港島九龍區車仔麵大比拼!4間實測 竟然有豬紅滑過豆腐花!唔係跟生菜係通菜!餸料款式多達四十種!|梁家權 得把口

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 фев 2025

Комментарии • 316

  • @onebigmouth100
    @onebigmouth100  5 месяцев назад +32

    樂道前列養腎丸 60粒,守護前列健康,減夜頻、滴滴仔問題+逆轉腎功能,萬寧長期高銷量。
    即日起至8月29日,香港萬寧限時優惠:買1盒$299,買2盒平均$254.2,Fans仲可以用以下優惠券到萬寧門市購買。
    即拎萬寧$20優惠券 (只限門市):bit.ly/3YJ6ybk

    • @michaelcph0505
      @michaelcph0505 5 месяцев назад +3

      背景音樂成日咁大聲做乜鳩呀 😅

    • @evoli6621
      @evoli6621 5 месяцев назад

      ​@@michaelcph0505個把閪口都好嘈,惟有自己校細聲d👍😘😘😘

    • @billyyang6316
      @billyyang6316 5 месяцев назад

      權哥,可唔可以揾集介紹下邊度既咖哩牛腩飯好食~

  • @wm1502
    @wm1502 5 месяцев назад +25

    呢個Channel最好睇都係權叔後記

  • @tinayung1013
    @tinayung1013 5 месяцев назад +80

    車仔麵愈來愈貴

  • @patrickng7098
    @patrickng7098 5 месяцев назад +22

    每次睇權叔都好開心,好有個人風格,唔長氣,唔誇張😊

  • @E.L.000
    @E.L.000 5 месяцев назад +27

    除咗正片之外,最中意睇權兄嘅拍攝後記,但係估唔到,睇權兄賣廣告都賞心樂事😂🤣

  • @coolsoi7925
    @coolsoi7925 5 месяцев назад +6

    雞公碗, 真係好懷念, 貶下眼, 自己好快登陸, 兒時情懐味道全部出曬來! 我個人喜歡油麵!!

  • @kingstanfung
    @kingstanfung 5 месяцев назад +19

    background music 太rock and roll,車仔麺的樂與怒

  • @charlietangshuyan
    @charlietangshuyan 5 месяцев назад +69

    背景音樂太嘈太大聲

  • @samsam1428
    @samsam1428 5 месяцев назад +7

    權哥成日街邊食, 真係好熱呀! 辛苦晒

  • @echow1
    @echow1 5 месяцев назад +5

    天氣咁熱,辛苦晒權哥&導演😊

  • @kria6737
    @kria6737 5 месяцев назад +1

    第一次睇你channel, 好睇,你揀既鋪都係最HIT 既. 講得好中肯,好多我都試過同意你講法. 權兄,繼續試多D, 介紹多D 好野比我地. 謝謝你!

  • @woosylvia4056
    @woosylvia4056 4 месяца назад

    權哥介紹好嘢食,又搞笑,正呀!🎉🎉🎉

  • @hkg0616
    @hkg0616 5 месяцев назад +8

    權哥可唔可以出多一集車仔麵加強版
    唔夠喉呀
    最好加入埋牛腩 大腸 辣汁做比較🙏

  • @philiplui8790
    @philiplui8790 5 месяцев назад +6

    車仔麵,權叔要試吓短廟街後面間車仔麵,仲用緊火水爐煮麵,個老細只用一隻手煮麵,值得去試

  • @katyhui0103
    @katyhui0103 5 месяцев назад +6

    應該試豬腸,將魚旦轉豬腸!😅
    因為魚旦交貨嚟,唔使醃!但係豬腸,豬皮,豬紅,蘿蔔都要醃到入味!先試到真功夫!👍🏻😊

    • @ricklam7553
      @ricklam7553 5 месяцев назад +2

      尼個真攪笑, 車仔麵唔試豬腸試魚蛋, 無野好講, 雲吞麵舖都唔會好多自己整魚蛋, 仲要車仔麵.... 蘿蔔鐘意就咁烚熟叫做有蘿蔔味, 榮記睇隻色就知唔只烚, 就係你屋企整唔到, 烚容乜易

    • @katyhui0103
      @katyhui0103 5 месяцев назад +2

      @@ricklam7553 蘿蔔應該轉魷魚!因為唔係間間魷魚都整得好食架!又係要咖哩炒或者滷水滷到入味!

  • @pangchingpong9918
    @pangchingpong9918 5 месяцев назад +8

    個人感受,我愛旺角花園街明記,雖然可選的餸不太多,但食咗40年,都係個種風味不變.抵讚

    • @janesin4564
      @janesin4564 5 месяцев назад

      同感!!!花園街明記最好食👍🏻,唔花巧,我係旺角長大,真係食開有感情!

    • @saikitcheung6775
      @saikitcheung6775 5 месяцев назад

      明記個辣椒醬正呀

  • @kanpeter4358
    @kanpeter4358 5 месяцев назад +1

    最後的個人分享真係正! 👍

  • @indyso999
    @indyso999 2 месяца назад

    所有食評非常中肯一流

  • @11890610
    @11890610 5 месяцев назад

    喜歡你的節目生動鬼馬好笑😂

  • @janetho8830
    @janetho8830 5 месяцев назад

    好鍾意睇您的作品,我係東週刊您的忠實粉絲❤❤

  • @dora1854
    @dora1854 5 месяцев назад +8

    I like Ka Kuen talking his history about the food in the last part. Tears sometimes as touching

  • @Ninja-rk5ru
    @Ninja-rk5ru 5 месяцев назад +14

    銅鑼灣 "永年" 車仔麵我最愛,尤其是湯底 + 微辣汁,好味,吃罷也不口渴!

  • @Mid-June
    @Mid-June 5 месяцев назад +4

    麵尊港島我最愛
    十六座車仔麵都應該要試吓

  • @stanleylo3423
    @stanleylo3423 5 месяцев назад +11

    在街上推車仔麵消失多年!懷念以前的味道。

    • @eddiewu888
      @eddiewu888 5 месяцев назад

      兒時食過係巴士總站旁邊,食完一定返屋企肚痾🤣🤣🤣

  • @肥肥坤
    @肥肥坤 5 месяцев назад +36

    車仔麵其實係好好賺,食物成本低,同兩餸飯一樣模式經營,但售價驚人

  • @evoli6621
    @evoli6621 5 месяцев назад +1

    睇權哥食豬紅食到扯哂旗確係賞心樂事😂😂😂

  • @luiada514
    @luiada514 5 месяцев назад +9

    權叔:我細個時小學附近有幾檔街邊檔,番學前去食早餐。幫襯都係手推嘅車仔麵同用雞公碗。5毫子油麵,5毫子魚蛋,5毫子豬紅,共1.5元。之後去隔離檔買杯豆醬,5毫子。全個早餐共2元,仲有錢剩,可儲起,間唔中買零食,小息時同D同學一齊食,好開心😊

    • @pennycheung7888
      @pennycheung7888 5 месяцев назад +3

      我細個小學對開間走鬼檔都係麵餸5毫子樣,兩餸飯都係$5,湯飯任裝😂

  • @jodywong7608
    @jodywong7608 5 месяцев назад +26

    背景音樂太吵耳,可否改善?

  • @SinGj
    @SinGj 4 месяца назад

    4餸50都好進取
    完全有違車仔麵又平又大份又(唔貴地可以揀多餸)多選擇嘅原意
    太子十六座車仔都都係呢啲價但每碗都好大份足料,味道都係傳統水準之作,當然多餸都成6 70
    麵尊性價比贏哂其他仲要銅鑼灣,文記開係深水埗都賣咁貴米豬蓮係特別貴

  • @echmh
    @echmh 5 месяцев назад +4

    三不館個清湯係爭 d, 但係佢加錢轉嘅金湯 (即係南瓜湯) 好正

  • @CYAw-fj5dm
    @CYAw-fj5dm 5 месяцев назад +6

    下次食米線 ,食雲吞麵 炸醬麵,仲有刀削麵

  • @simonchow1982
    @simonchow1982 5 месяцев назад +57

    文記味精好重,我個人比較喜歡麵尊,榮記就唔得左好多年,呃鬼佬呃遊客

    • @hehaduck
      @hehaduck 11 дней назад

      我都鍾意麵尊 。但只有銅鑼灣係好食 上環嗰間整得唔好

  • @ZerkerForever
    @ZerkerForever 5 месяцев назад +7

    個人食車仔,大腸同油面係必須

  • @KenZ919
    @KenZ919 5 месяцев назад +4

    終於到車仔麵🤭😋👍👍 家下車仔麵已不平😂
    下次拼埋 豬腸粉 都有得諗喎❤

  • @makok2010
    @makok2010 3 месяца назад

    麵尊真係好味 個咖哩辣好正

  • @cs-qz8hj
    @cs-qz8hj 5 месяцев назад +8

    多謝講車仔麵

  • @marcowong2225
    @marcowong2225 5 месяцев назад +4

    慈雲山食嗱喳麵,
    5毫子個餸,
    5毫子個麵餅,
    2蚊雞已飽到上頸,
    必定叫咖喱汁,太惹味!
    現在的車仔面,真吾識欣賞!

  • @winghongjosephwong7083
    @winghongjosephwong7083 4 месяца назад +1

    銅鑼灣 燈籠街有間車仔麵好正

  • @hongyingko2443
    @hongyingko2443 5 месяцев назад +17

    呢集BGM太大聲,聽得好辛苦

  • @xoxo2685
    @xoxo2685 5 месяцев назад +5

    我在田灣讀中學,中午經常行上田灣村食車仔麵,一來我自己鍾意食麵多過食飯,二來食車仔麵比食飯平少少,可以慳D錢去儲錢買自己鍾意的野。記得當時田灣村的車仔都真係好污穢下..豬皮一定有毛,豬腸好似有屎😆,不過當時我都唔理,照食....總之食得飽慳到錢就算。

  • @YauYauNg-bp8cw
    @YauYauNg-bp8cw 5 месяцев назад +1

    本人好愛車仔面,只愛食MX下午茶(要等到2:30分),12款選三款(42元),四款(48元),送生菜送熱啡或茶,好立克或阿華田。
    外面餐廳伯dirty,和有味精,食完口渴。😡😡😡😡😡

  • @goukigogo
    @goukigogo 5 месяцев назад

    我最早有印象的車仔麵係元州邨樓梯底,首選豬皮、加喱魷魚、魚蛋同埋豬腸🤤

  • @TimTim-nt3hu
    @TimTim-nt3hu 5 месяцев назад +6

    其實應該掉走榮記換永年,榮記食完兩三個鐘後勁頸渴,最好食係條通菜,其他野真係唔掂

  • @gloriawong822
    @gloriawong822 5 месяцев назад +2

    去到深水埗要試吓街邊檔車仔麵

  • @candywong6024
    @candywong6024 5 месяцев назад +2

    我住香港仔,最鍾意去東勝道嗰間拱照,好好食

  • @SiuWanYiu
    @SiuWanYiu 5 месяцев назад +3

    權哥
    可否搵次試吓
    鵝頸橋街市‘九記牛什車仔麵‘
    佢用新鮮九什喎

  • @KINGQQ123
    @KINGQQ123 5 месяцев назад +3


    旺角福全街佳佳粉麵店 老鋪,有柚皮,香芋丸,D鹵水野好入味 可以試下

  • @mickeycarol
    @mickeycarol 5 месяцев назад +2

    食車仔麵要落埋甜醬+啲醋先好味 (個人口味) 以前食車麵有菜送同叫4個餸都好飽 囉

  • @simonchow1982
    @simonchow1982 5 месяцев назад +4

    Like左先

  • @23285501
    @23285501 5 месяцев назад

    想睇比拼一集雞蛋仔 一集格仔餅😋

  • @alanchu5458
    @alanchu5458 5 месяцев назад

    多謝權哥分享,好想你試燈籠街大壹燒鵝嘅叉燒.....

  • @jadeluk33-cu5wk
    @jadeluk33-cu5wk 5 месяцев назад

    車仔麵一定要有咖哩尤魚才會幫襯(柴灣工廠大廈巷口)最正!

  • @shingau5132
    @shingau5132 2 месяца назад

    以前粥輔叫豬紅做寶石,唔係叫者哩當然要實淨

  • @csy6337
    @csy6337 5 месяцев назад +3

    背景音樂好大聲,冚過哂權哥把聲,到總結個段先正常返

  • @yuokamiwan2824
    @yuokamiwan2824 5 месяцев назад

    想睇權叔食臭豆腐

  • @samuelcmhui
    @samuelcmhui Месяц назад

    懐念牛頭角下邨車仔麵

  • @trabb.k
    @trabb.k 4 месяца назад

    點解成日睇到最後都唔爭氣流眼淚😢

  • @pennycheung7888
    @pennycheung7888 5 месяцев назад +5

    權哥無去華記車仔麵,要拍多集補漏拾遺😂

  • @hkmsc0
    @hkmsc0 5 месяцев назад

    新蒲崗爵祿街有間比較傳統既車仔面,我建議你可以去試下,係可立中學對面,則係考評核局斜對面。

  • @winghungchung8352
    @winghungchung8352 5 месяцев назад

    車仔麵我鍾意銅鑼灣永年😋好食

  • @KLNgai
    @KLNgai 5 месяцев назад +1

    請問一盒食到幾耐😃

  • @chankum7193
    @chankum7193 5 месяцев назад

    食完就真係好口乾、味精湯、利錢好高、奇實都係
    揦鮓麵

  • @滴螺絲
    @滴螺絲 3 месяца назад

    三不館識食一定加錢食沙嗲湯
    同埋下次可以試下大埔總店

  • @moncheng5031
    @moncheng5031 3 месяца назад

    銅鑼灣梗係去鵝頸橋街市:九記車仔麵啦,其中有煎魚餅😋😋

    • @moncheng5031
      @moncheng5031 3 месяца назад

      銅鑼灣榮記嘅汁超鹹😅

  • @rockwonghk
    @rockwonghk 5 месяцев назад +2

    講文記感想果段配樂大聲左D

  • @chanmeikuen2655
    @chanmeikuen2655 5 месяцев назад +32

    車仔麵貴過2餸飯,真係唔抵食

  • @janeteal1856
    @janeteal1856 5 месяцев назад

    不如做吓中秋特別版試食月餅,雙黃蓮蓉

  • @coelleung3777
    @coelleung3777 5 месяцев назад +1

    去到CWB, 應該試埋新記
    BTW, 車仔麵已經係貴價食品;
    另外, 有無機會可以做下另一樣絕跡街頭嘅美食---------臘味飯呢?

  • @ivy_c374
    @ivy_c374 5 месяцев назад

    4間太少喇,仲可以拍多幾集😆😆

  • @jimson3609
    @jimson3609 5 месяцев назад +1

    望落去魚蛋麵專家最好!尤其係豬皮,夠厚😮望落去好入味😢

  • @醉拳甘乃迪-o4w
    @醉拳甘乃迪-o4w 5 месяцев назад +1

    文記食完記住要對番2支水先得,味精重到暈

  • @veonng6709
    @veonng6709 5 месяцев назад +2

    Background music is noisy. Can't hear uncle liang talking.😅

  • @shanlee150
    @shanlee150 5 месяцев назад

    支持得把口

  • @ngjojo2135
    @ngjojo2135 5 месяцев назад +1

    權叔辛苦啦,咁熱仲要用手拎住個碗食

  • @hhhh997
    @hhhh997 5 месяцев назад +3

    總之計起上來、煎饟三寶檔'同車仔麵,你象西班牙Tapas咁賣、量少平價,几個人share,分來吃、飲吓酒~吹吓水
    但港這倆~又貴,又要外賣
    同人唔同地
    正是
    港人工貴得過西人
    點解人地做到量,又唔死得,咁就大家明個成本在哪

  • @wi-wi888
    @wi-wi888 5 месяцев назад

    舊時學生時代,車仔面三個幼面唔夠飽😂

  • @火雲邪神-y4h
    @火雲邪神-y4h 5 месяцев назад +1

    麥花臣食完個碗放在地上,自然有人收,佢诜碗好似冲兩冲就完成。

  • @sachuyiu
    @sachuyiu 5 месяцев назад +26

    最愛車仔麵,由細食到大,可惜哩十幾廿年既車仔麵已經失晒當初既本意,以前係因為平同好味既平民美食,宜家?都係平民食物。。但就好貴。。。想食豐富d叫多幾個餸分分鐘成百蚊咁滯

    • @cassidylenochan4847
      @cassidylenochan4847 5 месяцев назад

      租金人工成本貴咗幾多

    • @sachuyiu
      @sachuyiu 5 месяцев назад +5

      ​​​​​@@cassidylenochan4847唔關事,係根本將車仔麵抬高價,以前雲吞麵係高級過車仔麵,但宜家一般車仔麵絕對貴過雲吞麵好多,你完全唔認識,車仔麵既材料全部係下欄野,所以叫嗱喳麵,就是將一些下欄既食材撈埋一碗最平價既食物,同宜家刻意抬高價格的已經唔同晒

    • @xoxo2685
      @xoxo2685 5 месяцев назад

      以前人工平材料貴,車仔麵的食材都係下欄野,所以好平。依家相反,人工貴,再加上租金,變左貴野。

    • @nbaactionhk
      @nbaactionhk 5 месяцев назад

      同豬油渣麵,豬骨粥一樣囉,平價食品搞到貴一貴

    • @coelleung3777
      @coelleung3777 5 месяцев назад

      @@sachuyiu 現在的確係好X貴,不過以前車仔麵通常係one man band,最多兩公娑開兩檔嘢拍住做,而家又鋪租,又幾個伙記, 相同利潤水平的前題下,只係加10倍左右, 好似權哥呢條片嘅車仔麵,80年代中期應該5-6蚊左右

  • @kklee-h9n
    @kklee-h9n 5 месяцев назад +20

    深水步任你點好食,可惜執咗!文記麻麻地,現在點餐極不方便,有意做成排隊錯覺,所以唔再幫襯

    • @linnbur7404
      @linnbur7404 5 месяцев назад +5

      @有意造成排隊錯覺,絕對有同感。
      另外,其實味精好重。

  • @cyjoyce
    @cyjoyce 5 месяцев назад +4

    太安樓林記好味啊

  • @0_0III
    @0_0III 5 месяцев назад +2

    車仔麵
    銅鑼灣永年士多 都係好選擇

  • @Mrcwong03
    @Mrcwong03 5 месяцев назад

    如果同灣仔車仔麵之家比較,權哥你會揀邊間最好?

  • @ndnedall4860
    @ndnedall4860 5 месяцев назад

    四間我都食過,我覺得麵尊較好,但都係一般😂,文記最尾,因為食完勁頸渴

  • @tplpaulintang88
    @tplpaulintang88 5 месяцев назад

    我細個嗰陣係食蠔油撈麵都係豬皮魚蛋蘿蔔豬紅😅

  • @yellowyellowfish9697
    @yellowyellowfish9697 5 месяцев назад +2

    居然冇車仔麵之家😂

  • @hennicole7925
    @hennicole7925 5 месяцев назад +1

    可以試埋長灣沙灣鴻運,都好好食😋

  • @siusunwong8279
    @siusunwong8279 5 месяцев назад

    老哥!試食唔洗係街度食呀?好🥵🥵🥵🥵🥵🥵🥵🥵🥵🥵😳😳😳😳😳😳

  • @hoyip123ify
    @hoyip123ify 5 месяцев назад +1

    蘿蔔唔講下有冇渣?定呢幾間一啲都冇?

  • @Cress-j7w
    @Cress-j7w 5 месяцев назад +1

    background music 太大聲, 可否改善下?

  • @AnotB123
    @AnotB123 5 месяцев назад +2

    我至愛車仔麪!

  • @charlottewong73
    @charlottewong73 5 месяцев назад

    榮記我鍾意食渣甸街嗰間~糖街榮記質素好唔穩定

  • @katherineho9211
    @katherineho9211 5 месяцев назад

    權叔會唔會測叉燒

  • @wuyiuming
    @wuyiuming 5 месяцев назад +3

    家權兄如果你一晚要去七次廁所,就應該要去睇醫生😁

  • @yuseixx7759
    @yuseixx7759 5 месяцев назад

    可唔可以做腿蛋治點評🙏🏻

  • @feeip7272
    @feeip7272 5 месяцев назад

    權叔應該坐低喺打小人位試面尊

  • @csh96m
    @csh96m 5 месяцев назад

    想權哥試埋永年

  • @nelsonchan8438
    @nelsonchan8438 5 месяцев назад +3

    背景音樂太大聲啦,好嘈聽唔清楚權哥講乜呀⋯⋯

  • @史納莎
    @史納莎 5 месяцев назад +3

    😥都冇去灣仔晏頓街“車仔麵之家”!咁就叫比併? 😅賣廣告時間縮短D去多兩間嘛!

  • @chau1997
    @chau1997 5 месяцев назад +1

    成日覺得食車仔麵係應該跟油麵既... 唔知點解...

  • @crystalwong6166
    @crystalwong6166 5 месяцев назад

    榮記2019年之前都好ok,而家同九記牛腩下場一樣。