지나가던 사다놓은 앞다리살로 해본 사람입니다!! 맛은 아주 좋았는데 보통 앞다리살을 제육 용으로 사다둬서 그런지 고기끼리 엉겨붙어있어서 전분 뭍힐때 다 펴느라 손이 많이가더라구요.. 그래서 이번에 한번 더 해먹으려고 깔끔하게 잘려있는 목심 사봤어요!! 앞다리살도 맛은 좋지만 이 요리를 할 목적이라면 살 때 두께만 잘 조절하면 될 것 같아요!
결론부터 말하자면 굉장히 맛있습니다. 강력추천!!!! 양념만 만들었을때는 간장치킨 소스 냄새가 났었어요. 조리 후에 맛 봤을때는 밖에서 사먹는 남자들이 좋아할법한 돼지갈비? 돼지불백? 맛이 나서 너무 맛있게 먹었습니다! 다른 유튜브들 봤을땐 맛을 보고 이맛을 알려주려 했던게 맞나? 뭔가 내 요리가 아쉽게 느껴지더라고요. 하지만 이영상만큼은 딱 제대로 한거 같아서 기뻤어요. 저는 앞다리 살로 했고 전분 안묻히고 고기 구운 후에 기름에 양념 약간 튀겨 버무려 먹었습니다. 재료는 똑같이 넣었어요. 특히 올리고당 넣어서 끈적하고 단맛을 살려야하고 생강으로 알싸한 맛을 더불어 느낄수 있기에 모두 넣는것을 권장합니다. 60대 아버지께서도 맛있게 드셨어요 ㅎㅎ 한입 드시고 "!?" 조용히 한개 더 집어 드시더니 밥이랑 계속 드시더라고요 ㅋㅋㅋ. 무슨 고기로 했는지 어떤걸 넣었는지도 물어보셨어요. 나중에는 사랑하는 연인에게 하고 싶습니다. 감사합니다, 맛있게 먹고 갑니다!
![[어남선생 레시피] 외식 메뉴 1위 [양념돼지갈비]★ 복잡한 건 다 빼고 만든 양념에 불맛 팁까지 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 241004 방송](http://i.ytimg.com/vi/E7tCGvcsN2Y/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 외식 메뉴 1위 [양념돼지갈비]★ 복잡한 건 다 빼고 만든 양념에 불맛 팁까지 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 241004 방송](/img/tr.png)
재료사놓기 부담스러운 자취생들이나 요리똥손들은 고기는 돼지 갈비양념, 파채는 참소스로 대체하시면 시간절약하는데 큰도움이됩니다 ㅎㅎ
토치로 불맛까지 더하니 정말 맛있네요
목살로 이런 요리를 맛있겠는데요
대파도 썰이는것도 배우네요
너무 맛있겠습니다 요리 짱
소소황님 좋은요리 감사 합니다
꼭 한번 해볼께요
욕잘안하는데 진짜 조온나 맛있습니다
저의 최애요리들을 금손으로 척척
늘 감사합니다
진짜맛있어보이네요
담주에한번시도해볼께요
마지막에 양념소스 2배로 만들어 양파사각으로 크게 썰고
청양고추 3개 썰어서 같이 볶아는데 쥑임니다... 굿~~
양념 그대로 했더니 모자라요..ㅠㅠ
전분 묻혀서 구우니, 그냥 구운거 보다 부드럽고, 양념이 찰싹 달라붙어서 더 맛있네요 굿^^
이거 진짜 대박이예요 입맛 까다로운 아들래미와 남편에게 간만에 폭풍 칭찬 받았어요ㅎㅎ이렇게 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니당~
남편도시락반찬해줬는데 진짜 또해달래서 이틀만에 다시했습니다 ㅋㅋㅋ 은근 부엌난리가나는데 진짜 사먹는맛처럼 맛있어요
소소황님 어제 만들었는데 너무 맛있다고 금손이라고 칭찬받았어요!!! 최고!! 생각보다 간단하고 굿굿!!!
최고예요👍 😊
돼지고기를 사랑하는 일인입니다 ㆍ돼지고기요리 많이 부탁드립니다 ~
이번 주말에 해 먹었읍니다~^^ 아주. 맛있읍니다❤ 전분을 입혀서 탕수육 맛도 나며 부추.파 등과 같이 먹으니 너무 맛있네요.❤❤❤🌈🌈🌈
오늘맛나게 해볼께요 감사합니다~
안 먹었는데 맛있음~~ 😊😊😊
좀 전에 해봤는데 진심 맛있습니다👍👍
맛있는 레시피 감사합니다. 애들이 너무 맛있대요.
잘 배워갑니다.
집에서 만드는 별미요리가 되었어요~^^ 레시피 👍 최고에용❤
우왕 맛있겠네요.
오늘 저녁식사 메뉴로~ 성공했습니다 감사해요!
맛있어보여서 오늘 저녁메뉴로 만들어볼게요~♡
달달하면서 파채소스도 개맛도리❤❤❤❤❤
소소황님 레시피는
"맛보레시피"
맛을 보장 하는 레시피...
그래서
"믿보레시피"
믿고 보는 레시피!
d__(6!9)__b
쌍 엄지 처~~억~~~
와 진짜 개맛있어요
2번째 오늘 만들었어요!! 굿굿
청양고추도 같이 넣으니 더 최고에요!!
귀찮아서 사먹을래요~😅
❤레알 인생 레시피❤
당장 시장으로~
진짜 보기만해도 맛잇다 이건 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오호..이 요리 무자게 맛잇겠다
방금 해먹었는데 맛있어요! 좋은 레시피 감사해요~~
저희집 애들이 좋아할 메뉴네요
낼 저녁메뉴로 찜하고 갑니다~
오늘 아침 급하게 해봤는데 맛있네요
물엿이 없어서 아가베시럽 넣었는데 맛있었어요
시간이 없어 파채는 못했는데 고기만으로도 넘 맛있어요 👍🏻👍🏻
소소황님 레시피로 요리하면 진짜 맛있더라구요
대박응원합니다
생각보다 시간이 오래 걸렸지만 그만한 보람이 있던 맛이었어요~ 식감도 부드럽고 양념맛도 좋아서 또 해먹어봐야겠어요!
핏물제거법좀 알려주세요
닭강정식으로 마지막에 볶네요 굳!
아들이 고기가 바싹하고 맛있다고 좋아해용❤❤
맛나겠어요 ^^
맛있어요
진짜 영상대로 따라해서 요리했는데 너무 맛있어요 !!!!!!! 저는 가끔 요리하기 귀찮을때 사먹기도 해요 아로니아 제주왕구이도 맛있더라구요 아무튼 꿀팁 감사합니다!
저도 육육푸드에서 사먹긴하는데 맛있더라구요 방갑네요 ..ㄷㄷ
레시피 감사합니다.^^
쫜득쫜득, 아삭아삭 식감의 대비로 더 맛날 것 같습니다
입맛 제대로 돋우는 비주얼이네요🎉
우왕~~ 정말 먹고 싶어지네요.. 오늘 저녁메뉴는 이걸루 해야겟네요.. 주님을 부르는 불금입니다~ㅋ
저도 목살 구워먹었지 소소황님
요리는 언제나 훌륭해요
녹말가루 묻히니 더 식감이 좋고 덜 식어유 ㅡ 야외 도시락반찬 함 ㅎ
와우 와우 이건 진짜 미쳤다 와우 와우 말도안돼
짧은시간에 할수있는 요리라 맘에드네요..도전해보려구요
단백하고. 깔끔하게 하시네요. ~~ 😀
담
맛있겠네요.
한번해서 먹고싶네요❤
전분이 없어 생략하고 했는데 맛있네요ㅎㅎ파프리카 잔뜩넣었어요
와 엄청 맛있어 보이네요!
이거 맛이 없을 수 없음.... 삼겹도 이거 비스무리한거있는데 ㅈㄴ 레알로다가 맛있음
믿고보는 소소황❤️ 정말 맛있어보여요 최고최고!!
4월 2일
일욜~~출첵~♡♡
오늘 저녁메뉴로 결정ㅋㅋㅋ
감사합니당
정말 맛있겠어요!!! 근데 목살은 잘 굽기만 해도 어느정도 맛있게 먹을 수 있는데, 비선호부위인 앞다리/뒷다리 살로 요리해도 참 괜찮을 것 같다는 생각이 문득 드네요!!
지나가던 사다놓은 앞다리살로 해본 사람입니다!!
맛은 아주 좋았는데 보통 앞다리살을 제육 용으로 사다둬서 그런지 고기끼리 엉겨붙어있어서 전분 뭍힐때 다 펴느라 손이 많이가더라구요.. 그래서 이번에 한번 더 해먹으려고 깔끔하게 잘려있는 목심 사봤어요!!
앞다리살도 맛은 좋지만 이 요리를 할 목적이라면 살 때 두께만 잘 조절하면 될 것 같아요!
@@nimo468 아하 저는 두께 제가 좀 썰려고 두껍게 사고 하는데 도움이 될 것 같네요! 감사합니다!
@@nimo468 오늘 해먹어봤는는데 미쳣네요.... 후라이드반 양념반으로 했는데도 맛있더라구요....
@@HZZZZ_ 그쵸 ㅋㅋㅋ 진짜 미쳤어요.. 쫄깃 달콤짭짤...
삼겹살로 해도 진짜 맛잇을 것 같은데
전분+식용유 베이스에 삼겹살 기름 생각하면...기름 폭탄일 것 같아서 참았습이다 ㅋㅋㅋ
내일은 돼지목살입니다 소소황님 오늘도 감사합니다😊
엄청 따라하기 쉽네요..
그냥구워서 조리기만 하면 되고,
재미있겠어요..맛있겠어요^^
고맙습니다..꼭 한번 해보려고해요.
^^
고마워요..
저번에 감자스틱튀김도
저 성공해서 아이들이
너무 좋아했거든요..
참 😄 고맙습니다
애쓰셨다 그쵸? ..
명절마다 효행하시고..
저도 본받으려고해요. ㅎ
이거 완전 맛있게 먹었어요 ㅋㅋ 근데 설거지 거리가 너무 많이 나와 ㅋㅋㅋㅋ
와 이거 15년전에 초딩때 엄마가 해주던건데...도시락 싸가면 엄청인기좋았음ㅋㅋㅋ추억의맛...
고맙습니다 ❤
이거 오늘 저녁메뉴로 해먹었는데 완전 맛있어요 근데 매운고추 넣는걸 깜빡했네요~그래도 맛있어요^^
ㅋㅋㅋ좋네요
오늘 목살 사서 만들었는데
정말 맛있어요
자꾸 손이 가네욤^^
감사합니다
최고예요👍👍👍👍👍
맛있겠다 쫄깃쫄깃 최고 👍 입니다 응원합니다 홧팅입니다
집에있는 양념을 이용한 중화 요리식 목살 조림 정말 술안주로도
아이들에겐 고기만 베트남 고추빼고 양파랑 부추 대신 파인애플과 사과채 썰은거
조금만 밑에 살짝 깔고 고기 얹어주면 일품일듯 하네여~구웃~~
돼지고기랑 파 그리고 부추는 궁합 입니당~~
부추랑 파대신 깻잎 몇장이랑 양파 얇게 채썰어 십분간 물에 담가 두었다가
물기빼고 살살 섞어 밑에깔고 목살조림 얹어 먹어도 정말 맛나거든여~
목살 조림 굿입니다~^^*
신박한 레시피😊😊😊
오늘 저녁메뉴 성공~😊아이들이 맛있다 라고 하면서 잘 먹고 있어요👍
와.... 중식 요리st 이네요... 맛있겠다... 손이 많이 가서 그렇지;; 이거 술안주로 끝장날듯....
와 써는기술 지렸다...
삼겹살 구워만줘도 없어서못먹는 고딩들 이렇게만든것하고 그냥 구운것하고 같이 줘ㅘㅅ더니 이 레시피가 승 받았습니다😅😅
이거 엄청맛나요^^넘 잘해먹구있어요~~^
크...맛나보이네요... 그냥 쐬주한잔 확 때리고 싶군요.....잘보고 갑니다.
목살 사둔거 있는데 한번 해봐야겠네요~~
생선살로 해봐야겠어요 맛있는요리법 감사해요
오늘 가족들과 맛있게 해먹을게요~🥩😋👍
한 닷새 두고먹으면 어떨까요?
밑반찬으로 싸다주고 싶은데요
돼지고기는 다음날되면 맛이 없어지고
전분을 묻힌거라 오래두면 눅눅해집니다!🙏
@@sosocook 감사합니다
혹시 이양념에 닭날개조림해도 괜찮나요 닭날갸 비린내안나는 전처리와 날개재우는 양념도 알려주세요 1킬로기준이요
ruclips.net/video/BVLLZcv-MZE/видео.html 닭날개조림은 이 영상 참고해주세요!
이젠 목살을 사야하나요..🙄
간단 삼겹 제육볶음을 세번이나
해줬어요ㅋㅋ
(영상 보기전)
앗! 영상을 다보고나니 어려운거 같아요ㅠ
급 기죽음..대파를 저렇게..고기를 전분에..
갈길이 멀군여..😭😭(영상 본후)
세상에나.... 빨간양념도 레시피 알려주세요...
오산입니다. 지금 배달시킬게요
배민이예요? 쿠팡이츠예요?
결론부터 말하자면 굉장히 맛있습니다. 강력추천!!!!
양념만 만들었을때는 간장치킨 소스 냄새가 났었어요. 조리 후에 맛 봤을때는 밖에서 사먹는 남자들이 좋아할법한 돼지갈비? 돼지불백? 맛이 나서 너무 맛있게 먹었습니다!
다른 유튜브들 봤을땐 맛을 보고 이맛을 알려주려 했던게 맞나? 뭔가 내 요리가 아쉽게 느껴지더라고요. 하지만 이영상만큼은 딱 제대로 한거 같아서 기뻤어요.
저는 앞다리 살로 했고 전분 안묻히고 고기 구운 후에 기름에 양념 약간 튀겨 버무려 먹었습니다.
재료는 똑같이 넣었어요. 특히 올리고당 넣어서 끈적하고 단맛을 살려야하고 생강으로 알싸한 맛을 더불어 느낄수 있기에 모두 넣는것을 권장합니다.
60대 아버지께서도 맛있게 드셨어요 ㅎㅎ 한입 드시고 "!?" 조용히 한개 더 집어 드시더니 밥이랑 계속 드시더라고요 ㅋㅋㅋ. 무슨 고기로 했는지 어떤걸 넣었는지도 물어보셨어요.
나중에는 사랑하는 연인에게 하고 싶습니다.
감사합니다, 맛있게 먹고 갑니다!
Bonjour mon ami. J'aime beaucoup vos recettes. Est-ce que c'est possible d'activer les sous titres en d'autres langues dans vos vidéos.
우와~~~~
목살은 구워먹기만 했어요
이렇게도 멋직고 훌륭한 요리가 되다니 😂 👍 목살, 구웍으려 샀는데 오늘 소소황님 특별 요리 해야 겠네요 😁 덮밥으로도 손색이 없겠어요 👏👏👏오늘도 감사합니다 🙏
메
생강이 없어요 대체할수 있는게 있나요?
생략가능합니다!
1년전 목살깐풍기에서는 양념에 식초가 추가되는데 어떤 버전으로 할지 고민..
고민하다 결국 식초 들어간 버전으로 해먹었는데 맛있어요. 식초가 왜 들어가지 ㄷㄷ 했는데 먹어보니 내가 알던 맛임.
고구마전분도 되나요 ?
됩니다!
베트남 고추대신 땡초 사용해도 되나요?
네 땡초사용하셔도 됩니다!!🙏
요린이인데 양념에 고기를 재울 때는 시간을 대략 어느정도나 잡아야하나요?
20~30분정도 하시면 됩니다!
@@sosocook 감사합니다~~
혹시 감자전분 대신에 옥수수전분 사용해도 괜찮을까요..?!
네 가능합니다!
@@sosocook 감사합니다~!
전분대신 튀김가루 될까요
튀김가루는 잘타고 쫄깃하지도 않아서 전분가루를 사용해주세요🙏
@@sosocook 감사합니다
고추 아예 없이 하면 애매할까요?
그래도 매콤한 맛은 없지만 맛있습니다!
부추 감자전분 조청 베트남고추 빼고 해도 되겠지
어제 목살사왔는데 오늘 해봐야겠어요^^
베트남고추 대신 청양고추 넣어도 되나요??벌써 맛있어요😅
네 됩니다!!
확인.
혹시 일반고추나 고추가루써도될까요..?
가능하고, 고춧가루 1스푼정도 넣으셔도 됩니다!
소스황님 감자전분 묻히고 후라이팬에 굽는 데 고기에서 나오는 물(?) 때문에 전분이 떡져서 후라이팬에 달라 붙는데 방법이 있을까요?
팬에 기름 넉넉히 두르고 간격을 두고 불세기를 중불~중강불로 어느정도 세게 구워야
수분이 안생기고 불이 약하면 고기에서 수분이 나옵니다!
@@sosocook 감사합니다!!
청주가 없는데 혹시 보드카는 안되나요?
소주넣으시거나 생략가능합니다!