🥩 아롱사태 전골 ✔️고기 삶을때 재료 ▫️아롱사태 700-800g(마켓컬리구매-강추) ▫️대파2-3개 ▫️통후추 약간 ▫️통마늘12개 ▫️물4리터 ✔️전골할때 재료 ▫️부추200g ▫️황금팽이버섯 180g(남편은 부족하다함) ▫️알배기배추 반개 ✔️고기찍어먹는 소스 ▫️다진파2큰술 ▫️청양고추2개 ▫️간장4큰술 ▫️설탕1큰술 ▫️맛술1큰술 ▫️다진마늘2큰술(취향껏!) ▫️레몬즙1큰술(이건제가추가해봤슴다!) 1️⃣먼저 고기 핏물을 차가운물에 1시간 뺀다 2️⃣핏물뺀 고기와 물 4리터, 대파, 통후추, 통마늘을 넣고 쎈불에 팔팔 끓으면 중불로 불세기를 낮춰 1시간 끓인다 다 끓이고 나면 고기를 꺼내지 않고 그대로 2시간 뜸들이면 더 부드러워진다하는데 저는 못기다리고 꺼냈어요 그래도 고기는 야들야들 했어요! 3️⃣삶은 고기는 꺼내 식혀두고 육수는 따로 500ml 건져 소금간 약간, 국간장 1큰술 넣어 간해주고 4️⃣전골팬에 야채 씻어 손질 후 그 위에 고기를 얹고 중불에 10분 끓여줍니다 (집마다 화력다름 체크!) 끓는동안 양념장 만드시면 됩니다 진짜 맛있어요!! 저는 이번주말에 집에 손님오셔서 또 아롱사태 해먹을고예여!!
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🥩 아롱사태 전골
✔️고기 삶을때 재료
▫️아롱사태 700-800g(마켓컬리구매-강추)
▫️대파2-3개
▫️통후추 약간
▫️통마늘12개
▫️물4리터
✔️전골할때 재료
▫️부추200g
▫️황금팽이버섯 180g(남편은 부족하다함)
▫️알배기배추 반개
✔️고기찍어먹는 소스
▫️다진파2큰술
▫️청양고추2개
▫️간장4큰술
▫️설탕1큰술
▫️맛술1큰술
▫️다진마늘2큰술(취향껏!)
▫️레몬즙1큰술(이건제가추가해봤슴다!)
1️⃣먼저 고기 핏물을 차가운물에 1시간 뺀다
2️⃣핏물뺀 고기와
물 4리터, 대파, 통후추, 통마늘을 넣고
쎈불에 팔팔 끓으면
중불로 불세기를 낮춰
1시간 끓인다
다 끓이고 나면 고기를 꺼내지 않고
그대로 2시간 뜸들이면
더 부드러워진다하는데
저는 못기다리고 꺼냈어요
그래도 고기는 야들야들 했어요!
3️⃣삶은 고기는 꺼내 식혀두고
육수는 따로 500ml 건져
소금간 약간, 국간장 1큰술 넣어 간해주고
4️⃣전골팬에 야채 씻어 손질 후
그 위에 고기를 얹고 중불에 10분 끓여줍니다
(집마다 화력다름 체크!)
끓는동안 양념장 만드시면 됩니다
진짜 맛있어요!!
저는 이번주말에 집에 손님오셔서
또 아롱사태 해먹을고예여!!
아이고
K성질머리 Nope!!
상냥한 설명
소중한 레시피
간절하게 있어라있어라
앜~~ 레시피가 따악
느머 조아용♡
아롱사태 삶은 냄비 정보 부탁드려요
영상 잘 보았어요~ 전골냄비 정보좀 부타드려요^^
안녕하세요!! 봐주셔서 감사합니다 :) 정확한 제품명은 오델로 짜글이 냄비인데요! 프라우허님이 공구하실때 구매했습니다! 공구가로 구매해야 더 저렴하더라구요! ㅎㅎ
완전 잘쓰고 있습니다:)
미역국보다 쉬어보이지는 않네요😅😅😅😅😅
혹시 고기를 사태말고 국거리로하면 맛없을까요?
안녕하세요😊 혹시 소금은 맛소금? 꽃소금?? 굵은소금 ?? 어떤거 쓰셨을까요?? 😮😮
천일염 굵은소금입니다😉
오델로냄비구매요청요❤
오매 ㅋㅋ 제가 공구하면 좋겠지만 저도 공구로 샀습니다...ㅋㅋㅋㅋ 프라우허님 공구로 샀는데 9월3일에 또 공구하신대영!!ㅋㅋ
감사합니당
오델로 전골냄비 알람신청합니다.
제가 공구하면 좋겠지만 저도 공구로 샀습니다 ㅋㅋㅋ 프라우허님 공구로 샀어요! 9월3일에 또 공구여신대여!
떡볶이. 레시피 부탁드립니다. 조미료를 안넣으니 맛이 안나요 ㅠㅠ비법이 있을까요
어무니에게 여쭤보겠습니다...!!!! 떡볶이도연구해서 올려볼게여!!
칼 정보 부탁드립니다 ~^^
안녕하세요~! 칼정보는 무인양품에서 구매한 칼입니다! 칼무게가 무거워서 무거운거 썰때 좋아요! ㅎㅎ 오래 들고있으면 손목이 약간 아픕니다 ㅎㅎ
이게 미역국보다 쉽다고?ㅋㅋ이해불가요~
전골냄비 정보 알수 있을까요?^^
안녕하세요! ㅎㅎ 정확한 제품명은 오델로 짜글이 입니다 저는 프라우허님이 공구하실때 구매했어요! 공구가로사야 저렴하더라구요 지금은 완전 최애 냄비중 하나라서 잘쓰고있어요! ㅎㅎ
극찬?
질릴거ㅠ같은데
안질려유~ㅋㅋㅋ 3주내내 해먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ