【鍋の素いらず!】簡単キムチ鍋のレシピ・作り方

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 янв 2025

Комментарии • 129

  • @katsuhikoyosida4186
    @katsuhikoyosida4186 17 дней назад +2

    年末の料理はこれと決めてました。すごくいい味で、家内が汁を全部飲みたいのを我慢してました。良い年越しになりそうです。明日の締めはラーメンにしました。

  • @Eちゃん-p8c
    @Eちゃん-p8c 3 года назад +14

    とっても美味しかったです。これ病みつきになります。〆をうどんにしましたがこれも最高に美味しかったです。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +2

      わぁ、シメにうどん!おいしそうです!お試しありがとうございます😊

  • @willtec6993
    @willtec6993 3 года назад +5

    先生の、始めから「おいしいよ〜」の気持ちがあふれている動画を見るだけで、笑顔になれます。
     豚汁好きなので、このキムチ鍋と合わせたものに挑戦してみます。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      うれしいお言葉、ありがとうございます😊豚汁と合わせて、ぜひぜひです♪

  • @hideji1263
    @hideji1263 3 года назад +3

    先ほど作ってみました。鉄鍋が無いのでフライパンで炒めてゴムへらで土鍋へ移すパターンで作りました。ほどよい辛さに何となく感じられるのは味噌の風味なのかたいへんおいしく、そして最後に冷ごはんを加えクッパも楽しめました。もう市販の鍋の素いらずです。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      わぁうれしいです!ありがとうございます😊

  • @ponpapi-fb8qc
    @ponpapi-fb8qc Месяц назад +2

    キムチ鍋を作る度にこの動画を見て作らせて頂いています。
    とても簡単で美味しいです!
    ありがとうございます😊

  • @pooonzu_2210
    @pooonzu_2210 2 года назад +4

    料理家でこんなにも優しそうな人が料理教えてくれるのはまじで役に立ちます。
    ありがとうございます!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 года назад +1

      わぁうれしいです!こちらこそありがとうございます😊✨

  • @baguette7502
    @baguette7502 3 года назад +6

    榎本先生のレシピに初めてであったのがキムチなべレシピでした!インターネット検索でたまたま見つけて、それから鍋の素を使わなくなりました。今回はアレンジも教えて頂いて嬉しかったです🤗今晩もキムチ鍋です!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      わぁうれしいお言葉!ありがとうございます😊

  • @きみちゃん-z5x
    @きみちゃん-z5x 2 года назад +3

    このキムチ鍋は、絶品でした‼️
    キムチの旨味が、たまらない☺️

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 года назад +1

      わぁうれしいです!ありがとうございます😊✨

  • @bunta5410
    @bunta5410 3 года назад +4

    いつ我流でやってたのですがこのレシピで
    早速作ってみました❗
    ニラがなかったのでキャベツを足して
    香りのパンチは弱かったですが
    これまでで一番うまくできました😋
    お肉を取り出しておくと固くなりすぎず
    食べるとき最高によい感じでした👍

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      わぁうれしいです!キャベツ、おいしそうです☺️✨✨

  • @みき-x3x5o
    @みき-x3x5o Год назад +2

    先日作らせて頂きましたがとても美味しく家族に大好評でした❗️今時期、湿度も高く蒸し暑いので何をしても疲れきってしまいます‼️
    今日は又、キムチ鍋を作らせて頂いて暑さを乗り切ろうと思います😅
    有り難うございました😇

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  Год назад

      うれしいです!ありがとうございます😊✨

  • @根岸卓磨
    @根岸卓磨 3 года назад +3

    榎本先生が以前紹介した、青とんみそのせいで辛さに目覚めてしまった私ですので、今回のキムチ鍋にもよだれが出てスーパーへ。
    ニラが売り切れてましたが、おいしいキムチ鍋が作れました。ありがとうございました!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      わぁ、早速嬉しいです!ありがとうございます😊✨✨

  • @miak163
    @miak163 2 года назад +2

    キムチ鍋🍲寒い夜には、身体が芯まで温まっていいですよね✨🙆今夜早速キムチ鍋作りますよ😃大家族だったもんで全部食べてしまっていつも残らないので
    〆までは、ないですね😥
    家族が減って夫婦ふたりだけの生活になるとそんなに沢山作らないので、やらなくなりましたね😩でも食べたいから今夜作りますよ✨🙆😊🎉

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 года назад

      ありがとうございます😊✨ぜひお試しくださいね!

  • @minoruyasunaga8551
    @minoruyasunaga8551 3 года назад +3

    すごくおいしそうですね! 美沙先生の「おいしい~~」の表情で伝わってきました。
    スープも手作りなので罪悪感なく飲み干せそうです。作ってみます。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      わぁ、うれしいです!ありがとうございます😊✨✨

    • @minoruyasunaga8551
      @minoruyasunaga8551 3 года назад

      今日、早速、作りました🎵
      スープかとにかく美味しくて、〆のクッパも海苔入れで最高でした❗️
      我が家の定番入りです❗️(^^)
      奥さんからも大好評💖

  • @花花-g1e
    @花花-g1e 2 года назад +1

    美味しく頂きました❤
    家族にも好評で、我が家の定番になります。👍
    教えてくれるレシピは、どれも美味しくて、冬野菜のレシピをどんどん作ってます。
    これからも宜しくお願いします😊

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 года назад

      うれしいお言葉!ありがとうございます😊✨

  • @happytime8888-v7s
    @happytime8888-v7s 11 месяцев назад +1

    我が家のキムチ鍋はこれに決まりです✨✨美味しすぎです😊キムチ鍋好きの娘も喜んでました!また作ります❤

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  11 месяцев назад +1

      なんとー!娘さんも!うれしいです、ありがとうございます😊✨

  • @yukimatu-b1o
    @yukimatu-b1o 3 года назад +2

    お汁も飲みほせる美味しいキムチ鍋ができました😋
    おからで作ったひと晩発酵みそで旨みがアップしたと思います。
    明日はクッパで楽しみます❣️

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      ありがとうございます😊ひと晩発酵みそで!うれしいですー!ありがとうございます!

  • @三橋明美-x5z
    @三橋明美-x5z 3 года назад +4

    とっても美味しかったです。
    辛いものは苦手で 高血圧でお医者さんから辛い物はダメと言われてるので
    豆板醤をいれずにキムチの辛さで頂きましたが 味噌とマッチしていて とてもまろやかで甘味が出て食べやすかったです。
    家族も 美味しいと言って食べてくれました。キムチの素を買わないで美味しく出来るなんて 我が家の定番料理になりそうです😊

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      わぁうれしいです!工夫して作ってくださってありがとうございます😊

  • @yamako9632
    @yamako9632 3 года назад +4

    いつか作ろういつか作ろうと思っていて、今日すごく寒かったので作りました!
    本当に無限!とっても美味しかったです❤
    もやしと白菜足しました❤

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      うれしいです!もやしと白菜プラス、いいですねー!ありがとうございます😊

  • @marika0228
    @marika0228 3 года назад +4

    こんにちは😊鍋の素なしで初めて作りましたが、とっても美味しかったです💕うちは辛いのが好きなのでコチュジャンと、にんにくも入れて作りました。シメのクッパもメチャウマです😍もう3回作りました。また鍋料理お願いします🙇

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +2

      わぁうれしいです!ありがとうございます😊✨

  • @Lovecatxoxo
    @Lovecatxoxo 3 года назад +3

    美味しそう~。クッパがまためちゃくちゃ美味しそう。いつも思うけどナチュラルビューティーな美沙さんに癒される~✨

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      わぁうれしいです!ありがとうございます😊

  • @たくも-q7f
    @たくも-q7f 3 года назад +3

    今まで食べたキムチ鍋の中で断トツ!ナンバーワン✨でした!
    しめのうどんも最高!また作ります

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      わぁー!うれしいお言葉、ありがとうございます😊うどん!いいですね〜☺️✨✨

  • @鈴木小夜美-f1v
    @鈴木小夜美-f1v 3 года назад +4

    キムチ鍋、水っぽくなってしまい敬遠してましたが、しっかり炒める事でコクが出ると知り、絶対作ろうと思いました💕いつも嬉しいレシピありがとうございます。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      うれしいです!ありがとうございます😊

  • @st-ff6hf
    @st-ff6hf 3 года назад +9

    キムチたっぷりで具材にもなってるんですね。お肉を先に炒めたことはなかったのでやってみます!
    あ、そうそう。美沙さんの青唐辛子味噌でお鍋作ったら旨辛で最高でした。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      ありがとうございます😊わぁ青唐辛子みそでお鍋!美味しそうです〜☺️✨✨

  • @みず-g2w
    @みず-g2w 3 года назад +1

    御野菜たっぷり😊🐥💓美味しいですよね♬♪😋冬の御鍋は🍲最高です😄✌️💖

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      お鍋美味しいですよねー!ありがとうございます😊

    • @みず-g2w
      @みず-g2w 3 года назад

      @@misa_enomoto 御返事ありがとうございます😊💓いつかお餅を使ったおかずを御願いいたします😄😋余ってしまいまして…😓😱よろしく御願いいたします😉🐥🐥💖

  • @ほりゆう-l2q
    @ほりゆう-l2q 3 года назад +3

    お疲れ様です🤗
    寒くなり鍋🍲良いですね♬
    いつも市販の鍋スープを利用していますが、今度、作ってみようと思います。
    本当に美味しそうです🤗

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      ありがとうございます😊ぜひぜひ!お試しくださいね✨

  • @NA-ef4wp
    @NA-ef4wp 3 года назад +2

    キムチ鍋のご紹介ありがとうございます。凄く美味しそうです🎵早速週末にトライしてみます😊

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      うれしいです!ぜひぜひお試しいただけたらと思います✨😊

  • @Aひとみ-k6l
    @Aひとみ-k6l 3 года назад +2

    すき焼きをして食べたばかりなんですが、キムチ鍋食べたくなってきました♪
    具材もシンプルなのがいいですね☺
    母も、鍋の素を使わずに作ってくれていたのを思い出しました🍲
    うちでは牡蠣を入れたりもしますよ~🦪

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      ありがとうございます😊牡蠣入りいいですね〜✨

  • @dolce3508
    @dolce3508 2 года назад +2

    これからの時期にもぅ間違いないですね〜。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 года назад

      寒い日はより美味しいですねぇ😊✨

  • @mocchiy4489
    @mocchiy4489 3 года назад +4

    私もキムチ鍋大好きです✨今夜は美沙さんのレシピで作ってみます😌美味しそうです💕

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      ありがとうございます😊キムチ鍋、美味しいですよねー

  • @武内明人-w5w
    @武内明人-w5w 20 дней назад +1

    キムチ鍋は美味しいね😃
    大好きだよ😄
    ごはんもビールもいいね🍚🍺

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 20 дней назад

      榎本美沙の季節料理さん
      キムチ鍋は美味しいですね😃
      大好きです😄
      ごはんもビールもいいですね🍚🍺

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 20 дней назад

      榎本美沙の季節料理さん
      コロナウィルスに気をつけて下さい😷
      コロナウィルスなくなればいいですね
      無理しないで下さい

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 20 дней назад

      榎本美沙の季節料理さん
      寒いですね😱
      冬です

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 20 дней назад

      榎本美沙の季節料理さん
      冬は鍋物ですね

  • @風華-e6e
    @風華-e6e Год назад +1

    これから
    キムチ鍋は美味しいですよね
    我が家、締めに餅を焼いて入れるんですよ
    残ったら次の日
    クッパですね

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  Год назад +1

      ありがとうございます😊✨おもち、いいですね☺️

  • @tkskjm2121
    @tkskjm2121 2 года назад +1

    美味しい時の眉間がたまりません🤣
    もう何度も作っております。
    あの、動画に出てくるハンマー打ちの食器やスプーンはどこのものでしょうか?
    もし差し支え無ければ教えていただきたいです!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 года назад +1

      ありがとうございます😊✨眉間、くせですねぇ(笑)
      器はたしかモロッコのもので、スッカラのスプーンは骨董市で購入したものになります💡

    • @tkskjm2121
      @tkskjm2121 2 года назад

      @@misa_enomoto さま
      なるほど、ありがとうございます!

  • @katudiy
    @katudiy 3 года назад +2

    いい感じの動画ありがとうございます。楽しかったです。私も動画頑張ります。キムチ最強ですね

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      ありがとうございます😊キムチ、美味しいですよね✨✨

  • @jjkk8010
    @jjkk8010 3 года назад +2

    キムチ鍋 大好きなので早速作ってみます。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      ありがとうございます😊ぜひぜひです♪

  • @withb1643
    @withb1643 3 года назад +2

    市販の鍋つゆは使わないのでこれなら🆗ですものね🤗嬉しい🥰
    毎年冬はキムチ鍋が恒例行事なので参考にします。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      わぁうれしいです!ありがとうございます😊✨✨

  • @use-koshi_inaba
    @use-koshi_inaba 2 года назад +2

    マジ美味そう

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 года назад

      ありがとうございます😊✨

  • @しおん-f8b5e
    @しおん-f8b5e 3 года назад +1

    今日、作る しめ 楽しみ

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      ありがとうございます😊✨

  • @笠坊美紀
    @笠坊美紀 3 года назад +2

    なんか意外でした!〆つきリニューアルバージョン明日早速作ってみますね!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      うれしいです!ありがとうございます😊✨

  • @pfmomo
    @pfmomo 3 года назад +2

    登録させて頂きました😊キムチ鍋大好きです。鍋と言えば白菜をたくさん食べたいところですがその場合は調味料の配合も変わってきますよね🙄参考にさせて頂きながらいろいろやってみます♪

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      ありがとうございます😊ぜひぜひいろいろとお試しくださいね☺️✨

  • @makoto-hw2dc
    @makoto-hw2dc 3 года назад +2

    韓国風にインスタントラーメンも入れてみたくなります😋

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      わぁ、美味しそうです〜☺️✨😊

  • @hideyoterauchi5670
    @hideyoterauchi5670 3 года назад +3

    このサムネは
    飯テロです!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      伝わってうれしいです、、🙌✨

  • @nahaha_nanaha
    @nahaha_nanaha 3 года назад +3

    今日作りました!!めーっちゃ美味しかったです!
    明日ご飯入れて食べます☺️家族にも好評でした💓💓💓

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      ありがとうございます😊

  • @小野哲也-v9f
    @小野哲也-v9f 3 года назад +2

    今晩榎本さん寒い時キムチ鍋
    旨そうですね。
    旦那さんも食べたですか?
    木綿豆腐でもいいでしょうか?
    〆に拉麺かうどん入れて旨そうですね。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      ありがとうございます😊もちろんです!
      木綿でも美味しいですよ✨

  • @mamachan4370
    @mamachan4370 3 года назад +2

    初コメントかな?一度作ってみます〜😆美味しそうで、温まりそう(笑)🥰

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      わぁうれしいです!ぜひぜひお試しくださいね☺️✨

  • @ダジャレ老人
    @ダジャレ老人 3 года назад +2

    おうどんは分かりますが、ラーメンもいけるとは。ぜひ試してみたいです。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      ありがとうございます😊ラーメンも美味しいのでぜひぜひ♪

  • @subarurureo
    @subarurureo 3 года назад +5

    この時期いいですねぇ~。自分で漬けたキムチが酸っぱくなって鍋向きになってきたので作ります!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +2

      わぁ自家製で!いいですねぇ☺️ありがとうございます!

  • @昭和のおっ
    @昭和のおっ 3 года назад +1

    全部食ったん?
    毎回美味しそうに食べてて、見てて気持ち良いわ。
    これからも頑張ってや

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      うれしいです!朝ごはんにも食べて完食しましたよ〜😊✨

  • @ことり-h9w
    @ことり-h9w 3 года назад +2

    こんにちは。チャンネル登録させていただきました。いつも楽しく拝見しております。拝見してすぐに試せそうなレシピの多さは最高です!今回のお鍋は何センチの物をお使いでしたか?私もストウブ鍋持っています(20センチ)

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      ありがとうございます!
      チャンネル登録も嬉しく思います😊
      今回のお鍋は20cmのものです✨✨

    • @ことり-h9w
      @ことり-h9w 3 года назад

      早速、お返事ありがとうございます。わぁ~~よかった!同じサイズですね\(^o^)/

  • @えむじぇ-e5q
    @えむじぇ-e5q 11 месяцев назад +1

    今日は寒いのでこちらのレシピでキムチ鍋しました。とってもおいしかったです(^^)〆はクッパにサイコーでした。ありがとうございました!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  11 месяцев назад

      わぁうれしい!ありがとうございます😊✨

  • @varnon5788
    @varnon5788 2 года назад +2

    美味しかったです!また、作ろうと思います!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 года назад

      ありがとうございます😊✨うれしいです!

  • @karauidaio
    @karauidaio 2 года назад +2

    夕飯に完コピしたろっと!!!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 года назад

      うれしいです!ありがとうございます😊✨

  • @あいすこーひー-y6w
    @あいすこーひー-y6w 3 года назад +7

    市販の素をあまり使いたくないので、とても助かります♪
    絶対あったまりますね😃 
    先生の美味しそうな表情、最高です❗️

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      わぁ、嬉しいです!本当に、あったまりますよね☺️✨美味しさ伝わりうれしいです!

  • @酒蔵屋聡乃介
    @酒蔵屋聡乃介 3 года назад +1

    アウトドアに最高ですね(笑)
    私個人的には油揚げときのこ入れたいですね(笑)
    クツパもいいですが中華メンもいけそそうですね!
    座布団2枚かな!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      ありがとうございます😊中華麺もいいですねぇ☺️✨✨

  • @古矢潤子
    @古矢潤子 3 года назад +1

    美味しそうなキムチ鍋、絶対作ってみます😋😋
    一つ質問ですが、ニラの根本の部分は使わないのですか?
    私はニラ農家ですが、時々ニラの根本は捨てると言った話を聞きます。
    ニラは根本が一番甘くて美味しいのに…

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      わぁ、ありがとうございます😊
      根元は後から少し火を入れられるタイミングに入れていることが多いです💡たしかに、今度はそちらもご紹介できるようにしたいです!

  • @風華-e6e
    @風華-e6e 3 года назад +4

    キムチ鍋我が家もこれから出番が増えますね
    お餅入れるんですよ^^
    残ったら次の日
    クッパです♪

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      おもち、いいですねぇ☺️✨✨

  • @samosaakinakuki
    @samosaakinakuki 2 года назад +1

    このストウブの大きさはいくつですか?

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 года назад +1

      20cmのものになります!

  • @shishik503
    @shishik503 2 года назад +4

    こんな夏ですがキムチ鍋食べたくなりここにたどり着きました。市販のタレだと胃もたれというか濃いなと思っていて、自分で作ると水っぽいなって思ってた悩みが解決でした!炒めるって大切なんですね。子供がキムチ鍋苦手でしたが、甘口キムチで作ると完食してくれました。本当に美味しかったです^^

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 года назад

      わぁそうでしたか!お子様にも!
      うれしいです!ありがとうございます😊

  • @市ちゃん-c2c
    @市ちゃん-c2c 3 года назад +1

    早速作りたいですが、キムチって、メーカーに、よって、味が、違いますが、何処のメーカーを、使ってますか?

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      ありがとうございます😊お好みでよいですが、私はペチュキムチをよく使っています。

  • @irontius
    @irontius Год назад +1

    鉄鍋を買いに行きます。。。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  Год назад

      ステンレスなどでも炒められれば大丈夫ですよ😊✨

  • @wa6224
    @wa6224 3 года назад +2

    水炊き(味ポン)→キムチに変えます。
    もう🤤が…。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      うれしいです〜😊✨そろそろ食べたくなりますね!

  • @kolhui2431
    @kolhui2431 3 года назад

    김치찌개의 진정한 맛은 김치에서 나오는 법..
    무언가 양념을 과하게 넣는건 역시 일본의 방식입니까?
    본고장에서는 멸치를 우린 물로,
    김치본연의 맛을 최대한 살려서
    두부.돼지고기.대파.마늘 등으로..
    김치맛을 최대한 끌어올립니다.
    두 나라의 식문화의 차이겠죠..
    좋은 영상 잘 봤습니다

  • @runanakahara1528
    @runanakahara1528 2 года назад

    くちゃくちゃいって食べるのがなんか嫌😭

  • @ageo1964
    @ageo1964 2 года назад

    豆板醤? 味噌も使っているからコチジャンの代用臭い。