❤️【麥麥廚房】｜糖果太硬怎麼辦｜

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但是不小心煮太硬怎麼辦?
直接倒掉好浪費!怎麼補救?
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[@珮錤黃]

感謝老師的說明。照這個方法做。把之前做的太硬的棗泥糕。變成很棒的硬度。成功了！
還是感謝老師哦！

[@user-lz3ps3dh2y]

非常實用的內容 解決不少疑惑 製糖真是愈來愈有趣了

[@user-bo3fj9jl1v]

太有用了感謝老師！

[@user-yb4zs4lp9o]

可以加熱水嗎？

[@梁瑞珠-o6n]

太感謝老師了

[@user-rv4hr5dd8o]

太棒了

[@wanchinglo3478]

老師。牛軋糖太硬也是加一点水嗎？要加多少？如何評估？

[@user-ut5rj1mb3z]

老師，那請問牛軋糖也是用這樣的方式嗎？如果太硬加水去煮，可以嗎？

[@user-wk1vn8yj6n]

麥麥老師，我一樣也是牛軋糖的問題，如果煮的太硬，能救回來嗎？

[@user-vb1zi9hm6y]

老師，我上星期做糖太硬，可以救回嗎？

[@sinyeh2961]

老師，請問拖肥糖太硬也是用這個方法嗎？

[@user-qf7kr3jy6b]

這樣對堅果不會有影響嗎？

[@jenfeichen3542]

我也有此疑問😂

[@user-mu8th8ky2t]

部分的水份會被堅果吸收，此法只能調整軟度，無法兼顧堅果口感

[@user-bg7bz7gk8b]

玉米粉加太多會導致糖果變的超硬嗎？加熱加水仍救不回來

[@user-bo1lr2ud6f]

老師如果太軟要怎麼救