung zum Weg zu meinem kleinen Gewächshaus verwendet (schmaler Pfad). Darauf läuft es sich herrlich und es wächst kaum Unkraut. Wenn etwas wächst, lässt es sich schnell herausziehen.
Ansonsten würde ich einen extra Komposthaufen dafür anlegen, die Nadeln evtl durch den Häcksler jagen. Dann etwas Gesteinsmehl und kleine Gaben Erde oder Kompost beimischen. Dann kompostieren die innerhalb eines Jahres und du bekommst eine schöne Erde für Heidelbeeren oder Rhododendron :-)
Gruß, Florian
Okay vielen Dank für deine Hilfe ich werde es mal versuchen kann man es auch ins hochbeet packen als grundschicht?
ich wäre vorsichtig, denn die Nadeln machen den Boden sauer...
durch biodynamisches gärtnern habe ich erafhren; wenn man den mit erdbeeren zusammen pflanzt ergänzen sie sich prima. permakulur finde ich noch besser, aber wie es da ist weiß ich nicht.
Hallo Niklas, in meinem Erdbeerbeet steht auch Knofi. Ich versuche immer, Pflanzen, die sich mögen oder ergänzen, zusammenzubringen: Also zum Beispiel Karotten mit Zwiebeln, Knoblauch mit Erdbeeren oder Tomaten mit Petersilie/Basilikum.
Kuhl.
kann sich der Knoblauch aus Asien, China auch an unser Klima gewöhnen? auch wenn im ersten Jahr nur kleine Knollen sind, vielleicht im nächsten Jahr...?
Natürlich
Hallöle Florian,
hab am 6.10. nun auch meinen ersten Knoblauch gepflanzt, durch fehlenden Garten leider nur im Kübel auf dem Balkon. Da ich mich erst seit diesem Sommer intensiver mit Pflanzen beschäftige fehlt mir natürlich die Erfahrung. Der erste Knoblauch schaut schon aus der Erde. Ist das so richtig? Soll er das? Gutes Zeichen, schlechtes Zeichen? Wie verhält sich denn der oberirdische Teil der Pflanze nun bei Frost?
Viele Grüße
ja, er soll heraus schauen - alles korrekt. Der oberirdische Teil ist ziemlich frosthart. Den Kübel solltest du allerdings vor Frost schützen.
Super, vielen Dank. An den Frostschutz ist schon gedacht. Werd 1-2 Lagen Luftpolsterfolie drumrum wickeln, da wir die noch vom letzten Umzug übrig haben. So muss ich mir nicht unbedingt neues Vlies kaufen. Eine letzte Frage noch, wird der obere Erdteil auch abgedeckt und einfach nur kleine Löcher reingeschnitten, damit der oberirdische Teil rausschauen kann?
oben frei lassen. du kannst die Erde im Topf mit etwas Laub, Stroh oder Grasschnitt mulchen.
Klasse, immer wieder vielen Dank für Deine Hilfestellung, egal ob Video oder Kommentar.
Bei uns auf dem Markt gibt es polnischen Knoblauch direkt vom Erzeuger. Für den schon ausgekeimten habe ich nur 50 ct bezahlt. Besser als der teure Pflanzknoblauch.
Hallo Rigotti, woher hast du dein großes hackmesser.
Hallo Peter, guck mal auf Amazon, da gibt es welche. Oder im nächsten Asia-Laden. Es müsste ungefähr dieses hier sein(*): amzn.to/2vn64Yd
woher bekommt man denn Pflanzknoblauch?
Hallo Rigotti.......wie viel.. wie wenig solte man den Knofi giesen
Hi Peter, ich habe meinen Knoblauch noch nie gegossen - also einfach gar nicht :-)
Muss der Boden immer feucht sein, oder mag er es auch wenn es mal trocken ist zwischendurch?
zu lange und zu trocken schadet.
@@SelbstversorgerRigotti Danke dir!
Wie lege ich am besten Rote Bete ein, ohne viel Schnick Schnack ?
Kann ich auch sehr kleine Zehen in den Boden stecken? Also zb die in der Mitte einer Knolle welche sehr lang und schmal sind?
Ja
Ich selber wohne in Oberösterreich und habe jedes Jahr besten Knoblauch im Garten
das freut mich - Knoblauch ist mir mit das Wichtigste im Garten :-)
Welche Sorten kann man in Bayern pflanzen?
wie bist du mit deiner Dewalt Säge zufrieden ....... hab im April eine bay Ebay für 130 Euro bekommen..
wo hast du in diesem Video die Dewalt-Säge gesehen? Kommt die hier überhaupt vor?
Kann man knoblauch auch drin in nem blumentopf einpflanzen?
ja, dort wird er aber nicht dolle wachsen. Draußen ist deutlich besser.
Auf Lanzarote wird eine echt gute Knoblauchsoße hergestellt. Wenn du das Rezept dazu findest, würde ich mich über ein Video sehr freuen ;)
Die Soße heißt Mojo verde. Scheint aber sehr ähnlich mit deiner Aioli zu sein. :)
Sag mal, den Tisch Draussen, hast du den selber gemacht?
Hallo Johanna, nein, leider nicht selber gebaut. Ich werde in einem Videoprojekt aber mal eine schöne Gartenbank bauen. Lieben Gruß, Florian