もう二度とキャベツ余んないだろこれ。旨すぎる至高を超えた回鍋肉(ホイコーロー)

[@dogenpapa2]

美味かったー！

[@mcrco5096]

私は回鍋肉が大好きで、中華料理屋さんへ行ったら必ず食べています。
たまに、クックドゥのタレで回鍋肉を作ったりしたこともありましたが、
何か物足りませんでした。
しかし、この動画のレシピ通りに作ると、私が心から愛している回鍋肉を作ることができました。
本当に美味しかった。
私が料理好きになれたのも、お前の動画のおかげです。ありがとうございました。

[@hanarench]

お前…？

[@flat614]

お前まじかw

[@pino9991]

いい歳して包丁すら触らずにいた私が最近自炊にハマり、簡単、美味しい、楽しいと思えてるのはこのチャンネルのお陰です。ありがとう

[@ta-na9779]

私も同じです。
ホント簡単で、美味しくて、安い材料で栄養しっかり、お腹いっぱい食べれてありがたいです。

[@中山晋一-k8m]

とたみさまたせたさたさたさちさたかてとさちさささか❤がってるねい

[@sukeinnako4884]

仲間です

[@docyou9524]

私も全く同じ56歳です。

[@gm_gouya.ps4353]

同じく、18歳新社会人です

[@naonocchi]

物価が上昇していく中、低コストで家庭に優しいレシピを試行錯誤して共有してくれるリュウジぱいせん飲んだくれてても最高ににカッコイイ。本当にありがとうございます！！

[@なおみん-j9r]

小学生の子供がいるので、辛い調味料はカレー粉に変えて作りました（勝手にレシピ変えてすみません😅）
お肉は柔らかく、キャベツはみずみずしくシャキシャキもあって美味しく、大好評でした！ありがとうございました！

[@すけさん-t7j]

豆板醤→味噌大さじ1に対して醤油小さじ半分、一味唐辛子小さじ1と1/2
甜麺醤→味噌大さじ1に対して醤油小さじ半分、砂糖小さじ半分、ごま油1滴
それぞれこんな感じで代用できるのでご参考までに🙌

[@awgjwp76]

実際作ってみた人の感想があるのは
すごく助かります！

[@すけさん-t7j]

@@awgjwp76 少し和風にはなってしまいますけど、それでもめっちゃ美味いので是非😋

[@mr.united5605]

枝。に​@@awgjwp76

[@kryokl2938]

カクキューの八丁味噌を使うとかなりそれっぽくなりますし無添加で健康的にもおすすめ。

[@ピナタ-m3j]

毎日ご飯も酒もすすむ美味い飯が食べれる。
リュウジさんの動画を見て料理作ってる視聴者は本当に超大吉だお思う。

[@yumiko_x7238]

回鍋肉の素を使わないで初めて回鍋肉を作りましたが本当においしかった。
キャベツが本当においしい。

[@125125kenta]

動画を観ながら作るので、作ってる最中に辛いの苦手な人へのアドバイスがとてもありがたかった。鷹の爪なし、豆板醤半分にしてオイスターソース増やす事で美味しく出来ました。

[@tomasuke_log]

りゅうじさんのレシピ一人暮らしには本当に助かります‼︎ 自炊が楽しくなりました。

[@teshico]

ラード加えてのレンチンは目から鱗でした

[@Coffee-mb8gb]

回鍋肉嫌いだった主人がこのレシピで大好きになりました。りゅうじさんありがとう❤

[@yukimib4730]

こま肉がめっちゃ柔らかくなってキャベツが甘くてびっくり‼️
Cook DoのCM並みに頬張って今日もワンパンペロリとたいらげてしまいました😆👍✨️
本日もごちそう様でした😌🙏💖

[@cocohana9975]

なに！ほんとに美味しい！
リュウジさんの作っときゃ間違いないのよ

[@kento6118]

僕の中での回鍋肉史上最高傑作です。
週一で作ってしまってます。
ホントにありがとうございます！！

[@nozura-sc9ce]

リュウジさんに出会ってから、麻婆豆腐や回鍋肉など、素を買う事がなくなりました。小間切れの下味付けも習慣化されそうです。料理と酒の楽しさを教えてくれる、令和の金子信雄さんです。

[@わかば-l7m]

このために甜麵醬買いました。シン・シリーズ最高。神レシピ動画でした。

[@tunagoa4614]

これ最高でしたよ♪こんな美味しいキャベツ初めて食べた。
でも、味の素使ってない！

[@ayamame]

リュウジさんのオススメでラードを常備するようになりました。炒め物が断然美味くなりました！

[@maaaimaaai8089]

今日の晩飯何にしようかって検索すると、最終的にリュウジにたどり着き、やっぱりリュウジのレシピを採用してしまう😊
簡単で手間を省いて美味しいレシピいつもすごいよ

[@soh19880308]

冷蔵庫の中の余ったキャベツ、どうしようかと思っていたところ、これで美味しく食べれましたー！簡単なのにめちゃ美味しい！いつものふつうのお昼ご飯が中華飯店に行った気分で嬉しい❤説明もわかりやすいし勉強になります。

[@tokyomint5265]

これはマジでうますぎる

[@uraramm4336]

味付けがしっかり出来たので、ご飯のおかずとしてはピッタリでした。甜麺醤多めで作ったら我が家では好評でした。

[@まっつん-z4i4k]

キャベツを炒める前にレンチンするのは他の炒め物にも使えそうで助かる！

[@nier3838]

限られた食材から無限にレシピ作れるの本当に凄い

[@jnk8308]

びっくりするほど美味しく出来ました😮♥️今まで何度も色んなレシピで作りましたがダントツで1番美味しかったです🎉

[@REO5969]

至高の回鍋肉見ながら作ってたら、至高越えの動画があることに気づきました😂😂
次からはこっちを作ってみます！野菜を炒めてボウルに移す工程がレンチンになってるの神！

[@user-jin_onose]

これはマジで美味い
珍しく周りにも褒められた

[@mirukuruchan]

自分がプロの中華料理人になったかのような錯覚をするくらい美味しかった🥺✨

[@南くー]

美味しすぎました、、、！！半分だけ食べてあとは取っておこうと思っていたのに、気付いたら全部1人で食べちゃってました、、、！また作ります😁✌🏻

[@32mack82]

豆豉はスーパーで売ってますし、至高の麻婆豆腐でも使うのでリュウジ さんの動画見てる人はみんな持ってると思ってました。私は持ってるので豆豉も使って作ってみます。

[@shinyakai]

りゅうじ ドゥの回鍋肉
中華の味付けは出来合いに頼りがちだから助かる

[@ろくくく-e2f]

いつもこのチャンネルをみて自炊頑張ってます。節約のお供に助かってます！！！ありがとうございます！！

[@カニ吉-t8h]

これは神レシピです。これと無限豚バラは中毒性があります。りゅうじさん、サイコーなレシピをありがとうございます。

[@KarlaCambell]

ちょうど今日、キャベツ安売りしてて買ってきたところだったので明日早速作ります。
豚こまも長ネギもちょうどあるし！

[@gunsaimax]

トロっと濃厚なタレが堪らなく旨そうだ🤤

[@ナカシ-e2h]

おぉ、これは職場の夕飯に作りやすい！ありがとうございます！🙇‍♀️

[@ぬーくまー]

毎回CookDoに頼ってたのでちゃんと作ります。

[@braun8367]

レシピ覚えても、リュウジさんと料理したくて動画流しちゃう

[@吉井幸子-f5k]

キャベツも豚こま甜麺醤豆板醬あります。
さっそく作ります🎉
ありがとうございます🎉

[@ちい-t4w]

『材料が多いとやる気なくす』まさにその通り！！
料理嫌いってゆうのは炒める、煮るとかの前の全ての材料を切るとゆう作業でもう疲れてしまう（笑）
リュウジさん大好きww

[@広瀬康一-u9i]

作ってみましたが、ヤバ美味いです🥢ご飯一緒に食べました🍚
箸が止まらないです😂

[@kyo256]

至高よりこっちのが好きな味でした😊

[@kissingcrown]

“工程を省いて安い材料で美味いものを作る”
この回鍋肉以外の料理も何十回も試行錯誤の末に辿りついたんだと…
心して作らせてもらいます
飲みながら…🤣

[@マヨネーズ味玉]

ちょうど昨日作ったからタイムリーでした。
最近麺食べてなかったんで、回鍋肉焼きうどんにして食べました！

[@kitchu-pu]

肉を片栗粉でコーティングする合理的な理由を真面目に説明しつつ、口上手く自分自身も合理的にハイボールでコーティングしちゃうリュウジさんのあざとさには感心してしまう…笑

[@Broadcast103166]

回鍋肉はご飯すすみますよねー

[@MegaGeek2]

今日作って美味しかった！
油が少ないので意外にあっさり食べてれる。旨みは最高🎉
動画でも触れられてますが、辛さは豆板醬減らして調整した方が安全。辛いの好きな人はもう少し辛くても大丈夫なくらい。

[@tomomix0315]

キャベツを先に油回してレンチンするのがコツですね！
キャベツ入れてから最後炒めるのがとても早かったです。
今までそのまま炒めてたのと比べて格段に美味しくなりました。
豚バラ肉で作りましたが、まじ美味い★

[@ヤスボンズ]

作ったら、旨すぎて、両親大喜びでした。

[@rupuri229]

とっても美味しいです‼️
この味を（私の家にはあった）調味料でできるなんて😂
感激です❤

[@2323卿]

絶対に美味い。
明日作ってみます🎉

[@ak-sv7we]

ほっかほかの炊き立てごはんにぶっかけてかっこんだら最高でした！ありがとうございました！！

[@atssen1841]

作りました！おいしかったです！！
大昔に陳建民さんが回鍋肉の作り方を紹介する番組を見たことを思い出しました。
キャベツの芯を包丁でつぶすところはそっくりでした。
甜面醤が一般的でなかった時代で、代わりに八丁味噌をつかってました。

[@宇山まみ]

今日りゅうじさんのキャベツのサラダ作ったから、またキャベツがあるから、明日是非作ってみます。いつもありがとうございます😊

[@Hana-p9y-j5d]

美味しそう。
難しいことを、素人でもわかるように、シンプルにするところが素晴らしい。

[@ぶたみぶたた]

すごい。最後のコメントを聞いて、作曲家みたいな印象を受けました。

[@yunevo4783]

共感しますが、僕は孤高の料理研究家だと思いました。

[@Trj120w]

これは作るしかない…
料理以外にも調理器具や食材の保存に関する動画も出して欲しい。

[@肉玉-l3u]

これからは2種類の回鍋肉楽しめるのさいこーやね

[@YY-ox9mu]

こりゃ、明日作るしかないっ！！

[@めるまるりっしゃん]

至高の回鍋肉作って食べながらこのレシピ見つけたから今度作る時はこっちのレシピも試してみるっ！
とりあえず、りゅうじさんの回鍋肉うんまーっ！！

[@こんそめ-s9t]

今日作りました！めちゃくちゃ美味しくて、旦那さんも喜んでくれました！嬉しい〜！りゅうじさんのレシピのおかげです！ありがとうございます！

[@ho6771]

ほんと研究してますね！
何度も試行錯誤の末に生まれたシン回鍋肉、トライしてみます！

[@レン-c5o]

美味しい！そして豚こまが信じられない程柔らかくて美味しい！

[@楠本雅之]

回鍋肉、とても美味しくて一時期毎日のように作っていましたが、作り飽きてしまい、豆板醤、甜麺醤が大量に余っています。
今回の動画で久しぶりに作ってみたいです。
なお、私は豆豉は絶対あったほうがいいと思います。

[@ho6771]

今まで回鍋肉は好きでも嫌いでもなかったのですが、シン回鍋肉を作って食ったら大好物になりました
ありがとうございます！

[@777skyblue]

美味しかったです✨ありがとうございました🎉

[@樋口康子-y6j]

毎日観てます　作ってます　超大吉です😊

[@kay2875]

晩御飯に至高の回鍋肉作ったとこー！笑
レンチンで済むの楽すぎる次はこっちで作ってみます！！

[@mallonejudith3361]

毎晩の参考にさせていただいてます！分量を参考程度に目分量で作っても美味しくなってしまう味付けに感動しております。本当に素晴らしい！

[@kirakira_616]

うわぁ…！めちゃくちゃおいしそう！！
これは絶対おいしいやつ👍✨

[@おつかれみさちゃん]

作ってみました✨
キャベツが美味しかったです❤

[@loveart1286]

あなたは、主婦でないのに、主婦の立場でのレシピが素晴らしいことです！
まじ偉い❤

[@yunevo4783]

凄く共感します「主夫」だと思います。知らんけど

[@hhllvb842]

ちょうど今日クラシルの方で作ってしまった！今度作るときはこのレシピで作ろ

[@武内明人-w5w]

ホイコーローは美味しいね😃
大好きだよ😄
ごはんにも弁当にもビールにもいいね🍚🍱🍺

[@山谷正春]

飲みながら料理できるの凄いです。

[@マイ-k8n]

レトルト調味料類買ってもだいたい豚バラ肉って書いてあって、美味しいのはすごくよく分かるけど薄給貧民には贅沢品なのでなかなか買えず…小間切れでレシピ伝授して下さるリュウジさん、庶民の味方！ありがとうございます。

[@オラ子]

晩御飯で作りました‼︎
めっちゃ　美味しかったです😊

[@まるすら]

2食分のつもりで作ったのですがおいしすぎて一回で全部食べてしまいました！！
自分が作ったリュウジさんのレシピで1，2位を争うレベルです！！

[@Hiedano_Are]

このキャベツの処理は完璧だ
家で回鍋肉を作るとキャベツの中華煮になるんだよな

[@ももにゃん-m2c]

リュウジ兄の豚コマレシピ、全部で卍解しちゃうんだよなー
ほんま神！

[@Actionpannachan]

辛かった！当たり前だけど
キャベツのやり方で本格的になった😊

[@k_awyr_ka]

毎日ありがとうりゅうじさん。

[@shunh9638]

キャベツの代わりにゴーヤ使いました。ほろ苦く大人な回鍋肉になりました♪

[@ホーリーさん]

同じレシピをそのまま出し続ければいいのの
みんながもっと簡単に安くできるように考えてくれるの本当にすごい
氷くらいどんどんぶちまけてほしい

[@利加子石川]

美味しかったです！！🎉

[@磯部磯部江]

キャベツをレンチン
素晴らしいレシピなので真似してみますかね今度

[@balba03]

工程が簡単で材料がシンプルなレシピって作る前のモチベーションの為に重要ですよね　昔はケンタロウが好きだったけど、今は断然リュウジだわ

[@SJ-ro3qp]

スタッフの皆さんと試食しながら、「辛味を減らした分、オイスターソースを少し足す」とリュウジさんが説明している時に「はい」と返事しているちょもさんが素敵。🥰

[@ベンジャミン優子]

ほんとこの動画がアップされるかされないかのタッチの差で前のレシピの回鍋肉作っちゃいました...しかも豚コマ肉で...またやります...

[@whitewind8009]

ほんとになぁ。バカの一つ覚えで生姜とニンニクは最初に油と一緒に火入れしてましたけど、お肉に火が通った後に入れるんですね🎉 豆板醤は火を通した方が良いか悪いか悩みどころでしたがスッキリ解決🎉 ありがとうございます😊🍀

[@Akira.m]

毎日見てます！レシピ増えるとうれしいです！大吉！

[@cullen8930]

りゅうじさんのおかげで回鍋肉何度も家で作ってます！！
また回鍋肉の動画上がって嬉しいです！！！

[@m.k8829]

他の料理動画と比べてリュウジさんの動画って毎回すごく参考にしやすいです！
具体的にどこが？って聞かれると難しいけど、手軽さかと説明の分かりやすさかなぁ。材料も調味料も小難しいの使わないし。
おかげさまで日々の料理が楽しくなりました。

[@そらまめまめ-m5u]

リュウジさんを見始めてこの方氷占い飽きたことなんてないです
むしろ自分も料理前に占ってグラスに戻すひと仕事増やしているくらいです()

[@夢色-z7o]

回鍋肉大好きで　7回近く作っています
切れていた甜面醤買って来たので今日の朝昼に作りました
キャベツ350ｇ使いました　お腹パンパンで幸せです

[@かけそば-o7y]

待ってましたー！もう市販のパウチ買いません！

[@yuuchan8360]

回鍋肉が好きなので、勉強させていただきます！🙇

[@まじしあ]

バラの焼肉用も厚さ的に回鍋肉に合うし半額でゲットした時よく回鍋肉にも使う

[@user-or4xu5cd7z]

簡単に美味しい満載ですごいな、リュウジさん！
色々真似してみます😊