🇵🇪 QUESO HELADO AREQUIPEÑO | RECETA CASERA Y DELICIOSA
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- ✅ El Queso Helado Arequipeño es un postre tradicional de Arequipa pero tambien se encuentra usualmente en muchas Heladerias de Lima y otras partes del Peru ya que por su exquisito sabor es muy pedido por el publico Peruano.
El Queso Helado Tradicional es hecho moviéndolo en una bowl grande con hielo debajo ya que eso va hacer que agarre cuerpo y lo mantendrá frio mientras se prepara.
Pero Como se prepara el Queso Helado Casero ? Aqui les enseño una receta deliciosa , cremosa y rapida para que puedan degustar de este Helado esten donde esten.
✅ www.ceciliatup...
Ingredientes:
◼️ 1 1/2 taza de leche evaporada
◼️ 3 yemas de huevo
◼️ 1 1/2 taza de leche fresca
◼️ 2 cucharitas de esencia de vainilla
◼️ 1 raja de canela
◼️ 3 clavos de olor o al gusto (opcional)
◼️ 1 taza de leche condensada
◼️ 4 cucharadas de azúcar granulada blanca
◼️ 1 cucharita de maicena
◼️ 7 cucharadas de coco rallado
⭐ TIP - Dejar reposar por un minimo de 8 horas para que cuaje bien el Queso Helado en la congeladora.
Decoración:
◼️ Canela en Polvo
◼️ Raja de Canela y hoja de menta
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Receta Completa: www.ceciliatupac.com/post/queso-helado
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Suscritaaaa... 😊
Que ricura!😍 puedes preparar el pisco peruano, porfis😍
Este postre AREQUIPEÑO ha sido nombrado en primer lugar a nivel mundial ...es delicioso...se.le.dice queso porque se corta en tajadas como " queso" la..textura.del.helado.lo.permite
¿Queso helado??? Pensé que se preparaba con queso 🧀 jajajaja
Se ve delicioso Dios te bendiga 😊
CÓMO QUE NO ES CON QUESO?
Que rico se ve, hoy lo preparé, espero me quedé rico. Gracias por la receta!
How was it?!
Que delicioso, muchas gracias amiga cuídate mucho yo esperando qué nazca tu princesa 👸 👍👏👏
Gracias saludos
Amo todos videos, me he madrugador viendo sus chistes me agradan como se lleva ers la única q tiene esa carismo, gracias a mi hermana vi tus vídeos y t sigo.. Bendiciones y que siga creciendo tu canal
Lo más rico en postres qué en probado en Arequipa!!!
Mñn son fiestas de Arequipa y trataré de hacerlo para celebrar hoy
Hola Ceci q Rico mañana mismo lo preparo solo me falta el coco gracias por tu receta Ceci cuídate besos 🇵🇪
Saludos gracias
Gracias Ceci por hacernos videos con tus recetas, era lo que más esperaba ❤️
Una vez lo probé en Arequipa 😋 fue riquísimo, no sabía,que no tenía queso🤔y que fácil es! Tengo que hacerlo para el verano 😋 gracias Ceci por compartir la receta.
De nada 😊
Y el queso, a que se debe su nombre
Hola Ceci bella q gusto q tengo una vez más estar conectada gracias se ve deliciosa la receta q Dios y la Virgencita t bendiga a ti a tu bebita q parece q está tardando mucho ya la quiero conocer a tu Olivito a toda tu linda familia bendiciones saludos desde Ecuador
Muchas Gracias saludos ❤️
Recién me entero q el queso no es ingrediente🤭
Creo que le dicen queso por la forma
Yo lo hago similar
Xd
Los pobladores arequipeños al ver cómo era servido el postre, como si fueran rodajitas de queso, comenzaron a llamarlo “queso helado”, debido a la gran similitud que había entre los dos, es así que nació tan extravagante nombre para tan delicioso postre, que hasta el día de hoy resulta de gran extrañeza para nuestros hermanos de otros países...
@@taniamogrovejo3150 ma ca co :v
Entendi amiko mio u-u👌
Que ricooo, gracias por compartir la receta!
También es uno de mis helados favoritos 😋
De nada besos !
@@CeciliaTupac nacio la bebe?
Holaaa ....se ve delicioso, gracias por compartir tus artes culinarias, cordiales saludos.
Gracias saludos ❤️
Amiga gracias por compartir lo pasaré para que lo hagan mis amigas también 👍
Muchas gracias 🙏
Justo esta mañana estaba pensando en ti. Pensando en ti y en tu bebita. 🙏
Gracis saludos
Yo tmb!
Hola Cecilia. No me pierdo tus recetas , kisas podrias regalarnos una receta con hongos y otra con pescado. Gracias.
Más adelante mi canal es mas enfocado en comida peruana luego haré otras recetas saludos :)
Gracias Cecilia bella, buenísimo!
Que rico el plato , es un recuerdo de arequipa 😋😋😋😋😋
Saludos cordiales, es un gusto para mí que hayas realizado esta deliciosa receta arequipeña, te mando un fuerte abrazo desde la "Ciudad Blanca"
Que bacilon tu video “casados con latina” igualito me pasa a mi, mi esposo es Texano y creo que tiene dos pues izquierdos al bailar pero igual ahí baila 😊. Te felicito por tu canal, saludos de una arequipeña desde Texas. Probare hacer el queso helado, postre de bandera de mi ciudad.
Wow se ve muy rico, y tengo todos esos productos. Voy a seguir las indicaciones. Gracias Ceci. Y en el nacimiento de tu hija. Te vaya super bien. Felicidades a ti y a tu esposo. Paisana, yo tambien soy peruana como tu.
Muchas gracias saludos ❤️🙏
se ve buenazooo.... Me animas a hacerlo! Gracias por la receta.
FELIZ ANIVERSARIO( 4) ALEX Y CECI Q SIEMPRE ESTÉN LLENOS DE DICHA .🎈🎀
SALUDOS DSD LIMA!
Hola! Tuve la oportunidad de probar este helado en Arequipa y sin lugar a duda ha sido de los mas deliciosos que he probado, ahora encuentro la receta pero no sé cual es la leche evaporada o si tiene otro nombre, te escribo desde Colombia, saludos!
La leche evaporada es la leche entera sino me equivoco
En Perú hay leche evaporada que es la leche entera a la que se le ha disminuido el agua de tal manera que la leche queda más concentrada
Queso helado!!!!!! Por fin aprenderé a prepararlo!! Me encanta, hace siglos que no lo como!! Y estoy segura que contigo Ceci hacerlo será sencillo!!! Un fuerte abrazo!!!
Gracias espero q te guste 😍
Buena receta de queso helado espero que en diciembre próximo preparo felicitaciones Cecilia!!!!😃👍🇵🇪
❤️🙏
Gracias por compartir la receta Cecilia.
De nada saludos ❤️
Me gustan mucho tus vídeos son super buenos saludos desde Perú de Ayacucho
Muchas gracias saludos ❤️🙏
Hola mi querida Ceci. Se ve riquísimo. Dios te bendiga mi niña.
Hola Ceci muchas gracias por esta receta cae súper bien con este calor ☀️☀️🔥 🔥 que hace acá, un saludo enorme.
Gracias saludos ❤️
Mi amiga Cecilia se ve delicioso el queso helado lo vamos a preparar con mi hija Raysa des saludos para toda tu familia que Dios te bendiga y te cuide beso 💋❤️
Gracias saludos ❤️🙏
Hoy haré esta receta 😊
Wowowo es postre se ve riquísimo
Wow se ve riquísimo 😚😋😋
Holaaaa mi hermosaaaa Cecii..😘que riquísimoo postre 🍜 🍮 🍮 👍
Te envio un fuerte saludooo y que todo te salga bien en la llegada de tu bebita... Mucha salud para ambas 👶❤🌷🌹💖
Uhmmmm qué rico 😋😋😋😋 eres lo máximo Ceci 😘
❤️🙏
Llego por publicación de Taste Atlas, subieron este video en la República.
Una vez llegué a degustar pero no me gustó, voy a pensar que estuvo mal preparado, intentaré probar en otro lugar.
En lima dónde puedo comprar?
Se ve muy rico 😍 Saludos Ceci desde Ecuador!
Ceci se vee buenazo de verdad 🤤🤤🤤🤤🤤🇵🇪🇵🇪🇵🇪👏👏👏
Gracias Cecilia por compartir 😊
X fin un nuevo video 😁😁😁😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Ya me estaba preocupando,🎀
Saludos dsd Lima!
🤗🤗🤗😉
Saludos
Gracias por la receta!
Se ve delicioso!!!! 🥰
Gracias
Que rico postre Ceci ,
Hola Hola feliz de saludarte y constatar que te encuentras bien ,Cecilia ya estamos esperando el nacimiento de la bb con mucha emocion cuidate mucho que Dios los bendiga y saludos para todos, mi familia hermosa
Siiii!!! Es de mis favoritos!! Muchas gracias!!
Que riquísimo se ve! Voy a hacerlo!! 🥰
MMM.k rico!!!! Estaba viendo tu video de tu boda y ya van a cumplir otro aniversario más felicidades parejita😘😘😘👏👏👏🥂
Gracias ❤️
Hola hermosa...q rico se vee...bendiciones y cariños desde Paraguay 😘😘😘💞💞
Waooo ceci si que te lucistes con la receta se ve delicioso 😆😆😄😄😙saludos reyna besos y abrazos a la distancia 😚😁😄
❤️🙏
Muchas gracias Ceci, ya hacia falta prepararme un postrecito. Bendiciones 👼🙏❤
Hola ceci, una pregunta por 8 horas en donde se coloca en la congeladora o en la refrigeradora, donde es menos frío. Gracias muchas bendiciones para tu familia.
Congeladora :)
Ya no ya !!!!!!👏👏👏👏👏
Exquisito !!!!!...una consulta , para cuantas personas alcanza esta receta
6 personas aprox
Ya q no podemos viajar a nuestro Peru para las ricas comidas, con tu magia lo podemos hacer en nuestros hogares. Gracias Ceci, cariños desde Los Ángeles 🇺🇸
❤️🙏🇵🇪
60 thousand followers wow i remembered when you was on 15 thousand thats a massive jump
Thanks dear !👌❤️
entonces, el queso helado es un helado?, podría ponerlo en un cono de helado?, estaría genial difundirlo por el peru y en la región
OMG ese postre se mira delicioso Ceci yummm ❤❤🙏🙏😋😋😋
Gracias, que rico
Y pensé en ti hace dias,si ya habrias dado a luz!Dios bendiga en todo tu proceso de parto!
Muchas gracias saludos ❤️🙏
Hola 👋. Se ve delicioso 😋. Tengo una consulta . ¿Lo podría hacer con pura leche evaporada? . Es que la leche fresca o de vaca como le dicen me cae mal , solo tolero la de tarro
Si claro
Muchas Felicidades ❤🌹🥳🥳🥳
Muy rico postre!!!
Hace unos dias subiste un budin de coco o keke y no lo encuentro en el canal me pararias el link porfa.
Tus recetas son deliciosa cecilia
Hace tiempos que ya he comido un vaso de quso helado
Vine hasta aca para saber si le hace competencia a la chicha Vnzlana, se ve buenisimo ese Queso Helado me encantaria probarlo pero vivo en la cuidad de Lima y aqui no veo que vendan queso helado.
Ceci, como estás?... que barbaro, nunca lo ví con lo que amo el queso... Cheff
Muy bien 😊 Gracias saludos ❤️
@@CeciliaTupac Hermosa... cariñosss
Hola puedo usar leche entera en lugar de fresca? Sale igual ?
Una vez me pasó que hable sobre el Queso Helado! (Los ingredientes que entran); al terminar me hicieron una pregunta que hizo reír a todos la cual era: ¿Y el queso?..... (la persona no era de la zona)
Me encanta tu acento. Estaba viendo un vídeo de los mejores acentos y dicen que el peruano es el número 1 y por lo que veo están en lo correcto
❤️🙏
Ceciiiii... mas recetitas arequipeñas, de la selva el juanes x favor.
Cuando tenga los ingredientes aquí no se encuentra todo amiga 😉😁
Felicidades por el nacimiento de tu princesa!!
Riquisimooo ! 🤗
Ganó el premio a nivel mundial
Hola Ceci todavía no nace tu bebita, estarás ya en la cuenta regresiva, deseo de corazón que todo te salga bien, ya pronto nos presentaras a la princesa, Dios los guarde
Una nueva receta que 😋
Mil bendiciones a ti y tu familia que todo te salga bien con tu parto
Se ve delicioso saludos ❤
❤️🙏
Rico!!
La leche Evaporada Gloria puede ser reemplazada por leche Bonlé? La de cajita
Quiero saber cómo sale cremoso a mí me salió con hielo
Una pregunta lo que lo hace cremes para ustedes como se llama
Felicidades por tu bebita
Se puede remplazar la maicena por cmc?
Muy bueno pero me gusta la de los Portales de Arequipa que lo hacen las señoras a la antigua con hielo encima la preparación y dan vueltas con un cucharón hasta conseguir la la textura con su canelita y riquísimo a mano no dejen de probarlo!
Claro que si, jamás tendrá comparacion hacerlo en casa y hacerlo de la
Manera tradicional 😀 esto solo es para sacarse el gusto y más para los que vivimos en el extranjero como yo, saludos.
Wowww que rico 😋 🤤
Hola, para cuantas personas rinde con la cantidad de ingredientes que utilizaste?
6 unidades
Vi que lo preparaban de una forma muy distinta en un restaurante rustico campestre en Arequipa.
Esta receta es casera 😀
Se ve buenísimo!!!! Saludos Cecilia ❤️
Saludos :)
Mmmm que delicia saludos y bendiciones 👍👍👍
Gracias saludos ❤️
Ceciiii. Gracias por subir esta receta. Lo estaba buscando. Gracias!. Una preguntita en el 2:47 debe enfriar por completo? O puede quedar tibio?
Enfriar x completo
Algunos le hechan queso..!
Es así o sin queso tbm se puede ?
El queso no va, solo es el nombre
Mi querida ceci la leche fresca puedo cambiarla con soya porq estoy en una familia q son intolerantes a la lactosa puede ser ? Salidos y bwndiciones❤
Si puedes intentarlo aunque mejor usa leche de coco saludos
Como sabe si la yema se sobrecocino?
Pienso ya está en los días de la llegada de su bebesita
La textura del queso helado tradicional no llega a ser un helado de crema ni de hielo es como una convinación de ambas y solo se logra por congelacion de manera indirecta a travez de una bandeja u olla metalica y debajo bloques de hielo, a pesar de no lograr facilmente esa textura esta receta si proporciona el sabor del postre y es una manera de hacerlo en casa.
Cual es la diferencia entre leche evaporada y leche fresca
Es necesario la leche condensada ?
Si
Saludos mi Ceci! ❤
Saludos bella Bendiciones x la bb cuidate Felicidades