Hoy cocinamos: Rollos de pizza

Ingredientes:
Masa de pizza
Harina 1 kg.
Agua 600 cm3
Levadura 20 gr.
Aceite 70 cm3
Sal 20 gr.
Relleno 1
Champiñones 300 gr.
Queso mozzarella 200 gr.
Queso Reggionito 50 gr.
Ajo 1 diente
Rúcula c/n
Perejil c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Relleno 2
Ricota 500 gr.
Espinaca 1atado
Cebolla 1 u.
Ajo 2 dientes
Queso mozzarella 200 gr.
Bechamel 250 cm3
Queso de rallar 50 gr.
Sal c/n
Pimienta c/n
Relleno 3
Jamón cocido 100 gr.
Queso mozzarella 200 gr.
Morrón rojo asado 1 u.
Aceitunas negras 10 u.
Queso de rallar 50 gr.
Sal c/n
Pimienta c/n
Guarnición
Salsa de tomate fresca 500 cm3
Rúcula 1 atado
Albahaca c/n

[@gracielamartin1683]

Para mi nada más que agradecimientos por tus explicaciones..nos ayuda a los que no sabemos..siempre con alegría dando opciones..qué decir..UN GIGANTE ARIEL...👏👏🥰..su humildad y grandeza le permite compartir sus aprendizajes...❤.Gra...Córdoba 🇦🇷

[@cristiancienfuegos351]

eres un excelente cocinero te admiro soy peruano.

[@mariaisabelastone4864]

ME ENCANTO, GRACIAS

[@vickyguerra2885]

hola me enconto!! quede fascina por tus explicaciones, porfavor dime cuanto tiempo debe reposar despues de amarsar y cuando despues de armar los rolls, ose cuanto fermentar antes de meter al horno. gracias, bendiciones

[@sandraodelli8725]

Cuanto ingrediente lleva para hacer una pizza

[@mariabordet2962]

Hola ariel soy Maria Bordet quiero saber como ago calzones rellenos

[@mariabordet2962]

Hola ariel soy Maria Bordet quiero saber como ago calzones rellenos

[@titimorales1493]

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