Bukan bahan premium, bisa jadi roti seempuk ini.

Assalamu'alaikum
Saya akan berbagi resep roti ala-ala saya. Roti ini empuk sekali sampai berhari². Bahannya ekonomis, saya gunakan tepung curah dan margarin bukan butter. Tapi hasilnya selembut ini.
Bisa untuk ide jualan
ROTI MANIS Isi Selai Coklat
Bahan:
Adonan tongzhang:
25 g terigu pro tinggi (cakra)
100 ml air
Adonan roti:
275 g terigu pro tinggi
15 g susu bubuk
1/2 sachet ragi instant (6 g)
60 g gula pasir
1/2 sdt bread improver (saya: IF 100)
1/2 sdt pelembut roti (Ibis Blue)
1/2 sdt vanilli cair
100-110 ml air dingin
45 g margarin
1/2 sdt garam halus
Isian:
Selai coklat
Kacang morin
(Semua saya beli sudah jadi di TBK)
Terimakasih sudah menonton.
#video #videoyoutube #food #idejualan
#rotihomemade #roti #rotimanis #rotiisi #roticoklat #rotilembut #rotienak #bekalkerja #bekalsekolah