Pour l'alcool, il y a souvent confusion entre la température d’ébullition et la température d'évaporation. L' alcool, comme l'eau, s'évapore aussi à température ambiante, il suffit de laisser une coupelle d'eau dans une pièce pour qu'elle s'évapore en quelques heures, voire quelques jours. Le phénomène est encore plus rapide avec l'alcool. T° d’ébullition de l'eau 100° T° d’ébullition de l' alcool 78°. Si de l'alcool est emprisonné dans une bouillette, et si la cuisson n'est pas trop longue, je pense qu'il en reste encore un peu à l'intérieur. L' astuce "d’enrobage" à l'alcool sur des billes déjà cuites est de toute évidence une bien meilleure solution. Cuire une bouillette en dessous 80 ° pour éviter que l'alcool s'évapore est une fausse bonne idée, surtout que cette "basse température" impose une cuisson plus longue, donc un temps d'exposition à la chaleur plus longue, donc une plus importante évaporation. Je rattrape mon retard et visionne le reste de tes vidéos.
Merci pour ce tuto, je vais essayé d'en faire a l'occasion si je trouve le temps et le matos... Les désavantages de vivre en appartement... Bises le pat bonne reprise de la pêche 😀😀😀🎣🎣🎣👍👍👍
Merci à toi pour ton com Max🤩, oui je me doute en appart moins évident...aprés pour de petite quantité je pense que tu peux, choisis pas un arôme style calamar ou crab sinon madame va te faire comprendre que ce n'est pas à son gout 🤣😂..Bizzz l'ami à bientôt😉😉😎
@@carpestriver7806 haha oui... Après j'ai mon balcon ça va mais bon j'ai un pote qui a lancer sa marque donc je prend chez lui, c'est Ace Of Baits si tu veux te renseigner. Ca vaut le coup.
Salut L'pat, une cocotte minute ça monte à 120 degrés de ce que j'ai pu lire, ça chauffe Marcel! 😅. Bon ben sinon ça fait plaisir de voir un bout de chez toi 😊. Hâte de te voir nous sortir une belle avec ta cuisine 🤙
Coucou Manu🤗 merci c'est sympa, oui pour la température vapeur à 10 degrés prêt c'est ce que jai entendu aussi 🤔du coup l'alcool avant de partir en pêche et petit séchage de surface avant amorcage..c'est encore plus rentables ds les tigers (au cul de la bouillettes) que j'ai vu un différence plus flagrante 😉Allez on va pas tarder à utiliser tout ça.🎣🎣..Bon week-end à toi et tes amours l'ami..Bizz champenoises😘 L'pat
salut, belle vidéo les recettes les plus simple sont les meilleur, pour en revenir à ton sweetner, difficile de trouver de l alcool neutre tu prendrais quoi comme alcool pour remplacer.merci
coucou l'ami, je n'ai pas essayé le mix de Brand, fait comme toi, sympa ta vidéo, pistolet au top, le temps me presse de voir mes coins de pêche, à la prochaine JF
Salut JF merci tout d'abord pour ton com et pour l'infos👍...je l'essaierai et donnerai mon avis sur ce mix mais la j'ai de l'avance 🤣allez courage pour la pêche on y est presque...A bientôt l'ami 🤩
Bonjour. L’idée de la cocotte minute pour faire cuire le plaît bien. Le temps de cuisson varie selon le diamètre des bouillettes ? Merci pour ta réponse et bonne ouverture le 11 😜
slt l pat, merci pour ta video, je crois que c est 75/80 degré pour l evaporation de l alcool, et non,je prends jamais de mix tout fait, je prefere le faire moi meme, j ai plus confiance, a biento
Coucou l'ami oui pour l'alcool cest exactement ça👍..pour le mix comme c'est chez eux que je prends mes farines je suppose que leur mix tout prêt est fait avec, je l l'essaierai pour refaire vidéo et donner mon avis🤔...Merci beaucoup pour ton com,à bientôt 😉
Cc l'ami 😉pour le sweetner c'est quasiment le même que la chaîne RUclips Éric carpe canal 👍sinon je ferais un tuto n'hésites pas à t'abonner au cas ou,à bientôt l'ami 😘
Coucou l'ami oui ça va très bien et toi aussi j'espère👍..Alors j'ai fait 2 petites pêches avec une jolie commune de 9.5 kgs et un silure de un mètre.🤪.ce we je repart sur nouvelle place rivière et ferais sûrement une vidéo 🤞🤞A bientôt l'ami 😉
Pour l'alcool, il y a souvent confusion entre la température d’ébullition et la température d'évaporation.
L' alcool, comme l'eau, s'évapore aussi à température ambiante, il suffit de laisser une coupelle d'eau dans une pièce pour qu'elle s'évapore en quelques heures, voire quelques jours.
Le phénomène est encore plus rapide avec l'alcool.
T° d’ébullition de l'eau 100°
T° d’ébullition de l' alcool 78°.
Si de l'alcool est emprisonné dans une bouillette, et si la cuisson n'est pas trop longue, je pense qu'il en reste encore un peu à l'intérieur.
L' astuce "d’enrobage" à l'alcool sur des billes déjà cuites est de toute évidence une bien meilleure solution.
Cuire une bouillette en dessous 80 ° pour éviter que l'alcool s'évapore est une fausse bonne idée, surtout que cette "basse température" impose une cuisson plus longue, donc un temps d'exposition à la chaleur plus longue, donc une plus importante évaporation.
Je rattrape mon retard et visionne le reste de tes vidéos.
J'aurais pas dit mieux
Hello CarpEstRiver cool ta video et j ai essaye le mix chènevis de chez Amorce Brand et aussi Robin red et ca va pour rouler
Merci pour ce tuto, je vais essayé d'en faire a l'occasion si je trouve le temps et le matos... Les désavantages de vivre en appartement... Bises le pat bonne reprise de la pêche 😀😀😀🎣🎣🎣👍👍👍
Merci à toi pour ton com Max🤩, oui je me doute en appart moins évident...aprés pour de petite quantité je pense que tu peux, choisis pas un arôme style calamar ou crab sinon madame va te faire comprendre que ce n'est pas à son gout 🤣😂..Bizzz l'ami à bientôt😉😉😎
@@carpestriver7806 haha oui... Après j'ai mon balcon ça va mais bon j'ai un pote qui a lancer sa marque donc je prend chez lui, c'est Ace Of Baits si tu veux te renseigner. Ca vaut le coup.
@@MaxOu68210 Je vais jeter un oeil😉 ...Merci🤩
Salut l'pat bien ta vidéo pas mal ta box 🤔🤔😉
Merci c'est sympa..oui pour la Box petite mais fonctionnelle je fais avec🤣... A bientôt l'ami 😉
Salut L'pat, une cocotte minute ça monte à 120 degrés de ce que j'ai pu lire, ça chauffe Marcel! 😅.
Bon ben sinon ça fait plaisir de voir un bout de chez toi 😊.
Hâte de te voir nous sortir une belle avec ta cuisine 🤙
Coucou Manu🤗 merci c'est sympa, oui pour la température vapeur à 10 degrés prêt c'est ce que jai entendu aussi 🤔du coup l'alcool avant de partir en pêche et petit séchage de surface avant amorcage..c'est encore plus rentables ds les tigers (au cul de la bouillettes) que j'ai vu un différence plus flagrante 😉Allez on va pas tarder à utiliser tout ça.🎣🎣..Bon week-end à toi et tes amours l'ami..Bizz champenoises😘 L'pat
Bien joué l pat top la vidéo 👍
salut, belle vidéo les recettes les plus simple sont les meilleur, pour en revenir à ton sweetner, difficile de trouver de l alcool neutre tu prendrais quoi comme alcool pour remplacer.merci
Merci pour ton com l'ami.👍 sinon c'est de l'alcool pour fruits (grande surface)...merci encore.. A bientôt 🤗
coucou l'ami, je n'ai pas essayé le mix de Brand, fait comme toi, sympa ta vidéo, pistolet au top, le temps me presse de voir mes coins de pêche, à la prochaine JF
Salut JF merci tout d'abord pour ton com et pour l'infos👍...je l'essaierai et donnerai mon avis sur ce mix mais la j'ai de l'avance 🤣allez courage pour la pêche on y est presque...A bientôt l'ami 🤩
Bonjour. L’idée de la cocotte minute pour faire cuire le plaît bien. Le temps de cuisson varie selon le diamètre des bouillettes ? Merci pour ta réponse et bonne ouverture le 11 😜
Coucou merci beaucoup👍...pour des bouillettes de 20 et plus je rajoute une bonne minute de vapeur 😉A bientôt l'ami merci encore 🤩
Bonne vidéo je vais peut être essayer
Merci👍..n'hésites pas l'ami..A bientôt 😉
Slt petites questions ou commande tu ton NHDC merci d'avance et bonne continuation 👍👍
Salut super vidéo, tu conserve combien de temps les bouillette sous vide ?
Merci c'est gentil.. plusieurs mois pour la conservation en surveillant de temps en temps mais j'avoue être repassé à la congélation..
@@carpestriver7806 ok merci
EH Pat pour plus de digestibilité moi je cuits les graines pour canaris comme des pates ou du riz.Du coup moins d'oeufs dans ton kilo de mix.
Coucou l'ami,en fait elles cuisent quand-même dans la cuisson vapeur 🤔🤔bizz champenoises l'ami 😘
slt l pat, merci pour ta video, je crois que c est 75/80 degré pour l evaporation de l alcool, et non,je prends jamais de mix tout fait, je prefere le faire moi meme, j ai plus confiance, a biento
Coucou l'ami oui pour l'alcool cest exactement ça👍..pour le mix comme c'est chez eux que je prends mes farines je suppose que leur mix tout prêt est fait avec, je l l'essaierai pour refaire vidéo et donner mon avis🤔...Merci beaucoup pour ton com,à bientôt 😉
Salut c'est pour 1hg de mix
Bonjour Pat,
c'est quoi le swetener maison?;
sinon belle vidéo, hâte d'essayer.
Cc l'ami 😉pour le sweetner c'est quasiment le même que la chaîne RUclips Éric carpe canal 👍sinon je ferais un tuto n'hésites pas à t'abonner au cas ou,à bientôt l'ami 😘
@@carpestriver7806 déja abonné, bonne continuation.
@@raphaelcacioppola5743 oups dsl..pour les billes tu ne sera pas déçu 😉👍
Bonjour pêcheur j espère que tu va bien c est derniers temps a tu étais a la pêche si oui a tu fais du poisson ? A bientôt didier
Coucou l'ami oui ça va très bien et toi aussi j'espère👍..Alors j'ai fait 2 petites pêches avec une jolie commune de 9.5 kgs et un silure de un mètre.🤪.ce we je repart sur nouvelle place rivière et ferais sûrement une vidéo 🤞🤞A bientôt l'ami 😉
Salut Moi je rajoute l'alcool après séchage et je mes sous vide je trouve quelle se conserve mieux
Coucou🤗 oui cest exactement ça que je dit en fin de vidéo car sinon l'alcool s'évapore à la cuisson 👍👍merci pour ton com l'ami.. A bientôt 😉
Bonjour , dis moi ,huile de fois de
Morue, tu l achète où ?
Merci.
Coucou je l'ai en pharmacie c'est assez cher et pas indispensable mais un petit plus j'avoue, A bientôt l'ami
Ok merci à toi !😉
Ou trouve tu ton huile de foie de morue ?
Bonjour...
Je l'ai trouvé en grande surface a l'époque, mais sinon en pharmacie (c'est un peu plus cher) bonne soirée à toi 😉
Merci l'pat !!!! Bille de chanvre....😂😂😂
Haha merci l'ami.👍.le seul qui suit.. .de près 🤫🤫🤣
@@carpestriver7806🤙🚬🚬🚬🤪
Bonjour pêcheur mais je vois que tu a du stock tu es prêt à pêcher LOL 🎣Didier
Coucou oui la il faut que je pêche sinon plus de place nulle part chez moi😂🤣Merci pour ton com l'ami